情報・ニュース 食 ひと手間で上品な味に 広島の郷土料理「牡蠣めし」のレシピ 広島を訪れたら必ず食べたいのが、特産の牡蠣を使った郷土料理「牡蠣めし」！ 牡蠣の風味が染み込んだごはんに、プリプリの身がたまらない一品。今回は、自宅でかんたんに作れる「牡蠣めし」のレシピをご紹介します。 広島名産・牡蠣 […] 更新日時 : 2018年02月13日
情報・ニュース 住 【英語で言うと】温泉でのマナーやルールを説明 「好きな事はなんですか？」と言う質問に、温泉と答える日本人が少なくありません。でも、外国人にとって温泉を体験するのはとても勇気の要ることなのです。そんな外国人でも、温泉でのマナーさえ知っていれば怖いものなしですね。日本人 […] 更新日時 : 2018年02月13日
情報・ニュース 食 レンコンの一大生産地・茨城名物「レンコンのおろし揚げ」のレシピ レンコンの産地と聞いて、思いつく場所はどこでしょうか。九州の佐賀県や、四国の徳島県、熊本県もカラシレンコンで有名な土地ですよね。 全国、数ある産地や消費地がありますが、実は日本産のレンコンの約半分は茨城県で生産されている […] 更新日時 : 2018年02月13日
情報・ニュース 食 サクサク食感が美味い福島の郷土料理「ソースカツ丼」のレシピ 「カツ丼」と聞いて、みなさんはどんなカツ丼を想像しますか？甘じょっぱい醤油味のお出汁が染みたカツとタマネギを、卵でとじてからごはんに乗せたカツ丼を思い浮かべた方が大多数ではないでしょうか。大型スーパーやコンビニに並ぶカツ […] 更新日時 : 2018年02月11日
情報・ニュース 住 【英語で言うと】畳を紹介 和室といえば畳。その座り心地や井草の独特なアロマが世界中で注目されています。身も心も癒されてしまう畳の部屋でゆっくりと日本文化について語って見てはいかがでしょうか。 今回は、畳を説明するときに役立つ英語表現を紹介します。 […] 更新日時 : 2018年02月11日
情報・ニュース 食 海と山の幸が味わえる福島の郷土料理「いかにんじん」のレシピ 福島県は「東北の背骨」ともいわれる奥羽山脈と、阿武隈（あぶくま）高地が貫く、広大で山と海の幸に恵まれた土地です。それだけ広く、集落と集落が離れていることから、福島の中でも地域によって食や文化の違いがあることが特徴的です。 […] 更新日時 : 2018年02月11日
情報・ニュース 住 【英語で言うと】祭りの象徴・神輿を英語で説明 神輿は、神道を象徴する日本の伝統文化の一つであり、祭りの象徴とも言えるものです。 祭りに参加し、神輿を担いだ経験のある日本人も多いでしょう。神輿や神社といった日本独特の文化は、外国人にとって興味深いものであり、多くの質問 […] 更新日時 : 2018年02月10日
情報・ニュース 食 ダイエットの強い味方！ 奈良の郷土料理「茶粥」のレシピ 温かい料理が恋しくなる寒い季節。胃腸にやさしくヘルシーな奈良の郷土料理「茶粥」を味わってみませんか？ ほうじ茶や番茶を煮出してお米を炊き上げるだけの、誰でも失敗なく作れる手軽なメニューです。おいしく食べるためのコツもあわ […] 更新日時 : 2018年02月10日
情報・ニュース 住 【英語で言うと】伝統工芸品・伝統技術を紹介 日本では各地方に独自の伝統工芸品が存在します。ローカルな材料を使い手作りで仕上げられる伝統工芸品は、その美しさとユニークな使い方で外国人にもとても人気があります。 今回は、伝統工芸品を説明するときに役立つ英語表現を紹介し […] 更新日時 : 2018年02月10日
情報・ニュース 食 日本で唯一の金平糖専門店「京都・緑寿庵清水」 日本で唯一の金平糖専門店「緑寿庵清水」 s.c.a.l.e masaru uchiumiさん(@archigarden)がシェアした投稿 – 10月 2, 2017 at 11:58午後 PDT 緑寿庵清水と […] 更新日時 : 2018年02月10日
