出典:写真AC 山王祭は、東京都千代田区の日枝神社で行われるお祭りです。正式名称を「日枝神社大祭」といいます。 江戸時代の頃には、神田祭と並んで「天下祭」ともいわれていました。その神田祭と一年ごとに大祭を交代する形で、現在は毎年西暦偶数年に行われています。 この2つの祭に深川祭を加えると「江戸三大祭」さらに、京都の祇園祭、大阪の天神祭とならんで「日本三大祭」といわれることからも、その規模の大きさがよく分かります。 山王祭は、まさに日本を代表するお祭りといってよいでしょう。 祭りのメインである神幸祭では、神輿や山車とともに、王朝装束に身を包んだ氏子の青年たちが、行列を作って都内を練り歩きます。 他にも、子供たちが稚児の装束に身を包んだ「稚児行列」や、和菓子で福を招く「山王嘉祥まつり」、さらに浴衣で気軽に踊れる「納涼大会」なども山王祭の期間中に開催されます。 山王祭 2018年の日程・アクセス 山王祭は、西暦偶数年の6月に本祭が行われます。2018年の日程は、6月7~17日となっています。 なかでも、メインとなる神幸祭は8日の午前7時30分~午後4時45分。稚児行列は、9日正午から、1時間置きに3回。山王嘉祥祭は、16日の午後1時から行われます。 日枝神社の最寄り駅は、 地下鉄の千代田線「赤坂駅」出口2から徒歩3分 南北線・銀座線の「溜池山王駅」出口7から徒歩3分 千代田線「国会議事堂前駅」出口5から徒歩5分 銀座線・丸の内線「赤坂見附駅」出口11から徒歩8分 車で行く場合は、首都高速霞ヶ関インターから5分となっています。 山王祭の歴史 出典:写真AC 山王祭は日枝神社の大祭として、毎年旧暦6月15日に行われてきました。 その存在が大きくなったきっかけは、1590年に徳川家康が江戸城に入城して、鎮守とするようになってからです。 さらに1604年、三代将軍の家光が生まれると、徳川将軍家の産土神として信仰を集めるようになりました。 このような経緯から、山王祭も幕府から多大な資金を受けるようになり、御用祭とも呼ばれるようになります。 また、神幸行列は江戸城内に入場を許され、家光の代からは歴代将軍による上覧が恒例となりました。ここにおいて、山王祭は名実ともに「天下祭」 として盛大をきわめるようになったのです。 しかし、あまりに多くの金額がかかることから、1681年には神田明神の神田祭と隔年で行われるようになります。 さらに、江戸時代末期には天保の改革による倹約令の影響で勢いも衰えていき、最終的には江戸幕府の滅亡とともに天下祭としての役割を終えるのでした。 明治時代には、東京市電の架線により山車が廃止となりました。そして昭和にはとうとう、日中戦争の激化により祭り自体が中止となってしまいます。 神社が東京大空襲で焼失したこともあり、中断は14年間も続きました。 しかし、1952年には神幸祭を再開。そのスケールの大きなお祭りは、現在まで受け継がれています。 山王祭の特徴・見どころ …
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出典:ぱくたそ 1反(たん)の反というのは面積の単位で、土地の広さを表すときに使われる場合と、布の大きさを表すときに使われる場合があります。 1反というのは尺貫法という古くから使われていた単位ですので、今では一般的には使われていないものの、現在でも農地の広さなどを表すときに使うことがあります。また、布のことを反物と呼ぶなど、当時の名残をとどめています。 土地の面積を表す場合の1反は、300歩(坪)と等しく、991.736平方メートルです。 ただし、古代には1石の米を収穫できるくらいの他の面積を1反と呼んでいましたので、時代によって1反の土地の面積は若干異なっています。 布の大きさの単位として用いられる場合には、1反でおよそ一着分の着物を作ることができる幅や丈です。幅は大体9寸5分(約29センチ)、長さは2丈8尺~3丈(10〜11.5メートル)が一般的です。 1反という単位の由来 出典:ぱくたそ 反という名前の由来は古代中国までさかのぼります。 尺貫法自体は、中国の尺斤法を取り入れたものですが、中国では面積の単位に反を用いておらず、長さの単位で端を使っていました。 この「たん」という読みをそのまま面積の単位に使用し、漢字が変化したものが日本の尺貫法で用いられる1反になったといわれています。 一方で、米の収穫量で面積を判断していた状況において、1反を1段と書いていたことがあります。日本では棚田が多く見られますが、段々の状態になっていたところから1段という単位が使われるようになり、やがて1反という表記になっていったという説もあります。 度量衡では1反ではなく1段と表記されていました。 1反以外にもある、日本特有の単位 出典:ぱくたそ 日本には、1反という単位以外にも特有の単位が存在します。面積だけで見ても、歩、畝、町などがあり、耳慣れない人にとっては広さがつかみにくいでしょう。 1歩というのは長さと面積の単位として用いられ、成人男性が2歩進んだときの距離を基準としています。日本では長さで言えば6尺(約1.818メートル)、面積の場合には6尺平方となっており、「ひとつほ」と呼んでいたものが変化して一坪という単位になったといわれています。 畝は歩の30倍の面積であり、10畝で1反になります。読みは「せ」です。町は長さと面積の単位で、面積を表すときには町歩と呼ぶこともあります。1町の広さは10反分です。これは1ヘクタールに非常に近い広さになっていたため、メートル法に移行するときにも多くの人にすんなり受け入れられました。 1反と畳、坪、haを比較 出典:ぱくたそ 1反といわれても、普段耳にすることのない人にとっては現在の単位でどれくらいの広さになるのかが分かりにくくなっています。 例えば、畳1枚分の広さとして使われる畳という単位と比較すると、畳600枚分に該当する600畳に近い広さです。 建物の広さなどを判断するときに使われることが多い坪という単位で比較すると、1坪が2畳分の広さになりますので、600畳の半分、300坪の広さです。haで見ると、1反とほぼ同じ広さになりますので、かなり広い面積であることが分かります。 【夏限定】日本最高峰の茶師から学ぶ|1日茶農家体験 日本の美しい棚田8選|農家の工夫がつまった日本の原風景 田植えの時期はいつ?|地域や米の品種別にその時期を比較 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう
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今では札幌駅構内にも専門店があり北海道の名物として人気商品となった、洞爺湖が発祥の地であるわかさいもは、素朴な見た目と優しい甘さが魅力の人気のお菓子です。 洞爺湖は、札幌からは少し離れた函館とのほぼ中間地点に位置しており、北海道洞爺湖サミットが平成20年(西暦2008年)に行われたことから知名度が上がりました。 昭和新山と洞爺湖、そして北海道洞爺湖サミット 昭和新山は名前の通り、昭和に入ってから有珠山の活発な噴火活動により生まれた新しい山となっています。その昭和新山と有珠山の北側にあるのが洞爺湖で、湖の種別としてはカルデラ湖とされています。 湖の真ん中には、中島と呼ばれている小さな島があり、地図で見ると丸いドーナッツのような形に見えます。湖から南側に進めばすぐに内浦湾があり、湾に沿って南へ行けば長万部、駒ケ岳が、そして函館に続いています。 洞爺湖畔には、湖に沿って連なる洞爺湖温泉街があり温泉旅館やホテルが並んでいます。また、湖の西側にある小高い山の上には、ザ・ウィンザーホテル洞爺がそびえ立っています。このウィンザーホテルは北海道洞爺湖サミットの会場として一躍有名になりました。 高級感のある佇まいのホテルは、北海道原産の食材を存分に使用したレストランが数多く、この地を訪れる人にとってはその雰囲気から憧れの存在です。このように、洞爺湖は海と山の幸、さらに湖の風光明媚な景色が魅力的なことに加えて、札幌と函館の中間地点にもあたることから観光の要所とも言えます。 実は芋ではない?洞爺湖名物「わかさいも」のルーツ 創業は大正12年 (1923年)、北海道では甘いサツマイモが収穫できないために作られたのがわかさいもでした。このアイディアは、サツマイモがなくても甘くて美味しいものを北海道産の食材で作りたい、という思いから生まれました。 わかさいもというネーミングとなってはいますが、原料に芋は使われておらず、大福豆と呼ばれている豆から作られる白餡と昆布から製造されています。大福豆は非常に品質が高く、芋のような食感を再現できるホクホクとした豆です。さらに、昆布が使われている理由は、芋独特の繊維や筋を表現するためです。 実際にわかさいもを半分に割ってみると、断面から本物の芋にも見られるような筋が見えますが、これらがすべて昆布から出来ているのです。近くで見ても本物の芋からできていると思い込んでしまうほどの完成度の高さです。 わかさいも本舗は、まもなく創業から100年を迎えますが、戦時中には砂糖が希少品となり手に入りにくくなった苦しい時期も乗り越え、今では北海道を代表するお土産のひとつとなりました。 お土産におすすめ、洞爺湖で「わかさいも」が買えるところ 発祥の地である洞爺湖には、わかさいも本舗の本店があります。この中には、通常のわかさいもの他に、「いもてん」と呼ばれているわかさいもをサツマイモの天ぷらに見立てて揚げたお菓子の焼きたてが食べられます。 もちろん、いもてんはお土産としても販売しており持ち帰ることが可能ですが、揚げたての外がサクサク、中はふっくらとしたいもてんはまた格別です。洞爺湖を訪れた際には、ぜひ試してみてください。 この本店には、お土産として定番のわかさいもの他、いもてんやまんじゅう、じゃがクッキーなどの取り扱いもあり、わかさいも本舗の商品がずらりと勢ぞろいしています。 また、なかなか洞爺湖まで出かけることができないという方は、札幌駅の改札口前にわかさいも本舗の札幌パセオ店があります。 ここでは、豊富な種類のわかさいも本舗のお土産が買える上に、北海道の玄関口である新千歳空港まで直通の列車が発着する札幌駅前であることから、アクセスが良く、北海道滞在の最終日に購入して飛行機に乗ることも可能です。 もちろん、新千歳空港内の各種お土産専門店にもわかさいもの取り扱いはあります。 素朴で優しい美味しさでお土産におすすめの「わかさいも」 北海道には数え切れないほどのお土産があり、おもわず目移りしてしまいます。わかさいもは落ち着いた見た目で一見すると北海道らしく見えないかもしれませんが、100年近くもの長い間その美味しさから支持されてきた実力のあるお土産です。わかさいもを是非手に取ってみてくださいね。 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう
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【純米大吟醸になる条件は?】手間をかけた最高級の日本酒「純米大吟醸」おすすめ3選 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2
by Atsuby Atsu日本酒の値段の相場はさまざまです。一般に、精米歩合が高い日本酒や醸造アルコールの割合が高い日本酒は、安く買える大量生産品です。一方の純米大吟醸酒は一般的に高価なものが多いといえます。 安いものでは720MLで1,000円台のものもありますが、2,000円から4,000円程度のものが多くあります。 中には5,000円から10,000円を超えるような高級品があるのも純米大吟醸の特徴です。 純米大吟醸の値段が高いのは精米歩合が低く、アルコールの添加が禁止されていることが理由です。つまり、一般的には精米歩合が低ければ低いほど値段が高くなる傾向があります。 原料として高級な米を使用していたり、仕込みに手間がかかっていたりするため、高級品も多くあります。また純米大吟醸の値段が高騰しやすいのは、製造に手間がかかり大量生産ができないためです。なかには、希少価値ゆえにプレミアがつき、数万円で取引されているようなものもあります。 おすすめの純米大吟醸① 雪月花 雪月花は、秋田県の両関酒造が製造している純米大吟醸です。 世界最高峰の国際酒類競技会であるインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティションで最高金賞を受賞し、全国酒類コンクールで全国第一位、ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018の大吟醸部門で金賞を受賞するなど、各種コンクールでも高い評価を得ています。 原料枚は秋田酒こまちで、精米歩合は40%、アルコール分は15.0度です。 香りが高く飲みやすいので、ワインのような感覚で飲むこともでき、女性にもおすすめの日本酒です。冷やで飲むのに向いています。 価格は720mlで3,000円弱です。 おすすめ純米大吟醸② 米の芯 米の芯は、富山県の銀盤酒造株式会社が製造している純米大吟醸です。 兵庫県産の山田錦を原料としており、名水として知られる黒部川扇状地の湧水を使って製造されています。 その名の通り精米歩合は30%と非常に低く、絹のように繊細な味わいが特徴で、蕎麦や寿司などあっさりとした和食とよく合います。冷やまたは常温で飲むのに向いています。 値段は4,000円前後の高級品です。 おすすめの純米大吟醸③ 獺祭 獺祭は、山口県の旭酒造株式会社が製造する純米大吟醸です。酒造好適米の代表でもある山田錦を50%まで磨いて製造されています。 杜氏を置かず、社長と社員だけで醸造されています。1分間に約3,000回転という遠心力でモロミからお酒を分離させる、遠心分離システムが使用されているなど、独自の体制と技術で製造されているのが特徴です。 職人のこだわりから生まれた獺祭は、非常に純度が高い味わいで、日本国内だけでなく世界的にも高く評価されています。「純米大吟醸50」の希望価格は720ML入りで約1500円。「純米大吟醸 磨き二割三分」は約5100円です。 まさに純米大吟醸の金字塔といって過言ではないのが「獺祭」です。 二日酔いしづらいのも、純米大吟醸の魅力 純米大吟醸は製造に手間がかかり精米歩合が低いことから高級なものが多いですが、雑味がなく、品のある香りを楽しめるのが特徴です。 純度が高くさっぱりしていることからワインのように楽しむこともでき、事実、世界的に高く評価されている日本酒の多くは純米大吟醸です。 飲みやすいので、日本酒が苦手な女性の方にもおすすめできます。またアルコールが添加されておらず、精米歩合が低いため、二日酔いをしづらいのも純米大吟醸が好まれる理由の一つです。「良い酒は悪酔いしない」という言葉のとおりですね。 純米大吟醸には高級なものも少なくありませんが、手ごろに購入できるものも多くあります。「日本酒は正直苦手」と感じている方も、ぜひ一度、上質な純米大吟醸を試してみてはいかがでしょうか。 …
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近年、早期リタイアが注目を浴びています。満員電車や仕事のストレスから逃れ、のんびり働きたいと考えている方は少なくないでしょう。 今回は、早期リタイアとはどんなものを指すのか、メリット、デメリットなどを紹介します。 早期リタイアとは 出典:Pixabay 早期リタイアとは、60~65歳で迎えることとなる定年よりも前倒しで仕事をリタイアすることを指します。 日本では終身雇用の考え方が根付いており、好きなタイミングで転職したり、いったん退職したり、また就職したりというのはあまり一般的ではありませんが、近年では自由な働き方に目を向ける人も増えています。 早期リタイアには、大きく分けて3つの種類があります。 早期リタイア① 完全リタイア 完全リタイアは、文字通り完全に仕事を辞め、仕事をせずに暮らしていくことを指します。つまり、アルバイトやパートなどの「働いてお金を得る」ことから完全に離れることです。 趣味や旅行などに没頭して暮らしていけるメリットがある一方、社会との関わりが希薄になったり、リタイア時の貯蓄が多く必要などお金の面で苦労しがちなことがデメリットだといえるでしょう。 早期リタイア② セミリタイア セミリタイアは、主な収入源であった会社は辞めるものの、アルバイトやパート、フリーランスの収入などで生活をすることを言います。つまり、完全に仕事をしないことではないと言うことです。 完全リタイアほどの貯蓄が必要なわけではありませんが、何らかの形で仕事を続けながら収入を得ていく必要があります。 早期リタイア③ ミニリタイア ミニリタイアは、仕事をやめ、数か月~1年程度の短いリタイア生活をすることを言います。プロジェクト単位で働くプログラマーなどは、半年間ハードに仕事をし、半年間リタイア生活をするなどの生活サイクルを作る人もいます。 早期リタイアに必要な資金とは? 出典:Pixabay 早期リタイアをするうえで、必要な資金を見ていきましょう。 いずれも独身の場合を想定しており、既婚の方や子供がいるご家庭は、倍近い資金が必要になると考えられます。 30代で早期リタイアをする場合 30代で早期リタイアをする際には、独身であっても莫大な額の貯蓄や資産が必要だと考えられるでしょう。 完全リタイアの場合は1億円以上、セミリタイアの場合は5,000万円以上が目安となります。 30代の完全リタイアは、配当金収入や家賃収入などの不労所得を得る手段を確保しなければ難しいと言え、仕事に戻らざるを得ない状況が考えられます。また、30代で1億円程度の資産を貯める事は、相当の収入がなければ難しく、リタイア前には相応の生活をしていたと考えられます。生活レベルを落とす努力も強いられます。 セミリタイアの場合は、5,000万円以上の貯蓄があれば検討できます。週に3~4度のアルバイトをすることで、それなりの収入を得ることができ、貯蓄の金利や配当収入も生活を支えてくれることでしょう。 ただし、家族や子供がいる場合は難しいと言わざるを得ないでしょう。 40代で早期リタイアをする場合 40代では、一般的な収入レベルにあった人でも倹約が得意であれば早期リタイアを検討できる場合があります。 …
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いまでもデパートの地方菓子を売っているコーナーなどで販売されている駄菓子。町角から駄菓子屋さんはほとんど姿を消してしまいましたが、仙台では仙台駄菓子という昔ながらの駄菓子を作っているお店がたくさんあります。仙台駄菓子の歴史と代表的なお菓子をご紹介します。 ティーナ・カリーナさん(@tiina_kariina)がシェアした投稿 – 2016 11月 9 3:38午前 PST 仙台駄菓子の起源 仙台で駄菓子が本格的に作られるようになったのは、江戸時代に入ってからだと考えられています。それまでにも現在の「仙台駄菓子本舗熊谷屋」の一代目が元禄8年に駄菓子屋を創業したという記録があったそうですが、広く庶民の間に駄菓子が広まったのは、江戸や大阪、京都で商いが活発になり、ものを「買う」文化が浸透してからのことだと言われています。 また、駄菓子が仙台で盛んに作られるようになったのには、伊達政宗が慶長5年(1600年)に仙台に城下町を築いたことも影響しています。伊達政宗は千利休や古田織部など茶道に関わる人達と親交を深め、清水道閑を茶道頭として招きました。 茶道には菓子がつきものであるため、伊達政宗と茶道の関係は仙台駄菓子の発展に関係したと考えられています。また、仙台が米どころであったことも、余った米を使って菓子を作る背景になりました。 江戸時代に広まった駄菓子 江戸時代、砂糖は非常に貴重なものであり、また、武士が貧困で商家が富裕であったため、幕府はなんとかして庶民を抑圧しようとしていました。そして、その一環として庶民が白砂糖を使った菓子を食べることを禁じたのです。 そのため、菓子屋にも序列がつけられ、白砂糖を使った貴族が食べる菓子は上菓子司、水分が非常に少ない菓子を扱う干菓子屋、飴屋、駄菓子屋と区別されたのです。この頃庶民が食べることを許されたのは、精製されていない黒砂糖や米飴を使った駄菓子であり、雑菓子と呼ばれているものでした。しかし、一本で庶民にはこの雑菓子が非常に好まれ、多くの人が口にするようになっていったのです。 Maki Tabataさん(@mbonbons1023)がシェアした投稿 – 2017 5月 4 9:05午前 PDT こうして庶民の間で駄菓子が広まっていったのですが、一方、駄菓子には嗜好品という以外に保存食としての役割もあったといいます。その昔、伊達藩では仙台糒(ほしいい)といって、米にキビや粟、とうもろこしなどの雑穀を混ぜた保存食が作られていました。 これが現代の「おこし」の原型になっているのですが、伊達藩では独自の、門外不出の製法で仙台糒を作り、江戸に参勤交代で詣でる時や野戦の時に携帯していたそうです。そして、その仙台糒のおこぼれが時折、家臣や町民に配られ、それをもとにおこしや胡麻、くるみなどを使った駄菓子が発案されたといいます。 明治時代に入って発展を遂げた菓子文化 江戸末期には砂糖の輸入が禁止され、国内で砂糖が作られるようになりました。そして、江戸深川に製糖所を作り、諸藩に製法を学ばせるなどしたことから、国内に砂糖が広まっていきました。 やがて、明治時代に封建制の解体や文明開化の訪れで人々の暮らしぶりが向上し、砂糖の輸入量も増えたため仙台の駄菓子屋の数も増えました。明治38年(1905年)の『仙台市職業別戸口』には、仙台の菓子屋は292戸あったと記されています。 こうして砂糖の広まりとともに全国に浸透した菓子文化ですが、駄菓子は地方色が非常に豊かな菓子なのです。和菓子と同じように季節によって色や形、味わいが異なります。地方都市に行くほど色が濃く、形は独特の形状をなし、風味の濃厚になっていきます。 また、もともとは雑菓子と言われた駄菓子ですが、東京より南、大阪、京都、九州ではそのまま雑菓子と呼ばれ、東京より北の地方では駄菓子と呼ばれるようになりました。そして、仙台以北の東北地方の駄菓子の特徴として、薄給で文化的にも発展が遅れたので、駄菓子は大きく腹持ちのするものが中心になったということもあります。 …
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出典:里の物語 道の駅甘楽は、織田信長の時代から伝わる城下町・小幡藩の歴史と、甘楽町産の特産品の美味しさを伝える観光スポットです。 毎日新鮮な野菜や物産品を購入できるほか、道の駅の周辺一帯に、戦国時代の雰囲気を味わえる観光スポットが集中しています。 毎年4月下旬、桜の季節になると恒例の「城下町小幡桜祭り武者行列」が行われます。 戦国時代の鎧兜や衣装をまとった約150人の男女が、織田隊の武者行列として登場。 桜の花が舞う中、明るく華やかな装いの武者行列がゆっくりと進んでいく風景はまさにフォトジェニックです。 毎年の開催のたびに、カッコ良い戦国武将の写真を掲載したポスターによって、イベント告知が行われることで知られています。 同じく4月に行われる「さくらマラソン大会」も、約1,000人のランナーが桜並木の城下町を走り抜ける、美しく爽快なスボーツイベントです。 近くの観光スポット 道の駅甘楽の所在地は、かつての城下町・小幡です。 小幡とは、織田信長の次男・信雄が与えられて城主となった小幡藩を由来とする地名です。 国指定名勝・楽山園、江戸時代の武家屋敷の名残を残す家並みなど、地域一帯が歴史ファンにはたまらない観光スポットとなっています。 道の駅甘楽にもっとも近い観光スポットは、徒歩約1分で行ける「松井家住宅」です。 かつての名主の住宅を道の駅甘楽の敷地内に移築復元したもので、江戸時代の農家造りの建物内を無料で見学できます。 徒歩約7分の「喰い違い郭」もおすすめです。 甘楽町の武家屋敷の敷地内にある石垣群で、近隣一帯が歴史的な雰囲気です。 喰い違い郭は複数の石垣に挟まれた曲がりくねった通路で、行く手が見えにくい特殊な構造をしています。 通路が曲がっているのは戦の防衛のためといわれ、下級武士が上級武士を避けて隠れるのに使ったという説もあります。 道の駅 甘楽の魅力 出典:里の物語 道の駅甘楽の近隣に広がる小幡の風景は、戦国時代の名残を残すものとして、歴史ファンにはもちろん、絵を描く人、写真を撮る人の人気を集めてきました。 武家屋敷や食い違い郭、国指定名勝・楽山園など、歴史的な価値が高いだけでなく、絵に描きたくなる風景や、撮影したくなる建物が多いためです。 小幡の歴史的遺物の周囲を散策していると、絵を描いている人や、写真撮影をしている人に出会ったり、小幡の絵の展示を見かけたり、することもあります。 小幡の散策の行き帰りには、道の駅甘楽での休憩がおすすめです。 甘楽オリジナルの歴史や名物を堪能して、心もお腹もいっぱいになる心地良い時間をすごしてください。 道の駅 甘楽 公式ホームページ 道の駅に関する本はこちらがおすすめです。 …
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心を落ち着かせ、紙と筆と自分だけになる静謐の世界、それが書の世界です。書の世界を広める「書道師範」という仕事のことを、皆さんはどれだけ知っていますか。 書道師範という仕事はいったいどのような仕事なのか、仕事内容、特色などについて紹介します。 書道師範とは 出典:写真AC 「書道師範」とは、さまざまな書の流派が群雄割拠する中で、あるひとつの流派の中の指導者として認定された資格のことを言います。 つまり各流派の中で、最も高い資格を持つ指導者、一番偉い書道の先生のことを「書道師範」というのです。師範の認定方法も、各流派によってそれぞれ異なります。 書道師範の仕事 出典:写真AC 書道師範の仕事ですが、書道を教えることが基本の仕事です。書道の先生として、その流派に所属する生徒や弟子たちに、書道はもちろんのこと礼儀作法なども指導します。 他にも、流派や書道教室の運営、個展の開催など、師範としての存在や流派の文化的価値をアピールする活動も重要な仕事と言えます。 書道の指導は、普通は楷書や行書を教えます。書道教室によっては、文字でなく、筆を使い自由に書かせる指導方法もあり、教える内容は特に定められていません。 書道師範の年収/勤務体系/福利厚生 出典:写真AC 書道師範は年収や勤務体形なども実に様々です。年収にも個人差があります。しかし規模の大きな流派の上位の立場や有名な師範となれば、それなりに年収は高くなるでしょう。 勤務先も流派の書道教室に務めることや、自ら独立して教室や流派を立ち上げる人もいるため、働き方も人それぞれです。師範となる前の勉強期間のうちは、収入的に厳しいものがあるでしょう。 書道師範のメリット・デメリット 書道師範のメリットとしては、やはり師範という資格が世間的に認められていることでしょう。世の中さまざまな仕事がありますが、「師範」と呼ばれる仕事はそう多くはありません。明確な自分のポジションや役割がはっきりしているのはひとつのメリットでしょう。 デメリット、とまでは、言いませんが「師範」という立場をいつも考慮した師範の指導者らしい生活を送る必要があることはデメリットかもしれません。また年収が安定していないことも不安要素といえます。 書道師範に向いている人・向いていない人 書道師範に向いている人は、集中力のある人です。雑念があっては書は上手く書けません。ましてや人への指導となると尚更です。落ち着いて臨とした方は、師範に向いています。また書の世界は、努力も必要です。書道家としても、自分の技術を向上させることができる人が向いています。 逆に向いていない人は、落ち着きがなく、体を動かすことのほうが好きな人です。日本の伝統文化に興味のない方も、おすすめできません。 書道師範の将来性 書道師範という資格を上手く活用し、書道の素晴らしさを世の中に広めていける可能性があります。日本国内のみならず、海外にも日本文化を学ぶ人や、知りたいと思っている人は思いのほか多くいます。そのような人たちに向けて、今後はグローバルに活躍することも可能になるでしょう。 書道師範になるには 出典:写真AC 書道師範になるには、いくつかの方法があります。師範になる道としては、どこかの流派の書道教室に入門し、先生について学ぶことが一般的です。先生に習いながら、昇段試験を受け、一段階ずつ階級を上げていく方法があります。 師範は、各流派の指導者として認定される資格となります。流派に属していない人の場合は、民間の資格を取得することもできます。師範の資格を取得する具体的な方法としては、全国書道教授資格認定試験があります。 試験では、第一種から第三種までを段階的に取得していきます。第三種に合格すると師範十位に認定され資格取得となります。また資格の勉強は、通信教育でも可能です。 しかし通信教育の師範取得の条件として、試験を受けられるレベルに到達するまで、およそ2年以上必要とされています。 通信教育の師範試験は、流派に属して取得するよりも比較的簡単です。そのため、流派に属する師範に比べ技術的難易度が低いとされています。 …
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「おやき」と聞くと、銅版の型で焼き上げるクリームや餡子が入ったふわふわの「今川焼き」や「大判焼き」をイメージしがちかもしれませんが、長野県出身者おなじみの郷土料理「信州おやき」は全く別物。 見た目も具材も地味ではありますが、食べてみるとどこか「ほっ」とする、今も昔も変わらず愛されている郷土料理です。 今回は、長野県民のソウルフード「信州おやき」をご紹介します。 長野の郷土料理「信州おやき」とは 簡単に言ってしまえば、「小麦粉で練った生地で具材を包み、加熱したまんじゅう」、これが信州おやきです。 しかし、「信州おやき」と一言でいいますが、長野県はご存知の通り広大なエリア。集落や地域によっておやきの作り方にも様々な違いがあるのです。 発祥の地は長野県の北部で雑穀の粉が使用されていたそうですが、今では長野県各地で郷土料理として親しまれています。膨らし粉を入れてふわっとさせるおやきもあれば、もっちりとした食べごたえのある生地が特徴的なおやきも。 加熱の仕方にも地域によってこだわりがあり、昔ながらのいろりの灰の中でじっくり焼き上げるおやきもあれば、蒸し器で蒸すおやき、焼いてから蒸すおやきもあります。 今回は、家庭で気軽に作れるように小麦粉だけを練り上げた生地で具を包み、フライパンを使って蒸し焼きにする作り方をご紹介します。 長野の郷土料理「信州おやき」の簡単レシピをご紹介! 〔材料(直径約8㎝のおやき12個分)〕 〇生地 中力粉 300g 熱湯 200ml 打ち粉 少々 〇なすあん ナス 2~3本 玉ねぎ 1/2個 水 大さじ3 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ1.5~2 めんつゆ 大さじ1.5 すりごま 大さじ1 ごま油 大さじ2 〇かぼちゃあん かぼちゃ 200g みりん 大さじ3 砂糖 大さじ2 塩 少々 ナッツ お好みで …
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都内からも気軽に行ける観光地として人気の箱根では、温泉や自然に触れるという、都会では味わうことのできない体験をすることができます。 箱根に行く際には単に温泉に入ったり、豊かな自然を楽んだりするだけではなく、いろいろな楽しみがあります。今回はそんな箱根で、温泉や自然とはまた違った、意外と知らない珍しい体験を紹介します。 都会の喧騒から離れた箱根で、自然に囲まれながら様々な体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。 箱根で寄木細工体験をしよう! ひのえ 課長さん(@hinoekachou)がシェアした投稿 – 10月 9, 2016 at 10:12午後 PDT 箱根にある本間木工所では、寄木細工の体験ができます。ここの特徴は、伝統的文様の寄木コースターを手作りしながら伝統工芸である寄木細工の制作を体験できることです。 また、体験以外にも寄木細工の歴史などについても学ぶことができます。 寄木細工コースターの作り方としては、まず、寄木のパーツを組み合わせて文様を作り、接着剤で各パーツをつけた後、紙やすりで擦り艶を出します。 体験は、2名以上でないとできないのでお気を付け下さい。また、体験以外にも寄木細工の歴史などについても学ぶことができます。 【アクセス】バス:小田原駅から箱根方面に行き、山崎停留所で下車し歩いてすぐ。電車:箱根登山鉄道「小田原行き」より「入生田駅」下車 ロマンスカー:箱根湯本駅から小田原行きに乗り、山崎で下車後徒歩1分程度。 【住所】〒250-0311 神奈川県足柄下郡箱根町湯本84 【体験料金】1回900円 【入館料】大人500円/子供300円 【電話番号】0460-85-5646 【営業時間】9:00~17:00(元旦のみ休み) 箱根でガラス作り体験を楽しむ 出典:写真AC 箱根ガラスの森美術館では、ガラス作りの体験ができます。この特徴はガラスのアーチがある点です。他にもクリスマスを意識した可愛らしい建物があり、可愛らしい景観が特徴です。 そして、箱根ガラスの森美術館で様々なガラスの制作体験ができます。ガラスに好きな絵柄を彫るサンドブラスト体験やガラスパーツのアレンジによりオリジナルのアクセサリーが作れるフュージング体験があります。是非、作りたい作品や用途に合わせて体験をしてみてはいかがでしょうか。 【アクセス】新幹線:東京駅より約40分 小田急ロマンスカー:新宿駅→箱根湯本駅すぐ …