お土産・特産品 食 東京といえばこれ！東京名物グルメスポット１０選｜アクセス・時間 出典：Pixabay 1603年に徳川家康が江戸幕府を開いてから黒船来航までの260年間もの年月を江戸という都市は戦乱とは無縁の平和な時代として享受し、その結果として華やかな町人文化が花開きます。 その後時代は移り変わ […] 更新日時 : 2018年06月25日
情報・ニュース 食 もろみ酢とは？｜美味しい飲み方や成分と身体に嬉しい効果を紹介 もろみ酢とは もろみ酢とは、名前の通りお酢の一種ですが、一般にイメージされる調味料としてのお酢ではなく、清涼飲料水に分類されます。通常のお酢とまったく違って、鼻にツンとくる刺激臭の元、酢酸が含まれていません。 もろみ酢の […] 更新日時 : 2018年06月23日
お土産・特産品 食 「落雁」ってどんなお菓子？｜お供えする理由・作り方をチェック！ 落雁とは 出典：写真AC 和菓子の代表格ともいえる落雁は、なんとも洒落た感じのする名前を持っています。落雁（らくがん）という言葉の意味は、雁が落ちるという縁起の悪いものではなく、空から舞い降りる雁のことを言い、秋の季語で […] 更新日時 : 2018年06月19日
お土産・特産品 食 佐藤錦の旬や食べ頃を紹介｜多品種との味わいの比較や保管方法も 佐藤錦の名前は砂糖のように甘いから？佐藤錦の歴史 梅雨の前後、6月上旬から7月上旬は、さくらんぼの美味しい季節です。高級フルーツであるさくらんぼの中でも、最も人気のある品種が「佐藤錦」です。佐藤錦の歴史を見ていきましょう […] 更新日時 : 2018年06月19日
お土産・特産品 食 山口の日本酒８選｜あの大人気銘柄からスパークリング日本酒まで 山口県は日本海、瀬戸内海、関門海峡と三方を海に囲まれており、人や物の流通が活発な地域です。。 盆地が点在していて農業にも適しているほか、豊かな自然を活かした県産の酒米も高品質です。山口では、周辺との交流が活発ではあるもの […] 更新日時 : 2018年06月14日
お土産・特産品 食 最中にまつわる豆知識｜歴史や最中で有名なあの老舗も紹介 最中と最中の歴史 和菓子の中でも安定した人気を誇る最中。もちろん、読み方はさいちゅうではなくもなかです。今なお各地で新しい商品が作られ続ける最中の秘密と、歴史を見ていきましょう。 最中の定義ですが、餡を包んだお菓子のうち […] 更新日時 : 2018年06月12日
お土産・特産品 食 日本三大うどんとは？（讃岐・稲庭・水沢）絶品ご当地うどんも紹介！ 日本三大うどんとは 出典：Pixabay 「西日本はうどんで、東日本はそば」などといいますが、実際にはそんな単純なものではなく、東日本を含めた日本全国にうどんの名産地があります。東京にも、ご当地うどん（武蔵野うどん）があ […] 更新日時 : 2018年06月12日
お土産・特産品 食 ジャパニーズウイスキーはなぜ人気？おすすめの銘柄９選も紹介 ジャパニーズウイスキーの魅力 ウィスキーは世界中で愛されている蒸留酒ですが、生産している地域は限られます。 最近世界中で評価が上がっているジャパニーズウィスキーは、スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダと並び、世 […] 更新日時 : 2018年06月12日
お土産・特産品 食 おすすめの泡盛７種と美味しい飲み方を紹介｜初心者も楽しめる沖縄の酒 泡盛（あわもり）は沖縄では方言で「サキ」と呼ばれ、酒と言えば泡盛というほど古くから地元の人々に親しまれてきた焼酎などと同じ蒸留酒です。 原材料に米を使用している所は日本酒などと同じですが、泡盛の最大の特徴とされているのは […] 更新日時 : 2018年06月12日
お土産・特産品 食 青森の日本酒おすすめランキング８選！味わいや価格をチェック 青森県における日本酒の醸造の歴史はとても長く、1700年頃の江戸時代にはこの地で酒作りを行っていたと言われています。 青森県で日本酒の醸造がこれほどまで長く行われてきた理由は、その気候にあります。 青森県は日本でもとて […] 更新日時 : 2018年06月09日
