情報・ニュース 食 懐石料理とは？会席料理との違い｜順番・マナーをわかりやすく紹介 伝統的な日本食の一つである懐石（かいせき）料理。同じ読みをするもので会席料理もあります。どちらも同じ読みですが、意味は大きく異なってきます。 今回は懐石料理と会席料理の違いをはじめ、マナーや料理の順番などご紹介します。 […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 住 日本の美しい棚田8選｜農家の工夫がつまった日本の原風景 日本には山地などが多く急傾斜地も少なくありません。そういった環境から農村風景には 「棚田」（たなだ）と言われる風景を見ることが出来ます。「棚田」とは急な斜面を平に整備し稲作などが行えるよう田んぼを作り、その田んぼが規則正 […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 食 千年飲み継がれてきた麦茶の驚くべき効能｜茶葉を一切使用しないって本当？ 麦茶の原料や製法 麦茶はお茶といっても、茶葉は一切使用していません。 大麦の種子の外皮を剥いでコーヒーのように焙煎、抽出したものが麦茶です。 大麦にはいくつかの種類がありますが、中でもほとんどの麦茶に使用されているのが […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 住 東京の公園・庭園おすすめ５選｜自然あふれるスポット・アクセス いつも東京の雑踏に紛れて生きていると、気疲れしてしまいますよね。たまには緑のあるところでゆっくりとしたいものです。 今回は、そんな癒しを求める方のために、東京都内でゆっくりできる公園を5つ紹介します。東京の都会的な華やか […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 住 美しいアイヌ文様からうかがえる、アイヌの文化や様々な思い アイヌ文様とは 北海道で生み出され、長い歴史の中で伝承されてきたアイヌ文化ですがその文化のなかに、「アイヌ文様」という美しいデザインがあることをご存知でしょうか。 アイヌ文様は食器や小刀に彫られたり、着物に刺繍で施された […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 住 【初めてでもできる】盆栽の作り方｜土や苗の選び方から手入れまで 草木を鉢に植えて、枝ぶり、葉姿、幹の肌、根及び鉢、もしくはその姿全体を観賞する趣味で、自然の風景を模して造形するのが特徴です。似たものに「鉢植え」がありますが、鉢植えが植物自体を観賞するものなのに対し、盆栽は植物の姿を借 […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 住 東京藝術大学美術館で観る日本の芸術作品｜芸大の作品が楽しめる美術館 東京藝術大学美術館とは 東京藝術大学美術館は、東京藝術大学に関するコレクションを中心に展示している美術館です。 東京藝術大学の前身とも言える、東京美術学校からのコレクションにおいても展示されており、まさに日本の芸術にお […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 食 柿の葉茶の身体や美容に嬉しい効能｜なんとビタミンCはレモンの10倍以上！ 柿の葉茶の原料や製法 出展：写真AC 柿の葉茶の原料はその名の通り、柿の葉そのものを原料としています。 しかし、重要なことは柿の葉茶とすることができる採取される次期なのです。 7月から8月中旬の日当たりがとても良くなる […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 住 太神楽とは？｜歴史や伝統芸能として発展した過程を紹介 太神楽とは？ 太神楽は楽に端を発した伝統芸能の1つです。獅子舞に代表される「舞」、小刀や輪を操る投げ物や番傘や皿、升などを操る「曲芸」、源三位頼政（けんざんみよりまさ）、祐兼参詣（すけかねさんけい）などに代表される掛け合 […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 住 六曜の意味と由来｜それぞれの読み方や正しい認識も紹介 六曜という言葉の意味はご存じでしょうか。言葉は知らなくても、カレンダーや手帳に載っている「友引」「仏滅」などの言葉は、一度くらいは見たことがあるでしょう。六種類あって順番に廻ってくる、この日（曜）を六曜と言います。 六曜 […] 更新日時 : 2018年05月28日
