出典：写真AC 六曜の一つである先負は先勝の裏返しです。読み方が、「せんぶ」「さきまけ」「さきおい」「せんまけ」その他何種類もあるのは、やはり読み方が重要でないからでしょう。 負の字が入った印象が悪いので、よくない日とされていますが、本来は吉日です。また、先負で悪いとされるのは午前中であり、午後が悪いという意味は、最初からありません。 かつては物滅であった仏滅の意味 出典：写真AC 仏滅は、六曜の中でもっとも悪いとされる日です。釈迦が亡くなった日が、旧暦では必ず仏滅にあたるためもあります。もっとも旧暦の場合、日付と六曜はいつも一致していますから、毎年同じ日は必ず同じ六曜となります。 それに、仏滅のかつての字は「物滅」であったのであり、仏が滅んだという解釈はたまたまか、あるいは後付けです。そもそも仏教と六曜とは無関係です。 そういった解釈もあって、結婚式のようなおめでたい行事には、もっとも避けるべき日だとされます。結婚式場は休みませんが、料金の割引があることが多いです。読み方は「ぶつめつ」以外にありません。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

「灘の生一本」で昔から日本酒の生産地として有名な灘。兵庫県神戸市の東灘区、灘区、西宮市を合わせた阪神間地域で、今でも酒造メーカーが軒を連ねています。灘の酒造は「灘五郷」の一角、西宮郷を訪問してきました。 日本有数の酒の生産地 灘が日本酒生産地として栄えたのには以下のような理由があります。 ・海が近いので江戸時代海上輸送に便利だった ・海からの湿気と「六甲おろし」が酒造りに適していた ・酒造りに適した、播州の上質の酒米が豊富だった ・1840年に「宮水」という上質のミネラル水が発見された 好条件が重なって優秀なお酒ができました。ちなみに「灘の生一本」と灘で生まれ育った混じりけのない優秀な清酒のことです。 灘の酒造は「灘五郷」といって、今津郷、西宮郷、魚崎郷、御影郷、西郷と５つの地区がありますが、このうち兵庫県西宮市にある西宮郷を訪ねてみました。 西宮市の海に近い場所に酒造メーカーが並ぶ「酒蔵通り」があります。日本酒をテーマにした博物館や施設、お土産屋さんがあります。 昔の酒造りの様子がわかる「白鹿記念酒造博物館」 まずは西宮郷にある「白鹿記念酒造博物館」へ。入場料は400円かかりますが、お土産に記念の日本酒をもらえるのでお得です。「記念館」と「酒蔵館」があり、まずは記念館へ ↑新酒ができたことを告知する杉玉がお出迎え 「記念館」では「白鹿」の歴史やゆかりの美術品などの展示を見ることができます。残念ながらここは撮影禁止。「鹿　幸せの動物」として鹿の絵が飾られていました。また白鹿の近代の歴史が語られています。 建物を出て道路を渡ったところに「酒蔵館」があります。ここでは昔の酒造りの工程を見ることができます。 酒蔵館入り口 中にはいると昔の酒蔵の様子が展示してあります。 荷車や井戸など、タイムスリップしたかのような感覚を味わえます。 いよいよ屋内に入ります。 屋内はさらに伝統的な風情あふれる景色です。 現代ではかなり珍しい木桶です。 人が入れる直径があります。 樽と比較すると、木桶の大きさがよくわかります。 手間暇かける昔の現場が想像できます。 こちらも、かなり珍しい木桶の樽です。 桶だけでなく、人の動きがわかるものたいへん魅力的です。 震災前の酒蔵館は阪神淡路大震災で壊れていましました。壊れた酒蔵館の様子も再現されていました。 建物からでるとレストランとショップがある「白鹿クラッシックス」。 ショップではいろいろな種類の「白鹿」のお酒や酒粕や甘酒、奈良漬などが並びます。 限定の量り売りの「しぼりたて原酒」も飲めます。日本酒好きにはたまりません。 …

「私は人見知りで初対面の人と過ごすのは緊張するが、一期一会を大切にして心をつくしたい」という時などに用いられる、「一期一会」という言葉をご存知でしょうか。 一期一会という言葉は座右の銘や文章の中の一説で耳にすることは少なくありませんが、実際に使うとなると四字熟語として大まかな意味だけを理解しているという人も多いです。そこで、こちらでは一期一会という言葉の意味や由来などについてご紹介していきます。 【意味】 相手と出会っているこの時間は、一生に一度の機会で二度と巡ってこないものであるため、今この時間を大切にして、誠心誠意をこめて相手をもてなすべきであるということ。 【由来】 自身が客をもてなす茶会において、これが一生に一度の会であるという戒めの気持ちをもってあたるべきであるという千利休の言葉から。 【類語】 千載一遇、合縁奇縁、袖振り合うも多生の縁 【対義語】 ― 【英訳】 「Treasure every meeting ( encounter ), for it will never recur」「Live every day as through it were last」「once-in-a-lifetime meeting ( encounter, opportunity, chance )」 …

製造や卸が集中した場所であり、長い歴史を持っている台東区南部を徒蔵(かちくら)エリアとし、御徒町から蔵前、浅草橋にかけてのおおよそ二キロ四方の地域の中で行われています。 モノマチという名前の通り、毎年数多くの製造企業やショップ等が参加しており、来場者も増えつつあるイベントの一つです。 モノマチ特設サイト等の広報や、当日の交通案内としてスマートフォンアプリを用意するといった場面にも力を入れています。他にも飲食店が参加しているため、休憩を挟みながらイベントを楽しむことが出来るといった工夫も行われています。 2018年の日程・アクセス 出典：モノマチ公式サイト 2018年に開催されるモノマチは10回目となります。5月25日から27日までの間、台東区南部の地域一帯にて開催されます。上野駅から浅草駅、浅草橋駅、秋葉原駅の四つの駅で囲まれたエリアが対象であり、新御徒町駅を中心に据えています。 アクセス方法も会場エリアに含まれている駅のみに統一されており、JR、東京メトロ、都営、つくばエクスプレスからそれぞれエリアに入ることが出来るようになっています。そのため先程の四駅付近にある駅は、ほぼ会場エリア内の駅です。 加えて、マップに記されている蔵前駅と御徒町駅もモノマチの対象エリアとなっています。当日配布される地図にもエリアと駅が記されているので、移動方法も電車や徒歩といった、多くの方法を使って参加することも可能です。 例えば必要に応じて日を分けて参加したり、目星を付けた工房等だけ同日に尋ねたりと、異なった楽しみ方もあります。 モノマチのイベント モノマチでは各ショップにあるオリジナルスタンプを集めるスタンプラリーがあります。インフォメーションセンターにて100円でスタンプラリーのパスポートが売っています。そのパスポートに各お店のスタンプをぽんぽんと押していきましょう。 全部のスタンプを集めてみても面白いですね。大人の方や小さなお子様でも楽しめるイベントになっていますので、モノマチにきたら是非参加してみてください。オリジナルのパスポートはいいお土産になることでしょう。 モノマチインフォメーションセンター：2k540(東京都台東区上野5丁目9)、台東デザイナーズビレッジ(東京都台東区小島2丁目9−10) ヒューリックビル(東京都台東区浅草橋1丁目22−16) クリエイターズマーケット 出典：モノマチ公式サイト モノマチではクリエイターズマーケットも開催しています。クリエイターズマーケットとは、アクセサリーや服などといった身につけるもの、家具や雑貨等、写真やイラスト等、様々なジャンルから全ての手作り品を販売するイベントを指します。 全て手作りのオリジナルの商品で、クリエイターそれぞれの個性を垣間見ることが出来ます。そのクリエイターズマーケットが、開催中の26日と27日の2日間、上野松坂屋前パンダ広場にて開催されます。38店舗が参加し、それぞれのオリジナル商品が並びます。 廣田硝子(ヒロタガラス)とは？｜歴史やこだわり、魅力を紹介 透明水彩を始める方必見！｜通常の絵具との違いやその魅力を紹介 リフォームとリノベーションの違いとは？それぞれの良さや魅力 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

静岡県富士宮市は富士山がよく見える観光スポットとして知られていますが、そんな富士宮市の北部に広がる朝霧高原は人気の避暑地でもあります。 道の駅朝霧高原は富士山観光の拠点としても多く利用されており、ドライブ途中のちょっとした休憩やお土産の購入にも最適な施設です。 道の駅朝霧高原の営業時間は季節によって異なり、通常は8:00から19:00ですが、7月から9月までの夏期間は営業終了時刻が20:00に延びます。逆に12月から3月までの冬期間は終了時刻が18:30までとなっていますので、利用の際には注意が必要です。 売店やアイス工房・食堂の店舗営業時間は、1年を通じて8:00から17:00です。 東名高速道路を利用して道の駅朝霧高原に車でアクセスする場合は富士ICから無料区間の西富士道路を経由し、国道139号線に出るコースを通るといいでしょう。 交通機関を利用した場合はJR富士宮駅から本栖湖行のバスに乗り換え、50分ほどで道の駅朝霧高原に到着します。 道の駅朝霧高原への問い合わせに利用する電話番号は、0544-52-2230です。 道の駅だけに無料駐車場のスペースにも余裕があり、観光バスなどの大型車は11台が駐車可能で、一般の自家用車など小型車は障害者用と合わせて74台が収容できます。 富士山眺めを楽しみながら道の駅朝霧高原の名物を味わう photo by Kenichi Hirota 近くに広大な富士山麓の高原を利用した牧場がある道の駅朝霧高原では、富士山の眺めを楽しみながらレストランで新鮮な畜産物を使った料理を味わえるのも魅力の1つです。 中でもジャンボコロッケをメインとするコロッケ定食は、レストランでも一番の人気メニューとなっています。 朝霧高原の牧場では朝霧ヨーグル豚というブランド豚が育てられていますが、このヨーグル豚と地元特産のネギを組み合わせた肉丼もコロッケ定食に次ぐ人気第2位のメニューです。 この他にも平日に限って1日10食だけ作られるハンバーグ定食や、ヨーグル豚を使用した豚汁定食・とんかつ定食も見逃せません。 ここでしか味わえない！道の駅朝霧高原の人気スイーツ「特製アイスクリーム！」 出典：写真AC 道の駅朝霧高原で人気のスイーツと言えば、アイス工房で売られている特製のアイスクリームです。 アイス工房ではソフトクリームやアイスクリームなどさまざまな種類のスイーツが味わえますが、中でも人気第1位となっているのがあさぎり牛乳ソフトという名のソフトクリームです。 この商品はあさぎり特濃牛乳と呼ばれる地元特産の新鮮な牛乳をたっぷり使用している点が特徴で、さっぱりした味わいが人気の秘密です。 この他にも朝霧高原で採れる紅ほっぺという品種のいちごを使用したいちごアイスや、マロンペーストの濃厚な味わいが特徴の栗アイスもアイス工房で人気ベスト3に入ります。 道の駅はくしゅうを紹介｜蒸留所の見学/天然氷のかき氷/水遊びなど 道の駅こぶちさわを楽しむ｜お土産や見どころ周辺観光スポットまで お土産に買うならこれ！ 山梨県のこだわりワイン5選 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 道の駅当別のお土産として有名なのは当別の暮らしを伝えるブランド「TOBEST」や地元農産物が主原料の「とうべつBrandeli」の商品です。 ドリップコーヒーやジャム、ドレッシングなど、当別産の農産物を使ったちょっと贅沢な気分を味わえる美味しいものが数多く販売されています。 また、かわいらしい北欧の雰囲気満点の置物や絵葉書なども販売されています。 道の駅当別に隣接している農産物直売所では、当別町産の安い新鮮な野菜や美味しいお米も販売されています。 道の駅当別で北欧の雰囲気を味わおう！ 出典：写真AC 道の駅当別の見どころはなんといっても北欧を意識したおしゃれな造り。 建物も屋根の高い三角屋根で、木造りの店内は居心地の良い落ち着いた雰囲気になっています。 北欧の雑貨も取り揃えてあるので、店内をなごませてくれます。 木を基調とした店内は商品が並べてある棚もおしゃれにディスプレイされており、店内はゆったりとくつろぎながら過ごせるスペースとなっています。  この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

馬を生で食べる風習のある国は数少ないので、海外からの知り合いが馬刺しに興味津々です。次は、馬刺しについての会話例を紹介します。 相手：What does it taste? （どんな味がしますか。） 自分：It is slightly sweet and tender, and it’s healthy because of low in fat.   It is normally served with soy sauce and is …

土鍋は使い始めに目止めの処理が必要なことは既に紹介しましたが、手入れ方法にも気をつける必要があります。 粘土で作られている土鍋は温度変化に弱いため、使い始め以降も水で洗う際には土鍋が冷めてから洗います。油分が出る鍋ものなどの後は洗剤で油分を洗い流しますが、洗剤液に漬け込むと洗剤成分が染み込んだり匂いが移ったりすることがあるので、付け置きをせずにサッと洗い流します。 このときスチールたわしなどの硬いものでは、土鍋本体にキズを付けてしまう危険があるので、スポンジなどで優しく洗います。 ○うっかり土鍋を焦げ付かせた場合 焦げ付きはつい力を入れてこそぎ落としたくなりますが、粘土で作られた土鍋は意外と脆く欠けやすいものです。 キズを付けてしまうと、キズ口から劣化が進み土鍋の寿命を縮めてしまうことにつながりかねません。うっかり焦げ付かせてしまった時は目止め同様に、乾いた土鍋を8分目程度の水で満たし重曹を小さじ1杯ほど入れて10分程度沸騰させます。 ある程度お湯が冷めてからスポンジなどで優しく洗います。 ○カビが生えたり、匂いが移ってしまった場合 粘土で作られている土鍋は保存状態でカビが生えたり、匂いが強いものを調理すると匂いが移ったりすることもあります。カビが生えた場合は大さじ2~3杯の酢を、匂いが移った場合は一掴み程度の茶殻を、乾いた土鍋に8分目程度の水で満たして加え、10分程度沸騰させます。 ある程度お湯が冷めてからスポンジなどで優しく洗います。 土鍋で美味しいお米を炊く方法を紹介 出典：写真AC ジックリと熱が伝わり、遠赤外線の効果もある土鍋で炊き上げたご飯は、炊飯器で炊いたご飯と比べると香り高くふっくらと炊き上がるのが特徴です。 炊飯用の土鍋も存在しますが、一般的な土鍋でも同じようにご飯を炊くことができます。 ○土鍋で美味しくご飯を炊き上げる方法 土鍋でご飯を炊くのに注意するのは、炊き上げるご飯の量と土鍋のサイズです。炊飯用の土鍋ならば推奨されている量を上限とし、一般的な土鍋なら、炊き上がり容量が土鍋の6~7割以下の分量を目安としましょう。 土鍋で美味しくご飯を炊き上げる流れ 1.米を研ぎ浸水します。(夏場30分、冬場60分が目安) 2.ザルに上げしっかり水を切ります。 3.米を土鍋に移し1合:200~250CC、2合:400~450CC、3合:600~650CCを目安に水を加えます。 4.中火で加熱し沸騰させます。(2~3合の場合約10分) 5.沸騰したら火を弱火に落とし約15分炊きます。 6.15分程経過したら蓋を開け水気の確認をします。表面に水や泡が出ていれば蓋を閉じ炊飯を続けます。水気がなければ10秒ほど中火で加熱します。 7.火を止めてから約10分蒸らせば出来上がりです。蓋の水が気になる場合は茶巾を挟むなどで対処できます。 日常の調理で土鍋を使う魅力 出典：写真AC 土鍋は使い始めや維持管理に若干の手間が必要となりますが、手間をかけただけ美味しく調理ができる魔法の調理器具だと言えます。 遠赤外線効果が料理を美味しく仕上げる秘密ですが、これは金属製の鍋にはない土鍋だけの特徴です。食事には生命を維持する要素と、生活に潤いをもたらす要素がありますが、土鍋を使って調理されたものからは、不思議と後者の要素が強く感じられます。 これは土鍋料理には一手間必要なことが作用しているのではないでしょうか? 食事を美味しく調理することができ、なおかつ潤いをもたらす効果もある土鍋料理は、寒い季節だけではなく、一年を通して楽しみたいものです。 …

一般道ドライブの休憩に便利な道の駅は、2018年4月現在で全国に1,145もあります。基本的には違う道の駅には同じ名称を付けないのですが、「道の駅なんごう」については2か所、宮崎県日南市と青森県八戸市とにあります。ここで取り上げるのは、トリップアドバイザーの選ぶ「旅の駅ランキング2017」で見事1位に輝いた、絶景が見事な日南市の道の駅なんごうです。 道の駅なんごうは、太平洋に面した日南海岸に沿って走る国道448号「日南海岸ロードパーク」にある施設で、2017年にはすぐ南側に「夫婦浦トンネル」が開通して、南側、都井岬のある串間市との行き来がスムーズになりました。 道の駅なんごうの営業情報は以下の通りです。 【営業時間】 ・8:30～17:00（4月から9月は18:00まで） ・レストラン：10時～16時30分

出典：写真AC 「一言居士」の類語には「一徹短慮（いってつたんりょ）」、「頑固一徹（がんこいってつ）」、「偏狭頑固（へんきょうがんこ）」、「漱石枕流（そうせきちんりゅう）」、「短慮一徹（たんりょいってつ）」「論客」「うるさ型」「お節介」などの堅物的な意味の言葉や一辺倒な性格といった意味合いの言葉があります。 「一徹短慮（いってつたんりょ）」 一筋に思い込んでよく考えないこと。浅い考えでありながら頑なに曲げないこと。 「頑固一徹（がんこいってつ）」 非常に頑なで自分の考えや意見を変えないさま。 「偏狭頑固（へんきょうがんこ）」 心が偏って狭く、頑ななこと。 「漱石枕流（そうせきちんりゅう）」 自分の過ちを認めず、屁理屈や言い訳を並べて言い逃れをすること。 「論客」 何事に関しても一言意見を言う人のこと。また、議論が巧みな人。 「うるさ型」 何事にも意見や口を出し、文句を言いたがる人のこと。 「お節介」 出しゃばって世話を焼くこと。他人のことに対して余計な行動を取ること。 なお、「一言居士」の意味する「何に対しても一言いってしまう」の対義語は、「胸の内を明かさない」や「腹に収める」、「何も言わない」や「口を挟まない」などがそれにあたります。 「胸の内を明かさない」 心の中で思っていることを伝えないこと。 「腹に収める」 知ったことを他人には教えることなく心にとどめ、黙っていること。 では、一言居士一言居士という言葉を英語で言いたい場合に役立つ英訳を見ていきましょう。 一言居士は意見を求められていないのに、意見を述べてしまう人や一言多い人を指す言葉なので、英語では「a person who has something to say on anything …