情報・ニュース 食 伝統文化を見て触れる、盛岡手づくり村の魅力とは？ 何気ない日常の中で皆さんは、日本文化に触れることはありますか？ 何かと忙しい現代人は文化に寄り添って暮らす余裕がない方も多くいると思います。そんな方におすすめなのが文化体験型の施設やテーマパークなどです。 今回、ご紹介す […] 更新日時 : 2018年03月31日
伝統工芸 住 【南部鉄】世界でも注目を浴びる『南部鉄器』の魅力 南部鉄器とは 出典：写真AC 南部鉄器とは、岩手県で作られている鉄器の種類であり、経済産業大臣指定伝統的工芸品に指定されている伝統工芸品です。 明治、大正時代に発展を遂げて、今でも岩手県の盛岡市や水沢市で産業として続いて […] 更新日時 : 2018年03月23日
伝統工芸 住 日本の物作り（ものづくり）６選｜歴史・特徴・伝統工芸品をチェック 日本には伝統工芸品を含め、さまざまな物作りの文化が存在します。 しかし現代に生きる私たちは、それらの半分もまともに知らずに過ごしているのが現状です。温故知新という言葉のある通り、伝統的な物作りには現代に活かせる、粋な工夫 […] 更新日時 : 2018年03月12日
お土産・特産品 食 お土産にぴったりの岩手発「銀河高原ビール」を飲み比べ 岩手のクラフトビールのなかでも、おみやげに人気なのが「銀河高原ビール」。「自然食品」としてのビールにこだわり、麦芽、ホップ、水のみを使った伝統的なビール造りを続ける評判のブルワリーの商品です。本記事では、代表的な4種類を […] 更新日時 : 2018年02月15日
情報・ニュース 食 蒸し器がなくても大丈夫！東北地方の郷土料理「がんづき」の作り方 Photo by Norio Nomura 誰もが子どもの頃に口にしたことがあるであろう「蒸しパン」。どんな蒸しパンだったか覚えていますか？蒸しパンは、白い生地に甘納豆が入っていたり、カボチャやホウレン草が練り込んであっ […] 更新日時 : 2018年02月01日
情報・ニュース 食 岩手県の郷土料理「ひっつみ」のおいしいレシピ 「やませ」が吹くことで有名な岩手県。雪が降る寒い地方だからこそ、体を温める料理が郷土料理として根付いてきました。朝ドラで有名になった岩手県久慈の「まめぶ汁」や、サンマのすり身が入った「すり身汁」、豆腐や野菜をさいの目にし […] 更新日時 : 2017年09月25日
