情報・ニュース 住 道の駅『平泉』｜アクセス・営業時間・限定バイキング・人気スイーツ 世界遺産の地である岩手県平泉にある道の駅、「道の駅平泉」をご紹介します。2017年4月29日にオープンした、まだ新しい施設で、「黄金花咲く理想郷」という愛称が付いています。 「黄金」は「くがね」と読みます。産直の食材と、 […] 更新日時 : 2018年07月15日
情報・ニュース 住 道の駅『松山』｜アクセス・営業時間・本格スイーツビュッフェ 進化し続ける、全国の道の駅の一つ、鹿児島県志布志市にある「道の駅松山」をご案内します。入口は兜を模しており、武家屋敷のような立派な外観をしたこの道の駅には、やっちくふるさと村という愛称が付いており、スイーツビュッフェが大 […] 更新日時 : 2018年07月15日
情報・ニュース 食 脱脂粉乳（スキムミルク）とは？気になる安全性や成分を紹介 脱脂粉乳とは牛乳の脂肪分をとり除いた後、乾燥させて粉末状にしたものを言います。 現在は別名「スキムミルク」としてスーパーなどで販売されています。 一般的に水分を含んだ食品は腐りやすいですが、水分を取り除くことで長期保存が […] 更新日時 : 2018年06月29日
お土産・特産品 食 東京といえばこれ！東京名物グルメスポット１０選｜アクセス・時間 出典：Pixabay 1603年に徳川家康が江戸幕府を開いてから黒船来航までの260年間もの年月を江戸という都市は戦乱とは無縁の平和な時代として享受し、その結果として華やかな町人文化が花開きます。 その後時代は移り変わ […] 更新日時 : 2018年06月25日
情報・ニュース 食 無調整豆乳について｜調製豆乳との違いや美味しいアレンジ方法を紹介 豆乳は健康的なイメージによりずっと人気のある飲料ですが、無調整豆乳という言葉も聞きます。無調整豆乳とは、いわゆる豆乳とは違うものなのでしょうか。無調整豆乳とは、豆を絞った汁に、手を加えていないものを指します。 豆の青臭さ […] 更新日時 : 2018年06月22日
情報・ニュース 食 ごぼう茶で健康的にダイエット？｜授乳中のママや美容への効能も大！ ごぼう茶とは 最近になって、人気が高くなってきているごぼう茶。 知っている人も、飲んだこともない人もいると思います。 ごぼう茶はその名のとおり、ごぼうから作るお茶のことです。 作り方は簡単で、市販しているごぼう茶を買うだ […] 更新日時 : 2018年06月21日
情報・ニュース 食 絹ごし豆腐と木綿豆腐の違い｜簡単豆腐レシピや時短水切り法も紹介 絹ごし豆腐と木綿豆腐の違いとは？ 絹ごし豆腐はその名の通り、絹のように滑らかで柔らく、口当たりがきめ細かいのが特徴の豆腐です。 木綿豆腐は豆乳を濾すときに使う木綿の布が由来ですが、絹ごし豆腐は絹で豆乳を濾したからその名前 […] 更新日時 : 2018年06月14日
情報・ニュース 食 トマトは果物？野菜？｜トマトが原因の裁判例・成分・効果もチェック トマトは果物？それとも野菜？ 出典：Pxels トマトは野菜なのか果物なのか。これは、昔からよく議論になってきた疑問の1つです。 例えばアメリカでは、1893年に関税を巡ってこの問題が裁判にまで持ち込まれる事態となりま […] 更新日時 : 2018年06月12日
情報・ニュース 食 ごま油のカロリーや栄養成分｜気になるダイエット効果も紹介 江戸前の天ぷらには、ごま油が好んで利用されます。カラっと揚がって独特の風味が付き、おいしいごま油は、天ぷら屋だけではなく、ご家庭の食卓の強い味方でもあります。 誰しもごま油には、健康に良いイメージを持っているのではないで […] 更新日時 : 2018年06月12日
情報・ニュース 食 薄力粉と小麦粉は同じ？｜代用食品や正しい保存方法を紹介 小麦粉と薄力粉の違いって？ 現在の食生活の中で欠かすことができない存在となった小麦粉ですが、薄力粉が小麦粉と同じ分類であることや、小麦粉が薄力粉、中力粉、強力粉に分けられることを漠然と理解している方は意外と少なくないよう […] 更新日時 : 2018年06月09日
