粋-iki-

道の駅くりもとの営業情報は以下の通りです。 【住所】・千葉県香取市沢1372-1【営業時間】(休館日：12月31日～1月1日) ・直売所：9:00～18:00(1月2日、3日は9:00～15:00) ・レストラン：11:00～15:30(ラ...

出典：写真AC嘗ては10種類ほどあったものを昭和38年（1963年）に踊りやすいように一本化し、「正調女踊り～薫風最上川～」としました。最上川を渡る爽やかな風と稲穂の揺れをイメージしたとされるこの踊りは、踊り手たちの華やかな着物姿と一糸乱れ...

近年、日本刀ブームで注目を集めているのが「刀匠」という仕事です。美しく鈍い輝きを放つ日本刀の魅力は、国内だけでなく、海外からも高く評価されています。そんな日本刀を作る巨匠、刀匠の仕事内容、年収や福利厚生、なり方などの職業事情を紹介していきま...

出典：写真ＡＣ剣術と柔術を空手の技に加えたことで、より総合武道に近い道を進んでいるのが和道流です。剣術と柔術という日本伝統の古武道を空手に取り入れているために、空手の4大流派の中でも独特の位置にあると言えるでしょう。全日本空手道連盟が指定す...

米が大好きなわたしたち日本人ですが、パンも大好きです。近所に新しいベーカリーが開店？もちろん行きます。天気が悪くても朝からパンを焼けば気分上々、明日はどんなパンを食べよう。考えるだけでワクワクします。そんな数々のおいしいパンたちを作って提供...

岐阜県は中部地方または東海地方に属し本州のほぼ中央に位置しており、日本国内でも数少ない内陸県のひとつです。岐阜県の県庁所在地は岐阜市で様々な地形があり、北部は標高の高い飛騨山脈がそびえていますが南部には濃尾平野が広がっています。岐阜県北部の...

プロパノータは、廃棄処分待ちとなったプロパンガスを使った楽器になります。いわゆる「アップサイクル楽器」です。アップサイクルとはリサイクルとは違って元の製品よりも価値の高いものを作り出すことをいいます。プロパノータは太鼓のような打楽器なので、...

どこへ行くのにも手土産を持参するのが大好きな日本人ですが、意外と海外の人たちは手土産に対してクールだったりします。アメリカではそもそも手土産という文化があるのか？またあるのなら、どういったものを持って行くのがよいのか？素朴な疑問についてお答...

日本の伝統的なスイーツと言えば、和菓子です。もち米を使った餅菓子、米粉を使った団子、小麦粉を混ぜて作るおまんじゅう、新鮮な小豆と寒天で作る羊羹など、今でも和菓子の人気は衰えを知りません。海外においても健康ブームなどにのって、油分が少なくて体...

郷土料理は各地域の特産物をうまく活用し風土にあった料理として昔から親しまれてきました。郷土料理は今でも各家庭の食卓で見受けられ、受け継がれています。今回は様々な地域の郷土料理をご紹介していきます。是非、自分の地域だけでなく他地域の郷土料理も...