情報・ニュース 食 湯葉の栄養価は豆腐の数倍！ダイエットに最適な健康食材・湯葉の歴史と作り方 湯葉とは 湯葉はお好きでしょうか？ 高タンパク低カロリーで健康食材の代表である湯葉は、懐石料理や精進料理には欠かせない存在。そしてダイエットにも人気です。 大豆を絞ってできる豆乳を加熱しますと、表面に薄い膜が張りますが、 […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 食 和三盆とは何か｜高級和菓子によく用いられる理由を紹介 四国の東北部に位置する香川県や徳島県で伝統的な製法で生産されている黒砂糖が、和菓子業界で重宝される「和三盆」です。和三盆のほんのりとした甘さは、決してくど過ぎることがなく、サトウキビの持つ独特の風味が漂う高級砂糖として扱 […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 住 「やぶさかでない」の意味や使い方｜平安時代にその由来が？ 「忙しい中申し訳ないけど、これから大事なお客さんが来るから、応接間片付けしておいてくれる？」 「やぶさかではありません」 「やぶさかでない」という言葉、聞いたことはありますよね。一昔前に人気お笑いコンビ「とんねるず」が「 […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 住 雪見障子に猫間障子｜ガラスをはめ込んだ少し変わった障子 雪見障子とは、障子の下半分にガラスがはめ込まれた障子のことをいいます。 その名称どおり、表や中庭の雪景色を楽しめるように作られたものです。 最近ではガラスの代わりに、アクリルパネルがはめ込まれているものも多く出回っていま […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 住 【金魚すくいのコツ】捕まえた金魚を大切に飼う方法も紹介 夏の風物詩、金魚すくい 夏といえば金魚すくいがあります。お祭りでは、いつも人気の金魚すくいですが、捕まえるのにコツが必要です。ポイを使用した場合のちょっとしたコツで、捕まえやすくなるなど、奥が深い金魚すくいです。毎年、金 […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 住 「泰然自若（たいぜんじじゃく）」の意味と由来｜例文も紹介 「結婚式のスピーチの途中、急に停電になって周りがざわついたが、彼は内容を暗記していたらしく泰然自若としてそのまま立派なスピーチを終えた」というようなときに使われる、「泰然自若」という言葉をご存知でしょうか。 学生時代には […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 住 「見ざる 聞かざる 言わざる」三猿の意味と歴史、日光だけじゃないルーツをご紹介 日光東照宮にある見ざる聞かざる言わざるの三猿。皆さんは、見ざる聞かざる言わざるの正確な意味をご存知でしょうか？今回は由来や歴史も含めて、その見ざる聞かざる言わざるについてご紹介します。 見ざる聞かざる言わざるとは？ 出典 […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 食 練り切りはどんな和菓子？｜目にも楽しい練り切りの歴史や原料を紹介 練り切りとは 練り切りというのは、日本で古くから伝わる上生菓子の一種です。正確には練り切り餡といって、この生地を他の和菓子の材料の一つとして用いることもありますが、練り切りの生地だけで製品にしたものもあります。 白餡につ […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 食 【２０１９年度版】日本酒検定の日程と難易度をチェック！ 日本酒検定とは 出典：写真AC sashimi（刺身）、sushi（寿司）、judo（柔道）、karaoke（カラオケ）、manga（漫画）など日本の文化が諸外国に受け入れられたことで、世界の共通語に日本語がなっているも […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 住 寒立馬にはどこで会える？世界に30頭しかいない貴重な馬に会えるスポット 寒立馬（かんだちめ）はあまり聞きなれない馬かもしれませんが、青森県の下北群に生息している放牧されている馬です。 さまざまな品種、中でもフランスのブルトン種との交配が行われてきた馬としても知られています。 とても数が少なく […] 更新日時 : 2018年05月29日
