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    道の駅『うずしお』|アクセス・営業時間・ご当地グルメ・見どころ | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    出典:flickr 大きな窓から大鳴門橋と鳴門海峡が一望できる、道の駅うずしおレストランのメニューを見てみましょう。 淡路島付近ではマグロやカツオは獲れませんが、鰆(さわら)、真鯛、太刀魚(たちうお)などの白身魚が特産品です。強い潮の流れと豊富な餌で育ったこれらの魚は、高級品とされています。 海の幸の人気メニューとしては、白身魚のおいしさをふんだんに詰め込んだ「白い海鮮丼」が挙げられます。取れたての魚を使うため、毎日内容が異なりますが、しらすや鯛なども贅沢に詰め込んだ、贅沢な一品です。 白い海鮮丼は、ごはんと刺身が別盛りとなっているので最初は地魚を醤油で楽しみます。その後に海鮮丼にして特製のゴマ醤油をかけて食べるのが白い海鮮丼を存分に楽しめる味わい方です。 夏は、関西で夏の高級魚として知られる鱧(はも)を贅沢に使った鱧づくしも人気です。淡路島で育った鱧(はも)は食べると別嬪(べっぴん)になることから「べっぴん鱧」と名付けられています。このべっぴん鱧が食べられるのは6月~9月までとなっているのでご注意ください。 お刺身が苦手な方もご安心ください。地元の漁港で水揚げされた新鮮な魚を、焼き魚か煮魚の定食として食べる「第六うずしお丸定食」がお勧めです。 出典:flickr 魚以外で、淡路島の恵みを味わえるグルメとしては、最近非常に人気の高い淡路牛の料理があげられます。 「ミスジ、ハネシタ、サンカク、ヘレ、ロース」などから4種類を炙って味わえる、「赤い炙肉丼」をぜひお試しください。焼いてそのまま、ご飯と、卵かけごはんなど、おいしいお肉の味を贅沢に堪能できます。 ローストビーフをたっぷりご飯に載せ、玉ねぎも盛ったメニュー「淡路牛鉄火丼」もおすすめです。 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    普段着着物のコーディネートを紹介|強く美しい普段着着物のススメ! | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    着物というと正装やきちっとした場所で着るものという印象を持っている方が多いと思います。ですが、中には日常生活で着ることができる普段着用の着物があるというのをご存知でしたか。 すぐに着ることができ、ちょっとした外出の際にも着ていけるのが普段着の着物です。個性を出しながら日本人らしさも出せる、そんな普段着としても使える着物の魅力とコーディネートの一例を紹介していきます。 普段着で着物を着るメリット 出典:写真AC 和装を普段着に用いることによるメリットは数多くあります。 まずは着回しがしやすいという点です。一着の着物でも、帯を変えるだけでがらりと雰囲気を変えることができ、長く着ることができます。さらに着物にはトレンドというものがあまりなく、流行に遅れるということがありません。そのためいつまでも着ることができます。例えば一度手に入れれば10年間着続けるということも可能なのです。 また着物には、洋服には無い色使いや模様が多数存在しています。いい洋服がない、飽きてしまったという人こそ普段着着物に挑戦するのがおすすめです。 そしてもう一つのメリットが、周囲の見る目が変わるということです。着物で歩いている人を見かけるとそれだけでなんだか綺麗で、他の人とは違ったインパクトがありますよね。すると周囲の見る目も変わってきます。 このような体験ができるというだけでも、着物を普段着に取り入れてみる価値があります。 出典:写真AC また、「着物を着ながらダラッとする訳にはいかない」と自分自身を引き締めてくれる効果が着物にはあります。帯を締めることにより体全体が引き締まり、綺麗な姿勢が保ちやすくもなります。 着物といえば高価なイメージがありますが、実は安価な普段着用に着られる着物も数多くあります。中には洗濯機で洗えるものもあり、そういったものならば1着数千円で購入することができます。 普段着着物は本当に普通の服と同じように活用できるように考えられています。そして普段着用着物ならば着付けも簡単です。一度覚えてしまえば自分一人で着られるので、ちょっとしたお出かけにも着物で出かけることができますよ。 昔は日本人の普段着が着物だった 出典:写真AC 日本人は昔から着物を普段着として活用していました。そういった時代は、戦後である1960年代まで続いていました。 そこから徐々に海外の文化が取り入れられ、着物を普段着として着る人は減ってしまいました。 5~60年前までは普通に着物は普段着として用いられていたのです。着物を着るのにルールはありません。何と組み合わせてもよく、ワンピース等と同じ様な感覚で着ていける、それが普段着着物なのです。 長い歴史を見たら、日本人は洋服よりも着物を着ていた歴の方が長いのです。そう考えると、着物を着るハードルが意外に高くない気持ちになりますね。 着物を普段着として着る時の注意点 出典:写真AC そんな普段着の着物ですが、覚えておく必要のある注意点もあるので紹介していきます。 まず普段着着物とフォーマルなシーンで着る着物は別物だということを覚えておきましょう。結婚式などに赴く際に和装をする場合には普段着着物ではなく、振り袖や訪問着など別の着物を用意してください。 そして動きやすいとも言えないので長時間歩いたり、運動をしたりするような際にも残念ながら向いているとは言えません。しかしそれ以外ならば着ていても問題ないのが普段着着物です。カジュアルに着こなしていろいろな場面で普段着用の着物を活躍させましょう。 次のページでは、普段着の着物コーデを紹介します。 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    海苔は栄養がたっぷり!豊富な栄養価を紹介|製造法や美味しい食べ方も | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    出典:写真AC 海苔にはご飯に含まれる糖分をエネルギーにするときに、必要な栄養素のビタミンB1、B2が多いので、海苔巻きにしたりおにぎりに海苔使ったりするのは、理にかなっているといえます。お煎餅も原料がお米なのでやはり海苔を巻いたお煎餅は海苔を巻かないお煎餅よりも栄養のバランスが取れているといえます。 海苔に特に多い栄養素のビタミンB12は、葉酸と一緒に赤血球を作るので、妊婦や授乳中のお母さんには嬉しい食材です。葉酸の多い野菜や果物、それにレバーを海苔と一緒に食べるといいでしょう。 日本の海苔と韓国のりとの栄養分の違い 韓国のりと日本の海苔の栄養を比べてみると、韓国のりはごま油と塩で味付けをしているので脂質が大変多く、100gで考えた場合カロリーは日本の海苔の2倍以上あり、一食あたりで考えた場合塩分もおよそ1g多くなっています。 そのほかの栄養素については大きな違いはありません。 腹持ちを期待するのであれば韓国のり、ダイエットや成人病を気にするのであれば日本の海苔を選ぶなど、必要に応じてメニューに加えることができます。 海苔は栄養たっぷり 出典:写真AC 海苔は栄養が豊富で加熱にも強く、手軽に料理に使えるばかりか携帯しやすい個包装もあり、いつでもどこでもおやつに食べることもできるので、海の王様といってもいい食材ではないでしょうか。 海苔や海苔を作る人への関心を持つとともに、海苔が育つ海も大切にしたいものです。 美味しい焼き海苔はこちら 手作りの味が楽しめる、東京のおにぎり専門店8選|テイクアウトも可! ごま油のカロリーや栄養成分|気になる効能やダイエット効果も紹介 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    【手軽に飲めるお茶】リーズナブルで飲みやすい「番茶」の魅力とほうじ茶との違い | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    緑茶や煎茶、ほうじ茶など日本では様々な種類のお茶が愛飲されています。その中で多くの人に親しまれているのが番茶です。 緑茶の一種で普段使いしやすいリーズナブルなお茶が番茶と呼ばれます。 柔らかな新芽を使用して作られる高級茶に対して、番茶は夏以降に収穫し硬化が進んだコワ葉と呼ばれる茶葉や、一度収穫した後、遅れて伸びた遅れ芽と呼ばれる茶葉、高級茶の製造ではじかれた大型の茶葉などを使用して作られます。 地方によっては、ほうじ茶のことを番茶と呼ぶことがありますが、ほうじ茶は煎茶や番茶を強火で焙煎して作られます。一般的には番茶は緑茶の部類に属すと考えられていますので、別の物として扱うべきだと言えるでしょう。 番茶の製法 出典:写真AC 茶は発酵の度合いで分類されます。完全に発酵させた紅茶や、一定時間発酵させた後に発酵を止める烏龍茶などの発酵茶に対し、日本茶は収穫後すぐに発酵を止める不発酵茶とよばれています。 収穫(摘採:てきさいと呼ばれます)された茶葉は放置しておくと自然発酵が始まり発熱します。発酵熱は茶葉の品質を劣化させることから、湿度の高い風を当てることで茶葉の熱を取り水分を保ちます。 その後茶葉を蒸し上げることで発酵を止めます。蒸すことで茶葉は変色することなく、みずみずしい緑色を保ち、抽出される茶も緑色となることから緑茶と呼ばれます。 蒸しあがった茶葉は熱いうちに力一杯揉み込みます。揉むことで広がっている茶葉が円筒形に変化し茶葉の組織が破壊され、茶を抽出しやすくなります。 従来は手作業で行われていましたが、大きな茶メーカーなどでは機械化が進んでいます。 揉みあがった茶葉を乾燥すれば茶の出来上がりです。こちらも従来はゴザの上に茶葉を広げ天日に干して乾燥していましたが、機械化された工場では茶葉乾燥機で乾燥させます。 1番茶・2番茶・3番茶・4番茶の数字は何を意味する? 出典:写真AC 日本最大のお茶所といわれる静岡県では、通常年4回の茶葉の収穫が行われます。このことから茶業界では取扱う茶葉を4つに分け1番茶、2番茶、3番茶、4番茶と呼び表します。 これは茶葉の収穫期によって分けられ名付けられたもので、4~5月にかけて収穫製造される1番茶、6月に収穫製造される2番茶、7~8月の3番茶、9~10月が4番茶と呼ばれます。 その年の最初に収穫される1番茶は「新茶」とも呼ばれます。九州南部の暖かい地方から収穫が始まり、1番茶の収穫は桜前線のように日本列島を北上していきます。柔らかな若葉を収穫する1番茶は非常に香り高く、爽やかなみずみずしさが特徴です。 2番茶、3番茶、4番茶は1番茶と同じ茶の樹から収穫されるものの、温かい季節に生育するため茶葉の生育が早いため、1番茶に比べると風味が落ちると言われています。 番茶は3番茶、4番茶を使用して作られることが多いのですが、新茶の製造時にはじかれた大きな茶葉を使用したものも存在します。 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    道の駅『うずしお』|アクセス・営業時間・ご当地グルメ・見どころ | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 4

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    出典:flickr 道の駅うずしおのみどころは、まずなんといっても鳴門(なると)海峡の絶景です。 道の駅の館内入口の横には、展望台があり、道の駅の広い敷地内を奥まで歩くと、大鳴門橋の下部にまで行くことができるので、鳴門のうずしおも間近に眺めることができます。 敷地内には、巨大玉ねぎの椅子「おっ玉チェア」が「3玉」置かれていて、特に大鳴門橋と一緒に写せる玉ねぎは、インスタグラムで高い人気を集めています。 道の駅の館内には、UFOキャッチャーならぬ玉ねぎキャッチャーがあり、玉ねぎを拾うことができます。 道の駅では定期的にイベントも実施しており、季節ごとに節分、七夕ならぬ「玉ばた」、「藤の花まつり」など開催しています。 大鳴門橋記念館やうずしお科学館に立ち寄ろう 「うずの丘 大鳴門橋記念館」は近いので、ぜひ立ち寄ってみましょう。淡路島南インターと道の駅の間に分岐する道路が山の上に伸びており、この行き止まりの道をまっすぐ上がった先です。 こちらも道の駅と似ていて、展望レストランがあり、あわじ島バーガーのお店やお土産物店もあるので、道の駅の定休日に当たってしまった人はこちらで楽しみましょう。 うずの丘には「うずしお科学館」があり、映像や立体装置などの展示で、鳴門の渦潮の仕組みを楽しく学ぶことができます。うずしお科学館の入場料は、大人500円、中高生200円、小学生100円、未就学児無料です。 温泉に入りたい人は、道の駅から車で12分の「休暇村南淡路」に立ち寄ってみましょう。ガラス窓の展望大浴場と、露天風呂があり、大鳴門橋の絶景を見ながら温泉に浸かれます。日帰り入浴は、大人820円、4歳以上510円です。 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    季節の花おすすめ8選!特徴・花言葉・見ごろ・水切り方法 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    日々の生活に彩がほしいとき、私たちは時折花を飾ります。人工物にあふれている暮らしの中で、長い歴史を生きてきた四季折々の花たちが力をくれる気がしますよね。 ここでは、四季ごとに飾りたいおすすめの季節の花を紹介していきます。 春の花<ラナンキュラス> 出典:Pixabay 春の季節の花として知られるラナンキュラスは、3月~4月に薄紙細工のような色とりどりの花を咲かせます。葉の部分がカエルの足を連想させることから、ラテン語のカエル「rana」にちなんで名付けられました。 幾重にも重なった花びらは光や温度に反応して開閉し、大きく開くほど美しさが際立つのが特徴であり魅力だと言えます。近年品種改良が進み、毎年のように品種が発表されています。西アジアやヨーロッパの原産のため比較的暑さに弱く、秋に植えて春先に花を開き、暑い季節には休眠します。 切花としては晩冬から春先に出回るので、肌寒い季節の花だと言えますね。花言葉は「とても魅力的」や「華やかな魅力」ですが、色によって変化します。 例えば、赤は「あなたは魅力に満ちている」、紫は「幸せ」、白は「純潔」、ピンクは「飾らない美しさ」、オレンジは「秘密主義」、黄色は「細やかな心配り」などです。どれも魅力的な女性をイメージさせる素敵な言葉ですね。 花言葉 赤 「あなたは魅力に満ちている」 紫 「幸せ」 白 「純潔」 ピンク 「飾らない美しさ」 オレンジ 「秘密主義」 黄 「細やかな心配り」 見ごろ 3月~4月 春の花<スズラン> 出典:Pixabay 春先の花として知られるスズランは香りが高く香水の原料としても用いられます。原産地は日本、アメリカ、ドイツと非常に広域ですが、現在日本で栽培されているものはドイツ品種の物が中心となっています。 君影草(きみかげそう)や谷間の姫百合とも呼ばれます。名前の通り、可憐な小粒の鈴のような花が数珠繋ぎに並んで花を咲かせている姿は非常に愛らしく、多くの人から愛されている花だと言えます。 名前は蘭ですが、蘭科ではなく百合科です。また可憐な見た目とは裏腹に有毒で、牧草地でも牛や馬に食べられずに残り群生していることもあります。開花時期は4~5月ですが、切花としては3月中旬ごろから出回り始めます。冬の終わりを告げ、春の訪れを知らせてくれるような春の季節の花だと言えますね。 フランスでは5月1日に愛する人にスズランの花束を贈る習慣があります。「ミュゲー(スズラン)の祭日」と呼ばれ、贈る人に幸せが訪れると言われています。花言葉は「無意識の美しさ」や「純粋」です。 花言葉 …

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    あなたはできていますか?正しい箸の持ち方・使い方をチェック | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    出典:ウィキメディアコモンズ 和食のマナーでは、箸の持ち方だけではなく、取り上げるときの所作にも気をつけなければいけません。 基本的な取り方は、次のような手順となります。 ① 箸の中ほどを右手でつまむ。 ② 胸のあたりまで持ち上げ、下側に左手を添える。 ③ 右手を箸頭に向けてすべらせ、下側に移動させる。 ④ 親指と人差し指の間に箸をおさめたら、左手を離す。 このように、箸を取り上げるときは基本的に両手を用います。 ただし、お椀や小鉢などの器があるときは、以下のように片手で取り上げることもあります。 ① 器を両手で持ち上げる。 ② 左手で器を持ち、右手で箸を取り上げる。 ③ その箸を、器を持った手の人差し指と中指の間にはさむ。 ④ 右手を箸頭に向けてすべらせ、下側に移動させて箸を持つ。 なるべく落ち着いて、自然な流れで行うようにしましょう。 また、箸を置くときには取り上げるときと逆の流れで行います。 ① 左手を箸の下側に添える。 ② 右手を箸頭に向けて滑らせ、上側に移動させる。 ③ 中ほどをつまんで、左手を離す。 ④ …

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    【高崎だるまで縁起を担ぐ】なぜだるまで縁起を担ぐのか|その歴史と由来 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    お正月に神社で縁起物として買われたり、選挙の当選中継の際に見かけたり日本の人々の暮らしに深く浸透しているだるま。 このようにだるまは日本の人々に親しまれています。そんな中でも最も有名なだるまの一つが高崎だるまです。 今回はそんな高崎だるまの歴史や由来、特徴、選挙で活躍していること、縁起を担ぐ理由など高崎だるまについていくつかご紹介をしていきたいと思います。 高崎だるまの歴史と由来 出典:写真AC それでは一つ目に高崎だるまの歴史や由来についてご紹介していきましょう。 そもそもだるまとは、中国に禅宗を伝えた徳の高いインドの僧であった達磨大師が長い間座禅をしつづけていた結果両手両足が腐敗して無くなったという伝説を模ったものです。また、だるまといえば赤い色が多いですが、それは達磨大師がよく着ていた衣が赤色だったこと、そして赤には魔よけの力があるとされていることからきています。 それから高崎だるまの歴史についてですが、二百年以上昔の江戸時代に山縣友五郎によって作られたのをきっかけに高崎でだるまが作られるようになりました。当初はだるまに塗る塗料がなかなか手に入らなかったためあまり生産されていませんでしたが、日本の開国に伴い1859年に外国から塗料を輸入することができるようになったため次第に生産が活発になっていきました。 高崎だるまの特徴 高崎だるまの特徴は2つあります。一つ目の特徴は高崎だるまの顔にあります。高崎だるまのお顔には、「鶴は千年、亀は万年」と言われ縁起がよいとされている二つの動物、鶴と亀をモチーフに描かれています。 眉毛は鶴、鼻から口ひげまでは亀を表しています。 また2つ目の特徴はいくら転がしてもすぐに起き上がることから不屈の精神力を表していることが挙げられます。 選挙で活躍する高崎だるま そして高崎だるまはお顔に縁起の良い鶴と亀のモチーフが描かれていることから選挙の当選祈願としても非常に人気が高く総選挙時には全国の候補者から注文が殺到します。そのためテレビで総選挙の中継などの際に見たことがあるという方も多いのではないでしょうか? ちなみに選挙の当選祈願として使われるだるまは総選挙に立候補する際に右目を書き、総選挙に当選した際に左目を書くことが多いようです。 意外と知らないだるまの歴史と始まり。年始の風物詩だるま市とは? だるま市の2019年の日程・アクセス|東京都調布市にある深大寺 「姫だるま」とは|だるまとの違いや種類・込められた思い この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    竹細工(たけざいく)を知る│竹細工の製品・おもちゃ・体験スポット | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    幼いころ、”竹とんぼ”や”やじろべえ”で遊んだり、作ったりした経験がある方は多いのではないでしょうか?独特の質感を持ち、日本人になじみ深い竹細工の製品の例や作り方、竹工芸を学ぶことができる学校や、東京近郊でできる体験教室まで紹介します。 竹細工とは 出典:ウィキメディアコモンズ 竹細工とは、竹や竹ひごを加工し、編みこんで細工物を作ることや、それらにより作られた工芸品・日用品やおもちゃのことを言います。 竹は割り目を入れると繊維に沿って縦にきれいに割れ、しなやかで折れにくいことから、編んだり加工したりしやすい植物です。 木でも葉でもない独特の性質が、竹細工ならではの質感を生み出します。 竹細工の歴史 平安時代初期、日本最古の文学と言われている「竹取物語」には、以下のような一文があります。 野山にまじりて竹を取りつつ、よろづの事に使いけり つまり、平安以前には、軽くて丈夫な竹材が使われていたということになります。 また、縄文時代の遺跡から竹を使った製品が出土していることから、古くから日本人が竹を素材として活用していたということがわかります。 竹細工でつくった製品・おもちゃ①【竹箸】 出典:ウィキメディアコモンズ 竹箸は、軽く、持ちやすいのが特徴で、竹はしなやかで折れにくいのもポイントです。 無塗装でも滑りにくいので、食事がしやすいことはもちろん、塗装に使われる化学物質がないので、健康にも安心です。職人さんが丁寧に仕上げることで、ささくれもありません。 竹箸は無塗装のものが多く、多湿な環境ではカビが発生してしまう場合があります。長く使うためには、濡れたままにせずよく乾燥させるとよいでしょう。 竹細工でつくった製品・おもちゃ②【竹かご】 出典:ウィキメディアコモンズ 竹かごは、しなやかで折れにくい竹の特徴を十二分に生かした製品です。多くの木々が倒れるような台風でも、竹はしなやかに曲がり、折れずに堪えることができます。 竹かごは、重いものを入れてもしなやかにほどよく曲がり、耐久性に優れています。 竹細工でつくった製品・おもちゃ③【竹ざる】 出典:ウィキメディアコモンズ 竹細工は通気性や耐久性に優れることから、ざるとしても使われます。 出来立てのパンをお皿に盛ると水分でしなっとしてしまいますが、竹ざるに盛り付けることで、程よく蒸気が抜けるので、サクふわ食感を楽しむことができます。 夏には、そばやうどんを盛るとちょっと涼しげな雰囲気が出ますよね。 竹細工でつくった製品・おもちゃ④【花器】 竹独特の空洞を直接使った製品としては、花器が挙げられます。 竹は、ほかの植物にはあまり見られない内部の空洞が特徴となっています。 その空洞をそのまま活用し、花瓶としても使うことができます。 竹細工でつくった製品・おもちゃ⑤【竹とんぼ】 …

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    愛媛県今治市の伝統工芸品「桜井漆器」の魅力 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by Atsu March 18, 2025
    by Atsu March 18, 2025

    桜井漆器は、愛媛県今治市の伝統工芸品です。250年の歴史がある漆器ですが、第二次世界大戦後は衰退し、現在はわずかながら伝統を受け継ぎ発展させようと模索が続いています。 今回は桜井漆器の展示販売を行い、伝統工芸の持続発展を行っている今治市の「桜井漆器会館」を訪ね、美しい漆器の数々に魅了されました。 今治の伝統工芸「桜井漆器」の歴史 桜井漆器のある愛媛県の今治は、古くから海上交通の要所として栄えていました。しかし、漆がとれる土地柄でもなく、古来から漆器づくりが行われる技術があったわけではありません。 桜井地方は、これといった特産品もない貧しい土地でしたが、江戸時代後期、天領となったことがきっかけで、年貢米を船で運ぶようになり桜井港が発展しました。 大阪商人と取引をし始めた桜井の廻船業者は、アイデアを得て大阪へ船を出した帰りに紀州黒江(和歌山県海南市)に船で寄り、漆器を仕入れて帰ってきたそうです。 漆器は非常に歓迎されてよく売れたので気を良くして取引を拡大しました。そして漆器を積んで九州へ行き、そこで漆器を売って、唐津や伊万里で陶器を仕入れて関西方面にいくという行商を確立しました。 膳や椀という漆器は陶器に比べて軽くて高価なので儲けも多くなりました。やがて漆器の行商が主になり、船は江戸時代から大正期にかけて大活躍、「椀舟」と呼ばれました。 ちなみに桜井地方の椀舟の業者は、農村を回って漆器を売る際に、秋の収穫後に集金する掛売りを初め、それが月賦払いへと移行し、やがて「月賦百貨店」になるという、日本でのクレジット商法の起源となったのでした。 そのように当初は、紀州の黒江の漆器を仕入れていましたが、桜井でも作れるのではないか、利益も大きいのではないかと、黒江を真似て桜井で漆器製造を始めたのが桜井漆器の起源です。 1830年頃に遡ります。月原久四郎氏が、重箱の四隅を櫛の歯のようにして接着する方法を発明し、桜井漆器の名は全国に知れ渡るようになりました。 明治期には、黒江や輪島、山中から職人を招き、いろいろな地方の技術を融合させた漆器ができてきました。大正期には300人を越す職人がおり、安価で良質な漆器として人気がありました。しかし陸上交通が発達すると桜井の椀舟は廃れていったのでした。 今治にある桜井漆器会館 桜井漆器会館は、伝統工芸の誇りを持続し発展させることを目的として開館しました。 椀、皿、箸などの日用品から、文庫やパネルなどの装飾品まで、幅広い桜井漆器の作品を集めて展示販売しています。手の込んだ細工の漆器を見ていると、その美しさに感動してうっとりします。 中には大変高価な漆器もありますが、桜井漆器は比較的お求めやすい価格のものもあります。 漆器には抗菌作用があり、大腸菌やMRSA(メチシリン耐性黄色ブドウ球菌)は4時間後に半減、24時間後に死滅するという実験結果があります。漆の耐久性も高く、天然素材100%ですから安全性の高い自然の抗菌食器なのです。特に弁当箱や重箱に漆が使われるのは先人の知恵なのですね。 店内にはお手入れの仕方の解説ビデオが流れています。お手入れが面倒だと漆器を敬遠する方もいますがやってみると意外に簡単です。食洗機や食器乾燥機は使えませんが、食器用洗剤をつけてスポンジで洗えばOK。しまい込まずにどんどん使った方がいいのです。 漆器制作の工程 桜井漆器会館では、桜井漆器の工程を自由に見学することができます。 漆器は以下の過程で作られます。 下地・研ぎ→上塗り→蒔絵→沈金 職人が手間をかけて、下地をつくったり何度も漆を塗り重ねて作っていくことがわかります。 伝統工芸士の方が蒔絵を施している様子が見学できました。小さい筆で細かい模様を描いています。 桜井漆器会館では蒔絵体験もあり、グラスや小皿などに好きな絵柄を描いてオリジナルの漆器を作ることができます。 愛媛のすごモノ「花クリスタル」に注目! 桜井漆器の「花クリスタルNo.17」は、愛媛県の「すごモノ」に選ばれました。また経済産業省より、日本が誇るべきすぐれた地方産品500選(The Wonder 500)にも認定されています。 花クリスタルは、これまで不可能だといわれていたガラス表面への漆加工を可能にした画期的な技術。クリスタルガラスと漆の光沢が調和しています。現代のライフスタイルに合い、引き出物やおみやげとして人気があります。 …

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