お土産・特産品 食 おすすめの泡盛７種と美味しい飲み方を紹介｜初心者も楽しめる沖縄の酒 泡盛（あわもり）は沖縄では方言で「サキ」と呼ばれ、酒と言えば泡盛というほど古くから地元の人々に親しまれてきた焼酎などと同じ蒸留酒です。 原材料に米を使用している所は日本酒などと同じですが、泡盛の最大の特徴とされているのは […] 更新日時 : 2018年06月12日
情報・ニュース 食 米麹を食べると健康で綺麗になる？｜米麹の特徴と効能を紹介 麹の一つである、米麹について見ていきましょう。そもそも麹とはなんなのか、訊かれて説明できますでしょうか。お酒や味噌など、発酵に関係があるものかなと、漠然と思い浮かべている人も多いのではないかと思われます。麹とは、微生物で […] 更新日時 : 2018年06月09日
情報・ニュース 住 父の日のプレゼントおすすめ5選｜2019年父の日・相場をチェック 普段、お父さんに感謝の気持ちがあってもなかなかそれを言葉に表現したり伝えることは難しいですよね。そんな時には父の日にプレゼントを渡すのが良いです。 今回は、日々の感謝の気持ちが伝わり、お父さんも喜んでくれるようなプレゼン […] 更新日時 : 2018年06月09日
お土産・特産品 食 青森の日本酒おすすめランキング８選！味わいや価格をチェック 青森県における日本酒の醸造の歴史はとても長く、1700年頃の江戸時代にはこの地で酒作りを行っていたと言われています。 青森県で日本酒の醸造がこれほどまで長く行われてきた理由は、その気候にあります。 青森県は日本でもとて […] 更新日時 : 2018年06月09日
職人図鑑 住 気になる職業「ソムリエ」をチェック！仕事内容・必要な資格とは？ 最近では、ワインを売りにしているレストランやバーが増えてきました。そのようなお店には必ずといっていいほど、「ソムリエ」と呼ばれるワインのエキスパートがいます。ドラマの題材としても取り上げられ、華やかな職業というイメージが […] 更新日時 : 2018年06月09日
お土産・特産品 食 富山の日本酒おすすめランキング8選！金賞受賞の銘柄や幻の日本酒も 綺麗な水源をもつ富山県にはおいしい日本酒がたくさんあります。富山県には全国でも有名な蔵元があり酒造りがたいへん盛んです。今回はそんな富山県のおいしい日本酒の数々をランキング形式でご紹介します。 ではまず、富山県の日本酒に […] 更新日時 : 2018年06月09日
情報・ニュース 食 軟水と硬水の違いは何？｜味の比較や使い分け、それぞれの特徴を紹介 みなさんが日常的に使っている水、人間の生活には欠かせないものですよね。そんな水にも2種類あるということをご存知ですか。それは硬水と軟水の2つです。 名前は聞いたことがあってもそれぞれの違いはわからないという人も多いのでは […] 更新日時 : 2018年06月09日
お土産・特産品 食 新潟県の日本酒おすすめ8選｜味わい・飲みやすさ・特徴をチェック 米どころで有名な新潟では美味しい日本酒が多くあります。新潟の日本酒はまさに「端麗辛口」。日本酒好きにはたまらない一本が多くあることでしょう。今回はそんな新潟の日本酒のなかでもおすすめを8選にしてご紹介します。 米どころで […] 更新日時 : 2018年06月07日
お土産・特産品 食 秋田の日本酒おすすめ８選｜飲みやすさ・レア度・価格をチェック！ 秋田県は全国有数の米どころであり、良質な水源や酒造りに適した気候風土など、条件が整っていたため、昔から日本酒の生産が盛んです。 100年を超える酒蔵も秋田県内で3分の2以上ありますが、秋田県が現在のように全国的に日本酒の […] 更新日時 : 2018年06月07日
お土産・特産品 食 【2019年度版】奈良の日本酒おすすめ８選｜甘口から辛口まで Photo by Tatsuo Yamashita 奈良県は、東北地方のように全国的に知られている日本酒の生産地ではありませんが、歴史は非常に古く、日本酒発祥の地といわれています。諸説ありますが、米を発酵させた日本酒がで […] 更新日時 : 2018年06月07日
