お土産・特産品 食 安倍川餅が愛される理由｜歴史や食べ方、おすすめのお店も紹介 安倍川餅とは お正月によく食べられるお餅ですがお餅をお雑煮に入れて食べる家庭も多いのではないでしょうか？ そんなお餅は、日本人にとって馴染み深い食べ物の1つだと言えるでしょう。またお餅の食べ方は地域によって異なっていて、 […] 更新日時 : 2018年05月17日
お土産・特産品 食 【独特な甘みや香りの秘密はどこに？】泡盛の原料や作り方を紹介 泡盛とは 泡盛は沖縄で作られているお酒という認識は持たれているものの、詳しい内容については意外と知られていません。 泡盛の特徴は、原料としてインディカ種のタイ米を用いていること、黒麹菌で糖化させること、一般的な焼酎が2段 […] 更新日時 : 2018年05月15日
お土産・特産品 食 越前ガニの美味しい食べ方｜歴史や種類、美味しさの秘密まで 越前ガニの概要 越前ガニとは、福井県の越前港・三国港・敦賀港・小浜港・福井港で水揚げされたオスのズワイガニのことを指します。 旬は冬で、 日本海の厳しい寒さの最中、多くの人々が越前ガニを求め福井県へ訪れます。 その美味 […] 更新日時 : 2018年05月15日
お土産・特産品 住 【万能座布団！】おじゃみ座布団の高岡屋の歴史や技法 おじゃみ座布団とは 関西ではお手玉のことを「おじゃみ」といい、おじゃみ座布団とは、京都にある洛中高岡屋という大正8年創業の老舗お布団加工工場で作られているお手玉の縫い方で作られた座布団のことをいいます。 おじゃみ座布団は […] 更新日時 : 2018年05月13日
お土産・特産品 食 【肉の芸術品】日本三大和牛「松阪牛」の格付け基準とその歴史 松阪牛とは 松阪牛とは、三重県松阪市及びその周辺で飼育された牛で、神戸牛（神戸ビーフ）、近江牛、に並ぶ「日本三大和牛」の1つでもあります。 松阪牛の読み方は、「まつさかうし」が正式になりますが、「まつさかぎゅう」でも問 […] 更新日時 : 2018年05月10日
お土産・特産品 食 夕張メロンについて｜旬の時期と歴史から普通のメロンとの違いまで 夕張メロンとは？ 御中元にも人気が高い夕張メロンですが、産地は北海道夕張市で品種名を夕張キングといいます。約1キロから2キロと重さがあり大きな品種で、やや長円形をしています。 灰がかった緑色の皮の表面にはネットと呼ばれ […] 更新日時 : 2018年05月08日
お土産・特産品 食 【国内に120種類】デザートの定番「みかん」おすすめの5品種を紹介 みかんの種類は全国でいくつある？名産地は？ みかんの種類は非常に多く、品種改良によってさらに食べやすいものが増え続けています。一般的に、日本でみかんといえば温州みかんを指すことが多いですが、これを収穫時期によって極早生、 […] 更新日時 : 2018年05月08日
お土産・特産品 食 【日本を代表するブランド梅】南高梅の歴史や美味しい食べ方 南高梅とは？ 南高梅とは梅の品種の一つで、和歌山県みなべ町が生産地としては有名です。そもそも和歌山県は梅の生産地として有名ですが、みなべ町の梅の生産は、梅栽培面積の約７割が南高梅となっています。 果実は梅の中でも最高級品 […] 更新日時 : 2018年05月05日
お土産・特産品 住 “縁起物”5選！贈り物にもぴったりな日本の縁起物を紹介 縁起物とは 神社や寺の創建や由来を縁起というところから、物事が起こりそうな気配、兆候の由来も縁起というようになりました。 更にその良し悪しを判断するようになり、良い縁起を得られれば幸運が開けて幸福になり、悪い縁起を得てし […] 更新日時 : 2018年04月30日
オススメ記事情報・ニュース 住 古くから伝わる伝統文化｜お歳暮を贈る時期や値段の相場など お歳暮を贈る時期 毎年、お歳暮の時期がやってくると、品物の準備に奔放する方も多いことでしょう。「お歳暮」「年（歳）の暮れ」それは、文字が示す通り、一年間お世話になった方々への感謝と敬意の気持ちを込めて、歳が暮れる時期に贈 […] 更新日時 : 2018年04月20日
