情報・ニュース 住 【日本三大花火大会】長岡まつり花火大会の魅力、2018年の日程 長岡花火大会とは、日本3大花火大会の1つで、毎年8月1日～3日にかけて新潟県長岡市長生橋下流・信濃川河川敷で開催される花火大会です。 20,000発（2日合計）もの花火が長岡で打ち上げられ、長岡花火大会への来場者数の規模 […] 更新日時 : 2018年05月07日
伝統工芸 衣 小千谷縮とは｜歴史/特徴/魅力/製造工程などを紹介 小千谷縮とは 出典：小千谷縮.jp 小千谷縮（おぢやちぢみ）とは、新潟県小千谷市が生産地の苧麻（ちょま）という上質の麻を使った織物のことです。 よりが強い緯（よこ）糸で織った布を湯もみすることで、しぼという細かい皺を出 […] 更新日時 : 2018年04月07日
情報・ニュース 住 美しい日本の景色8選｜北海道から熊本まで各地の絶景を紹介 日本には絶景と呼ばれるべき美しい景色が全国に存在しています。 有名な場所から、知る人ぞ知る美しい景色までその様相は色とりどりの豊かさです。今回はその中でも厳選された8箇所の美しい景色を紹介します。 テレビや画像などで見る […] 更新日時 : 2018年03月17日
お土産・特産品情報・ニュース 食 新潟の特産品をアレンジした「SHO SUZUKI NIIGATA」の魅力 海と山に囲まれた南北に広がる地形を生かし、各地の気候に合わせた伝統野菜や郷土料理が受け継がれている新潟。最近では、若手の生産者やシェフたちが協力しながら、食の未来を守るためさまざまな取り組みに励んでいます。 新潟ならでは […] 更新日時 : 2018年02月18日
お土産・特産品 食 コシヒカリに次ぐブランド米「新之助」の特徴や味を紹介 新潟県の「米研究120周年」を記念する晩生品種として開発されたプレミアム米「新之助」。コシヒカリに次ぐ新たなブランド米として、テレビや新聞などのメディアでも頻繁に紹介され、全国的に話題を集めています。 新潟出身の筆者には […] 更新日時 : 2018年02月14日
お土産・特産品 食 新潟県燕三条が誇るものづくり 「グローバル」包丁の魅力 「金物と洋食器の町」として知られる新潟県の燕・三条地区。現地では、旅行者が実際にものづくり体験をしたり、職人や地元のナビゲーターとふれあったりしながら、歴史ある産業について知識を深めることができます。 高い技術は世界中で […] 更新日時 : 2018年02月02日
伝統工芸 住 鎚起銅器、日用品から生まれた美術工芸品 新潟県の中央部、三条市や燕市の付近には昔、銅山がありました。そして唯一銅を精錬することができるという地の利を活かし、また、そこに職人の技が入ってきたことで鎚起銅器が生産されることになったのです。鎚起銅器の歴史と製造方法に […] 更新日時 : 2017年09月28日
情報・ニュース 食 尾瀬、南会津の山里「檜枝岐村」で出会った山人料理（やもうどりょうり）郷土料理の数々 奥会津・檜枝岐村とは 平成19年（2007年）に国立公園に指定された尾瀬の福島県側の入り口にたたずむ南会津の山里です。檜枝岐の料理は、近頃忘れかけていたような類いの、なにか癒される、懐かしい、しかし、とても新鮮な「食」と […] 更新日時 : 2017年09月28日
伝統工芸 住 新潟の曲げ物職人、11代目足立茂久商店が愛される理由とは 新潟で時代の波にのまれず、代々伝統の技法を守り、曲げ物を作り続ける足立茂久商店。その足立茂久商店が作る電子レンジで使える曲げわっぱなどご紹介します。 曲げ物の歴史 yukiko yamamotoさん(@chibisize […] 更新日時 : 2017年08月26日
お土産・特産品 食 お取り寄せもOK！ 新潟みやげにオススメの地ビール3選 クラフトビールのブームが拡大中の日本。国内には、海外に負けないすばらしいビールをつくる醸造所がどんどん増えてきています。日本酒のイメージが強い新潟もまたしかり、老舗から新進気鋭のブランドまで多彩な地ビールがそろいます。新 […] 更新日時 : 2017年07月06日
