伝統工芸 住 土佐和紙、1000年の時を超えて受け継がれる伝統工芸品 コピー用紙にはじまり、手紙やメモ帳、カレンダーなど私達の周りには紙を使った製品がたくさんあります。工場で量産される紙が多い中、日本の伝統的な和紙は、いまでも楮（こうぞ）など原料の生産から仕上げにいたるまで、ほとんどの工程 […] 更新日時 : 2017年09月29日
お土産・特産品 食 山形・高畠でみつけた、ぶどうを使ったおみやげ4選 山形県高畠町は、雄大な自然に囲まれ、四季折々の風景を楽しめる美しい町。こだわりの食材を集めた「たかはたブランド」を町主体で推進するなど、観光面でのアピールにも力を入れており、町内のみやげ店や道の駅で、特産品を使った多彩な […] 更新日時 : 2017年09月27日
お土産・特産品 食 「寛永堂」のおすすめ土産５選｜黒豆茶やこだわりの和菓子を紹介 AIさん(@ais6002)がシェアした投稿 – 2017 7月 19 4:17午後 PDT 寛永堂とは？ 寛永堂は京都の中京区に本店を構える京都の老舗菓子司です。 多彩なキャラクターを持つ創作和菓子の数々が […] 更新日時 : 2017年09月27日
情報・ニュース 食 滋賀県近江の郷土料理「鮒ずし」の歴史、食べ方、作り方 鮒ずしといえば、あの深いオレンジ色の卵と独特の酸味と香りが頭をよぎります。滋賀県の近江地方では昔から正月などハレの日には欠かせない逸品。どこの家庭でも鮒ずしは作られていたそうです。今では高級な嗜好品として名高い鮒ずし。そ […] 更新日時 : 2017年09月19日
お土産・特産品 食 定番から新名物まで♪愛媛のオススメみやげ5選 豊かな自然に囲まれた愛媛は、秋の行楽シーズンにぴったりのお出かけ先。道後温泉やしまなみ街道など定番の観光地を巡った後は、旅の思い出においしいおみやげを持ち帰りましょう。 愛媛といえばみかんが有名ですが、瀬戸内海、宇和海と […] 更新日時 : 2017年09月19日
お土産・特産品 食 蔵の歴史が息づく川越の「はつかり醤油」 川越といえば特産品のさつまいも「川越いも」が有名ですが、実はここに伝統的な醤油づくりをしている松本醤油商店があるのです。その歴史ある醤油の製法と代表的な商品「はつかり醤油」をご紹介します。 松本醤油商店の歴史 Masan […] 更新日時 : 2017年09月13日
お土産・特産品 食 【広島の日本酒おすすめ5選】日本３大酒どころの銘品たちを紹介 厳島神社をはじめとした観光スポットが数多く存在し、広島風お好み焼きなどの名物グルメも人気の広島。実は、日本酒の一大産地でもあることをご存知でしょうか？ 京都の伏見、兵庫の灘と並んで、広島の西条が日本三大酒どころとして知ら […] 更新日時 : 2017年09月11日
お土産・特産品 食 【高知県・馬路村 現地レポート】1000人の村で年商30億以上！ゆず商品の里 全国のスーパーや百貨店に並んでいるので、みなさんも知ってるのではないでしょうか。 ゆずドリンク「ごっくん馬路村」やポン酢「ゆずの村」。これを作っているのが、高知県東部の山村「馬路村」です。 馬路村の人口は現在では1000 […] 更新日時 : 2017年09月07日
お土産・特産品 食 漬物と地酒の店「壽屋」の新しいブランド“やさしいさくらんぼ” さくらんぼの生産量日本一の山形県東根市にある壽屋（コトブキヤ）は、漬物と地酒の店です。この地方にふるくから伝わる漬物や季節の漬物など、すべての商品は食品添加物を一切使用しないで作られています。壽屋の“やさしいさくらんぼ” […] 更新日時 : 2017年08月04日
お土産・特産品 食 お取り寄せもOK！ 新潟みやげにオススメの地ビール3選 クラフトビールのブームが拡大中の日本。国内には、海外に負けないすばらしいビールをつくる醸造所がどんどん増えてきています。日本酒のイメージが強い新潟もまたしかり、老舗から新進気鋭のブランドまで多彩な地ビールがそろいます。新 […] 更新日時 : 2017年07月06日
