情報・ニュース 食 発酵のしくみと歴史｜発酵食品のメリット・腐敗との違い・発酵検定 発酵とは 出典：写真AC 私たちの身の周りには発酵食品がたくさんあります。そもそも、”発酵”とは生物が栄養として取り込んだ有機物をエネルギーとして得る過程のことをいいます。発酵食品では、微生物がその過程で人間にとって有益 […] 更新日時 : 2019年03月05日
情報・ニュース 食 コーヒー豆の種類と特徴｜味わい・香り・焙煎・バリスタ体験 普段からコーヒーを飲む方もいるのではないでしょうか？しかし、コーヒーはたくさん種類があって自分好みのコーヒーを把握するのはなかなか難しいですよね。そこで、今回はコーヒー豆の種類や味わいの違いをご紹介します。 コーヒー豆の […] 更新日時 : 2019年02月19日
情報・ニュース 衣 【創業100年】松根屋のおすすめ扇子１２選！｜普段使い・贈り物・体験プランもご紹介 粋がおすすめする「松根屋」とは 松根屋とは、東京都の老舗が数多くのこる浅草エリア（浅草・蔵前・浅草橋）の浅草橋に店を構える扇子と団扇の専門店です。松根屋は大正3年に創業し、100年以上の歴史があります。グッズ製作や松根屋 […] 更新日時 : 2019年02月19日
情報・ニュース 住 NC旋盤とは？｜仕組み・構造・使い方・メンテナンス方法をチェック NC旋盤とは View this post on Instagram hidesunさん(@hidesun8921)がシェアした投稿 – 2019年 1月月26日午前2時35分PS […] 更新日時 : 2019年02月15日
情報・ニュース 住 プロパノータとは？発祥不明の打楽器｜特徴・演奏方法・作り方 プロパノータとは プロパノータは、廃棄処分待ちとなったプロパンガスを使った楽器になります。いわゆる「アップサイクル楽器」です。アップサイクルとはリサイクルとは違って元の製品よりも価値の高いものを作り出すことをいいます。 […] 更新日時 : 2019年02月08日
情報・ニュース 食 【菓匠寿々木】美味しい和菓子おすすめ８選！明治時代より続く老舗店 菓匠寿々木とは 菓匠寿々木とは、創業１０５年を迎える老舗和菓子店です。その歴史は古く、明治時代にまでさかのぼります。神奈川県横浜市に店を構えており、年中無休で美味しい和菓子を提供しています。 なんといっても菓匠寿々木の魅 […] 更新日時 : 2019年02月07日
情報・ニュース 住 日本刀の作り方｜材料から鍛錬・仕上げまで・日本刀の体験もチェック 日本の伝統的な職人として刀鍛冶や刀匠があげられます。今回は、その刀匠が手掛ける日本刀の作り方を詳しく紹介します。 日本刀の作り方その１「玉鋼を作る」 出典：写真ＡＣ 日本刀は玉鋼と呼ばれる鋼から作られます。玉鋼は日本刀を […] 更新日時 : 2019年01月25日
情報・ニュース職人図鑑 住 作曲家になるには｜年収・やりがい・苦労・働き方をチェック！ 私たちの生活を豊かにする”音楽”。この音楽を作っているのが作曲家です。今回は、作曲家について気になる年収からやりがい・苦労までご紹介します。 作曲家とは？ 出典：写真ＡＣ 作曲家は、音楽を作り、その音楽で生活をしている人 […] 更新日時 : 2019年01月22日
情報・ニュース 住 心付けのマナーとは｜渡し方・相場・タイミングをチェック 旅館や結婚式、お葬式などの場面で登場する”心付け”。今回は、心付けについての様々な疑問を解決します。渡すタイミングや相場、マナーなどご紹介します。 心付けとは？ 出典：写真AC 心付けは、結婚式や旅館など「感謝の気持ち」 […] 更新日時 : 2019年01月19日
情報・ニュース 住 簡単！リラックス方法１２選｜場所を選ばず手軽にできる方法 私たちは、知らず知らずのうちに日々ストレスを感じています。そのストレスを発散できる時間が取れない方も多いことでしょう。そこで、今回は場所を選ばずに手軽にできるリラックス方法をご紹介します。 なぜストレスは生まれるのか？ […] 更新日時 : 2019年01月18日
