お土産・特産品 食 【秋田県で愛される魚醤】しょっつるの作り方や料理のレシピ しょっつるとは 出典：写真AC 「しょっつる」とは、秋田県で作られる魚醤のことを指します。 「しょっつる」は、魚介類に食塩を加えることで、カビや腐敗を抑制しつつ、魚介類の持つ自己消化酵素の作用することで生まれる調味料です […] 更新日時 : 2018年05月02日
お土産・特産品 食 【意外と知らない】大人気「黒毛和牛」の歴史や格付けについて解説 黒毛和牛とは そもそも和牛とは、牛の品種名です。明治以前から日本で独自に配合と育成がされた品種を和牛と言います。黒毛和牛とは和牛と名乗ることが出来る四品種の純血個体の一つなのです。 黒毛和牛は和牛の品種の中でも育成と生産 […] 更新日時 : 2018年05月02日
お土産・特産品 食 全国の郷土料理【地域別】｜地方グルメとの違いや郷土料理の魅力 郷土料理は各地域の特産物をうまく活用し風土にあった料理として昔から親しまれてきました。郷土料理は今でも各家庭の食卓で見受けられ、受け継がれています。 今回は様々な地域の郷土料理をご紹介していきます。是非、自分の地域だけで […] 更新日時 : 2018年05月01日
お土産・特産品 食 【富山の銘酒】勝駒がおいしい理由や銘柄別の味わいの特徴を紹介 勝駒は、富山県高岡市のお酒で、やさしい香りとさらっとした飲み口ながら、米のうま味が効いた食中酒にぴったりの味わいが特徴です。少人数で醸造しているため需要に対して供給量が少なく、また決して安くないお値段をしていますが、職人 […] 更新日時 : 2018年04月30日
お土産・特産品 住 “縁起物”5選！贈り物にもぴったりな日本の縁起物を紹介 縁起物とは 神社や寺の創建や由来を縁起というところから、物事が起こりそうな気配、兆候の由来も縁起というようになりました。 更にその良し悪しを判断するようになり、良い縁起を得られれば幸運が開けて幸福になり、悪い縁起を得てし […] 更新日時 : 2018年04月30日
お土産・特産品 食 【名古屋名物ういろう】名前の由来やようかんとの違い｜人気ういろう店4選 名古屋の銘菓、ういろうとは 出典：写真AC 愛知県名古屋市は本州の日本海側にある中部地方にあり、現代の日本の工業の中心の街です。 古くは織田信長が本拠地としていたことでも知られている、古くからの伝統ある街で、今も日本経 […] 更新日時 : 2018年04月23日
お土産・特産品 食 【青森のお土産はこれで決まり！】青森のおすすめお土産7選 青森のおすすめお土産① パティシエのりんごスティック 出典：ラグノオ 青森には、地元の特産品を活用したお土産がたくさんあります。 青森といえばリンゴを思い浮かべる人も少なくありませんが、パティシエのりんごスティックは蜜入 […] 更新日時 : 2018年04月22日
お土産・特産品 住 熊野筆とは？｜熊野筆のお手入れ方法や化粧筆工房「竹宝堂」も紹介 熊野筆とは、「筆の都」と呼ばれる広島県安芸郡熊野町で、生産される化粧筆のことです。 2017年には、安倍総理がトランプ大統領の娘・イバンカに贈った、熊野筆の化粧筆セットが話題を呼びました。 熊野町は、愛知県豊橋市・奈良県 […] 更新日時 : 2018年04月21日
お土産・特産品 食 【仙台の老舗菓子店】玉澤総本店の歴史や商品を紹介 出典：玉澤総本店 玉澤総本店は、仙台にある老舗の和菓子店です。仙台市民にとどまらず、観光客にも人気を博しています。 【玉澤総本店の歴史について】 玉澤総本店は、昭和22年に「万福」をオープンしたところから始まりました。当 […] 更新日時 : 2018年04月19日
お土産・特産品 食 赤福の限定和菓子「朔日餅」｜魅力と入手法、月ごとの和菓子を紹介 三重県の名菓「赤福」 出典：写真AC 三重県の有名なお土産である赤福は、白いもちをこしあんで包んだお菓子で、赤い字で赤福と書かれたピンク色の包装紙に包まれて販売されていて、蓋をあけるときれいに箱の中に並んだあんこに包まれ […] 更新日時 : 2018年04月17日
