出典：写真AC 伊東を代表する観光スポットとして知られるのが大室山（おおむろやま）です。標高580ｍの小さな山ですが、山頂には直径約300ｍのすり鉢状の噴火口が存在する休火山です。 大室山は樹木が生えていない独特の景観が特徴的で山頂まではリフトで登ることができます。 山頂からは伊東市や伊東市の先に広がる海を一望することができ、天気の良い日には遥か彼方に伊豆七島を望むこともできます。 また天城山を含めた伊豆半島の自然や日本を代表する名峰富士山も眺望できます。 冬場には麓から火を放って山焼きが行われ、春には大室山の麓に広がる桜の里を桜が彩ります。 桜の名所100選に選出された桜の名所ですから見応えは十分です。 大室山はJR伊東駅より約15kmの静岡県伊東市富戸に位置し、伊東駅か伊豆高原駅から東海バスで「シャボテン公園バス停下車」でアクセスできます。 道の駅伊東マリンタウン近くでビーチリゾート気分を堪能！ 出典：写真AC 道の駅伊東マリンタウンに隣接する砂浜は透明度が高いことで知られる海水浴場の「伊東オレンジビーチ」です。人気の海水浴場ですのでシーズン中は混雑しますが、6軒の海の家や椰子の樹並木が南国のビーチリゾート気分を盛り上げてくれます。 隣接する道の駅伊東マリンタウンムードはもちろん、大型量販店も近くにあるので万一の忘れ物にも対応できる便利なビーチだと言えるでしょう。 伊東オレンジビーチへは道の駅伊東マリンタウンから車で約2～3分、徒歩でも約15分でアクセスすることができます。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 岸和田だんじりを見物するときは、次のようなことを守りましょう。 1つ目は、ごみや喫煙のマナーです。見物の際に出たごみは必ず持ち帰りましょう。タバコを吸われる方は、認められた場所でのみ喫煙を行ってください。お祭りの日は混雑が予想されるため、タバコの煙や火は、ほかの観光客の迷惑となります。 2つ目は、だんじりを見物する場所です。勢いよく角を曲がる山車につぶされないためには、係員や警察の指示に従いましょう。倒れた山車の下敷きになれば、大けがの元です。また、すぐに場所を離れられない脚立や台のうえに乗ることも控えましょう。通行を妨げになりますし、山車が迫ってきたときに転んでしまう危険があります。 3つ目は、移動手段です。当日は交通規制をかけるため、車で訪れると不便な移動を強いられます。岸和田だんじりを見物される方は、電車など公共の交通機関を利用しましょう。 岸和田だんじりについて 出典：Wikimedia Commons 岸和田だんじりの始まりや、お祭りの魅力を紹介しました。 岸和田だんじりは、迫力のあるやりまわしばかりが注目されていますが、そのほかにも鳴り物や山車に施された彫刻、町ごとの違った山車など、日本を感じられる魅力が詰まったお祭りです。 掛け声は大きな山車を間近で見たい方は、秋に開かれるお祭りを訪れてみてはいかがでしょう。映像や本だけは感じられない、岸和田だんじりの魅力を体感してみてください。 日本には様々なお祭りがあります！「日本の祭り」の記事一覧 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

具体的に日本三大妖怪を定義したのは、作家・多田克己とされています。 妖怪に関する知識が豊富であり、妖怪図鑑の編集を務めるなど、妖怪の研究家としても有名です。 鬼・河童・天狗を日本三大妖怪と定義したのは、この三妖怪が非常に高い知名度を誇っているためでした。 日本には数多くの妖怪伝説が残されていますが、その中でも全国的に広く知られており、日本三大妖怪として適当なものが鬼・河童・天狗だったのです。 もう一つの日本三大妖怪 @tyoropinがシェアした投稿 – 11月 2, 2015 at 10:49午前 PST 鬼・河童・天狗とは別に、日本三大妖怪といわれる妖怪たちがいます。 それは酒呑童子・玉藻前・大獄丸です。こちらは鬼・河童・天狗ほどメジャーではないかもしれません。 酒呑童子は平安時代に存在したとされる鬼であり、盗賊行為や人さらいをはたらいたと言います。非常に酒好きであったため、討伐に訪れた源頼光に毒入りの酒を飲まされた上で、首をはねられました。 玉藻前は狐の妖怪で、普段は美しい人間の女性の姿をしています。 宮中に仕えた玉藻前は鳥羽上皇の寵愛を受けますが、それと同時に上皇は病にふせるようになります。 やがて病の原因が玉藻前であると暴かれると、玉藻前は宮中から脱走しますが、陰陽師と武士によって追撃を受け、討伐されました。 大嶽丸は、非常に強い力をもった鬼神です。盗賊行為を繰り返す悪鬼であり、雨風や雷を操る力を有し、討伐軍の侵攻を阻んだといいます。坂上田村麻呂によって首を落とされ征伐されましたが、やがて蘇り、再び悪事を働きました。 前述の日本三大妖怪、鬼・河童・天狗が神聖な神様として祀られることも多いのに対し、酒呑童子・玉藻前・大獄丸は明瞭に悪のイメージを以て描かれるケースがほとんどです。そのため酒呑童子・玉藻前・大獄丸は、日本三大「悪」妖怪として語られています。 同じ日本三大妖怪でも、両者の扱いは大きく違うようです。 日本の妖怪の魅力 ブライアンテイオーさん(@brian_teio)がシェアした投稿 – 8月 18, 2016 at 3:58午後 …

出典：写真AC 道の駅にのみやが位置する栃木県真岡市はかつて小田原藩主大久保公の支族、宇津氏の旗本知行所として治められました。破綻しかけていたこの地の経済を復興したのが薪を背負いながら本を読む銅像でおなじみの二宮金次郎こと二宮尊徳です。 苦学の末小田原家の家臣として取り立てられた二宮尊徳は、小田原藩主の命を受け家族とともに26年間この地に住み、荒地を開拓し農村復興に成功しました。 道の駅にのみやの敷地内にも二宮尊徳像がかざられていますが、道の駅にのみやの近くには二宮尊徳ゆかりの地が数多く残されています。 道の駅にのみやから約10km、車で約15分で二宮尊徳を祀る二宮神社と尊徳が働いていた桜田陣屋跡に到着します。二宮神社は尊徳の命日である11月17日に祭典が行われ、桜田陣屋跡では約180年前の真岡の生活の様子を垣間見ることができます。 イチゴが美味しい道の駅にのみやへ行こう！ 出典：写真AC 多くの方に好まれるイチゴの日本一の産地栃木県真岡市は、イチゴの里であると共に二宮尊徳が行った農業改革から脈々と受け継がれる農作物の産地として積極的に農業を推し進める町だと言えるでしょう。 真岡の歴史を学んで疲れた脳は、とちおとめのロールケーキやシュークリーム、とちひめのジェラードの甘酸っぱさで癒したいものです。 道の駅にのみやの公式サイトは見ているだけでもイチゴが食べたくなってしまうので少々危険ではありますが、道の駅にのみやに足を運ぶ前には、最新情報をチェックするために是非道の駅にのみやの公式サイトを覗いてみてください。 道の駅にのみや公式サイト：http://michinoeki-ninomiya.jp/ 道の駅以外にも栃木の魅力は溢れる様々なスポットが気になる方はこちらの本がおすすめです。 栃木県に関するおすすめの記事はこちら。 【どのいちごが好き？】おすすめのいちご品種５選と美味しいいちごの見分け方 【食べられる耳？！】栃木県の郷土料理「耳うどん」の発祥と名店を紹介 【広い会場でゆったり花火を楽しめる】足利花火大会の2018年日程や周辺スポット この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

暑くなる時期、ふと食べたくなるのがそうめんですよね。食欲がなくてもするっと胃に入るそうめんは、ひと手間加えて流しそうめんにするだけで一気に休日感が増して楽しくなります。 そんな流しそうめんが楽しめる関東近郊のお店を紹介します。 流しそうめんの魅力 出典：写真AC 冷たい水でそうめんを流す「流しそうめん」。たった一手間を加えるだけで不思議とそうめんのおいしさが増します。楽しく食べることができるので、見た目からもおいしそうです。 そんな流しそうめんが楽しめるお店を9店紹介していきます。ぜひ参考にして流しそうめんを楽しんでください。 関東近郊で流しそうめんを楽しめるお店① 鮒宿 古めかしい外装と内装から趣を感じる「鮒宿（ふなやど）」。流しそうめんは7月～9月に取り扱っており、完全予約制となっています。 特徴としては、土日祝日しか営業していないという点があります。それほどまでの高級店なのか……と恐れを抱く方がいるかもしれませんが安心してください。料金設定は大人：1,600円、子供900円と、そうめんと考えれば高いかもしれませんが、払えない値段ではありません。天ぷらと冷やしトマトがついてきます。また、ラムネを販売しており、流しそうめんとの相性も抜群です。 アクセスは京王線柴崎駅から徒歩5分ほど。駅を出てすぐに見えるメイングリーンゴルフ場の隣になります。流しそうめんといえば「鮒宿」といえるほどの知名度とおいしさを秘めたお店なのでぜひとも食べてみてください。 関東近郊で流しそうめんを楽しめるお店② 茶屋かど Imagination!さん(@zawastagram)がシェアした投稿 – 6月 29, 2014 at 11:39午後 PDT 一時は閉店した疑惑があった流しそうめんの元祖「茶屋かど」。リニューアルされて再びオープンしているので、安心してください。3月～10月と長い期間で流しそうめんを味わえるのが魅力です。 茶屋かどはさまざまなお客さんと一緒に流しそうめんを楽しむ形をとっているお店です。流しそうめん本来の楽しさを味わえるでしょう。また、時間無制限なので心行くまでに楽しむことができます。 料金設定は一般的な流しそうめんのお店と大差なく、1,280円。プラス100円でとろろ、600円で天ぷらのセットにできます。 アクセスは北鎌倉駅を左に出て真っ直ぐ進み、建長寺のやや手前が「茶屋かど」となります。徒歩だと10分ほど時間がかかるので注意してください。流しそうめんの元祖といわれるだけはあり、雰囲気や楽しさを存分に味わえるお店となっています。 関東近郊で流しそうめんを楽しめるお店③ 花のおもてなし長生館 出典：写真AC 「長生館」は長瀞の壮大な風景を最高に楽しめる立地となっています。流しそうめんに舌鼓を打ちつつ、優雅な時間を過ごすことができるのです。4月末～10月頭まで流しそうめんができるので、暑いのが嫌な方も時期をずらすことができます。 長生館の特徴は予約を一切受け付けていない点です。完全に受付順となっているので、思い立った日に食べに行くことができます。 …

AIさん(@ais6002)がシェアした投稿 – 2017 7月 19 4:17午後 PDT 寛永堂とは？ 寛永堂は京都の中京区に本店を構える京都の老舗菓子司です。 多彩なキャラクターを持つ創作和菓子の数々が魅力で、一度その商品を味わった人を虜にしてしまうためリピーターが多く存在します。お土産や自宅用・お祝いまで幅広いシーンで活躍できる商品群はどれも妥協を許さない高品質なものばかりです。 寛永堂の店舗紹介 京都の中京区に本店を含めた3店舗を展開し、近年では京都府以外の全国各地にもお店を広げています。 大阪の梅田や奈良、東京の青山や四谷、その他の関東地域にも進出しており、京都以外でも店舗に足を運ぶことができます。 出典:京都三条菓子司　寛永堂 外観はどの店舗も老舗を思わせる風格があり、落ち着いた配色で格式高い雰囲気を出しています。また、四条本店の2階には茶寮が設けられており、その場で寛永堂商品を味わうことができます。茶寮は落ち着いた雰囲気で、菓子やお茶をゆっくりと楽しむことができるスペースとなっています。 寛永堂の商品に対するこだわりや特徴 出典：写真AC 商品に使用する素材へのこだわりが強く、味や見た目共にいかにも京都らしい上品さが売りです。特に丹波の黒豆を使用した黒豆茶シリーズは寛永堂の人気商品となっており、身体にも優しいので健康志向な方にもオススメすることができます。 また、素材本来の美味しさのみを追求しているので飾り気がないというのが寛永堂商品の特徴であり強みでもあります。確かに、味・見た目共にどれもシンプルで無駄のないものばかりです。 落雁と和三盆の違いとは？｜落雁の作り方から美味しいお店まで 干菓子とは？｜優しい味わいを作る過程や干菓子の種類 老舗・寛永堂の歴史 寛永堂はその名にある通り寛永7年（1630年）に福岡の地で創業した380年以上の歴史を持つ老舗菓子司です。 VANTON*さん(@vanton.official)がシェアした投稿 – 2017 5月 31 6:35午前 PDT …

「醤油餅」は、愛媛県松山市で古くから親しまれている郷土菓子です。ういろうに似た味わいをしていますが、「醤油」を入れるのがポイント。原料は米粉と醤油です。 今回は、その松山の郷土菓子「醤油餅」、そして、松山にある「醤油餅」で有名な老舗菓子店「白石本舗」をご紹介します。 松山の郷土菓子「醤油餅」の特徴 醤油餅といっても、白いお餅に醤油をつけて食べるものとは違い、いわゆる磯辺焼きのようなものではありません。上新粉（米粉）に醤油と砂糖を入れて丸めて蒸したお菓子で、しょうがなどの風味付けがなされています。 もともとは茶色ですが、現在は白やピンクなどの色がついているものも販売されており、それぞれ風味が違います。ぷるぷるとした弾力で食感は「ういろう」のよう。固くなってしまったら、トースターなどで少し焼くとふっくらしておいしくいただけます。 江戸時代の松山にさかのぼる「醤油餅」の起源 醤油餅の起源は、江戸時代初期に松山藩初代藩主の久松定勝が、桃の節句の際に家臣に配ったのがのが始まりと言われています。その後、ひなまつりに各家庭で作られるようになり、元禄期にはお雛様にお供えするものになりました。 かつては家庭で作られるものでしたが、現代では、お土産として五色の色をつけた醤油餅が売られるようになりました。 「醤油餅」の作り方をご紹介 ・材料 上新粉　 さとう　 塩　 熱湯　 醤油　 しょうがの絞り汁　 1.上新粉、さとう、塩を混ぜ熱湯を入れて混ぜ合わせる。 2.濡れ布巾をしいた蒸し器で、４等分し20分ほど蒸す。 3.ボールにまとめ、醤油、しょうがの絞り汁を加えてすりこぎでつく。冷めたら手でよくまぜる。 4.小さく分けて小判型などに形を整える。箸で筋をつけてもいい。 5.濡れ布巾をしいた蒸し器で8分蒸して出来上がり。固くなったらトースターで焼くとふっくらする。 松山にある「醤油餅」の老舗白石本舗 松山のお土産店、お菓子店では「醤油餅」は定番で必ず並んでおり、お店によって味や形が異なっています。その中でも、醤油餅専門店として松山で有名なのが住宅街にひっそりと建っている「白石本舗」。 このお店では、初代である白石ハナさんが、家庭でつくった醤油餅にあんこを入れて売り出したのが評判になり、醤油餅専門店「白石本舗」を開業しました。創業は明治16年と、長い歴史を持っています。 白石本舗では、昔ながらの手作りの製法を守って、醤油餅も一つ一つ手作りしています。 手作りをすることによって、季節や日によって違う気温や温度差に対応して、その日に応じた粉や水分量に調整して最高の状態の醤油餅を提供できるように心を込めて作られています。 醤油餅はあん入りと「すや」というあんなしの二種類あります。 「すや」は、醤油（茶色）・抹茶（緑）・ゆず（黄色）・梅（ピンク）・白（しょうが）の5種類。元祖のあん入りは、丸型で、醤油・ゆず・抹茶の3種類です。 バラ売りやパック売りもありますし、贈答用に箱詰めされた醤油餅もあります。また、お取り寄せすることも可能です。 白石本舗 …

出典：元祖食品サンプル屋 元祖食品サンプル屋は、創業80年を超える老舗の施設です。ネーミングにもある通り、食品サンプルの製造を承っています。長年の経験と技術から生み出される食品サンプルは、とてもユニークで、目を見張るクオリティです。 こちらの施設では、一般客も食品サンプル作りを体験できます。レクチャーに従って作っていけば、素人が作ったとは思えないような食品サンプルが作れるのです。ユニークなお土産を持って帰りたい方へのおすすめスポットですね。 また、食品サンプルは日本独自の文化ですが、外国人観光客からも熱い視線を浴びています。したがって、国籍を問わないおすすめスポットなのです。 【基本情報】 住所 〒111-0035台東区西浅草3-7-6 アクセス つくばエクスプレス「浅草」駅A2出口徒歩5分。東京メトロ銀座線「田原町」駅3番出口徒歩12分。東京メトロ日比谷線「入谷」駅1番出口徒歩15分。 電話番号 0120-17-1839 営業時間 10:00～17:30 定休日 なし サイトURL http://www.ganso-sample.com 【浅草】「浅草飴細工アメシン」 食べるのがもったいないほど繊細で美しい飴 出典：写真AC 浅草飴細工アメシンは、日本でトップクラスの技術を誇る、伝統飴細工の専門店です。その技術によって生み出される飴細工の数々は、食べるのがもったいないぐらいの芸術的クオリティ。 アメシンは、そんな飴細工製作を体験することができるおすすめスポットです。また、店内は喫茶スペースを用意しているので、単純にお茶したいお客様も歓迎です。美しい飴細工を眺めながら、その味に定評のある飲食をゆっくりお楽しみください。 【基本情報】 住所 〒111-0024東京都台東区今戸1-4-31F アクセス 各浅草駅より徒歩約10分～15分 電話番号 080-9373-0644 営業時間 …

photo by whity 靴職人を目指すには、靴についての専門的な知識や技術を習得する必要があります。そのための教育機関として、靴制作の専門学校や服飾系の大学などがあります。 中には、靴作りに加えて、扁平足や外反母趾などの足の医療についても学ぶことができる学校もあります。 卒業後は、服飾や靴のメーカーに就職して、実務経験を積んでいきます。 3〜4年程度の実績を積めば、メーカーからの下請けなど独立もできるようになります。 ただし、メーカーに就職すると分業制で靴職人としてのトータルな技術が身につけられない可能性もあります。その点を重視するのであれば、靴工房の職人に弟子入りして働くという道もあります。 また、靴職人には本場のヨーロッパに留学して学んだ人も大勢います。海外では伝統的な靴から最新のトレンドまで、日本国内ではけっして得られないような知識や技術に触れることができるようになります。 なお、靴職人になるのに資格は必要ありませんが、「シューフィッター」の資格を持っていると役に立ちます。これは「足と靴と健康協議会」が認定する民間の資格で、認定を受けるにはまず3年以上の実務経験が必要となります。 靴職人自らが「ブランド」になる 現代では、靴職人は靴だけを作っていればよいというわけではありません。靴職人も営業を行うことやマーケティングを行う必要があります。工房は基本的に一人で行っており、自営業といえます。靴を作って靴を売るところからが靴職人にも求められる能力なのです。 SNSの発達によって、Twitterやinstagramなどで自己発信できる世の中なので、発信方法によっては、靴職人自らがブランドとして確立することができます。 靴という人が1日でもっとも過酷な使用をして、長く付き合うことになるファッションは、ただ身に着けるのではなく、こだわりが見える部分でもあります。 高級な一品を作ることに特化することや製造の腕を磨くことで、靴職人としてブランドを目指せます。 その人に合った靴を丁寧に作り上げる靴職人 photo by Shinji 裏方というイメージの強い靴職人ですが、最近ではメディアでも取り上げられるなど若い人にも注目を浴びる職業の1つとなってきました。 分業制とは異なり、靴という作品を自分一人だけで仕上げられる。 これは、まさに職人としての醍醐味でしょう。1人1人に合った靴を作り、喜んで使ってもらうことには何ものにも代えがたい充実感があります。 平べったい一枚の革を縫っていくことで、立体的な靴を作り出す靴職人は、創造性の高い仕事といえます。 それでも、靴職人として生きていくにはとても厳しい道が待っています。本当に靴が好きで、一生関わっていきたい。そんな情熱を持った人にとっては、やりがいに満ちた仕事となるはずです。  職人の仕事がつまった、職人図鑑はこちら 靴職人の生き様が垣間見える作品です。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

愛媛県の中予地方、伊予市中山町は栗の産地として有名です。中山町で取れる「中山栗」は大粒で、有名な丹波栗に負けず劣らず美味しいといわれています。 秋には「なかやま栗まつり」が開かれて多くの人で賑わい、栗を使ったお菓子や焼酎なども作られています。 今回は、そんな愛媛の中山栗についてご紹介します。 愛媛県のブランド栗「中山栗」 愛媛県伊予市中山町で取れる「中山栗」は、日本三大栗の1つとも言われブランドを確立しています。 江戸時代に大洲藩のお殿様である加藤泰興が参勤交代の際、将軍徳川家光に献上して賞賛されたという話もあります。 中山は地質が砂地の結晶片岩で、水はけが良いことや、山間部に面していて昼夜の気温差が大きいことなど、栗栽培に向いている土地柄です。そのため中山栗は粒がとても大きく、濃厚な甘みがあります。 愛媛県のブランド栗「中山栗」ができるまで 栗の生産はとても大変です。傾斜地で栽培するので、収穫も手作業。栗用の手袋をしてイガイガの栗を拾って行かなければなりません。また、よくイノシシに栗を食べられてしまうこともあるそうです。 9月～11月が栗の旬です。収穫された栗は厳しいチェックをクリアして、「特選」などに選別されます。有名なのは「銀寄（ぎんよせ）」という品種。「栗の王様」と言われる最高品種で、ふっくらしていて実が大きく、身が反り返っています。甘みが強いため、少し高い値段がついている場合もあります。 中山町を歩くと道路脇にも栗畑がありたくさん栗が落ちています。 「中山栗」が楽しめる「なかやま特産品センター」 JR伊予中山駅のすぐそばに「なかやま特産品センター」があります。 センターの販売所には、9月の旬の時期になると生栗がたくさん並んでいます。サイズごとにお値段も違いますがとても大きな栗が入っています。 すぐ食べることができる焼き栗も売っています。 平日は比較的すぐに買えますが、休日は順番待ちでごった返すほど人気です。 紙袋に入った焼き栗。中山栗らしいとても大粒の栗で殻がぱっくりと割れていて、香ばしい香りがします。そのまま殻をぱかっと剥いてすぐに食べることができます。 ↑この機械で焼き栗をつくります。 中身がしっかりしていて、非常に濃厚な味です。ほくほくしていて栗の甘みが広がります。 「中山栗」を買ったら スーパーで買う栗は虫止めの処理がされていますが、朝拾って来たばかりの新鮮な中山栗の生栗を手に入れた場合は、虫止めの処理をしなければなりません。 そして手間はかかりますが、栗の皮を丁寧に剥きます。「くりくり坊主」という名前の栗むき用のグッズも売られていて使うと少し楽ですが、やはり栗むきは大変な作業かもしれません。 なかやま栗センターでは、栗専用包丁も売られていました。あまり先が尖っていない小ぶりの包丁です。 「中山栗」を使ったおすすめの愛媛土産 なかやま栗センターや、センターの近く「クラフトの里」には、栗を使ったお菓子やいろいろな商品が並んでいます。 ↑中山名物　特選栗羊羹 もともと販売していた栗羊羹の3倍の栗が入っているそうです。甘さひかえ目で栗の味がしっかり楽しめます。 ↑栗の甘露煮もいろいろなサイズがあります。 ↑栗がまるまる入っている栗まんじゅうの「栗千樹」。 中山町の「まんじゅう屋久保」の商品です。中には黄身餡と中山栗が一粒まるごと入っています。サイズがとっても大きくて大満足なおまんじゅうです。 …