お宮を造る専門の職人を『宮師』という。 宮師としては、元夫3代目で元夫の息子である修一が4代目。宮宏お宮製作所では、二人の宮師が、様々な形や種類のお宮を、伝統の技で作り上げていく。 埼玉県さいたま市にある宮宏御宮製作所。 せんげん台駅からバスに乗り継ぎ、徒歩10分ほどで到着。 黄色の塗装で施された壁がとても印象的だ。インターホンを鳴らすと3代目の宮崎元夫さんと息子である4代目の修一さんが出迎えてくれた。 伝統を受け継ぐもの・変化するもの 神棚、御宮は、姿や形を僅かに変えて私たちの生活の中に馴染んでいる。伝統の職人技を伝えていく上で、時代のニーズと共に変化しているものもあるそうだ。 「初代はタンスと神棚を作っていましたが、時代とともに親と同じことやっていても食べていけないということで、それぞれの代ごとで作るもの・やり方が変わってきています」 会社は創業90年近く。3代目の元夫さんは先代の神棚の技術を継承しながら、営業に重点を置き、外の大宮を始め、4代目の修一さんになってからは神輿を始めたそうだ。 サラリーマンになるイメージがなかった ここからは４代目の修一さんに話を聞いた。代々続く宮師の家系で生まれ育った修一さんに人生を振り返ってもらった。 「小さい頃からモノづくりが好きで、小学生の頃は図画工作とか、とにかくなにかモノを形にすることが誰よりも好きでした。なにより自信がありましたね」 小さい頃から親の作業場で遊んでいたことが自信になったとのこと。 「子供のころから親が職人の仕事をしていた環境で育ったので、将来、サラリーマンになるというイメージがなかったんですよね」 修一さんが宮師の世界に足を踏み込んだのは18歳の時。28歳までの10年間、外部の職人のもとで修行をしてきた。 厳しい修業時代、内に秘めた想い 「ほんとは卒業して家業を手伝うのが楽じゃないですか。でも親父にやらせないよって言われました。それには理由があって、3代目が子供の頃は家業が忙しく、外の景色を見れなかったんですね。だからこそ4代目である僕には外の景色を見てきたほうがいいという思いが込められていたんです」 修行時代は親方も厳しい人で、1,2年目は八方塞がりだったという。 「逃げ出したいという気持ちもありましたが、うちにその技術を持ち帰りたいという気持ちの方が強かったですね。最初の1,2年でも親方の技術の凄さだけはわかっていたので、踏ん張るだけ踏ん張って、盗んでいきたいと思っていました」 外の景色を見て得たものとは 「新しい発見ですね。うちでは体験できないことがたくさん体験できたと思います。例えば、この加工はこういう風にしているのかとか、こんなやり方でできるのかといううちでは見たことのない加工の仕方、仕事のやり方がありましたね」 修一さんの一番のこだわりは木の地肌。ペーパーで磨くではなく、刃物の切れ味で勝負している。 宮師という仕事を残し続けたい 「なかなか特殊な業種で同業が少ないんですけど、このまま続けていきたいとは思っています。最初はタンスと神棚しかやっていなかったですが、３代目になって大宮を始め、私になってからは神輿を始めました。どんな形でもいいので、続けていきたい。親父が自分に対してやってきたように。自分の子供がやりたいって言えばですけど、やれる環境だけは守っていきたいです」 修一さんはゴーカートが趣味で、仕事が落ち着いていた時は子供と一緒に走りに行くとのこと。家族と仕事、そして遊び全てに全力を注ぎ、生きている姿はとても魅力的だ。 最後に体験希望者の人たちへのメッセージをお願いした。 「特殊な業種なので普段見れないものが見れるし、他では体験できないことができるので、面白いと思います。興味がある人には気負いしないで気軽にきてほしいですね」 インタビュアー後記 宮宏御宮製作所では家族一丸となって経営を続けており、みなさん気さくで心優しい方たちでした。実際に機械で磨いた木と修一さんが鉋で研いだ木を触ってみましたが、あきらかに違いがわかるほど鉋で研いだ木はつるつるでした。体験でしかわからない技術、こだわり、熱い思いがあると思います。ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。 この記事が気に入ったら …

高知県のお土産はいろいろありますが、比較手安くて手に入りやすい定番お菓子が「芋けんぴ」です。高知以外では意外と知られていないので珍しさもありますね。（高知地元の人はもっとメジャーなお菓子だと思っています。） 芋けんぴは、誰でも食べやすい味で、はずれがなく種類も豊富。ばらまくお土産としてもとても重宝します。そんな高知の「芋けんぴ」についてご紹介します。 高知の郷土菓子「けんぴ」とは？ 出典：写真AC 「けんぴ」とは、高知県の郷土菓子であり、和菓子の干菓子の一種です。堅干、健肥、犬皮などと当て字にすることもあります。土佐の伝統菓子としてお土産やお茶請けに使われています。作り方は、小麦粉と砂糖をまぜて水を加えた生地を、細長い棒状にして、切って焼いたもの。硬いクッキーのような食べ物です。 この小麦粉を固めたクッキー系統の元祖「けんぴ」は、西川屋才兵衛という人が土佐に入国した山内一豊公に献上したのが始まりだといわれていおり、けんぴの製造元の「西川屋」さんはこの説を主張しています。 元祖「けんぴ」は固い歯ごたえで噛みごたえがあり、懐かしいおいしさ。これはこれでお土産としてなかなかいけます。 しかしややこしいのですが、この元祖「けんぴ」は今の高知の「けんぴ」の主流ではありません。高知で今けんぴといえば「芋けんぴ」です。小麦粉の元祖けんぴと芋けんぴ、このまったく違うお菓子が同じ名前なので、話が噛み合わない場合があります。 高知で愛される「芋けんぴ」 昨今、高知での名物菓子として、そしてお土産としても知られているのが「芋けんぴ」です。芋けんぴは、さつまいもを細長く切って油で揚げ砂糖を絡めて作ったスナック系のお菓子。かりんとうと似ているので「芋かりんとう」とも呼ばれています。 砂糖のコーティングで、表面がぱりぱりの硬い状態になっていて、とても歯ごたえがあります。製法はフライドポテトのようなものですが、砂糖でコーティングしているので、もっぱら、ぽりぽり袋から出して食べるスナックお菓子して用いられています。 高知では、家庭のおやつとして昔からよく食べられていました。高知の子なら、食べ過ぎて硬いけんぴの先端で口の中が傷だらけになった経験があると思います。 高知ではどこのスーパーでも、お菓子売り場に袋入りの芋けんぴがたくさん売られています。普通の大きさだと一袋200円から300円台。芋けんぴ屋さんには、1kg以上の大袋も売っていて、地元の人がまるでお米を買うように大袋をどさどさと購入して行く姿もみられます。安くてどこでも購入できるので、バラマキお土産として重宝するのではないでしょうか。 ヒットした水車亭の「塩けんぴ」 yukariさん(@migi3637)がシェアした投稿 – 11月 10, 2016 at 11:49午前 PST 高知のソウルフードとして従来から人気の芋けんぴでしたが、平成17年に新しい発想の芋けんぴとして、ヒット商品となったのが水車亭（南国製菓）の「塩けんぴ」です。今までのプレーンな甘い芋けんぴしかなかった業界に、ちょっとお塩をきかせた塩けんぴが入ることでお土産としての人気度もアップしました。塩味がきいて、スナック的なおいしさが向上。 試行錯誤に5年の歳月をかけたそうです。 使っている塩は試行錯誤の末にたどり着いた室戸海洋深層水塩。芋けんぴは断面に空洞が開いているのが伝統製法です。油で揚げる時にじっくりていねいに揚げることで、上手に水分が飛んでこういう状態になるそうです。飽きのこない味で、食べ始めるとあとを引き止まらなくなります。 高知で芋けんぴといえば「芋屋金次郎」 akiさん(@aki6690)がシェアした投稿 – 9月 20, …

安城七夕まつりは愛知県安城市で毎年8月第1週の金・土・日の3日間の日程で開催されている祭りです。 1954年（昭和29年）から行われていて、現在では期間中に100万人以上が訪れる人気があります。願いごと関連のイベントが多く行われていることで有名です。 沖田円の小説『神様の願いごと』は安城七夕まつりの開催地の一つである安城七夕神社がモチーフになっています。 65回目の開催となる2018年の安城七夕まつりのテーマは「笑顔」です。  安城七夕まつり｜2018年の日程・アクセス 出典：安城七夕まつり公式サイト 2018年の安城七夕まつりは8月3日(金)、4日(土)、5日(日)の日程で開催されます。開催場所は安城駅前の願いごと広場を中心とした市街地一円です。 電車でのアクセスはJR東海道新幹線「三河安城駅」から乗り換えて1駅のJR東海道本線「安城駅」下車です。 車でのアクセスは東名高速道路「岡崎IC」から国道1号線と県道47号線を経由して25分、伊勢湾岸自動車道「豊田南IC」から県道56号線を経由して20分です。 無料駐車場は約800台、有料駐車場は約600台用意されていますが、土日は混雑や満車が予想されるので、三河安城駅からのパーク＆ライドも推奨されています。 安城七夕まつりの歴史 出典：安城七夕まつり公式サイト 太平洋戦争終結後の 1950年（昭和25年）、安城町では地元の活性化を図って商工館を開き、商店街では大売り出しや花火大会を行うようになりました。 1952年（昭和27年）の市制の施行により安城町から安城市となると、より一層盛り上げるために七夕まつりの開催が企画され、準備期間を経て1954年（昭和29年）に第1回の安城七夕まつりが開催されました。 1959年（昭和34年）には安城七夕まつり協賛会が発足して、現在のような祭りの形が整えられました。 1987年（昭和62年)までは毎年4日間の日程でしたが、1988年（昭和63年）からは3日間の日程に変更されました。 2013年（平成25年）には願いごと短冊を1本のササに13809枚結ばれて、「１本の笹に吊るされた最も多い短冊」のギネス世界記録を達成しました。 安城七夕まつりの特徴・見どころ 出典：写真ＡＣ 安城七夕まつりでは日本一長い竹飾りストリートに1,000本以上の七夕の竹飾りが登場します。「願いごと、日本一。」をコンセプトとして掲げているように、「短冊ロード」には6万枚もの願いごと短冊が結ばれて、その光景に圧倒されます。 夜にはライトアップされるのでさらに綺麗に見えます。 竹飾りにはくす玉や吹流しなどを使った多彩なデザインや仕掛けがあり、毎年新しく作られています。竹飾りの中から大賞と入選作品を選ぶ「飾り付けコンクール」も開催されます。 地元の人だけではなく誰でも短冊に願いごとを書いて結ぶことができ、祭りが終わった後には安城七夕神社に奉納されるので、実際に願いが叶うかもしれません。短冊は安城駅南口デッキと願いごと広場で配布されています。 他にも願いごとふうせん、願いごとキャンドル、盆踊り大会、パレード、ステージなど様々なイベントが行われるので、3日間に渡って昼も夜も楽しむことができます。 「きーぼー」という公式マスコットキャラクターもいて、願いごとの精として願いごと短冊に書かれた願いごとを天の川まで届けてくれます。安城七夕まつりの期間中にも色々な場所に出没します。現れる場所や時間は公表されていないのでもし出会えたならラッキーです。 安城七夕まつりのイベント｜願いごとキャンドル 出典：安城七夕まつり公式サイト 「願いごとキャンドル」は安城七夕まつりで行われるイベントで、自分の願いごと紙に書いてキャンドルに巻きつけて安城七夕神社に飾るというものです。 神聖な神社という場所で多くの仄かな灯りに照らされて願いごとが浮かび上がる幻想的な光景が楽しめます。キャンドルドーム、キャンドルツリー、キャンドルロードなど神社内の様々な場所に展示されます。 …

石狩鍋とは北海道の代表的な郷土料理のひとつ。昆布出汁をベースに、生鮭のブツ切りやアラに数種の野菜を加え、味噌仕立てで調理した鍋料理です。味噌は白味噌。豆腐、長ねぎ、にんじん、しいたけ、春菊といった定番の具材以外に、たまねぎ、キャベツ、じゃがいもなどの野菜も加えることが、石狩鍋の特徴です。 他にもバターや牛乳、そして酒かすが隠し味として用いられ、鮭や旬の野菜にコクとまろやかな深みをあたえます。鮭のアラの旨みに味噌のコク、鮭の身と野菜の美味しさがひとつにまとまった石狩鍋。最後の仕上げに山椒をかけていただきます。 石狩鍋の起源 出典：写真AC 石狩鍋発祥の地は北海道石狩市です。中西部から流れ出る石狩川は秋になると、鮭が一斉に遡上します。その河口にある石狩市では昔から鮭漁が盛んに行われていました。このとき漁師が賄い料理として食べていたものが、石狩鍋の発祥です。 これを地元の割烹料理店｢金大亭｣がお店のメニューとして取り入れたものが、現在伝えられている石狩鍋の原形といわれています。石狩鍋は地元だけでなく、日本全国に広がり、三平汁やジンギスカンとともに、北海道の美味しい料理として食べられています。 地元石狩市ではもっとたくさんのお店に石狩鍋を提供してもらいたい、と平成19年度より、伝承の味石狩鍋を供するお店を増やす｢石狩鍋復活プロジェクト｣を始動します。市を挙げて石狩鍋の普及に力を入れています。 石狩鍋の作り方 出典：写真AC 石狩鍋の作り方ですが、まずは野菜の下ごしらえをします。にんじん、大根、しいたけなどお好みの野菜を食べやすい大きさに切っておきます。ごぼうやこんにゃくは下ゆでが必要です。鮭はブツ切りにし、塩をふり、ざっとゆがいておくと生臭さを抑えられます。 次にお鍋にたっぷりの水を入れ、昆布をしき、ここにこんにゃくやキャベツを入れて火にかけます。アラを入れて煮る場合は丁寧に灰汁を取るようにします。さらにその他の野菜を加えていきます。野菜がほどよく柔らかく煮えたら、みりん、味噌、酒で味付けし、鮭の身を加え、最後に豆腐、ネギ、春菊などを加えます。 仕上げに山椒を入れて出来上がり。山椒を入れたら苦味が出ないように必ず火を止めます。加える野菜はお好み次第。鮭の他にいくらを加えてもいいでしょう。石狩鍋を供しているお店によっても、入れる具材や作り方の手順は若干異なっています。石狩鍋を作る際にはお好み次第で入れる野菜をかえてみるとまた新しい味を楽しめます。 北海道で石狩鍋が食べられるお店 金大亭 石狩鍋が食べられる名店が、石狩市新町一番地の「金大亭」です。 「金大亭」は石狩鍋発祥のお店。明治時代から続く地元の名店で、創業は明治13年となっています。 漁師の賄い料理をふるまい料理に変身させた金大亭の石狩鍋は、本場の味そのものといえます。今でも創業時代と変わらぬ味が味わえます。 北海道料理こふじ 札幌で食べられる石狩鍋のお店のひとつが、札幌市駅から三分と便利な｢北海道料理こふじ｣(札幌市中央区北2条西3丁目バックストーンⅡ地下一階)。 石狩鍋の他にも、鮭ルイベ、タラバガニといった新鮮な海の幸に、いくら丼やうに丼、ほっけの開きなど、北海道の名物を美味しくいただけます。 こふじHP http://www.kofuji.com/ 石狩鍋について 出典：写真AC 北海道名産の食材である鮭、野菜、バター、牛乳を全部一緒に味わえる石狩鍋。鮭と野菜を味噌仕立てで仕上げた石狩鍋は、お酒と一緒にいただくのも粋なもの。昆布出汁に鮭のアラのコクが染み出し、味噌味が引き立ちます。加える野菜もじゃがいもやキャベツなど、他の鍋とは少し異なることもポイント。 あっさりした昆布出汁プラス味噌味ベースのお汁に、鮭やいくら、そしてたっぷりの野菜が絶妙です。 お店によってはバターや牛乳を隠し味に用いるところもあり、北海道らしいテイストを醸し出してくれます。 【完全保存版】全国各地の郷土料理をまとめました！ 郷土料理のレシピを紹介する記事一覧 この記事が気に入ったら …

湯葉はお好きでしょうか？　高タンパク低カロリーで健康食材の代表である湯葉は、懐石料理や精進料理には欠かせない存在。そしてダイエットにも人気です。 大豆を絞ってできる豆乳を加熱しますと、表面に薄い膜が張りますが、これがつまり湯葉です。仏教と密接に関わってきた湯葉は、現在でも多くの門前町の名産品です。 京都と日光が特に有名で、その他奈良や、日蓮宗本山のある身延もよく知られています。さらに、水質が良い点も湯葉の名産地に見られる共通項で、湯葉作りには良い水が欠かせません。 湯葉の歴史 出典：写真AC 湯葉は中国原産で、中国においても精進料理とともに発展してきた歴史を持っています。現代の中国では、湯葉は日本と違って、大衆的な加工乾燥食品として一般的な食材です。 この湯葉を、最初に中国から日本に伝えたのは、天台宗の開祖、伝教大師最澄と伝えられます。この手の、誰が最初に伝えたのかという話はだいたいが眉唾物ですが、湯葉が最初に伝わったのが比叡山延暦寺なので、比較的信憑性がある話です。 最も、京都の湯葉メーカーは、最澄の活躍した奈良平安時代ではなく、もう少し後代の鎌倉時代に、禅宗と一緒に日本に伝えられたとしています。精進料理の発展が、鎌倉時代に入ってきた禅宗の普及と密接な関わりを持っているためでしょう。 湯葉の栄養素とカロリー 出典：写真AC 湯葉は大豆加工品で、大豆を濃縮したものです。当然、大豆の栄養素を豊富に含んでいます。豆乳が最初に凝固してできるという性質から、栄養値の大変高い食材です。同じ大豆から作られる豆腐と比較した場合に、湯葉の栄養価は大変優れたものです。 たんぱく質・炭水化物・マグネシウムが約3倍、鉄・亜鉛が約4倍、カリウム・リンが約2倍です。豆腐に適わない栄養素は、カルシウムくらいです。そして湯葉には、ポリフェノールの一種であるイソフラボンが大変豊富です。 イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをするので、女性を若々しくしてくれる嬉しい成分です。さらに大豆の脂肪分には、動物性脂肪にはないリノール酸が大変豊富で、これは高血圧・高血糖の予防に繋がります。 一方、湯葉のカロリーに関しては、豆腐の4倍以上あります。湯葉が、大豆の乳脂肪分から水分が蒸発してできたものだからです。意外と高カロリー食材でもある湯葉ですが、もちろん日常でそんなに大量に摂取するものではないので、ダイエットの際も気にし過ぎることはないでしょう。 湯葉の種類 出典：写真AC 湯葉にはどんな種類があるのでしょうか。まずは「汲み上げ湯葉」です。豆乳をお鍋に煮詰め、まだ温度が十分高くない状態で、最初に凝固した塊を汲み上げれば、それが汲み上げ湯葉です。おぼろ豆腐のような形状ではあるものの、しっかりと膜ができています。そのまま刺身でいただくと絶品です。 料理店でできたてをいただくこともありまずが、汲み上げ湯葉自体もお土産にあります。水分がたっぷり含まれているのが特徴で、このため冷凍には不向きです。 次に、引き上げ湯葉です。引き上げ湯葉は、汲み上げ湯葉と名前が似ていますが、こちらはもう少し豆乳の温度が上がった際に引き出すもので、水分が汲み上げ湯葉より少なく、板状になっています。 一般的な生湯葉といえばこちらを指します。関東では引き上げ湯葉をたぐり湯葉ともいいますが、これは文字通り、豆乳をたぐって引き上げるためです。引き上げ湯葉は、刺身、煮もの、鍋、包みものなど、あらゆる料理に万能です。さらに引き上げ湯葉に関しては、冷凍してもそれほど品質は落ちません。 次にまき湯葉です。まき湯葉（巻き湯葉）とは、生湯葉ではなく干した湯葉のうち、巻いたものをいいます。平たい干し湯葉なら平湯葉です。 まき湯葉の外観は、卵焼きとよく似ていますが、板状の湯葉を巻いて作ったものなので当然でしょう。乾燥食材ですからお土産には最適で、揚げて煮てと、あらゆる料理にマッチします。 栄養がたっぷりの木綿豆腐｜ざらつきある木綿豆腐の作り方や歴史 【素材の味を引き立てる】調理器具としての「石臼」の魅力｜石臼豆腐も紹介 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 「破竹の勢い」の類義語としては、「旭日昇天」という四字熟語があります。「旭日昇天の勢い」とも言い、これは破竹の勢いと差し替えてそのまま同じ用途で使えます。意味としては「朝日が天に昇るよう」に激しい勢いを指しています。また、「旭日東天」とも言います。 他にも、その勢いを太陽や動物になぞらえて、「飛ぶ鳥を落とす」「日の出の」「昇竜の」と、それぞれ「勢い」の前に付けて使います。 「破竹の勢い」の対義語としては、意味で考えますと、激しい勢いの正反対ということですから「見る影もない」「面影もない」などが当てはまるでしょう。「斜陽」もこれに近いでしょう。 もっとも、いずれもかつての繁栄があっての言葉であり、いきなり斜陽になるわけではありません。ですから、破竹の勢いの真逆である、激しい勢いで落ちていく状況を指す言葉は見当たりません。 破竹の勢いを英語で言うと 出典：写真AC 破竹の勢いを英語で表現する場合、「with great vigour」が適切でしょう。「vigour」には「活力」という意味を指します。他にも、抵抗できないや抑えられないなどの意味を持つ「irresistible」という多義語も破竹の勢いの英訳として表現できるでしょう。 例文にすると、「The team went on winning  with irresistible force.（そのチームは破竹の勢いで勝ち進んだ。）」となります。 破竹の勢いから学ぶ 「破竹の勢い」のように、由来がわからなくても、およその意味も掴めるし、誰でも現に使っていることがあるのが、言葉の面白いところです。 ただ、由来がわからないと、単に意味を強調するだけの言葉として「破竹」を付けてしまいかねません。それでは少々味がないというものです。竹が手で裂けるほどの勢いがある場合に使うのが相応しい言葉なのだと、せっかくですからこの点まで認識して使っていきたいですね。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

「右往左往」という言葉、耳にしたことがありますか？ 実際に聞いたことはあっても、どういう時に使ったらいいかわからない言葉も多いものです。 なんとなく知ってはいても、人に説明するとなると困る場合もありますね。 ちょっと自信のないあなたも、ここでしっかりチェックしてみましょう。 右往左往の意味 出典：ぱくたそ 「右往左往」とは、すっかり気が動転して慌てふためき、どうしていいのかわからない状態をいいます。 戦いの中で使われることも多い四字熟語です。 昔書かれた軍記物語や現代小説などにも、よく登場する表現で、次に取るべき行動を見失った軍勢、その混乱する様子が目に浮かぶような生き生きとした言い回しですね。 この表現を使うことで、一気に躍動感のある文章になります。 右往左往の由来 次に、由来について考えてみます。 実は「右往左往」という言葉に明確な由来はありません。しかし、字を見ればわかります。 「右往」は右へ行くこと、「左往」は左へ行くこと。「混乱が大き過ぎて、どちらの方向へ進むべきか全くわからず、ただいたずらにウロウロしているだけ」というイメージを思い浮かべてください。 ちなみに、1人の場合も使えますし、軍勢のような多数を対象にしても大丈夫です。 右往左往の例文 出典：ぱくたそ それではさらに例文を挙げて、「右往左往」の使い方について考えてみましょう。 意味をおさらいすると、「動転して慌てふためき、何をしていいかわからない」ということ。つまり、「右往左往」という表現は、気が動転するような場面で使えばいいことがわかりますね。 さあ、自分が「一体どうしたらいいの？」と思った経験を思い出してください。 例えば、道に迷った経験はありませんか？それなら、こんな言い方ができます。 「初めての土地で道に迷い、右往左往した。」 身内がトラブルに巻き込まれたことはありませんか？ その場合は、こんな風に言えますね。 「母が事故にあったと聞き、右往左往しながらやっとのことで病院にたどり着いた。」  上記のような使い方をすることができますが、あまり進んで使いたい言葉ではないですね。 どの四字熟語にも、由来があります。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

日本酒は、昔から日本人が作り愛してきた代表的な飲み物です。会社帰りに同僚や友人と居酒屋で日本酒を一杯など、私達には馴染みの光景ですね。仕事の疲れを癒してくれたり、祝いの席を盛り上げてくれたりと様々な役割を果たしてくれます。 ここでは、日本酒を説明する時に役立つ英語表現と、居酒屋で使える便利な英語表現を紹介します。 日本酒を英語で説明 出典：写真AC ワインやビールに親しんでいる外国人にとって、日本酒はミステリアスな飲み物かもしれません。日本酒について説明してあげましょう。 Japanese rice wine called Sake is made by fermenting special rice, which has less protein than the ordinary rice we eat. （酒と呼ばれる日本の米ワインは、発酵させた特別米で作られます。その米は、私たちが食べる普通米よりもタンパク質が多くありません。） When we have …

茶の楽しみ方の中に屋外で茶を点てる野点（のだて）があります。美しい景色の中に紅色の緋毛氈（ひもうせん）を敷き、やはり紅色の野点傘（のだてがさ）を立てて行われる野点は、古くから日本に受け継がれる優雅で雅な和のピクニックだと言えるでしょう。 緋毛氈や野点傘は、観光地などに存在するお茶屋でも用いられていることから、見覚えがあるのではないかと思います。また話題性の高い著名人らが招かれる宮中茶会などの報道でも、紅色の緋毛氈と野点傘を目にすることができます。 屋外で行われる茶会である野点は、茶室の中で行われるしきたりを重視した堅苦しい茶会ではなく、自然の美しさを楽しみながら茶を楽しめることから人気の茶会で、日本庭園や景色の美しい公園などで頻繁に行われています。 そこには必ず紅色の緋毛氈と野点傘が設置されますので、大きな番傘のような紅色の野点傘を見つけたらその下では茶会が催されていると言えるでしょう。 野点傘の歴史 出典：写真AC 野点は約500年以上前に豊臣秀吉によって行われた九州平定の際に、同行した千利休が野外で茶を点てたことが始まりだと言われています。同年茶人のノ貫(へちかん)が紅色の野点傘を立てて茶室を演出したことで茶会を催した秀吉を喜ばせ、それ以降野点傘は野点に欠かすことができないものとなりました。 戦国時代が終わり江戸時代に入ると、野点は益々盛んに催されるようになり野点に欠かすことができない紅色の緋毛氈や野点傘の需要は高まります。 屋外で行われる茶会ではしばしば俳句や和歌を楽しむ催しも併せて行われ、茶会以外に軸足を置いた野外での催し物にも紅色の緋毛氈や野点傘は用いられるようになりました。 既に紹介した通り現在では、観光地の茶屋の装飾として広く用いられると共に宮中茶会に代表される野点にも野点傘は用いられ続けています。 野点傘の特徴・用途 出典：写真AC 雨具として開発された傘を日傘として転用したのが野点傘だと言えます。野点傘の本来の姿は紙や布で作られていましたが、現在ではビーチ・パラソルの素材で形状だけ野点傘を模したものも存在しています。 しかし日本の伝統文化である野点に用いられる野点傘は、従来通りの製法を用いて手作りで作られたものが用いられており、商業施設で用いられているものとは一線を画していると言えるでしょう。 しかし、近年では和モダンの装飾に対する評価が高まってくるにつれ、本物志向の強いディスプレイの人気も高まり、店舗用ディスプレイなどにも本格的な野点傘が用いられるようになってきているのも事実です。 美しい野点傘が再評価される時代が到来したとも考えられます。 和傘の魅力｜美しさと機能性が光る至高の一本 番傘で和の風情を味わう｜雨傘と日傘両方使える多様な番傘 【雨あめふれふれ】蛇の目傘の産地と魅力を紹介 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

photo by bizmac 道の駅白沢は山々に囲まれた場所で、近くには国道120号沿いにある吹割の滝や、それぞれの山の麓にスキー場とリゾートホテルが多くあります。 玉原のラベンダーパークでは、7月下旬から8月中旬にかけて満開の光景を見られます。 国道120号そのものが日本ロマンチック街道と呼ばれる観光スポットの1つで、咲き誇る花などのロマンあふれる光景は優れた文学作品を生み出すキッカケとなってきました。 群馬県は昔から温泉で有名な土地であり、明泉において必ず名前が出てくる草津温泉も観光スポットです。 日本ロマンチック街道は栃木県まで続いているので、そのままドライブをすることで徳川家に縁が深い日光東照宮まで足を伸ばせます。 山の魅力を味わえる道の駅白沢 手軽に山の魅力を楽しめる道の駅白沢には、長時間のドライブの疲れを癒すための設備が整っています。 車によるアクセスが抜群で、近くを通りがかったら必ず立ち寄っておきたい休憩所です。 ファミリー全員が楽しめるように子供用の遊具やメニューも豊富だから、1日いても退屈しません。 わざわざ関西方面から訪れてくる利用者もいるほどの人気ぶりで、温泉施設では他にはない高所からの絶景をたっぷりと眺められます。 立地が良いため、天気に恵まれれば360度どの角度からでも有名な山岳を見られるのが魅力的です。 道の駅白沢の公式ホームページ：http://www.boukyou.com/index.html  道の駅について詳しく特集されている本はこちらがおすすめです。 観光に関するおすすめの記事はこちら。 黒部峡谷鉄道｜トンネルをくぐると広がる、別世界の風景 伊根の舟屋の魅力と周辺おすすめスポット６選｜海と共に生きる町 【わたらせ渓谷鉄道の魅力】渡良瀬川沿いをモダンなトロッコで走る旅 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう