伝統工芸 食住 瓦カフェが火付け役？瓦を屋根以外に使ったインテリアグッズとは 今、瓦を使用したテーブルウェアや、インテリアグッズが大人気。全国に展開する人気の「瓦カフェ」もテーブルウェアに瓦を取り入れています。 理由は、昔ながらの屋根瓦を使うお家も減ってきてしまい、瓦を作っている職人さん達が新たな […] 更新日時 : 2017年07月13日
お土産・特産品 食 【金沢みやげ】使うだけで料理上手になる。金沢のオススメ調味料みやげ4選 東京〜金沢間を結ぶ北陸新幹線も開通し、今や国内外から多くの観光客が訪れる都市、金沢。「加賀の小京都」と呼ばれるうつくしい街並みもさることながら、おいしい海の幸に加賀の郷土料理など、食文化が豊かなことでも有名です。今回は、 […] 更新日時 : 2017年07月06日
伝統工芸 住 【佐賀の伝統工芸品】有田焼のモダンなデザイン豆皿 日本には、長い間にわたって継承されてきた「匠の技」をもってつくられる、伝統工芸品が数多く存在します。また最近では、伝統工芸に現代のエッセンスを取り入れて、モダンにアレンジをしたアイテムも人気。今回はそのなかから、普段の生 […] 更新日時 : 2017年07月06日
情報・ニュース 食 日本酒つまみにもぴったり！ 新潟の郷土料理「のっぺ」のレシピ 国内有数の米どころでもあり、たくさんの酒蔵で日本酒が作られている新潟。お米だけでなく、豊かな食文化を生かした郷土料理も、バラエティ豊かにそろいます。そのなかでも有名なのが、お正月などのハレの日にもいただく具だくさん料理「 […] 更新日時 : 2017年07月06日
