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日本の奇祭6選|裸に炎に竹、あなたの知らない日本が見れる祭り

日本には伝統に則ったもの、新しいもの、多くの祭りが存在しますが、中には奇祭と呼ばれる変わった祭りもあります。 祭りの参加者が裸(ふんどし姿)であったり、神様が登場したりするのが奇祭の特徴です。興味本位で取り上げられること […]

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湯葉の栄養価は豆腐の数倍!ダイエットに最適な健康食材・湯葉の歴史と作り方

湯葉とは 湯葉はお好きでしょうか? 高タンパク低カロリーで健康食材の代表である湯葉は、懐石料理や精進料理には欠かせない存在。そしてダイエットにも人気です。 大豆を絞ってできる豆乳を加熱しますと、表面に薄い膜が張りますが、 […]