【仙台の老舗菓子店】玉澤総本店の歴史や商品の紹介

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出典:玉澤総本店

玉澤総本店は、仙台にある老舗の和菓子店です。仙台市民にとどまらず、観光客にも人気を博しています。

【玉澤総本店の歴史について】

玉澤総本店は、昭和22年に「万福」をオープンしたところから始まりました。当時は、戦後間もないこともあり、道具と材料は必要最小限でした。しかも、和菓子職人はたった一人という状況だったのです。当時、販売していた和菓子は、よもぎ餅、さつまいもまんじゅうが中心でした。

その後、昭和25年に「有限会社玉澤総本店」が誕生します。昭和35年になると、仙台市の中心に位置する中央通りにて、「玉澤総本店」をオープンしました。これを皮切りに、どんどん店舗を増やしていきます。

昭和48年には、仙台一番町4丁目商店街に「一番町店」を。昭和52年には、仙台駅前に「エスパル店」を。平成18年には、「JR仙台駅店」を。平成22年には、「ララガーデン店」を。平成27年には、仙台駅3階に「ずんだ小径」を。平成28年には、仙台駅エスパル東館に「黒砂糖工房」&「晴れの菓」をオープンしているのです。

【住所】

「上杉本店」

宮城県仙台市青葉区上杉三丁目9-57
TEL:022-223-2804
《営業時間》8:30~18:00

「一番町店」喫茶あり

宮城県仙台市青葉区一番町四丁目9-1
TEL:022-262-8467
《営業時間》10:00~19:00《喫茶営業時間》11:00~18:30(オーダーストップ18:00)

「エスパル店」喫茶あり

宮城県仙台市青葉区中央一丁目1-1 TEL:022-267-4050
《営業時間》9:30~20:30
《喫茶営業時間》10:30~19:00(オーダーストップ18:30)

「ララガーデン長町店」

仙台市太白区長町7-20-5ララガーデン長町VieFUJISAKI内
TEL:022-246-7561
《営業時間》10:00~21:00

他にも幾つかの店舗があります。

詳しくは下記のホームページを参照してください。

店舗のご案内 – 玉澤総本店

玉澤総本店の看板商品「黒砂糖まんじゅう」


出典:玉澤総本店

玉澤総本店の看板メニューといえば、「黒砂糖まんじゅう」です。材料に使われている黒砂糖は、沖縄県の波照間島から取り寄せたこだわりの品です。こだわりの黒砂糖を使って、ひとつひとつ仕上げているだけあって、黒砂糖の風味が心地よいです。口当たりはもちもちしていて、しっとりした皮の食感も癖になります。ちなみに、サイズはレギュラーとミニから選べます。

玉澤総本店自慢の「プレミアムずんだ」


出典:玉澤総本店

「プレミアムずんだ餅」も、玉澤総本店の自慢の逸品です。仙台銘菓の「ずんだ餅」を、玉澤総本店のロジックで作り上げた自信作です。山形県の鶴岡産の「だだ茶豆」を、こだわり抜いたお酒ともち米ブレンドしています。「ただ茶豆」とお酒、もち米が見事にマッチしています。カップに入っていて、上品な佇まいも素敵です。

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