出典：写真AC 千代酒造株式会社の「篠峯」は、お酒を単独で飲むという場合よりも、料理との相性を含めて味わいを調整している日本酒です。そのため、日本酒としての米の旨みやキレが感じられるものの、口当たりは爽やかで料理の味を邪魔しない仕上がりになっています。 日本酒造りの環境に恵まれた奈良盆地に酒蔵があり、酒米は自家栽培の山田錦の他に、契約農家から取り寄せている雄町、愛山などのこだわりのものを用いています。 篠峯のバリエーションは豊富で、手に入れてから熟成を楽しむもの、四季を通じて味わいが変化する生酒、料理によってさらに美味しく飲めるものなど様々な楽しみ方ができます。 種類 純米大吟醸 アルコール分 16.5% 原料米 山田錦 精米歩合 50% 日本酒度 ＋5.5 購入はこちらをクリック！ 世界中の人々を魅了する、日本酒の記事一覧 奈良県のおすすめ日本酒その６【みむろ杉】 大神神社の歴史と風土を受け継ぐ Photo by Jun OHWADA 今西酒造の「みむろ杉」は、穏やかな香りとフレッシュな米の旨みが感じられる、飲みやすい純米吟醸です。奈良には大神神社という酒の神が鎮まる神社がありますが、この歴史や風土を大切に引継ぎ、王道の味わいを目指して作られたのがみむろ杉です。 原料の酒米は地元の農家と協力して作り、三輪山の伏流水を用いて醸造しています。奈良の地で350年の歴史を持つ蔵元が作る日本酒でありながら、穏やかで飲みやすい中にも綺麗でふくよかな飲み心地の良さが人気です。くせのある日本酒が苦手な人でも、飲みやすい日本酒の一つです。 種類 純米吟醸 アルコール分 16% 原料米 雄町 精米歩合 …

身投げを見に行きませんか？と言われると誰でも「えっ！身投げ？」と驚いてしまいますね。身投げと言っても人では無くホタルイカですので安心して下さい。でも海中生物であるホタルイカが身投げって？とますます謎が深まります。では、ホタルイカの身投げとはなんなのか解説しましょう。 ホタルイカの身投げとは 出典：写真AC 今回紹介する「ホタルイカの身投げ」は期間限定でしか見ることができない、ホタルイカが闇夜のなかで織り成すロマンチックではかない「光のショー」のことを指します。触手に発光体を持つホタルイカは、何かに触手が触れるとまるでホタルのように淡く発光することからその名が付きました。 ホタルイカは産卵のために大量に海岸線へ近付き、お互いにぶつかり合うことで海面が青白く輝きます。産卵後には力尽き波に押されて海岸に打ち上げられる様がまるで身投げをして打ち上げられるようなのでいつしか「ホタルイカの身投げ」と呼ばれるようになりました。 命がけで海岸を目指し、人生最大の発光をしながら産卵し命が費えると光も静かに消えていくまさに命の灯火と言えるでしょう。ロマンチックではかない光のショーこそ、ホタルイカの身投げです。 ホタルイカの身投げはどこで見られる？ 出典：写真AC ホタルイカの身投げは、ホタルイカが多く生息する富山県、ホタルイカの水揚げ量が多い滑川や四方の漁港付近で見ることができます。ホタルイカの身投げはホタルイカの産卵期にだけ発生する自然現象、期間限定の光のショーです。 ホタルイカの産卵期は毎年2月下旬～5月頃、寒い時期ですが冷たく張り詰めるような気候の中でしか見ることができません。地元では一般的に、ホタルイカの身投げは波が穏やかな新月の夜の深夜から明け方未明の満潮時が最も条件が良いと言われています。 でも、自然が織り成す光のショーですからスケジュールは自然任せ、絶対はありませんのでご注意くださいね。 ホタルイカの身投げはどうやって見られる？ 壮大で荘厳な光のショー、ホタルイカの身投げは滑川や四方の海岸で見ることができますが、3月末～5月上旬の間、滑川漁港ほたるいか定置網に向かう船に乗り込み、海上から見ることもできます。 富山県のホタルイカ漁のメッカ滑川市にある「ホタルイカミュージアム」に集合し、03：00が出航予定です。沖合いのほたるいか定置網周辺でホタルイカの身投げを堪能し、ご来光を眺めながら港に戻ります。参加料金は大人5,000円、小中学生3,000円、残念ながら小さなお子さんは乗船することができません。 予約制ですので参加希望の方は事前予約を忘れないで下さいね。 ほたるいか海上観光 【開催期間】3月末～5月上旬 【住所】富山県滑川市中川原410（ほたるいかミュージアム） 【電話】076-475-0100 （予約受付 2018年3/1～5/5　9:00～16:00） 【アクセス】北陸自動車道滑川ICから車で約10分、あいの風とやま鉄道「滑川駅下車」、富山地方鉄道「滑川駅」下車、徒歩約8分 ホタルイカすくいについて 出典：写真AC 命の灯火が創り出す美しい光のショー、ホタルイカの身投げですが、美しさを堪能した後は冬の味覚「ホタルイカの味」を楽しみたいのが人情ですね。うれしいことに身投げに来ているホタルイカは誰でも取ってもいいんです。 身投げ後に海岸に打ち上げられたホタルイカは簡単に拾うことができますし、海中に漂う産卵前のホタルイカを網で掬うこともできます。打ち上げられたホタルイカは砂にまみれていることや、産卵後で味が落ちていることから、おすすめは海中から網で掬う方法です。 必要なものは明るめのライト（アウトドア用のヘッドライトが両手が使えるので便利です。）、柄の長めのタモ網、救い上げたホタルイカを保存するクーラーボックス、鮮度を保つための氷の3つ。一番肝心なことは防寒です。寒い時期の海岸線はかなり冷え込みますから、防寒対策はしっかりとしておきましょう！ ホタルイカの食べ方 出典：写真AC 掬った直後のホタルイカをワイルドに生で実食！と行きたいところですが、ホタルイカには高確率で寄生虫が付いているので止めてください。この寄生虫はマイナス30度で4日以上冷凍保存するか、加熱すれば死滅します。生で食べたい場合は、ワタを抜いて慎重に調理する必要があります。板前さんにお願いすれば調理してくれる場合もありますよ。 …

道の駅ひたちおおたさん(@hitachiota.michinoeki)がシェアした投稿 – 2017年11月月2日午後7時48分PDT 道の駅ひたちおおたの施設情報、おすすめグルメやスイーツ、近辺のおすすめスポットなどについて見ていきました。 特に、地元の食材で作られたトマトパスタや、ジェラートやアイスクリーム、スムージーに和菓子などは、一度は口にしてみたいものばかりですね！ また、大自然を感じることのできるのも常陸太田の魅力です。 季節により表情を変える山々と、竜神大吊橋のコラボレーションは、何度でも足を運びたくなる絶景スポットです。 都内からも比較的足を運びやすい、道の駅ひたちおおた。 常陸太田の大自然に癒され、歴史に触れ、また地元の素材で作られた絶品グルメを楽しむ。そんな休日を過ごしてみてはいかがでしょうか。 道の駅 ひたちおおた 公式サイト 道の駅についておすすめの本はこちら。 　　 おすすめの記事はこちら 【100年続く三大花火大会の1つ】土浦花火大会の2018年日程と魅力 水戸黄門まつりの2018年日程｜今年のゲストや花火鑑賞情報 大洗海上花火大会2018年の日程やアクセス情報｜大海原に咲く花火 カガミクリスタルとは｜工場見学や種類(切子/グラヴィール)など この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

Photo by TANAKA Juuyoh (田中十洋) 千変万化の類語は無数に存在します。物事が一定でない様子は、さまざまに例えることができるためでしょう。例として、「変幻自在」「動揺流転」「千変万幻」「有為転変」などです。 有為転変になりますと、千変万化には含まれない、「この世が無常ではかない」という仏教的ニュアンスまで入ってきます。千変万化と同じく数字を用いた類語には「二転三転」というものがありますが、こちらは変化することに、ややネガティブな印象が漂うかもしれません。 反対に千変万化の対義語としては、「千古不易」「万古不易」「恒久不変」「常住不断」などがあります。物事が一定で、悠久の時が流れても変化しないさまを表します。この場合、千や万は年数を意味する場合が多いでしょう。 千変万化の意味から学べること 出典：写真AC 千変万化という、ごく単純に見える四字熟語が、故事成語由来だというのも面白いのではないでしょうか。 自分で使ってみようとすると意外と簡単です。ぜひ実際に文章に用いて、センスや風格を高めてみてはいかがでしょうか。 どの四字熟語にも、由来があります。 国語の意味をさらに知りたくなった方はこちら おすすめの記事はこちら 国語の記事一覧 四字熟語の記事一覧 「迸る(ほとばしる)」の意味や使い方｜女性にまつわる驚きの由来 「花鳥風月（かちょうふうげつ）」の意味と使い方｜能楽師・世阿弥の言葉 「飄々(ひょうひょう)」の意味と由来｜飄々とした人の特徴は？ この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

photo by Cheng-en Cheng 三陸鉄道の南リアス線の駅のひとつ恋し浜駅は、近年「小石浜」から「恋し浜」へと改名された小さな無人駅です。 恋し浜名産であるホタテ貝を絵馬に見立てここに奉納することで恋の願いが叶うとされており、他にも天使のオブジェに掲げられた「幸せの鐘」の設置など、恋愛のパワースポットとして人気があります。 なお、この駅では観光客のために電車が5分程停車してくれるため、恋愛祈願目的なら、わざわざ降りる必要はありません。 【恋し浜】 アクセス：三陸鉄道南リアス線恋し浜駅 営業時間：三陸鉄道運航時間 URL：http://sanriku-ofunato.or.jp/kanko/191/ 三陸鉄道のおすすめスポット④ 久慈渓流 photo by bluXgraphics(motorcycle design Japan)=Midorikawa 三陸鉄道の終着点である久慈を流れる自然豊かな渓流です。久慈平庭県立自然公園に指定されており、草木や花々が四季折々の美しい表情をみせてくれます。 「鏡岩」のすぐ近くには、岩手の名水20選のひとつとして有名な「不老泉」があり、飲用すると不老長寿になるという伝説があるのです。 春は新緑、秋は紅葉に彩られ、夏は釣り人たちが多く訪れる憩いの場となっています。 【久慈渓流】 アクセス：三陸鉄道北リアス線久慈駅より車で15分 URL：https://iwatetabi.jp/spot/detail/03207/910.html 三陸鉄道のおすすめスポット⑤ 龍泉洞 photo by Nobuyuki Kondo 三陸鉄道の岩泉小本から小本街道をまっすぐ行った途中にある代表的な観光スポットのひとつです。 龍泉洞は、日本三大鍾乳洞のひとつで、洞内に住まう蝙蝠たちと共に国の天然記念物に指定されています。 判明しているだけで洞内総延長3,600ｍもあり、現在は、そのうち700ｍが公開中です。 …

日本全国の祭りの中でも有数の規模を誇る、ねぶた祭りが開催される青森県。東北の最北端に位置しており、海と山の幸に加えて温泉地も多く観光者が楽しめるポイントが数多くあります。 2016年に新青森と新函館間の開通が行われた北海道新幹線が話題になり、これまで新幹線で気軽に行き来できなかった北海道との中継地点としても改めて注目が集まっています。 今回は、そんな青森を訪れたらぜひ試してもらいたい甘精堂本店の昆布羊羹を紹介します。 青森県の甘精堂 温泉、信州、長野、ゲストハウスさん(@arukukuma)がシェアした投稿 – 2月 4, 2018 at 1:14午後 PST 青森と言えば、一番に思い浮かべる人も多いねぶた祭は、毎年夏に青森市内を中心に開催されています。ねぶたは、大きなものであれば道路の端から端までの長さになるほどのスケールの大きさを誇ります。それぞれ、歴史的、文化的なテーマが決められており人や動物などのモチーフが描かれています。 大きな台の上に乗せられたねぶたを押しながら青森市内を中心に街中を練り歩き、ラッセーラー、ラッセーラーと言う掛け声のハネトと呼ばれる踊り子たちが、軽快な踊りを行いながら私たちの目を楽しませてくれます。寒く長い冬が特徴的な東北の中にあって、短く貴重な夏を楽しむことができる、非常に雄大で独創的な祭であることから、毎年多くの観光客が青森市内を訪れます。 また、青森県には温泉も数多くあります。酸ヶ湯温泉、浅虫温泉、不老不死温泉など他の地域にはない独自の雰囲気を持った温泉が数多くあり、旅人の疲れを癒しています。また、青森県は三方が海であることから海産物が豊富な上に、東北の極寒の地で育った山の幸にも恵まれています。さらに、フルーツも良く採れる地域で特にリンゴについては青森県のシェアは全国的に高くなっています。 青森の甘精堂・昆布羊羹は意外な美味さ Katsuya Shogakiさん(@shogakik)がシェアした投稿 – 8月 26, 2015 at 5:11午前 PDT 名前の通り、昆布を使用した甘い羊羹は一見すると意外性がありますが、昆布の香りがほんのり感じられる味わい深い羊羹です。最近は甘さが強すぎない塩味のお菓子が増えていますが、天然の潮の香りのする昆布羊羹はいち早くそのバランスの良さに気づき、製造を始めました。 甘精堂本店の創業は明治24年(西暦1891年)、、すでに創業から100年以上の老舗で、当時は開国してしばらく経った時期だったこともあり、日本を含めて世界的に見ても急速に文明が発達していた時代です。 昆布羊羹は、豊富に獲れる海の恵みである昆布を使用した青森らしいお菓子を作りたい、と考えたことがきっかけで作られ、昆布をパウダー状にして羊羹に練りこんでいます。甘さの中に、潮の香りがほんの少し感じられるあっさりとした甘さが魅力です。昆布を含む海藻類は、ビタミンやミネラルが沢山含まれており、栄養価が高いことで知られています。また、羊羹は形が崩れにくく常温でも持ち帰りやすいため、季節を問わず身近な方へのお土産に向いています。青森市内の中心地である新町商店街に甘精堂本店があるほか、青森市内のお土産専門ショップなどで取り扱いがあります。 青森が生産量一位のかしす羊羹もおすすめ あおもり旬味館さん(@abc_aomori.syunmikan)がシェアした投稿 …

出典：Wikimedia Commons 洞内滝日本一の滝観洞 滝観洞は、三陸鉄道釜石駅から約1時間の場所にある自然の鍾乳洞です。何億年もかけて造られた鍾乳洞は、880ｍほどつづき、その終着点に、高さ50ｍ・周囲50ｍの自然のドームが形成されています。 美しい大理石には、落差29ｍの部分に裂け目があり、そこから滝が流れ落ちているのです。 「天の岩戸の滝」と名付けられたその幻想的な滝は、洞内滝としては日本有数の規模を誇ります。 【滝観洞】 アクセス：三陸鉄道南リアス線釜石駅より車で約60分 営業時間：8:30～17:00 URL：http://rokando.sumita-gayagaya.com/ 三陸鉄道のおすすめスポット⑦ 五葉山 出典：Wikimedia Commons 五葉山は、岩手県の南東、住田町、釜石市、大船渡市にまたがる豊かな自然に恵まれた代表的な山です。 三陸鉄道からのぞむ北上高地の山々の中では2番目に高く、約2,000頭のホンシュウシカ、亜高山地帯の代表的な鳥、ホシガラス、山一杯にひろがるシャクナゲの花などさまざまな生物たちの宝庫となっており、多くの登山者が訪れます。 山頂からは三陸海岸を一望でき、絶景と呼ぶに相応しい風景を楽しめますので、自然でリフレッシュしたい方には最適でしょう。 三好鉄道から眺める景色も山間の色合いもとても美しいです。 なお、「五葉山」の由来は、阿弥陀如来・薬師如来・観音菩薩・虚空蔵菩薩・愛染明王の五仏を祀っていたからとも、伊達家にとって重要な山であるから「御用山」と呼ばれていたためなど諸説あります。 【五葉山】 アクセス：赤坂峠登山道まで、ＪＲ大船渡線駅大船渡駅から車で約30分。山頂までは徒歩で約1時間30分 URL：https://www.nhk.or.jp/sawayaka/iwategoyouyama.html 三陸鉄道の魅力 日本最大のリアス式海岸沿いにある三陸鉄道の魅力をお伝えしてきました。三陸鉄道はその沿線に豊かで美しい自然があふれています。 上記でご紹介した、観光名所の情報を載せておきますので、ぜひご活用ください。 【小袖海岸（小袖海女センター）】 NHK朝の連続テレビ小説「あまちゃん」の舞台のひとつとして有名になった。現役の海女さんが見られる数少ないスポットです。 【浄土ヶ浜・浄土ヶ浜遊覧船】 自然が作り出したまるで浄土のような美しさを誇る海岸です。夫婦岩やローソク岩などの有名スポットを見ながら周遊できる遊覧船もでています。 【恋し浜】 …

編簓(あみざさら)は、竹の先端を細かく割って編んだものを指し、かつては食器を洗うための道具として使われていました。そのため編簓は、楽器としてだけでなく食器を洗ったり、舞踊の際に身にまとったりと実に様々な用途で使われているのが特徴です。 簓(ささら)の名前の由来は、ささらと鳴る音からきています。またささらという音は、秋の稲穂が風で揺らめいた際の音を表現しています。 かつて編簓は、説教節にも使われていて、ささらを伴奏に使って舞を舞った『ささら乞食』と呼ばれる者までいたほどでありましたが、次第に三味線が伴奏に取り入れられるようになったため編簓は使われなくなっていきました。 しかし、現在でもささら舞と呼ばれる田楽の舞には編簓を使うことが多いようです。 古来より人々を魅了してきた和楽器を知ろう 出店：写真AC ここまで和楽器をいくつかご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。 和楽器の歴史は非常に古いものが多く、中でも和太鼓は縄文時代に、琴（箏）は弥生時代に登場しています。 また和楽器の中には、鳴子や編簓などのように元々は楽器ではなく、鳥から穀物を守るための道具であったり食器を洗う道具であったものであったりしたものが時代の変化に伴い、楽器として取り入れられたものもありました。 さらに、発祥の地もそれぞれ楽器によって違っており、また海外から取り入れられた楽器も次第に変化を遂げていくものもありました。 和楽器は実に多様性があって、そのどれもが魅力的です。なかなか触れる機会がないかもしれませんが、古来より伝わってきた和楽器の持つ魅力をぜひ掘り下げてみてはいかがでしょうか。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

京都にある安田念珠店は、創業300年以上の歴史を持つ、念珠専門店です。 一般的に「数珠」と呼ばれることもあるお念珠は、「お葬式や弔事に持つもの」というイメージが強いかもしれません。ですが、お念珠は普段から持ち歩き、お守りがわりに使えるものなのです。 安田念珠店の歴史 @eucalypt8787がシェアした投稿 – 2017 2月 12 1:08午前 PST 安田念珠店は、江戸初期にあたる天和3年創業、現在まで10代続く老舗の念珠専門店です。市内中心部の寺町六角に本店を構え、創業以来、各宗派御用達として、製造から販売、修理までを一貫して手掛けるメーカーです。 寺町本店のほか、京都市内や東京、福岡と複数の直営店や営業所があり、年間を通して全国各地のデパートの催事にも出店し続けています。 一人にひとつ、「本物」のお念珠を 久 優子さん(@yukohisashi)がシェアした投稿 – 2017 3月 14 1:01午前 PDT 手のひらから伝わる素敵なぬくもり。 これが安田念珠店の掲げるモットーです。一人ひとりが自分にとっての一生もののお念珠に出会えるように、そして親から子へ、子から子へと世代を越えて受け継がれるものであるように・・・。 安田念珠店のお念珠は、そんな願いを込めて、確かな品質の材料だけを使用し、熟練の技を持つ職人たちの手で、一連一連丁寧に作られています。 その人にとってお守りとなる、大切な存在だからこそ、アフターフォローはもちろん、形見の品のように、代を越えての修理も可能です。見立てや、オーダーの相談もできるので、安心してお念珠をあつらえることができます。 お念珠とは 念珠のはじまりはインドにあるといわれています。 元々は木や草の実をつなぎ合わせ、何度念仏を唱えたかをカウントするのに使ったり、記憶するための道具だったのだとか。現在も僧侶や修行をされる方などは、お念珠をカウンターがわりに使われるようです。 仏教のイメージが強いお念珠ですが、形こそ違えど、イスラム教やキリスト教のカトリック派でも用いられます。 日本へは仏教の伝来とともに伝わりました。今のように一般の人が礼拝用の道具として用いるようになったのは、鎌倉時代以降といわれています。 …

大久野島は、瀬戸内海に浮かぶ、面積が0.7㎢、周囲約4kmの小島です。広島県竹原市にあるこの島は、第二次大戦中の負の歴史でも知られており、今でも軍事遺構がたくさん残されていますが、現在では「うさぎの島」として国内外から人気を集めています。 1000羽の野生うさぎ（アナウサギ）が生息するこの島が世間で大きく取り上げられるようになったのは、うさぎ年であった2011年のことでした。近年では訪日外国人にも人気のスポットであり、島にある休暇村も大変賑わっています。 大久野島の魅力 photo by merec0 大久野島はうさぎの楽園で、餌やりができることでも人気を集めています。「餌やり放題」という情報も出回っていますが、あくまでも野生動物で、人間になついているわけではありません。餌やり放題という誤解は持たずに行きましょう。 大久野島は、人口22人（すべて休暇村の従業員です）に対してうさぎが1000羽（古い資料では、700羽と書かれています）いますので、主たる住民はうさぎなのです。島の主役であるうさぎは、島内至る所で見かけることができます。スーパーの袋をガサゴソさせると、うさぎは餌だと思ってダッシュしてきます。 そんなうさぎたちは、人間に慣れているように見えますが、あくまでも野生であり、そして臆病です。うさぎに詳しくない方は、眺めて楽しむのを基本にしましょう。それだけでもとても楽しいものです。 大久野島にうさぎがたくさんいる理由 photo by merec0 この小さな島に、なぜうさぎがたくさんいるのでしょう。諸説ありますが、元は小学校で飼いきれなくなった8羽のうさぎを、この島に棄てに来たのがきっかけだったようです。 事実ならば、教育機関にあるまじき行為により、うさぎの島が生まれたわけですが、国民休暇村のマスコットになることを期待して意図的に放したものかもしれません。大久野島は、第二次大戦の負の歴史から「地図から消された島」だとして、戦後もしばらく人が寄り付きませんでした。 外敵のいない楽園で、うさぎたちはたくましく、大量に増えていったのです。ちなみに、戦中毒ガス工場があった時にも実験用うさぎがいたのは事実ですが、それが逃げて繁殖したというロマンチックなお話もありますが事実ではありません。 大久野島の歴史 photo by merec0 大久野島は、古くは村上水軍の跋扈する海賊の島でした。島に住んでいたのもその末裔のようです。昭和になって、この島には陸軍の毒ガス工場が作られ、島民は退去させられました。国民から存在を秘された毒ガス工場からは、実際に大陸において使われたガスが製造されました。 この暗い歴史は、島内にある毒ガス資料館において知ることができます。平和教育に熱心な広島県らしい、貴重な資料館にも是非立ち寄ってみましょう。 大久野島に持っていきたいもの 大久野島ではうさぎの餌は売られていませんので、餌をやりたい人は自宅から持っていきましょう。忠海港でもうさぎ用ペレットが売られています。野菜は、ニンジンやブロッコリーなど、それから小松菜、チンゲン菜、大根の葉、サラダ菜などの青物が向いています。 キャベツ、レタス、白菜は、水分が多過ぎますので、与え過ぎはあまりよくありません。青物野菜も、カルシウムが多いため、与え過ぎると結石の原因になります。じゃがいもの芽と皮、玉ねぎ、ねぎ、ニンニク、にら等は、多くの動物と同様、うさぎにとっても猛毒ですから絶対与えてはいけません。 大久野島の芝生広場 photo by merec0 島の宿泊施設、休暇村の本館前には芝生広場があり、ここには、うさぎがたくさんいます。うさぎたちは、明け方と夕方には特に活発です。芝生広場でも、うさぎに餌をやって構いません。芝生広場ですので、フリスビーやバドミントンなどで遊ぶのは一向に構いませんが、うさぎには注意しましょう。 東京の離島で非日常を楽しむ｜船や飛行機でいける東京の離島10選 アイヌ神話はどんな話？｜アイヌにおける神やフクロウの存在とは 【化粧筆としても有名】「熊野筆」の職人技と効能 この記事が気に入ったら …