お土産・特産品情報・ニュース 食 新潟の特産品をアレンジした「SHO SUZUKI NIIGATA」の魅力 海と山に囲まれた南北に広がる地形を生かし、各地の気候に合わせた伝統野菜や郷土料理が受け継がれている新潟。最近では、若手の生産者やシェフたちが協力しながら、食の未来を守るためさまざまな取り組みに励んでいます。 新潟ならでは […] 更新日時 : 2018年02月18日
情報・ニュース 食 山形で400年の歴史を誇る伝統野菜「温海（あつみ）かぶ」 カフェ＆ダイニング EASTさん(@eastelsun)がシェアした投稿 – 12月 4, 2017 at 5:37午後 PST 日本には各地に伝統的な方法で作られている野菜がありますが、山形県温海（あつみ） […] 更新日時 : 2018年02月17日
お土産・特産品 食 淡路島の名物土産5選｜玉ねぎだけじゃない特産品を紹介 四季折々の自然に囲まれ、日本神話にまつわる伝承や独自の文化が数多く残る兵庫県淡路島。古くから天皇家との縁が深く、朝廷に食材を献上してきた「御食国」としても知られています。 島の面積は瀬戸内海一の大きさを誇り、海の幸や農産 […] 更新日時 : 2018年02月16日
情報・ニュース 食 日本三大栗・愛媛の「中山栗」は別格の美味しさ 愛媛県の中予地方、伊予市中山町は栗の産地として有名です。中山町で取れる「中山栗」は大粒で、有名な丹波栗に負けず劣らず美味しいといわれています。 秋には「なかやま栗まつり」が開かれて多くの人で賑わい、栗を使ったお菓子や焼酎 […] 更新日時 : 2018年02月16日
お土産・特産品情報・ニュース 食 【粋編集部厳選】つまみに最適な秋田のお土産5選 秋田は、ブランド鶏・比内地鶏にきりたんぽ、ハタハタをはじめとする魚介、全国に知られるB級グルメまで、おいしいものの宝庫です。最近では、特産品を生かしつつパッケージや味わいにひと工夫を加えた、お酒にもぴったりのおつまみが続 […] 更新日時 : 2018年02月15日
お土産・特産品 食 「西郷どん」で注目集まる鹿児島のおすすめお土産5選 鹿児島県は、自然豊かで素材も豊富な土地柄が特徴的です。そんな鹿児島のおいしいお菓子や名産品がたくさんあります。今回はその中でもこれを買っておけば、鹿児島のお土産は間違いないという定番品を5つご紹介します。 西郷どんで盛り […] 更新日時 : 2018年02月15日
情報・ニュース 食 伊勢神宮参拝の際に訪れたい名物「伊勢うどん」は老舗「ちとせ」で 三重県伊勢市の特産品である「伊勢うどん」は、以前「郷土料理レシピ」シリーズで紹介した「手こね寿司」と並ぶ名物グルメです。昔からお伊勢参りをする人々のために作られていたといわれる伊勢うどん。今では市内の多くの飲食店で味わえ […] 更新日時 : 2018年02月14日
お土産・特産品情報・ニュース 住 犬島精錬所美術館のショップで岡山県のお土産探し 現代アート観賞を楽しめることで有名な岡山・犬島には、2008年にオープンし、今やシンボル的存在となった犬島精錬所美術館があります。広い敷地内を徒歩でめぐりながら、美しい建築やアート作品、廃墟のまま残る精錬所跡を見て楽しむ […] 更新日時 : 2018年02月13日
お土産・特産品 食 気候を生かした小豆島の美味しいお土産5選 うつくしい自然のなかで、古くから豊かな食文化が育まれてきた香川・小豆島。島民人口約3万人と規模は小さいながら、グルメにアート、パワースポットなど見どころがぎゅっと詰まっています。 瀬戸内海の温暖な気候を生かし、オリーブ、 […] 更新日時 : 2018年02月13日
お土産・特産品 食 愛媛の幻のお菓子「つるの子」は皇室御用達 愛媛県松山市、道後に近い住宅地の中に、和菓子店・西岡菓子舗はあります。こちらでつくられている和菓子「つるの子」は知る人ぞ知る和菓子で、皇室の方々にも愛されています。「つるの子」のおいしさをご紹介します。 老舗和菓子店「西 […] 更新日時 : 2018年02月13日
