職人図鑑 食 寿司職人のなり方とは｜気になる仕事内容や寿司職人の一日も紹介 カウンターに居並ぶお客様の前で威勢よく寿司を握る寿司職人。シャリを握る塩梅ひとつで仕上がりにぐっと差が出ます。魚の鮮度や質を見極める目利きができるのも重要なポイント。寿司職人とはどんな仕事なのか、その内容やなり方などご紹 […] 更新日時 : 2017年10月04日
職人図鑑 食 うどん（讃岐）職人の仕事を紹介｜気になる年収や必要な資格は？ うどんは全国各地にさまざまな種類があります。北は秋田県の稲庭うどん、南は長崎県の五島うどんなど、とにかくたくさんのうどんの種類が全国に点在しています。 今回は、その中でも特に人気の高い、香川県の讃岐うどんの職人に仕事やう […] 更新日時 : 2017年10月02日
職人図鑑 食 農家になるには？現状と将来性・安定性・適性・体験をチェック！ 「農業や自然が好き」「都会での暮らしに疲れた」「自分の経営手腕を発揮し農家を経営したい」。このような理由から、新しく就農する人も多くいます。いつでも自然に触れられ、かつ職業としてお金を稼げるのが農家なのです。 今回は、農 […] 更新日時 : 2017年10月02日
職人図鑑 食 気になる職業チェック！「和菓子職人」になるには｜必要な資格・収入など 正月を祝う鶴や富士山、松などが描かれたものをはじめとし、春には桜、梅雨時にはあじさい、夏には花火、秋には菊、冬には雪景色など日本ならではの季節感を菓子で表現する「和菓子」。酒蒸しまんじゅうや田舎まんじゅうなど、素朴な菓子 […] 更新日時 : 2017年10月02日
職人図鑑 住 ピアノ調律師のなり方｜専門学校や国家資格以外の近道とは 美しい生音を響かせるピアノですが、これらの音は全て人の手によって作られています。そんな、ピアノの命である音を手がける「ピアノ調律師」についてご紹介していきます。 ピアノ調律師とは ピアノ調律師とは、ピアノの音を調律する職 […] 更新日時 : 2017年09月27日
職人図鑑 衣 織物職人の仕事とは？桐生織職人のなり方とは？ 桐生織とは群馬県桐生市の織物産業です。長い歴史と伝統があり、織物が出来上がるまでの7つの技法は国の伝統工芸品に指定されています。古代より伝わる織物を紡ぎ継承してゆく役割を果たす桐生織職人の仕事と、それを目指すにはどうすれ […] 更新日時 : 2017年09月19日
