粋-iki-

クラフトやハンドメイド好きの中でもひそかに人気が高まっているのが「切り絵」です。一見地味な趣味に思えるかもしれませんが、最近はとても切り抜いた紙とは思えないほど精巧で美しい作品も次々登場し、話題を集めています。今回は、誰でも気軽に始められる...

手軽に持ち運べて、場所を選ばずパッと短時間で食べられるごはんと言えば、「おにぎり」を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。おにぎりは、弥生時代の中期ごろ、おにぎり状のチマキ炭化米魂が発見され、平安時代には屯食という蒸したお米を握ったもの...

「知人がさも素晴らしい商品のように紹介して売りつけてきた品物は、使ってみると全く役に立たないばかりか、あっという間に故障してしまった。まさに羊頭狗肉の商売だ」というようなときに使用する、「羊頭狗肉」という言葉をご存知でしょうか。羊頭狗肉とい...

山桜桃屋 / M a k iさん(@yusuraya)がシェアした投稿 – 4月 30, 2017 at 10:20午後 PDT奈良県の吉野地域、現在の宇陀市を中心に、この一帯で作られる葛粉を吉野本葛といいます。その歴史はふるく、かつては薬...

出典：写真AC多くの道の駅が現在様々なイベントを定期的に催しており、イベントカレンダーは道の駅あらかわの公式サイト内のお知らせで確認することができますが、道の駅あらかわは比較的こじんまりとした道の駅であることから、定期的なイベントは行ってい...

いつも多くの観光客で賑わう北海道の小樽。ガス灯やレンガなどのレトロな街並みで、まるでタイムスリップしたかのような景色が広がります。そんな小樽は「小樽ガラス」という名で知られるほどガラスが有名な街です。今回はそんな小樽ガラスについて紹介します...

カフェ＆ダイニング EASTさん(@eastelsun)がシェアした投稿 – 12月 4, 2017 at 5:37午後 PST日本には各地に伝統的な方法で作られている野菜がありますが、山形県温海（あつみ）地域の温海かぶもそのひとつ。昔から...

たけのこが頭を出し始める春。山野にも緑が萌え、春の植物が旬を迎えます。そんな中に、日本人の食への惜しみない愛が現れる植物があります。春の山菜です。キュートな見た目の山菜は、実は味には一癖あり。しかしきちんと調理すればおいしくいただくことがで...

日本一の枇杷の生産地として知られる千葉県富浦町（現在の南房総市）に位置する道の駅とみうらは、「道の駅とみうら枇杷倶楽部」の正式名称を持ち2000年の「全国道の駅グランプリ」で最優秀賞に輝いた道の駅です。10:00～18:00の営業時間外でも...

石臼の歴史は古く、紀元前3,000年頃古代エジプトにおいてサドルカーンという石臼で小麦を挽きパンを焼いていたとされます。サドルカーンは、平面の石の皿に小麦の粒を入れ、その上から体重をかけて石で磨り潰すものでしたが、紀元前600年頃の古代オリ...