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プロパノータとは

プロパノータは、廃棄処分待ちとなったプロパンガスを使った楽器になります。いわゆる「アップサイクル楽器」です。アップサイクルとはリサイクルとは違って元の製品よりも価値の高いものを作り出すことをいいます。

プロパノータは太鼓のような打楽器なので、楽譜が読めない方でも簡単に演奏することができます。また、プロパノータは音階を持ち、曲を演奏することもできるのです。

プロパノータの発祥

プロパノータは、スイスの「ハング・ドラム」やドラム缶楽器の「スティールパン」を元に作られたのではないか？と言われていますが、確実な発祥元は未だ不明です。

プロパノータは造語で、「プロパンボンベ＋ノータ＝プロパノータ」とされています。”ノータ”とは、スペイン語で「音」という意味を持ち、このことからもスペイン発祥なのでは？と疑問が生まれます。

しかし、プロパノータは世界各地で作られており、かつ、それぞれの製作者が楽器の名前を付けているため定かではないのです。

日本でプロパノータを作る職人さんは菅井肇さんただ一人となっています。

プロパノータの特徴

プロパノータの最大の特徴は音色でしょう。思わず眠ってしまうような柔らかい優しい音色の響きは、誰もが魅了されてしまうほどです。また、その音色がよく響くことも特徴ですが、響きが良すぎて演奏しづらいという特徴も持っています。

プロパノータの特徴はその音色だけではありません。かわいらしい鮮やかなカラーとまるい形もプロパノータの特徴です。インテリアやオブジェとしても使えるような可愛い見た目で、親しみやすさがあります。

上記で挙げた日本で唯一のプロパノータ職人である菅井肇さんは、プロパノータの特徴の一つである「良すぎる響き」を課題にして改善に取り組みました。詳しく、その改善方法について見ていきましょう。

プロパノータの響きを抑える

菅井肇さんは、プロパノータの過ぎる響きを抑えるため、「スイミングキャップ」を被せました。こうすることで「ミュート効果」と呼ばれる音をやわらかくする効果が働き、響きを抑えることに成功しました。

いわば、ピアノの左ペダルのような役割です。

プロパノータの演奏方法

既述の通り、プロパノータは楽譜のいらない楽器です。なので、基本的に「即興」で演奏します。もちろん、曲を演奏することも可能です。

菅井肇さんによると、演奏方法や目的の違いによってプロパノータの種類が異なるようです。初心者の方や曲の演奏を楽しみたい方には「P15」や「P13」のような音階を多く持つプロパノータが良いようです。

他にも、打楽器として楽しみたい方やインテリアとして楽しみたい方には、音階の少ない「P10」のプロパノータが良いようです。

ここで、「P～」とは何か？という疑問が生まれることでしょう。これは、音階の数を表しています。Pはプロパノータの意味で、数字は音階の数です。

「P10」はひとつのプロパノータの中に２オクターブ入っています。かわいらしいプロパノータの中にそれほどの音表現ができるのは驚きですね。

プロパノータの音階の作り方や菅井肇さんとプロパノータとの出会いなどより深くプロパノータについて知りたい方は以下をチェックしてみてください。

【Propa No-ta.com】

住所：東京都葛飾区白鳥3-8-7
アクセス：京成押上線「青砥駅」より徒歩16分 ・京成本線「お花茶屋駅」より徒歩10分
URL：http://propano-ta.com/

日本の伝統的な職人として刀鍛冶や刀匠があげられます。今回は、その刀匠が手掛ける日本刀の作り方を詳しく紹介します。

日本刀の作り方その１「玉鋼を作る」

出典：写真ＡＣ

日本刀は玉鋼と呼ばれる鋼から作られます。玉鋼は日本刀を作るうえで欠かせない材料なのです。一般的な鋼と違って、柔らかくて伸びやすいという特徴を持ち、繰り返し鍛錬することによって日本刀の強度を高める性質を持ちます。まさに、日本刀に適した鋼なのです。

この玉鋼は「たたら製鉄」と呼ばれる技法でのみ作ることができます。たたら製鉄は古くから日本で用いられてきた伝統的な技術で、砂鉄と木炭を使って還元し玉鋼を作る方法です。実際に、玉鋼を作る工程を詳しく見ていきましょう。

まず、風呂桶のような四角い炉を築きます。築いた炉に木炭と砂鉄を交互に入れ火を焚き続けると炉の底に「けら」と呼ばれる塊ができます。この塊を砕いて取り出したものが玉鋼です。塊の約10分の１程度しか取れないため、非常に貴重な鋼とされています。

日本刀の作り方その２「へし作業」

出典：写真ＡＣ

玉鋼ができたら、成分や大きさによって選別し再度、赤くなるまで熱して打ち延ばしていきます。板状になったものを２～３ｃｍ程度の大きさに分割します。

このへし作業は今後の作業をし易くするための下準備段階になります。

日本刀の作り方③積沸かし

出典：写真ＡＣ

へし作業が終わったら、てこ棒と呼ばれる鉄の棒の平らな先端の上に出来た欠片を積んでいきます。なるべく隙間ができないように積んでいきます。

そして、和紙で巻いて藁の灰と水に溶いた粘土をかけて加熱し、1300度～1500度まで温度が上がったら、叩いて崩れないように鍛接します。この時、1300度～1500度ほどの高温になるとお湯が沸いているような音がするため「積沸かし」というようです。

日本刀の作り方その４「折り返し鍛錬」

出典：写真ＡＣ

積沸かしを行い、ひと塊になったものを長方形に伸ばして切れ目を入れ、折り曲げます。これを再び加熱して伸ばし、切って折り曲げてという工程を繰り返し行います。

折り返し鍛錬と呼ばれるこの作業は、玉鋼の強度を高くするもので、日本刀を作る工程の中でも重要な工程になります。折り返し鍛錬を行う回数は特に決まっておらず、粘り・硬さ・肌具合の３つを見て決めます。

日本刀の作り方その５「造り込み」

出典：写真ＡＣ

2種類以上の鍛錬された玉鋼を組み合わせて鍛接し、日本刀の形の基本を形成していきます。硬度の異なる鋼を鍛接することによって、折れにくく、曲がらない日本刀ができあがります。

そして、柔らかい芯鉄を硬い皮鉄でくるむ作業を「造り込み」と呼びます。造り込みには様々な方法があり、曲がらず丈夫な日本刀を作るうえで重要な工程になります。代表的なものは、甲伏せ・本三枚・四方詰めなどがあります。

甲伏せは、上記のような芯鉄を皮鉄で包む一般的な手法です。本三枚は、刃鉄（はがね）と呼ばれる鋼の上に芯鉄を乗せ表と裏に皮鉄を取り付ける方法です。そして、この本三枚の構造から、棟鉄（むねがね）と呼ばれる鋼を取り付ける方法が四方詰めです。

日本刀の作り方その６「素延べ」

出典：写真ＡＣ

造り込みで日本刀の基礎ができあがったら、長さや身幅などを整え日本刀の形作りをする”素延べ”にかかります。鋼を沸かした状態を保ちながら打ち延ばしていきます。

また、素延べをする際に、水で濡らした金床の上に日本刀を置いて槌で打つことによって刀身についていたゴミをはらう水打ちと呼ばれる技法も行います。

日本刀の作り方その７「火造り」

出典：写真ＡＣ

素延べで日本刀の長さや身幅など寸法ができたら、火造りで日本刀の形を仕上げていきます。火造りは、小槌を使って刃の部分と峰を薄く延ばしていく作業です。

刀匠は、棟・鎬筋・刃先の3つの線を定規を使わず目測のみで打ち出していきます。まさに、職人技で、日本刀の美しさはこの火造りによって生み出されているといえるでしょう。

そして、切先となる部分も打ち出していきます。切先となる部分を斜めに切り落とし、切り落とした反対側から打ち出して仕上げていきます。

旅館や結婚式、お葬式などの場面で登場する”心付け”。今回は、心付けについての様々な疑問を解決します。渡すタイミングや相場、マナーなどご紹介します。

心付けとは？

出典：写真AC

心付けは、結婚式や旅館など「感謝の気持ち」を表す際にお金を渡すことです。いわゆる海外の「チップ」に近いものとなります。

必ずしも渡さなければならないということはないですが、日本のしきたりや文化に従って渡すという方や、お世話になった人に形としてお礼を渡したいという方は心付けを渡すと良いですね。

しかし、中には心付けを受け取ってはいけないとルールがあるところもあります。他にも、料金に”サービス料”として既に含まれている場合があります。このような場合は、心付けを渡さないことが多いようです。心付けを渡す際は、事前に渡しても良いか店に確認しておきましょう。

心付けは義務ではない

出典：写真AC

既述の通り、心付けはお礼の気持ちで渡すものなので必ず渡す必要はありません。ただ、特別なお願いやわがままを聞いてもらった際には大人のマナーとして心づけを渡すと良いでしょう。

心付けの受け取りを禁止しているところもあるので、断られた際は無理に渡そうとせず柔軟に対応しましょう。また、旅館などでは”サービス料”として既に含まれていることがあります。この際も、基本的に心づけは必要ありません。

心付けの相場

出典：写真AC

心付けはいったいいくら渡せばいいの？と疑問に思う方も多いでしょう。そこで、心付けの相場を見ていきましょう。心付けを渡す場面は結婚式と葬式、そして旅館です。

結婚式の場合は、友人などに受付や会計をお願いした場合、3000円～5000円が相場です。司会や写真撮影などの場合は5000円～1万円を目安に考えると良いでしょう。

お葬式の場合は、1日に3000円～5000円を目安に考えると良いでしょう。突然のことでなかなか心付けの準備ができない場合もありますが、現在では葬儀の見積もりに含まれていることが多いので一度葬儀屋さんに問い合わせてみてください。

旅館の場合は、サービス料が含まれていることが多いので、無理なお願いやわがままを聞いてもらった場合に渡します。1万円以上の高額な金額ではなく3000円～5000円が相場です。宿泊料金の10%を目安に考えると良いでしょう。

心付けの金額は3000円・5000円・10000円など切りの良い数字にすることが多いです。

心付けを渡すタイミング・渡す相手

出典：写真AC

心付けを渡すタイミングも場面によってそれぞれ異なります。

結婚式の場合は、ウェデングプランナーや会場スタッフ、カメラマンや司会者の方に渡します。心付けは基本、結婚式当日に渡すのが望ましいです。挙式または披露宴の後になると帰り際が慌ただしく、渡しそびれてしまうこともあるので挙式の前に「本日はよろしくお願いいたします」と一言添えて渡すと良いでしょう。

お葬式の場合は、霊柩車やバスの運転手、火葬場のスタッフ、火葬技師などに渡します。火葬場や葬儀場についた際に運転手やスタッフの方に心付けを渡しても良いですが、気が動転してお葬式当日に渡せいことも多いです。そのため、葬儀の翌日などに直接伺って渡すと良いでしょう。

旅館の場合は、必ず来たときに渡しましょう。仲居さんや女将、主人に無理なお願いをきいてもらう前に心付けを渡します。部屋に案内された際、または旅館に到着した時に心付けを渡すのが望ましいです。「色々とご無理をお願いしますが、よろしくお願いいたします」と一言添えて心付けを渡すと良いでしょう。

私たちは、知らず知らずのうちに日々ストレスを感じています。そのストレスを発散できる時間が取れない方も多いことでしょう。そこで、今回は場所を選ばずに手軽にできるリラックス方法をご紹介します。

なぜストレスは生まれるのか？

出典：写真AC

誰しも、ストレスを抱えていますがなぜストレスは発生するのでしょうか？そのメカニズム、仕組みを見ていきましょう。

人はストレスがたまると睡眠障害や疲れ、やる気が出なかったり、太りやすくなります。また、イライラが止まらなくなったり怒りっぽくなったりと、身体的にも精神的にもマイナスな影響が起こります。

ストレスが溜まると上記のようなことが起こってしまうのは、身体がストレスを察知することで脳から身体や精神に支障をきたす成分を分泌するためです。

では、ストレスを溜めないためにはどうすれば良いのか？そんな疑問を解決するリラックス方法をいくつかご紹介します。

リラックス方法その１「作り笑い」

出典：写真AC

いつでもどこでもすぐに行える簡単なリラックス方法その１が「作り笑い」です。口角をあげることによって、脳が筋肉の動きを察知し、「幸せである」と勘違いをします。これによって短い時間で緊張をほぐしストレスを抑えることができるのです。

また、本心では笑っていなくても笑顔を携えているだけで周りの人も心地よく、しわやたるみの予防にもなりますね。

リラックス方法その２「ガムを噛む」

出典：写真AC

自宅や一人でいるときに気軽にできるリラックス方法が「ガムを噛む」ことです。”噛む”という行為自体にストレス解消の効果があり、グミやタブレットでも良いですが、一番長く噛み続けることのできる「ガム」が最適といえるでしょう。

ガムを噛むことによって、脳に行きわたる血流が増えて脳が活性化します。また、ガムを噛むことによって満腹中枢が満たされるため暴飲暴食を抑制することもできます。

リラックス方法その３「カフェインナップ」

出典：写真AC

カフェインナップという言葉をご存知でしょうか？カフェインナップとは、コーヒーを飲んだ後、15分程度の仮眠を行うことです。これは、イギリスの大学で行われた実験で、コーヒーを飲んだあと15分ほど目を瞑る、または仮眠を取るととてもリフレッシュができるというものです。

コーヒーには睡眠を妨害するカフェインが含まれていますが、このカフェインが効果を発する前に15分ほど昼寝をすることで効果的なリフレッシュタイムが過ごせるのです。

ただし、15分以上眠ってしまうと脳を完全に休ませてしまうため、カフェインナップを実践する際は気を付けましょう。

リラックス方法その４「深い腹式呼吸」

出典：写真AC

「大きく鼻から息を吸って、ゆっくりと口から吐く」深呼吸または腹式呼吸をすることによって自律神経のバランスを整え、リラックスすることができます。

また、吸った酸素が体中に行きわたるため、リフレッシュ効果も期待できます。ストレスが溜まると呼吸が浅くなり、息苦しいと感じる人も多いことでしょう。それは、交感神経が興奮状態になっているためです。いわゆる、胸式呼吸の状態です。

緊張や不安などストレスを感じたら腹式呼吸を意識するか、深い深呼吸をするようにしましょう。

リラックス方法その５「チョコレートを食べる」

出典：写真AC

あまり知られていない意外なリラックス方法の一つが「チョコレートを食べる」ことです。なぜチョコレートかというと、含まれている成分に理由があります。

チョコレートには、ストレスホルモンを抑制する効果を持つ「カカオポリフェノール」と幸福感物質を分泌する「テオプロミン」が含まれています。

イライラした時やストレスを感じたときは、チョコレートを食べてみてください。食べる際に、噛めば脳の活性化も期待できますね。

リラックス方法その６「音楽を聴く」

出典：写真AC

好きな音楽を聴くと自然と心が休まります。

また、最近ではリラックス効果のあるヒーリング音楽や眠れる音楽などが注目されています。普段、都会の喧騒やオフィスの作業音を耳にして自然とストレスが溜まってしまいます。そこで、音楽を聴いて自律神経を整えてリラックスしましょう。

休憩時間などに聴いてみると、仕事や作業がよりはかどるでしょう。

また、楽器音楽では、聴くだけでなく実際に演奏することによってストレスが解消されリラックスできます。リラックス効果が期待できる楽器としてピアノやバイオリンなどを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？

しかし、ネットなどで音楽は聴けても実際に演奏できる機会はなかなかありません。

そこで、おすすめしたい楽器が「プロパノータ」です。プロパノータはプロパンガスのボンベから作られており、柔らかな音色を奏でます。プロパノータは楽譜がないため、初心者の方でも簡単に演奏することができるのも魅力です。

そんな癒し効果のある創作楽器「プロパノータ」の演奏や制作の体験を、大人の職場体験予約サイト「ココロミル」で行っています。

癒し効果のある創作楽器プロパノータ制作体験！

既述の通り、大人の職場体験予約サイト「ココロミル」ではヒーリング音楽にぴったりな「プロパノータ」と呼ばれる創作楽器の制作体験を掲載しています。

音楽が好きな人、創作楽器が好きな人におすすめの体験です！

日本でただ一人のプロパノータ職人さんのもとで体験してみてはいかがでしょうか？

体験先：Propa No-ta.com
住所：東京都葛飾区白鳥3-8-7
アクセス：京成押上線「青砥駅」より徒歩16分 ・京成本線「お花茶屋駅」より徒歩10分
体験時間：11:00 ~ 17:00 (6.0時間)
体験費用：9,000円

創作楽器「プロパノータ」の魅力に迫る！！プロパノータ製作・演奏体験！｜大人の職場体験予約サイト「ココロミル」

癒し効果のある創作楽器プロパノータの演奏＆一輪挿し体験

「まずは、プロパノータってどんな楽器なのか知りたい！」なんて方におすすめの体験がこちら！実際にプロパノータを演奏したり、プロパノータの素材や制作技術を使って一輪挿しを作ります。

気軽にプロパノータの世界を体験することができます。

体験先：Propa No-ta.com
住所：東京都葛飾区白鳥3-8-7
アクセス：京成押上線「青砥駅」より徒歩16分 ・京成本線「お花茶屋駅」より徒歩10分
体験時間：13:00 ~ 15:00 (2.0時間)
体験費用：3,000円

音楽って夢がある！日本初、音のなる円盤を製作した職人のアジトへ潜入しよう！｜大人の職場体験予約サイト「ココロミル」

【Propa No-ta.com】

住所：東京都葛飾区白鳥3-8-7
アクセス：京成押上線「青砥駅」より徒歩16分 ・京成本線「お花茶屋駅」より徒歩10分
URL：http://propano-ta.com/

今や海外にも人気が広がる日本酒。今回は、日本酒造りの体験と併せて日本酒の伝統的な作り方を詳しく紹介していきます。

日本酒の作り方をチェック

出典：写真AC

日本酒は米・米麹・水を原料に作られます。米麹の酵素を使って米に含まれている”でんぷん”を糖に変え、その糖分をアルコールに変えて炭酸ガスを発生させる「アルコール発酵」によって日本酒が作られます。

また、日本酒は糖化とアルコール発酵を同時に行う珍しい方法で作られ、これによって高いアルコール度数を持つ醸造酒が作れるのです。

日本酒を作る際の主な工程はまず、玄米から精米にして洗米を行います。その後、洗った米を水に浸して中心まで水を吸収させる「浸漬（しんし）」と呼ばれる作業を行います。

次に、米を蒸す蒸米を行っていよいよ麹を作ります。そして醪（もろみ）を作り、発酵させて液体の澄んだ部分のみを濾過（ろか）し加熱していきます。

これらの工程が主な日本酒の製造過程です。では、次に日本酒の作り方について詳しく見ていきましょう。

日本酒の作り方その１「精米」

出典：写真AC

精米とは、玄米を白米にする作業のことをいいます。日本酒で使う米は、私たちが普段食べている白米よりも多く削っているため小さく丸い形になります。

玄米の外側部分には、ビタミンやたんぱく質、脂質が多く含まれており中央にでんぷん質を含んでいます。このたんぱく質が酵母の働きを活性させて香りがあまり良くなかったり雑味を与えてしまうために、たんぱく質部分を削ってでんぷん質のみの米を使用します。

しかし、この作業は大変で50%まで削るのに約50時間必要となります。また、日本酒の種類で大吟醸や吟醸など様々なものがありますが、これらは精米の際に削った割合によって異なります。詳しくは以下を参考にしてください。

・大吟醸＝50%以下

・吟醸＝60%以下

・本醸造＝70%以下

日本酒の作り方その２「洗米・浸漬・蒸米」

出典：写真AC

次に、洗米から蒸米までの工程をご紹介します。

日本酒における「洗米」とは、米の表面に残った糠（ぬか）や糖分など汚れを除去するだけでなく洗米時に水分も吸収するために、細心の注意を払って行わなければなりません。

洗米が終わった後は、水に浸して米に水分を含ませていきます。米を水に浸す時間は、米の品種や成分などその米の特徴によって異なります。また、水温が低いほど吸水は遅く、高ければ速くなり、この浸漬によって米の品質が問われると言われるほど重要な作業になります。

そして、浸漬が終わった米を蒸していきます。この作業は蒸米と呼ばれ、酒屋などでは「蒸強」とも呼ばれるそうです。およそ112度の大量の蒸気を使って米を蒸しあげます。

前の工程で水を吸わせることによって米の内側だけを柔らかくすることができます。日本酒製造で使う米は、麹を作るために外側が硬く内側が柔らかいものが良いのです。

日本酒の作り方その３「麹造り」

出典：写真AC

この麹造りは酒作りで最も重要と言える作業になります。麹造りまたは「製麹（せいぎく）」とは、先ほど蒸した米にカビを繁殖させる作業です。

麹菌は環境の変化に敏感なため、室内の温度や湿度などを気にしながら手でほぐし、一晩中つきっきりで作業しなければなりません。

日本酒の作り方その４「酒母造り」

出典：写真AC

蒸した米を使う工程のもう一つが酒母造りになります。蒸米と水、麹、そして酵母を入れて作っていきます。酵母を培養し酒母ができるのですが、作成中に雑菌が入らぬように乳酸菌を用いて防ぎます。

この乳酸菌には、２つ種類があり、１つ目は蔵の中にいる自然的に発生した乳酸菌を取り込み培養したもの。２つ目は、醸造用の人工的なものです。

酒母は、糖質をアルコールに変換する役割を持っています。この酒母がなければ日本酒はできないのです。