伝統工芸情報・ニュース 衣住 伝統工芸とは？ニュースで知る伝統工芸｜2023年3月1週目 伝統工芸とは？ 伝統工芸の定義は、なんとなくわかるけど、実際にどういうものがあるのか分かりにくいですよね。そこで、全国の伝統工芸に関する人気のニュースを週刊でお届けします！ 日々、伝統工芸のニュースに触れることで、伝統工 […] 更新日時 : 2023年03月06日
伝統工芸情報・ニュース 衣食住 伝統工芸とは？ニュースで知る伝統工芸｜2023年2月4週目 伝統工芸とは？ 伝統工芸の定義は、なんとなくわかるけど、実際にどういうものがあるのか分かりにくいですよね。そこで、全国の伝統工芸に関する人気のニュースを週刊でお届けします！ 日々、伝統工芸のニュースに触れることで、伝統工 […] 更新日時 : 2023年03月01日
伝統工芸情報・ニュース 衣食住 伝統工芸とは？ニュースで知る伝統工芸｜2023年2月2週目 伝統工芸とは？ 伝統工芸の定義は、なんとなくわかるけど、実際にどういうものがあるのか分かりにくいですよね。そこで、全国の伝統工芸に関する人気のニュースを週刊でお届けします！ 日々、伝統工芸のニュースに触れることで、伝統工 […] 更新日時 : 2023年02月14日
情報・ニュース 食 桜肉とは？｜呼称の理由/栄養価/美味しい食べ方/専門店を紹介 桜肉とは？ かつて日本人は動物性タンパクの多くを魚類から摂取しており現在では普通に消費されているビーフやチキン、ポークなどの肉類は明治維新から始まった文明開花と共に普及したものだと言われています。 日本ではイノシシ肉を牡 […] 更新日時 : 2018年07月24日
情報・ニュース 食 「さしすせそ」は料理の基本！｜入れる順番・効果・酒とみりんも 料理の基本「さしすせそ」の意味 出典：Pixabay 料理の基本に、「さしすせそ」があることをご存知でしょうか。 これは和食の味付けに関する考え方で、料理のどのタイミングでどの調味料を加えればよいか、という順番を示した […] 更新日時 : 2018年07月20日
情報・ニュース 食 がめ煮と筑前煮の違いとは？｜簡単レシピやポイントも紹介 がめ煮とは がめ煮は、福岡県を中心とした九州北部を代表する郷土料理です。 お正月をはじめ、お祝いごとの席には必ずといってよいほど出される料理で、大切なお客さんをもてなす時にも欠かせません。 その影響から、福岡県では具材 […] 更新日時 : 2018年07月03日
お土産・特産品 食 さんぴん茶とは？｜体臭予防などの効能や由来、ジャスミン茶との違い さんぴん茶とは 沖縄を旅行する人は、あちこちでさんぴん茶に出会うのではないでしょうか。沖縄・奄美以外では販売もされておらず知られていませんが、沖縄ではさんぴん茶は大変ポピュラーなお茶で、県内では日本茶よりも消費量がずっと […] 更新日時 : 2018年06月28日
情報・ニュース 食 そら豆のゆで方｜ベストな塩加減とゆで時間や冷凍する場合も紹介 空に向かって実を伸ばすことからその名を名付けられたと言われている、茹でて食べるとほっくりとした食感が特徴の「そら豆」は、日本では古くから食べられてきました。また、日本だけではなく古代エジプトなどでも食べられてきた記録があ […] 更新日時 : 2018年06月26日
情報・ニュース 食 醤油の作り方を紹介｜材料から醤油づくりのポイントまで 醤油は、和食に限らず毎日の食生活に欠かせない調味料で、世界中で愛用されています。その醤油が、自宅で作れると聞くと驚かれるかもしれませんが、作り方をご存知でしょうか？ 醤油に限りませんが、調味料を自分で作ることは、好みに合 […] 更新日時 : 2018年06月23日
情報・ニュース 食 無調整豆乳について｜調製豆乳との違いや美味しいアレンジ方法を紹介 豆乳は健康的なイメージによりずっと人気のある飲料ですが、無調整豆乳という言葉も聞きます。無調整豆乳とは、いわゆる豆乳とは違うものなのでしょうか。無調整豆乳とは、豆を絞った汁に、手を加えていないものを指します。 豆の青臭さ […] 更新日時 : 2018年06月22日
