お土産・特産品 食 季節の味を楽しむ福井の美味しいお土産9選 お土産は旅の楽しみのひとつ。福井県には、日本海に面するからこその新鮮な海産物はもちろん、ご当地限定の食べ物や、老舗の銘菓までそろっています。 今回は自宅用、プレゼント用に買って帰りたくなる福井のおいしい食べ物のお土産をご […] 更新日時 : 2018年02月10日
お土産・特産品 食 【福井のお土産】ユニークなくるみ入り羽二重餅が美味しい 羽二重餅は福井県の銘菓のひとつです。お土産に選ばれることも多いですが、一口に羽二重餅といっても、厚みがあって歯ごたえがあるものや、柔らかく口に入れるととけるような食感のものなど、お店によってさまざまです。 今回ご紹介する […] 更新日時 : 2018年02月09日
お土産・特産品 食 京都・丹後の特産品から選ぶ、気軽に買えるお土産5選 京都府の日本海側に位置する丹後地方には、さまざまな特産品があります。例えば、カニ、カキ、梨、メロン、バラ寿司、ワインなどなど。海産物から果物まで、おいしい食べ物が味わえるほか、丹後ちりめんなど美しい仕上がりの絹織物も、特 […] 更新日時 : 2018年02月09日
お土産・特産品 食 【オシャレすぎるお菓子屋】全店舗巡りたい滋賀の菓子屋「たねや」 今回注目したのは、滋賀県にある、「たねや」のお菓子とそのお店です。滋賀県といえば琵琶湖、特産品といえば鮒ずしが思い浮かびますが、実は丁稚ようかんをはじめ、スイーツも有名なのはご存知でしょうか。 たねやのお菓子は、都市圏を […] 更新日時 : 2018年02月09日
情報・ニュース 食 うどんを英語で説明しよう！｜食べ方や種類、”コシ”の表現方法 日本人の好きな麺といえば、そば、うどん、ラーメンが挙げられます。海外でも、各国の様々な麺を食べることができるようになってきました。最近では「うどん」も手に入るようになり、日本食への興味関心が高まっています。 ただ、料理方 […] 更新日時 : 2018年02月07日
お土産・特産品 食 新潟県燕三条が誇るものづくり 「グローバル」包丁の魅力 「金物と洋食器の町」として知られる新潟県の燕・三条地区。現地では、旅行者が実際にものづくり体験をしたり、職人や地元のナビゲーターとふれあったりしながら、歴史ある産業について知識を深めることができます。 高い技術は世界中で […] 更新日時 : 2018年02月02日
お土産・特産品 食 幻の米を使用した日本酒も 「吟醸王国」山形の地酒5選 蔵王、鳥海、出羽三山などの名峰があり、豊かな自然に恵まれた山形。上質なお米と山から湧き出る銘水を生かし、昔から酒づくりがさかんに行われてきました。現在は県内に50を超える酒蔵があり、「吟醸王国」と呼ばれることもあるのだと […] 更新日時 : 2018年02月02日
職人図鑑 食 意外と知らない漁師の仕事 気になるなり方や休暇は？ Mitsutoshi Satoさん(@thirteen_beach)がシェアした投稿 – 10月 27, 2017 at 3:13午後 PDT 最近は脱サラをして農業に就く人がいますが、漁師になるのもひとつの […] 更新日時 : 2018年02月02日
お土産・特産品情報・ニュース 食 千年以上の歴史 酒粕の香り漂う伝統食品「奈良漬」を紹介 飴色に漬かった奈良漬は、口に含むと酒粕の得も言われる芳香が奈良漬独特の甘い味わいとともに広がる漬物です。手軽に作れる浅漬けが流行っていますが、何年も漬け込まれた奈良漬の風味は、年を追うごとに深みを増していき、色合いも変化 […] 更新日時 : 2018年02月02日
お土産・特産品情報・ニュース 食 練馬大根に小松菜 今、再び注目される「江戸東京野菜」とは summyさん(@sumi0803)がシェアした投稿 – 6月 26, 2017 at 4:22午後 PDT 京野菜や鎌倉野菜など各地の地名がついた、その土地独自の野菜が人気ですが、「江戸東京野菜」をご存知で […] 更新日時 : 2018年02月02日
