お土産・特産品 食 さんぴん茶とは？｜体臭予防などの効能や由来、ジャスミン茶との違い さんぴん茶とは 沖縄を旅行する人は、あちこちでさんぴん茶に出会うのではないでしょうか。沖縄・奄美以外では販売もされておらず知られていませんが、沖縄ではさんぴん茶は大変ポピュラーなお茶で、県内では日本茶よりも消費量がずっと […] 更新日時 : 2018年06月28日
情報・ニュース 食 【桑の葉茶の効能と作り方】カフェインレスで体に良い！毎日飲みたいお茶 桑の葉茶の原料や製法 桑は紙の原料やシルクの原料となる蚕の餌に使用され、実はそのまま食べることもジャム等に加工することもできる、非常に利用価値の高い樹として知られています。日本国内でも広範囲で栽培されている樹木の1つだと […] 更新日時 : 2018年06月05日
情報・ニュース 住 茶室でのマナーや造りを紹介｜茶室はいつから使われている？ 茶室は、茶道において主催者が客を招き、茶を出してもてなすための場所です。 ただし、間取りや造りが決まっているわけではなく、広さでさえ2畳、4畳半、6畳、8畳など本当に様々であり、大きく草庵風と書院風に区分されますが、一般 […] 更新日時 : 2018年06月02日
情報・ニュース 食 ほうじ茶の驚きの効能とは？美容効果・リラックス効果・がん予防まで ほうじ茶の原料や製法 日本茶の中でも煎茶、番茶に並んで人気が高いのがほうじ茶です。紅茶は発酵茶、烏龍茶は半発酵茶と呼ばれ、日本茶は不発酵茶として分けられます。同じ茶の樹から収穫（摘採：てきさいと呼ばれます）した茶葉の発酵 […] 更新日時 : 2018年05月29日
情報・ニュース 食 玉露とは？｜煎茶との違いや歴史、美味しい入れ方を紹介 玉露と煎茶の違い 煎茶とは茶葉の新芽を摘んで蒸して揉んだ後乾燥させたものをいい、玉露は煎茶の一種です。 ただ違うのはその栽培方法で、玉露は収穫する2週間から20日ほど前に、葦簀(よしず)と呼ばれるヨシの茎で編んで作ったす […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 食 玄米茶の効果・効能がすごい！美味しいお茶の入れ方もチェック！ 玄米茶の原料や製法 出典：写真AC 玄米茶は、番茶や煎茶を加熱したものに、蒸して炒った玄米を混ぜたお茶です。 玄米には餅米が用いられることが多く、その分量は茶葉と玄米で１：１です。 番茶や煎茶のあっさりした味わいに加え […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 食 万病の予防改善が期待できる緑茶の効能｜1日1杯飲み続けると驚きの効果が？ 緑茶の原料や製法 出典：写真AC 見た目には全く異なるものに見えますが、緑茶の原料は、ウーロン茶や紅茶などと同じ「チャノキ」というツバキ科に属する常緑の低木です。 元々、お茶の原料となるチャノキは、日本や中国で栽培されて […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 食 女性必見！黒豆茶の身体や美容に嬉しい多様な効能｜二日酔いにも効くって本当？ 黒豆茶の原料や製法 出典：写真AC 黒豆茶は、黒豆を原料としたお茶です。 黒豆は大豆の品種の一つで、種皮が黒い以外は他の大豆と大きな違いはありません。 江戸時代からの主な産地として、兵庫県篠山市や京都府京丹波町などがよ […] 更新日時 : 2018年05月28日
情報・ニュース 食 千年飲み継がれてきた麦茶の驚くべき効能｜茶葉を一切使用しないって本当？ 麦茶の原料や製法 麦茶はお茶といっても、茶葉は一切使用していません。 大麦の種子の外皮を剥いでコーヒーのように焙煎、抽出したものが麦茶です。 大麦にはいくつかの種類がありますが、中でもほとんどの麦茶に使用されているのが […] 更新日時 : 2018年05月28日
