職人図鑑 食 海女の仕事を紹介｜気になる年収や福利厚生、なり方 最近何かと話題の「海女」という仕事。のん（能年玲奈）さん主演のNHK朝の連続ドラマ「あまちゃん」がきっかけで注目されるようになりました。 自分で採集したものがそのまま商品になり収入になるという海女の仕事特有の性格は、他の […] 更新日時 : 2018年03月05日
職人図鑑 食 気になる職業「バーテンダー」をチェック！給料は？仕事内容は？ バーテンダーは、あらゆるお酒をミックスさせながら季節感や情緒などを表現し、ステキな時間を提供してくれる職業。見た目が美しく味わってもおいしいお酒は、絶妙な配合テクニックが必要です。 今回は、大人の時間を提供 […] 更新日時 : 2018年03月03日
情報・ニュース 食 【2018年】東京駅から日帰りで行けるりんご狩り５選 果物が好きだけど、都会に住んでいるからフルーツ狩りはいけないと思っていませんか？ 東京からでも足を運べるフルーツ狩り農園はあります。今回はその中から、りんご狩りを行っている農園にスポットを当てて紹介していきます。 りんご […] 更新日時 : 2018年03月01日
情報・ニュース 食 鎌倉・江ノ島で日帰り旅スポット１６選｜江ノ電に乗って楽しめる 鎌倉や江ノ島は都心からでも1時間程度で行くことができ、日帰り旅行の目的地として大人気です。鎌倉時代には幕府が置かれたこともあり、様々な歴史が色濃く残り、都会の喧騒とは違った空気が漂います。 今回は、そんな鎌倉や江ノ島に行 […] 更新日時 : 2018年02月28日
職人図鑑 食 和菓子職人の仕事を紹介｜気になる年収や必要な資格は？ 美しい日本文化を仕事にしたい、というのであればその一つに料理があります。独特な料理形式や価値観が育っている日本では様々な日本独自の料理人がいます。その一つが和菓子職人であり、高い技術と芸術性も兼ね備えている職人であり、目 […] 更新日時 : 2018年02月27日
情報・ニュース 食 東京・大阪で食品サンプル作りを体験できる施設を紹介 昔ながらの洋食屋さんや中華料理店のショーウインドーで見かける食品サンプル。 とてもリアルでまるで本物の料理みたいなものもありますよね。そんな食品サンプルはどうやって作られているかをご存知でしょうか。実際に食品サンプル作り […] 更新日時 : 2018年02月25日
情報・ニュース 食 意外に簡単？食品サンプル作りを体験できる施設を紹介 昔ながらのレストランや老舗のそば屋さんの前、ガラスのショーケースに入っている思わず本物かと思ってしまうような食品サンプル。 そんなリアルな食品サンプルはどう作られているのでしょうか。 今回は、その作成過程を紹介するととも […] 更新日時 : 2018年02月25日
職人図鑑 食 寿司職人の仕事を紹介｜気になる年収や必要な資格は？ 日本人のみならず、今や世界中から愛されるグルメになった寿司。そんな寿司を握る「寿司職人」のことをあなたはどれくらい知っていますか？意外と知られていない寿司職人の職業事情について紹介します。 寿司職人とは Kotaro.t […] 更新日時 : 2018年02月25日
情報・ニュース 食 【名人から学ぶ】関東で楽しめるそば打ち体験８選 Webマダム（山本美千子）さん(@webmadamphoto)がシェアした投稿 – 1月 28, 2018 at 3:26午前 PST 蕎麦は昔から日本で馴染みの深い食べ物の一つです。年末の年越し蕎麦は細く長 […] 更新日時 : 2018年02月23日
職人図鑑 食 板前の仕事を紹介｜すし職人との違いや、向いている人を紹介 『板前』は、日本食専門の料理人です。日本料理店などで主に和食、大体は懐石料理などの日本料理を作るのがお仕事になります。日本料理独特の出汁の取り方とか刺身や天麩羅などの日本の料理に特化した料理人となります。 味の追求も大事 […] 更新日時 : 2018年02月23日
