情報・ニュース 食 懐石料理とは?会席料理との違い|順番・マナーをわかりやすく紹介 伝統的な日本食の一つである懐石(かいせき)料理。同じ読みをするもので会席料理もあります。どちらも同じ読みですが、意味は大きく異なってきます。 今回は懐石料理と会席料理の違いをはじめ、マナーや料理の順番などご紹介します。 […] 更新日時 : 2018年05月28日
伝統工芸 住 蒔絵とは?|材料/作り方/歴史/技法の種類を紹介 蒔絵とは? 「蒔絵」というものを知っていますか。 蒔絵は漆を使った工芸装飾法の一つです。蒔絵は金銀の粉を漆器の表面に漆でつけて、絵や模様の文様をつける、日本の文化と呼べる工芸品、またその技法です。 平安貴族にも親しまれて […] 更新日時 : 2018年05月23日
職人図鑑 住 芸妓の仕事を紹介|気になる年収や求められるホスピタリティは? 夜の宴席を華やかに彩る芸妓は、芸子、芸者と、土地によって呼ばれ方は違いますが、京都では芸妓と呼ばれて親しまれています。 歌や踊り、様々な芸で客をもてなす、芸事と接客のプロフェッショナルです。舞妓が20歳となり、芸妓に独り […] 更新日時 : 2018年05月19日
情報・ニュース 住 投扇興(とうせんきょう)とは?|遊びのルールや投げ方のコツを紹介 出典:ウィキメデイア・コモンズ 投扇興とは 投扇興(とうせんきょう)とは、日本伝統の京都に伝わる畳遊びの1つです。 「枕」という桐箱の台の上に「蝶」と呼ばれる的を立て、それに向かって扇を投げて落ちた位置によって点数がつけ […] 更新日時 : 2018年05月19日
情報・ニュース 住 粋(いき・すい)意味や使い方の事例集 粋(いき)の意味や使い方をさっと解説した後に、実際にみんながどういう使い方をしているか。事例をSNSやニュースなどから集めたので紹介します。 粋の意味 出典:写真AC 「粋」という言葉にはいくつかの意味があります。 ひと […] 更新日時 : 2018年05月18日
職人図鑑 住 表具師になるには|給料・資格・メリット・デメリットをチェック! Photo by Hideyuki KAMON 表具とは 表具とは、布や紙を貼って仕立てがされた巻物や掛け軸といったものをいいます。あるいは仕立てることも表具といいます。表具は裂地や和紙を糊(のり)によって貼り合わせると […] 更新日時 : 2018年05月12日
伝統工芸情報・ニュース 住 木の種類とその特徴|生育地域・加工性・狂いをチェック 森林大国と呼ばれる日本には、ヒノキや杉、松をはじめとした木の種類が豊富に存在します。木材は人間・動物の生活にとってなくてはならない資源です。実際に、見渡してみると私たちの周りには木でできたものがたくさんあります。そこで、 […] 更新日時 : 2018年05月07日
伝統工芸 住 和楽器おすすめ7選!歴史・特徴・用途・尺八が一尺八寸の理由 音楽というのは、いつの時代にも人々を魅了してきました。それは現代も昔も変わらないことなのです。 たとえば、日本には古くより伝わる「琴(箏)」や「三味線」、「尺八」、「琵琶」、「和太鼓」、「鳴子」、「編簓(びんざさら)」な […] 更新日時 : 2018年05月02日
情報・ニュース 住 【あなたは知ってる?】ことわざの意味・由来「河童の川流れ」 日本語には沢山のことわざが存在していますが、私達の生活で一般的にはあまり使わないものがあるので知られていないものも沢山存在しています。 「2014年に開催されたソチオリンピック。浅田真央ちゃんが金メダルを取ると大変期待し […] 更新日時 : 2018年04月17日
情報・ニュース 住 一見さんOK!お座敷遊びができるお店と遊び方|ルーツや歴史も お座敷遊びとは? 出典:写真AC かつて日本各地に花街と呼ばれる歓楽街が存在しました。 花街では芸妓や舞妓を自分たちの宴席に呼び、芸妓の奏でる三味線や唄に合わせて舞を披露する舞妓の芸などを楽しみます。いわゆる芸能人を自分 […] 更新日時 : 2018年04月17日