出典：写真AC 伝統工芸品は、古くから受け継がれる歴史的手法で手作りされる手工芸品であることが前提ですが、現代的なセンスを活かしたモダンなデザインを取り入れることも可能です。 今から400年前に仏具の製作を目的に始まった「高岡銅器（たかおかどうき）」は現在、伝統工芸品に指定される歴史的な手工芸です。 株式会社能作（のうさく）は1916年の創業から100年以上伝統的手工芸である、従来の仏具の制作を行っています。 現代表の能作克治氏は、伝統的な技法を守り続けながらも、近年はテーブルウェアやインテリア雑貨、アクセサリー類、照明器具や建築金物なども手掛けています。 伝統的なデザインとモダンなデザインが融合し、熟練した匠たちの手で1つ1つ作り上げられる銅や錫の製品は多くのファンを掴み、全国に11の直営店を抱える企業に成長してます。 伝統工芸の危機！職人の後継者不足に悩む今 現在、伝統工芸品業界は後継者不足に頭を痛めています。 匠といわれる熟練した職人の高齢化が進むのに対し、新たに伝統工芸品の制作に携わろうと考える若年層が圧倒的に不足しているのです。 伝統工芸士の資格試験を通過するためには高い技術力が求められ、さらに伝統工芸士の有資格者となっても修行が続きます。 インスタントに技術が身に付かない業種であることが原因で、伝統工芸品産業への就業に対し抵抗感を感じてしまう若年層が多いのではないかと考えられます。 継承すべき日本の伝統工芸品とその技術 出典：写真AC 日本国内に受け継がれる手工芸の完成度は非常に高く、芸術品と言っても過言ではありません。 たしかに技術を身に付けるのには、長い修行の期間が必要なことは事実です。 長い修行期間を経て職人から進化した匠の手が作りだす作品は、世界的な評価も高いものばかりです。 日本が「ものづくりの国」として名を馳せることができた下地には、このような伝統工芸品を生み出し続ける手工芸品の達人達が数多く存在したからだと言えるでしょう。 リーズナブルな工業製品も悪くはないですが、匠たちの手で作り出された伝統工芸品には価格以上の価値が内在しているといえます。 伝統工芸品を作れる体験はこちら。 【ビジネスマンに贈る】最高級織物の結城紬で作る、手作り名刺入れ制作体験 【伝統工芸士が個別指導】手描友禅で粋なインテリア「額装」をつくる体験 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 「がんづきを作って食べてみたいけれど、蒸し器が無いから難しい」と思った方もいるのではないでしょうか。ご家庭に蒸し器が無い家も少なくないです。そういう場合は、厚底のフライパンや大き目の鍋があれば大丈夫。 その他に用意するものは、蓋とふきんと、5~6㎝ほどの深さの皿です。皿は入れたときに指が1本以上入る余裕がある方が取り出しやすいです。 出典：Pixabay フライパンまたは鍋に2㎝ほどのお湯を用意します。お皿にクッキングシートを敷いたあとに生地を流し入れ、フライパンの中に設置。鍋と蓋の間にふきんを挟んで弱火～中火で熱し続ければ即席蒸し器となります。 この蒸し方を覚えてしまえば、他の蒸し料理にも挑戦できますよ。 豆乳を使ったがんづきレシピ 〔材料（4〜6人分）〕 無調整豆乳　　　　　250cc 砂糖(上白糖)　　　　 100g 小麦粉　　　　　　　100g 塩　　　　　　　　　ひとつまみ くるみ　　　　　　　適量

こちらでは、様々なシチュエーションの小紋に合った帯をご紹介します。 まず、カジュアルな小紋を着る場合は、素材や柄によって使い分けできる便利な名古屋帯や浴衣をはじめとしたカジュアルな場面でよく使われている幅の狭い半幅帯を合わせると良いでしょう。 例：黒字の細やかな柄の小紋×格子柄の染めの半幅帯(普段着orちょっとした外出に) 次に、かしこまった場面など格調高く装う小紋を着る場合は、小紋の場合フォーマルな袋帯を合わせることはないですが、総柄小紋で箔などを用いた豪華な小紋や、京型友禅などの華やかな小紋には、袋帯を合わせることもあります。 また、袋帯でも箔が入っていない派手さを抑えた軽めのものや大人しい感じの金地や銀地のもの、洒落っ気のある帯を合わせても良いでしょう。 名古屋帯では、カジュアルの場面とは反対に、箔の入ったフォーマルで格の高いものを合わせます。 例：小さなシボの縮緬の更紗柄の小紋×おしゃれな紬織りの袋帯(友人との食事に) 例：茶系の落ち着いたたたき染めの小紋×わさび色の紬の染め帯(少しかしこまった場面で) 職人技！江戸小紋の染め方 江戸小紋を染める工程は、非常に高い技術力を必要とします。ここでは、江戸小紋の染め方の工程をご紹介します。 ①地張り 一反の半分の長さの生地分の板(約7m)に薄く糊を塗って白生地を表裏に塗ります。これで、一反分です。 ②型付け 型紙を一晩水につけて良く伸ばしておき、生地の上に置いて糊をヘラで塗っていきます。型紙は仕上がった際に白く抜かれる柄の部分が彫られているため、地色で染まらぬように生地の上に型紙を置いて糊を塗ることで彫られた部分のみ生地の上に糊がおります。 型紙は一反の型付けが終わると再び水で綺麗に糊を洗い落とし、乾かして保管します。染めの職人さんは、一つ一つの作業を丁寧に行い紙に傷が付いたら補修し大事に紙を扱っています。 ③地染め 型付けした生地を乾かした後、その上から色の付いた糊をしごいて生地を染めます。色糊の調合はとても重要で、気候や温度によっても色の出方が変わってしまうので慎重に行います。染料を4~6種類調合し数回のテストを行って色糊を作っていきます。 ④蒸し 生地におがくずを巻いてジャバラに木枠に引っ掛けて蒸し箱に入れ蒸して、染料を発色させて定着させます。 ⑤水もと 蒸し上がった後、水で糊を洗い流します。洗い流すと、①の工程で糊を置いた部分が白く色糊で染めた地色に色が染まり美しい江戸小紋の姿が見えてきます。 ⑥湯のし 水洗いをした生地を干した後、大きな蒸気の出る専用の機械でシワを伸ばし、生地の幅を整えます。 ⑦地直し 工程を終えた生地を検品し、染めムラがある場合には、染めあがった反物の染めムラを目立たせないようにするために工房では職人さんが筆と小刷毛で綺麗にする地直しを行っています。 この工程を経て美しい江戸小紋ができあがります。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 万が一、名刺を忘れてしまった時には、「ただいま、名刺を切らしておりまして、誠に申し訳ございません。」といってお詫びをしましょう。名刺を受け取る際には、口頭で会社名と所属部署、氏名を略さずにはっきりと伝えましょう。 自社に戻ったら、お詫びの手紙とともに名刺を先方に郵送するのが理想的です。 相手に先に名刺を出された場合 出典：写真AC 名刺交換をする際には、あらかじめ名刺入れを手元に置いて準備をしなければなりませんが、名刺がなかなか見つからない場合や名刺交換をする場ではなく突然、相手方から名刺を差し出されたときは、いったん名刺を受け取りましょう。 相手方をお待たせしてはいけないので、「頂戴いたします」と一言そえて受け取ると良いです。その後に、名刺が準備できたら「申し遅れました」と一言そえて差し出しましょう。 名刺交換のマナーをしっかりおさえよう 出典：写真AC いかがでしたでしょうか？今回は名刺交換のマナーについて見てきました。受け取る際・差し出す際のマナーはもちろん、細かいマナーまでありました。名刺交換のマナーでは謙遜や敬いの心が見られます。 社会人の人でもなかなか名刺交換をする際のマナーを完璧にこなしている人はいません。是非、こちらを参考にして正しい名刺交換のマナーを身に着けてみてください。それと同時に、名刺交換以外のビジネスマナーも身に着けると良いですね。 結城紬の名刺入れを１から自分で作ろう 今回、名刺交換のマナーについてご紹介しました。名刺交換の際に重要なのが、名刺を入れて持ち歩く「名刺入れ」ですね。 大人の職場体験予約サイト「ココロミル」では、最高級絹織物である結城紬を使ってオリジナルの名刺入れを作れる体験を掲載しております。他にも、楽しいオリジナリティ溢れる体験がたくさんあるので是非、チェックしてみてください。 また、「ココロミル」では、体験内容や体験の様子なども見ることができるので、不安や心配事がなく体験していただけます。是非、大人の職場体験予約サイト「ココロミル」をチェックしてみてください。 最高級織物「結城紬」の名刺入れ制作体験！｜大人の職場体験予約サイト「ココロミル」 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 「しょっつる鍋」とは、ハタハタと白菜、ねぎ、豆腐などが入り、「しょっつる」をスープとして味わう秋田名物の鍋のことを指します。作り方としては、 1.ハタハタは内臓とエラを取り除き、水洗いして水気を拭いておきます。 2.白菜、ねぎを食べやすいように切り、豆腐はひと口大に切る。 3.鍋に野菜や豆腐を入れて火にかけ、ハタハタを加えて煮る。 上記の3つの工程です。 味付けは何といっても、「しょっつる」です。「しょっつる」自体は、非常に塩辛いので、味を見ながら少し薄めにして、塩などで調整すると味付けが楽になります。 しょっつるの魅力 「しょっつる」を「しょっつる鍋」だけに使うなんてもったいないですね。実は、旨味溢れた魅力的な万能調味料なんです。「ちょっと味が物足りないな」というときに、「しょっつる」を数滴入れるだけで味に深みや奥行きが出ます。まさに隠し味にぴったりですね。 今では、「しょっつる」を使ったレシピもインターネットで数多く紹介されています。「しょっつる」にはまだまだ隠された魅力が沢山あります。隠れた才能の持ち主であり万能調味料である「しょっつる」を是非使って料理の味を広げてみてはいかがでしょうか。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

秋田県八郎湖産のわかさぎをからっと揚げて、デンマーク産の高級カマンベールチーズでコーティングした贅沢なおつまみスナック。ベースには秋田味噌入りの特製味噌だれを使用しており、濃厚なコクが楽しめます。 わかさぎと味噌とチーズという、一見すれば珍しい組み合わせですが、チーズとわかさぎを味噌がうまくつないでいて奇跡的とも言える相性です。佃煮屋さんが開発した商品ということもあり、カラっと揚げたわかさぎにチーズと味噌がよく馴染んでいます。 洋風スナックとしてワインを合わせても、日本酒のおともにしても、違ったおいしさを味わえるのが嬉しいですね。プレミアムチーズ以外のシリーズとして、かりっとわかさぎには一味唐辛子味とカレー味もラインナップにあるそうで、辛党の人も大満足間違いなしです。辛党の同僚や友人に買って帰れば、きっと喜んでくれますよ。 秋田のおつまみ土産⑤はたはたおいる漬 秋田産のハタハタを瓶詰めにした「はたはたおいる漬」は、ほんのりエスニック風味。スモークしたハタハタは、骨を除いてひとくち大にカット。オリーブオイルとキャノーラ油をブレンドした特製オイルには、にんにくやコリアンダー、ローズマリー、鷹の爪を加えてあります。 実はハタハタは秋田の県魚。県魚というと自分の出身県のものでもあまり思いつかないかもしれませんが、秋田ではハタハタ料理が名産なんです。ハタハタ自体は他県でも食されているものの、ここまでハタハタを活用しているのは秋田だけだそう。 この商品を手掛けている三浦米太郎商店さんは、和の渋いイメージが強いハタハタを女性や若い世代の人たちにもっと食べてもらいたいということで、はたはたおいる漬を開発したそうです。 魚のオイル漬けというと生臭さが気になるところですが、このはたはたおいる漬はニンニクやコリアンダー、ローズマリーなどの香草で臭み消しをしているため生臭くなく、女性でも美味しく食べられます。 そのままおつまみとして味わうのはもちろん、香りの良いオイルごとパスタに加えても絶品。噛めば噛むほどハタハタのうまみが感じられます。お米との相性も良いですし、チーズと合わせてカナッペにすればホームパーティでも使えそうですよね。 好みのお酒に合わせておつまみ土産をセレクト いかがでしたでしょうか？ 日本酒のイメージが強い秋田ですが、ワインやビールに合うおしゃれなおみやげもたくさんあります。秋田産のお米「あきたこまち」を使用したおせんべいや秋田を代表する地鶏「比内地鶏」を使った燻製、秋田の県魚「ハタハタ」を使用したオイル漬けなど、秋田に美味しいものがいかにたくさんあるかわかりましたよね。 現地で観光と名物グルメをとことん楽しんだ後は、ぜひおみやげショップに立ち寄って探してみてください。もしかしたら、ここで紹介したお土産以外にも隠された逸品が見つかるかもしれませんよ。 帰りに味わう自分用のおつまみを購入するもよし、家族や友人のためにお酒別のアイテムを選ぶもよし。お取り寄せOKな商品もあるので、気になる方はインターネットなどでチェックしてみてくださいね。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：フォト蔵 十六夜の月は、満月のようにまん丸ではなく、少し欠けた形になります。月が最も美しく円を描き、輝いて夜空に浮かんだ状態が満月です。とはいえ、実際には旧暦の14～17日頃が満月となりますので、必ずしも十五夜が満月を意味しているとは限りません。 また、十五夜が満月にあたったとして、翌日の十六夜は、ほんのわずか欠けるだけで、肉眼では前日の満月との差はあまり感じられないでしょう。 十五夜の翌日に、少しだけ遅く、遠慮がちに姿を現し始めた十六夜の月。前夜の月と比べると欠けてはいますが、満月に負けず劣らずの美しさを持っています。 2019年の十六夜はいつ？ 出典：写真ＡＣ 一般的に、十五夜の月は旧暦8月15日の夜の月、十六夜の月はその翌日の旧暦8月16日の夜の月のことを指します。 しかし、十六夜は陰暦16日の夜、またはその夜の月のことも指すので、年に1回だけではないのです。 2019年の十六夜の日程はこちら。 ——- 1/22 2/21 3/22 4/20 5/20 6/18 7/18 8/16 9/14 10/15 11/13 12/13　　 ——— 十五夜は「中秋の名月」が注目されがちなので、旧暦の8月15日だけかと思われがち。 しかし、十五夜も十六夜も、8月15日・16日以外も当てはまるのです。そのため、実はほぼ毎月訪れる十六夜ですが、意識して夜空を見上げたことはないのではないでしょうか？ 意外にも、十六夜の月は私たちの身近にいて、その美しい顔を見せてくれているものなのです。 ちなみに、2018年の中秋の名月は9月24日、その翌日の十六夜は9月25日です。 十六夜を詠んだ有名な俳句・和歌 出典：写真AC 「十六夜」は、秋の季語とされています。 …

出典：ぱくたそ 一世風靡の類語としては、一般的な流行よりも規模が大きい流行を意味する「社会現象」や「爆発的人気となる」、「時代の寵児」「時の人」などが挙げられます。 一方、反対の意味を表す言葉というのはほとんどありません。 全く人気が出ない不人気を表す言葉は、一時期だけ爆発的に人気が出たという意味の反対の言葉としては当てはまりません。また、常に人気がある「定番」や「殿堂入り」といった言葉も、一定期間爆発的に人気が出た一世風靡という言葉の反対とは言い難いでしょう。 一世風靡に学ぶ 一世風靡という言葉は、人が流行の波に乗るときには、まさに一度の風で草木がなびくようにあっという間に人気になるという現象を端的に表しています。 また、そのように爆発的に人気が出た場合には、一時代を築くことはあっても、やがて他の流行に取って替わられていくということも意味しています。爆発的な流行とまでいかなくても、一定の人気を保つ方が安定した状態になりやすいということが読み取れますね。 しかし、そのように一世を風靡した人物や物事は、流行が過ぎ去っても思い出として多くの人の記憶に残っていることもまた事実なのでしょう。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：ぱくたそ いろんなジャンルの本を読むことによって、様々な世界や生き方を知ることができます。 また、趣味を見つける目的とは人生を豊かにすることと近い部分があり、そのためにも本を読むことが適しています。 本を読むことによって、多くの知識を得られることになり、人生の充実ばかりでなく、これからどのようなことに取り組むべきなのかが見えてきます。あなたがこれまで経験してきたことは、先人がすでに経験してきた場合が多く、それに関する本を読むことが、あなたの持っている悩みを解消してくれるものとなるでしょう。 また、本には趣味の見つけ方はもちろん、人生を変えてくれるようなものもあります。そのような本に出会うと、自分の人生ごと大きく変わってしまうこともあります。著者の描いた世界に入っていき、それを体感するということです。様々な世界や価値観に触れる中で、趣味の見つけ方だけでなく、人生において大切なことを知ることができます。 幼い頃の自分を振り返ると趣味がみつかるかも 出典：ぱくたそ 大人になってからは、仕事などで忙しく、本当の自分を見つめ直す機会は薄れがちです。趣味探しをするこの機会を利用して、自分のこれまでの人生を振り返り、幼少期に何に対して夢中であったのかを思い出してみてはいかがでしょうか。 でもかなり昔のことなので忘れてしまった場合もあるかもしれません。その場合は当時親しかった友人や家族などに尋ねてみてはいかがでしょうか。他者の目を通じて自分がどのような人間であるかを把握しておくと、本当の自分に気付くことができます。 また、幼少期に遡るのではなく、今の自分がどのようなことを話し、どういう行動を取っているかを周りの人に尋ねてみると意外な答えが返ってくるかも知れません。それをキッカケにして自分を分析してみてください。 大人ともなれば、親に管理されていた幼少期とは異なり、意外にも自由にお金だけではなく時間を使えるのです。そのため、もし幼少期に考えていた趣味を実行してみようと思ったのであれば、今こそ実施してみることも良いでしょうね。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC まず和牛そのものは、黒毛和種、褐色和牛、日本短角種、無角和牛の四品種でしか使えないものです。しかし品種が四種の純血であれば産地に関係なく和牛となるため、海外産の和牛は存在することになります。 国産牛は国内で生まれた牛を指しており、日本国内である一定期間育成された牛は国産牛と出来るため、海外の品種を国産牛として販売することが出来ます。 一方黒毛和牛は国内で飼育、育成された、黒毛和牛種の肉牛とかなり限定されており、これらの条件を満たさなければ名前の表記ができないのです。 黒毛和牛は日本独自 黒毛和牛は日本が独自に作り上げた食用牛の種類であり、長い歴史を持っている食品です。長い年月を経ることでブランドとして定着しており、徐々に日本の食べ物として見直されつつあります。 また海外からの人気も高まっていることもあり、説明を求められた時のため、和牛の知識は以後要所で必要となってきます。 同時にやはり国内で生まれた食料として和牛を食べる、という選択肢がより容易になってくる時代も近くなっているのです。日本人として和牛の味を知っておきたいものですね。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう