温かい料理が恋しくなる寒い季節。胃腸にやさしくヘルシーな奈良の郷土料理「茶粥」を味わってみませんか？ ほうじ茶や番茶を煮出してお米を炊き上げるだけの、誰でも失敗なく作れる手軽なメニューです。おいしく食べるためのコツもあわせてご紹介します。 奈良の郷土料理「茶粥」 西日本を中心に広く伝わる茶粥ですが、特に奈良では「大和の茶粥」として伝統的に親しまれてきました。お米やお茶の分量、煮出し方、粥の炊き方などは各家庭で異なり、多彩なバリエーションが存在しています。 季節によって、さつま芋、栗、豆類を入れることも多く、夏には冷やして食べるのが好まれます。ちなみに奈良県内には茶粥専門店があり、お店独自の味わいや付け合わせを楽しめるんですよ。 奈良の郷土料理「茶粥」の定番レシピをご紹介！ 〔材料（作りやすい分量）〕 米 1合分弱ほうじ茶 20g 水 1200〜1500ml 塩 少々※水の分量はだいたいの目安。 さらっとしたお粥にしたい場合は、水を多めに入れると良い。 茶粥レシピの下準備はとっても簡単！ まず、鍋に水を入れて沸かし、ほうじ茶を入れた茶袋（市販のティーバッグ1〜2袋でも可）を煮出します。ある程度煮てお湯に色がついたら、茶袋を取り出しましょう。 茶粥はとろみの少ないさっぱりとしたものが一般的なので、お米を軽く洗い、ボウルにあげて水を切ります。とろみがある方が好みであれば、生米から作っても大丈夫です。 〔作り方〕 1.お茶を煮出した鍋にお米を入れる。 2.強火で煮て、沸騰したらすぐに弱火にする。表面に浮かんでくる白いアクをすくいとる。 3.そのままかきまぜずに30分ほど煮込んだら、火を止めてふたをし、しばらく蒸らす。塩を加えて軽く混ぜる。 茶粥はかきまぜるほど粘り気が出てしまうので、煮込んでいる間はできるだけ放置しておくのがポイント。焦げつきが気になるときは、おたまで底を軽くすくうだけにしておきましょう。 茶粥の付け合わせにおすすめの食材 付け合わせは通常の白粥と同様でももちろんOKですが、ごはん感覚で好きな料理を用意するとより楽しめるはず。今回は梅たたきの炒りごまあえ、きゅうりのからし漬け、山椒ちりめんを豆皿に用意してみました。刻み海苔やあられのトッピングが、さらりとした茶粥にアクセントを加えてくれます。 このほか、昆布の佃煮や奈良漬など、どちらかというと味の濃い食べものを合わせた方が茶粥らしさを味わえます。 奈良の郷土料理「茶粥」で身体をととのえて 奈良では、朝食として日常的に食べられている茶粥。食べすぎた翌日や二日酔いの朝には、スープがわりにスルスルいただけるのが嬉しいですね。 また、少しのお米で満腹感が得られるので、ダイエットやデトックスをしたい人にも強い味方！ 滋味あふれる素朴な味わいにほっと癒されながら、疲れた身体をいたわってみてはいかが？ …

出典：ぱくたそ 江東花火大会は、江東区の荒川・砂町水辺公園で開催される花火大会です。荒川に浮かべた台船から4号玉を含む約4,000発の花火が打ち上げられ、約30万人が来場します。打ち上げ場所から河川敷までは150ｍと非常に近く、下町情緒を味わいながらゆったり見物できるのが特徴です。 2018年は8月1日（水）に開催され、打ち上げ時間は午後7時30分から午後8時30分です。 東京の花火大会その８「いたばし花火大会」 関東最大級の豪華な花火が味わえる 出典：ぱくたそ いたばし花火大会は、東京都板橋区の荒川の戸田橋上流にある河川敷で毎年8月に開催される花火大会です。 7その起源は、1951年に埼玉県旧戸田町（現戸田市）と東京都板橋区間の都県境を分かりやすく変更したことを記念して行った戸田橋花火大会で、翌年から共同開催となりました。 総延長700mに及ぶ関東最長級の「大ナイアガラの滝」、全国の花火競技会で優秀な成績を収めた花火師による「芸術玉」、そして最後に打ち上げられる東京都最大の五寸玉が目玉とされています。戸田橋花火大会と合計して約11,000発が打ち上げられる大規模な花火大会です。 近年は毎年8月第1土曜日に開催されることが多く、2018年は8月4日（土）に開催される見込みとなっています。打ち上げ時間は午後7時から午後8時30分です。 東京の花火大会その９「払沢の滝ふるさと夏まつり」 花火と滝のコラボレーションが楽しめる 出典：写真ＡＣ 払沢の滝ふるさと夏まつりは、東京都檜原村の払沢の滝周辺と檜原村立檜原小学校で2日間にわたって開催されるお祭りです。 花火大会だけでなく、「日本の滝百選」に選ばれた払沢の滝のライトアップや、檜原太鼓やよさこい踊りをはじめとする郷土芸能を楽しむことができます。 2017年には各日416発の花火が打ち上げられ、祭り全体で約1万人が来場しました。 2018年の開催日は未定となっています。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 巨大な道の駅である伊東マリンタウンは伊豆伊東の土産物を扱うお土産店が多数併設されています。 干物や珍味などの海産物を取り扱う「伊豆中（いずちゅう）」では金目鯛の味噌漬けや金目鯛の姿煮が人気の土産物、同じく伊東の珍味を扱う「磯丸」では磯キムチ、ししゃもの浜焼きが人気です。 また土産物の定番銘菓を扱うのは「海友（かいゆう）」でこちらは荒磯せんべいや苺チョコが人気商品です。オリジナルジャムやドレッシング、雑貨などを扱う「メルローズマーケット」でもクリーム大福や逢初（あいぞめ）などの銘菓が人気です。 創業80年以上の和菓子店「いっしん」ではうり坊ぐり坊とぐり茶プリン、生クリームとカスタードを合わせたひとくちサイズのクッキーシュー「手づくりクッキー工房べるじゅ」では名物のクッキーシューとフランスラスクが人気の土産物です。 伊豆の自然食品にこだわったSHOP伊豆自然生活と茶房伊豆自然生活、JAあいら直営の「いで湯っこ市場伊東マリンタウン店」は伊豆伊東の自然の恵みをリーズナブルな価格で手に入れられることから観光客で賑わう土産店です。 道の駅伊東マリンタウンでしかできない体験とは？ 出典：写真AC 道の駅伊東マリンタウンは海の駅伊東マリンロードを併設し道の駅と海の駅が共存する珍しい道の駅です。伊東マリンタウンの敷地内にはマリンスポーツの拠点となる伊東サンライズマリーナが併設され、釣りやヨット、クルージングの拠点となっています。 道の駅伊東マリンタウンの南側には2隻の遊覧船が係留されるポートセンターがあり、ここから可愛いイルカ型の「はるひら丸イルカ号」と海賊船を模した「ゆーみんフック」でクルージングを楽しむことができます。 はるひら丸イルカ号定員87名、ゆーみんフック定員77名は共に半潜水式海中展望船で、手石島（ていしじま）、初島など変化に富んだ伊東の海を楽しむ約45分のクルージングとなります。 1日7便運航され乗船券は大人1,600円、中高生1,200円、小人800円です。2隻が交互に運航しているので30分に1便の運航となります。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

株式会社「能作」は、富山県高岡市に本社を置く鋳造メーカーです。 創業以来手がけてきた茶道具や花器などの銅製品に加え、現在ではおしゃれなインテリア雑貨やエクステリア、照明、テーブルウェアなどの錫製品も人気を集めています。 今回は能作の歴史や商品など魅力をご紹介していきます。 株式会社能作とは 株式会社能作はもともとは、1916年（大正5年）に仏具製造のために設立されたのが始まりでした。 その後、事業拡大にともない1967年には有限会社、2002年には株式会社へと改組。その翌年からは、現在メイン商品のひとつとなっている錫の鋳物にも取り組んでいます。 伝統的な生型鋳造法だけではなく、独自のシリコーン鋳造法も取り入れるなど、ベストな製品を作り出すためにさまざまな手法を積極的に導入。さらに、NC加工や3Dプリントといった最新技術も取り入れたそのデザイン性は、とても高く評価されています。 日本デザインコミッティーのコレクションやニューヨーク近代美術館の販売品に選ばれるなど、その名声は広く海外まで届いています。 まさに、今最も注目を集めている鋳造メーカーのひとつといえるでしょう。 能作を産んだ、富山の鋳型文化 出典：Wikimedia Commons 今をさかのぼること、600年以上。すでに室町時代のころから、富山県では鋳造がさかんに行われていたといいます。 それを地域産業として確立させたのが、加賀藩主として入城した前田利長でした。 1609年に高岡を商工業の町として開くと、鋳物による産業を大いに進めていきます。 2年後の1611年には、礪波郡西部金屋村から金森弥右衛門ら7人の鋳物師を、現在の金屋町に招いています。 こうして、鋳物製作はこの地に根付いていきました。 始めのうちに作られていたのは、まず鍋や釜、鍬といった日用品や農耕具がおもなものでした。 やがて江戸時代も中ごろになると、灯籠や梵鐘などの鋳物も手がけるようになります。そして江戸時代末期、技術の発展にともなって、より芸術性の高い花瓶や仏具などが作られるようになります。 さらに、明治時代になると仕事を失った刀職人なども参加。伝統工芸品のひとつとして、製品が海外へも輸出されるようになります。 特に1873年のウィーン万博への出展は大いに評判を呼び、日本国内でも高岡銅器の名が知られるきっかけとなりました。 現在、じつに国内の銅器の生産額の約95%が高岡市によって産み出されています。 日本三大大仏のひとつ高岡大仏や、藤子・F・不二雄の出身地としてゆかりあるドラえもんのポストなど、町を歩けばそこかしこにさまざまな銅器や銅像を見ることができます。 能作が注目した「すずがみ」の性質 「すずがみ」というのは、錫を金槌で何回も叩いて伸ばして作る素材のことです。 錫の特性は、何といっても軟らかさ。それを活かしたすずがみは、特に力を入れなくても簡単に曲げ伸ばしができ、自由な変形を可能としています。 まるで紙のように折り曲げられることから、すずがみという名称が付きました。 たとえ既成品であっても、ちょっとしたアイディアで自分好みのアレンジを自由に加えられるのが大きな特長です。一度曲げても、これを使えばもとの平らな形に戻せるので、何度でも違う形を楽しむことができ、収納するのにも便利です。 折り曲がるときに鳴る、錫の分子がこすれ合う独特の音は「錫鳴き」と呼ばれ、情緒深さに彩りをくわえてくれます。 能作ではこの錫の柔らかさを活かし、「曲がる」シリーズを展開。美しい網目や模様をかたどった鋳物を折り曲げて、自分だけの花器やお皿として使うことができます。 …

出典：写真AC 道の駅伊東マリンタウンに併設されるスパ棟は海辺の源泉、地下約1,000mから湧き出る豊富な温泉が自慢の「シーサイドスパ」です。 伊東の海を一望できる階段状の大浴場と露天風呂、アロマバスにドライサウナなどの施設と共に貸切ジャグジー、韓国式あかすり、全身マッサージ、アロマエステなどのサービスを提供しています。 営業時間は05：00～10：00の朝湯営業で湯船から伊東の海に昇るご来光を眺めることができるのが人気です。10：00～22：00の通常営業となり、18：00以降はナイト営業です。 入館料金は朝湯営業が中学生以上の大人540円、3歳以上の子供270円、通常営業は大人1,000円、子供540円、ナイト営業大人860円、子供430円となっています。 館内にはマリーナ展望レストランや無料休憩室が併設され、ゆっくりと寛ぐことができます。またレストランのみの利用も可能です。シーサイドスパ目的で道の駅伊東マリンタウンを訪れるのも悪くないのではないでしょうか。 道の駅伊東マリンタウンでは見逃せないイベントが盛りだくさん！ 出典：写真AC 道の駅伊東マリンタウンでは充実した設備以外でも様々なイベントを行って訪問者を楽しませてくれます。道の駅伊東マリンタウンの2018年夏のイベントカレンダーは次の通りです。 ・7月1～7日 「幸せリボンにお願いを　お願い！マリにゃん」 七夕までの初夏のイベントです。 遊歩道「幸せの風吹く伊東マリンロード」で販売している幸せリボンに願いごとを書いて縛り付けましょう。 ・7月15日 「開業記念イベント第3回じゃんけん王決定戦」 トーナメント戦のじゃんけん大会です。優勝者にはなんと2万円相当の賞品がプレゼントされます！準優勝や3位の方にも豪華な商品が用意され参加者全員に参加賞があります。 ・7月15日 「パン・ジャンブル2018」 トリニダード・トバゴの楽器スティールパンの無料ライブが行われます。道の駅伊東マリンタウンがカリブ海に浮かぶ島国のトロピカルな雰囲気に包まれます。 ・7月22日 「第20回マリにゃんファンクラブのつどいwith水鉄砲合戦」 マリにゃんファンクラブイベントです。今回は水鉄砲合戦をマリにゃんと共に楽しみます。 ・8月4・5日 「イエス！バブリーズベイミュージック」 夏と言えば海！音楽！そして泡？音楽と泡で弾ける真夏のイベントです。 ・8月26日 「マリにゃんとじゃんけん大会」 マリにゃんとじゃんけんで勝負です！上位3人の成績優秀者には豪華商品が用意されています。参加者全員にも参加賞がありますからドシドシ参加しましょう！ 上記イベント以外にも7・8月の道の駅伊東マリンタウンでは大道芸人たちの大道芸パフォーマンスが目白押しです。 どこまでも来訪者を楽しませることに情熱を傾ける道の駅が …

次にご紹介するのは杉並区にある大貫表具店さんの表具師体験です。表具掛け軸や額装、襖、屏風、衝立、帖、障子張り、貼付壁と言った、表具と言われるものの設計や作成をする事が表具師の主な仕事です。 また、年月が経過するごとに必要となる、襖や障子の紙の張替えや、屏風や衝立の修復する仕事もしています。 大貫表具店さんの体験では実際に一級表具技能士の職人さんの仕事を見学するところから始まります。そして、「裏打ち」という作業をします。 体験先 中観堂　大貫表具店 体験費用 4,500円 体験時間 13:00～16:30 (3時間30分) 定員 1～4名 応募締切 3日前 18:00迄 準備物 希望者のみ、裏打ちの作業で使用したい書か絵をお持ちください。 ※書や絵がない方にも用意がございますのでご安心ください。 【表具師体験の申し込みはこちら】 【東京・荻窪】＜パティシエに学ぶアレルギー対応ケーキ作り体験＞ 甘くておいしいケーキには卵や小麦などたくさんの食物アレルギーを引き起こす食材が含まれています。そこで、この体験ではアレルギー持ちの方や赤ちゃんでも安心して食べることのできる身体に優しいケーキを作ることができます。 この体験で学ぶレシピはご自宅でも作れるものなので、体験後にまた作ることができます。 体験先 お菓子工房きいちご 体験費用 6,000円 体験時間 17:00 ~ 20:00 …

出典：写真AC 道の駅うきは内にある物産館では、多くのお土産を買うことができます。人気なのは、 うきはの柿を使った かりんとう『うきはぼりぼり』です。うきは産の柿、うきは産オリーブの葉、うきは産米粉を使用しています。 また、『うきはん山ごはん』や、『うきはんカレー』も人気が高いです。『うきはん山ごはん』は、うきはの山で秋に採れるめずらしいたけのこ（四方竹）を使用した炊き込みご飯の素です。 『うきはんカレー』は、味は問題ないが見ためが悪くて商品にならない規格外の桃とピオーネを利用してつくったフルーツカレーです。どちらもパウチで個包装されています。 また、物産館では地元産の野菜や果物、花や苗木、ジャムや味噌、地酒なども買うことができます。旬の季節であれば、名物の桃やぶどうも買うことができます。また、道の駅交流商品として、北海道枝幸や、大分の海産物も売っています。  道の駅うきはならではのイベントが盛りだくさん！ 出典：写真AC 道の駅うきはは、小高い大野原台地の最北端に位置するので、物産館西見台からは筑後平野を一望することができます。 また、イベントも多く開催されています。 1月7日には七草粥が無料でふるまわれ、4月の菜の花まつり、5月5日のちまき無料配布、8月のうどん流し、12月の正月準備品販売会など、季節に即したイベントが数多く開催されています。 また、7月には沖縄県宜野座村のパイナップル出張販売もあります。こちらも人気のイベントです。 さらに、毎月地元の鍛冶屋などの出張展示販売や、農産物の試食会なども行われています。詳しくは、公式ホームページの「催し物のおしらせ」をご覧ください。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

昭和の初めの頃、日本人は和装で過ごすことが多かったのですが、時は移り現代はフォーマルなシーンでも洋服を着ることがほとんどです。 しかし、和装ならではの色合いやデザインなど伝統の中で育まれた繊細な美しさは他に類を見ません。 岩佐では草履や和装向けバッグなどの和装小物を作っているのですが、草履を中心に、岩佐のこだわりと時代の要請に応えた新しい商品をご紹介します。 伝統技法と職人による手作業 創業1928年（昭和3年）の岩佐は草履の鼻緒を作っていたのですが、そこからさらに発展し、フォーマルなシーンに欠かせない草履や和装向けハンドバッグ、フォーマルバッグの製造をしています。 また岩佐の草履やバッグはすべて職人の匠の技による手作りによるもので、ひとつひとつ伝統的な手法で丹念に仕上げられます。そのため、岩佐の草履は足にすっと馴染んで履き心地がよく、日頃あまり草履を履かない方でも足が疲れにくいのが嬉しいところです。 また、職人が長年の間培ってきた技をこらして手作業で作られた草履は、型くずれしにくいのも特徴のひとつ。愛着のある商品を長く履き続けることができます。 草履だけでなく和装バッグやフォーマルバッグにもその精神は生かされています。バッグの場合、裁断した芯に布をかぶせ、わずか1mm単位でいせ（立体的に形作るため丸みをもたせること）を取りながら貼り付けていくのです。 そして、そうした職人の芸術的な技を引き継ぐため、岩佐では新たに雇用した人材を職人のもとに送り、匠の技を学ばせることをしています。日本の歴史の中で育まれてきた技術を次の世代へと継承する。 そうした試みは、効率が優先されるような時代にあって忘れ去られようとしているものを大切に守ることであり、真に価値あるものを引き継ぐということなのです。 すべての材料を国産使用のこだわり 出典:株式会社岩佐 岩佐では職人による手作業と伝統的な技をこらしたものづくりをするにあたり、国産の材料にもこだわっています。草履は見た目の美しさとともに、履いた時に心地よく歩けるという実用面でも優れていて、さらに足を保護して地面を踏んで歩くための耐久性も求められます。 そのため国産の良質な生地を厳選することはもちろん、生地を貼り合わせるための接着剤まで国産のものを使用しています。 恐縮ですが、日本の伝統工芸を発信しています。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

こだわり抜いた教育方針で子供の自主性を育てる保育園をのぞいてみませんか？保育士の現場を見てみたいという方も、保育士を目指している方もこの体験をすれば保育士の大変さや魅力を存分に学べます。 是非、体験してみてください。 体験先 社会福祉法人愛和保育園 体験費用 2,000円 体験時間 14:00 ~ 16:30 (2.5時間) 定員 1~5人 応募締切 1日前 18:00迄 準備物 手ぶらでOK 【1日保育士体験はこちら】 【東京・千石】＜万年筆職人に学ぶメンテナンス体験＞ 知識と経験が豊富な万年筆職人から万年筆について学ぶ体験です。万年筆好きは多いですが、万年筆を長く使うためのメンテナンスやケア方法を知っている人はなかなかいません。 この体験では、万年筆について深く知れるので修理に出さなくても自分でメンテナンスをすることができます。 体験先 川窪万年筆店 体験費用 6,000円 体験時間 10:00 ~ 15:00 …

出典：写真AC 道の駅うきはから歩いて10分ほどの所には、苔寺こと、清水寺があります。その山門内左手に、日本名水百選に選ばれている清水湧水があります。 一日に1000t湧き出ているとも言われており、誰でも汲んで飲むことができます。夏でも水の温度は冷たいので、暑い日には特に人気のスポットです。 また、梨狩りやぶどう狩りを楽しむことができる場所も多くあります。有名なのは、道の駅うきはから歩いて20分ほどの所にある春光園です。シャインマスカットや、巨峰や梨を採って、食べることができます。100％のぶどうジュースも人気です。 桜の時期に人気なのは、道の駅うきはから歩いて25分ほどの所にある保木公園です。桜に囲まれた東屋があり、そこからは増水時には沈んでしまう沈み橋を見ることができます。  地元の良さをたっぷり味わえる道の駅うきはに行こう！ photo by toshifukuoka 地元の特産品が数多く手に入り、地元に根差した季節のイベントも数多く開催されている道の駅うきは。 様々なグルメや名物を楽しむことができるので、ぜひ足を運んでみはいかがでしょうか。 道の駅うきは　公式ホームページ http://www.michinoeki-ukiha.com/index.html 福岡県や道の駅に関する本はこちらがおすすめです。 福岡県に関するおすすめの記事はこちら。 がめ煮と筑前煮の違いとは？｜簡単レシピやポイントも紹介 福島の日本酒おすすめ9選｜6年連続1位を受賞するおいしさの正体 関門海峡花火大会の2018年日程・アクセス・座席情報｜魅力も紹介 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう