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日本酒度って何?|度数による味わいの違いや酸度も紹介 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

出典:ウィキメデイア・コモンズ最近では、地酒を紹介するときに日本酒度がよく載っています。飲み屋さんの品書きにも記載されていることが多いですが、この日本酒度、その意味はご存知でしょうか。日本酒のお好きな方でも、勘違いしているかもしれません。「...
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【オシャレすぎるお菓子屋】全店舗巡りたい滋賀の菓子屋「たねや」 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

今回注目したのは、滋賀県にある、「たねや」のお菓子とそのお店です。滋賀県といえば琵琶湖、特産品といえば鮒ずしが思い浮かびますが、実は丁稚ようかんをはじめ、スイーツも有名なのはご存知でしょうか。たねやのお菓子は、都市圏を中心にデパートでも購入...
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道の駅『伊勢志摩』|アクセス・営業時間・伊勢の食材を使ったグルメ | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

道の駅伊勢志摩の営業情報は以下の通りです。【営業時間】 ・道の駅:9:00~18:00(駐車場・トイレ・公衆電話は24時間利用可能) ・物産館:9:00~17:00(土日祝日:9:00~17:30) ・レストラン:10:00~17:00(土...
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鷹匠の仕事を紹介|気になる年収や向いている人の特徴とは | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

出典:写真AC自然環境の減少もあり、鷹匠の活躍の現場は年々減少傾向にあります。十分な資格環境や、訓練環境が確保しにくくなっているのです。一方で、前述したような害鳥駆除のニーズは増加傾向にあります。今後は、駆除会社の鷹匠としての雇用も、増加し...
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着物にぴったり!伝統工芸品の和小物おすすめ6選をチェック! | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

出典:心斎橋みや竹久留米絣(くるめかすり)は、福岡県久留米市周辺でつくられている絣。綿でできていて藍染されています。紺と白で染め分けられた糸をつかって複雑な文様を織り上げ、日本三大絣の1つと言われています。こちらの日傘は竹を利用したハンドル...
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カスミソウの花言葉は?|色別や誕生花、プレゼントにぴったりな理由 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

出典:写真ACカスミソウが誕生花となるのは、1月5日、1月11日、2月3日、3月18日、4月1日、4月30日、5月3日、5月21日、5月25日、6月1日、6月3日、12月19日です。ほかにも色ごとに、白いカスミソウは、4月4日、4月15日、...
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【イルミでうっとり、料理でほっこり】冬の東京デートスポット8選 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

MAYUさん(@mayu301)がシェアした投稿 – 12月 4, 2017 at 12:26午前 PST青の洞窟は、渋谷の街が青に染まるイルミネーションが幻想的で綺麗であり、東京の冬デートには間違いのない場所です。60万球以上の電飾が渋谷...
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【四季・テーマ別】知っておきたい!有名な短歌21選 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

学校の授業で「短歌」について触れたことがある人は多いでしょう。しかし、授業以外の場面で短歌について掘り下げてみたことがある人は、少ないのではないでしょうか?しかし、それではもったいありません。短歌には、短い言葉のなかに、日本語の美しさや表現...
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搾りたてを味わう! 京都・丹後のジャージー牧場の新鮮な乳製品 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

丹後ジャージー牧場ミルク工房そらは、京都北部でも人気観光スポットのひとつ。牧場から直送のフレッシュな味が楽しめる製品は、お土産にもピッタリです。直営店をはじめ、丹後エリアにある道の駅でも購入できる、ミルク工房そらのおすすめ商品をご紹介します...
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赤福の限定和菓子「朔日餅」|魅力と入手法、月ごとの和菓子を紹介 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

出典:写真AC三重県の有名なお土産である赤福は、白いもちをこしあんで包んだお菓子で、赤い字で赤福と書かれたピンク色の包装紙に包まれて販売されていて、蓋をあけるときれいに箱の中に並んだあんこに包まれたもちを付属の特製ヘラで取り分けて食べる甘く...