出典：写真AC 宇都宮市内で、初めての道の駅として、2012年の9月にリニューアルオープンしました。広大な敷地の中では、芋掘りを始めとした、様々な作物の収穫が可能です。その種類は、30種類にも及んでいて、じゃがいも、キャベツ、さつまいも、ミニトマトなどがラインナップしています。 どれも、素材の味が濃く、甘さも十分です。ちなみに、これらの味覚狩りは、一人500円から体験可能です。道の駅ですが、宿泊施設としての備えがあり、見逃せません。温水プールや天然温泉は、鉄板のサービスとなっていますし、地元の食材をふんだんに使ったレストランや、地ビールの製造も人気を博しています。 【住所】栃木県 宇都宮市 新里町丙254【電話番号】028-665-8800 芋掘りの魅力や、さつまいもの美味しい食べ方 芋掘りは、幼稚園や学校の体験授業でやった経験があるかと思います。したがって、子供がやるイメージを持っている人もいるかもしれません。 しかし、そんなことはありません。大人にもおすすめしたいポイントに、「土の感触を楽しめる」というのがあります。大人になると、土に触れる機会が減ります。芋掘りで土の感触に触れることで、日頃の忙しさを忘れ、自然と一体化できます。 芋掘りの魅力といえば、やっぱり「味覚」！芋掘りは、なるべく大きな芋を掘りたいところですが、大きい芋であろうが、小さい芋であろうが、味に変化はありません。例えば、小さな芋しか掘れなかったとしても、食べた時の満足度は変わりません。 出典：写真AC せっかく芋掘りした芋を美味しく食べるためには、保存方法の理解も大切です。美味しい状態で保存するためには、「そのまま持ち帰る」ことが大事とされています。つまり、土がついている状態で持ち帰えることが大事です。芋掘りできる施設は、洗い場が用意されていることもありますが、できればそのまま持ち帰りましょう。 さつまいもを食べる時は、その時に食べる分だけ、土を洗い流してください。他には、「冷蔵庫での保存はナンセンス」というのもポイントです。青果は、冷蔵庫に入れるのが当たり前になっていますが、さつまいもは寒さが苦手な青果なので、冷やすと美味しさが衰えてしまいます。 冷やしすぎると、さつまいもが真っ黒に変色してしまうこともあります。さつまいもの保存は、13°から15°が最適と言われていますから、秋シーズンなら常温保存で十分です。掘り出した芋を、一つずつ新聞紙で包んで、ダンボールなどに入れておくとよいでしょう。 ちなみに、掘り出したさつまいもは、急いで食べる必要はありません。さつまいもは、保存期間が長ければ長いほど、甘さが増して美味しくなります。さつまいもは皮から水分が乾燥して、旨味が熟成されるからです。 正しい保存をしていれば、1ヶ月ぐらい放置しておいても問題ないので、「賞味期限が心配だから早く食べなきゃ」というのは気にしないですみます。旨味が十分に増してきたところで、焼き芋やスイートポテト、天ぷらなど、お好みの楽しみ方をして、芋掘りを食事まで満喫できます。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：ぱくたそ 次は「魚心あれば水心」の類義語・対義語にはどんなものがあるのかご紹介します。 一つ目は、「魚心あれば水心」の前後をひっくり返した「水心あれば魚心」です。 これは「魚心あれば水心」と意味は同じです。 良好な男女の仲（お互いに思いやっている恋人や夫婦）を言うのであれば「落花流水」というのがあります。落花（この場合女性をたとえている）には、川の流れ（この場合は男性をたとえている）に身を任せたいという思いがあり、 一方の川にもそんな花を流れに乗せて去っていきたいという思いがある、つまり、相思相愛なのです。 また、人間の考えることは世界共通であり、英語でも「魚心あれば水心」と同じ意味の言葉がありました。 You scratch my back, I’ll scratch yours.訳⇒あなたが私の背中を掻いてくれるなら、わたしもあなたの背中を掻きましょう。 プライベートの旅行や日常会話ではあまり使うことはないかもしれませんね。もちろん、対義語もあります。「落花情あれども流水意なし」です。 片方が思っていてももう片方は素っ気なく過ぎて行ってしまう、情が相手に通じないことの例えとなっています。 「魚心あれば水心」に学ぶ 「魚心あれば水心」ということわざは、あなたの態度次第でわたしの態度も変わりますよ、ということなので、悪い意味で相手にプレッシャーを与えるような使い方をされることが多いことわざです。 しかし、本来の意味に沿うと、お互いに好意を示し合えば物事はスムーズに進むことが多いのです。 相手を思いやれる心の余裕をもって過ごしたいものですね。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

・寝耳に水 ・青天の霹靂 ・降って湧いたような どちらにも唐突で想定外であり驚きを隠せないというニュアンスが含まれています。これらの類義語よりも藪から棒という言葉には少しコミカルな雰囲気が漂い、突然突き付けられた現実にも洒落っ気で対応しようとする江戸庶民の肌感覚が含まれていると言えます。 藪から棒の対義語 ・予定通り ・筋書き通り ・想定内 ・当然至極 ・（広義では）用意周到 多くの人が好むと思われる状況を指す言葉だと言えるでしょう。 藪から棒の意味から学べること 出典：写真AC 不測の事態を指す藪から棒で寝耳に水の話はサプライズの嬉しい話以外ではできるだけ耳にしたくないものですね。想定外の状況に陥ったときにも「藪から棒」とコミカルに洒落っ気を忘れない江戸庶民の心意気は是非とも見習いたいものです。 非常事態だから心の中で「なんだってんだい！藪から棒に！」と心の中で反応するだけでほんの少し気持ちに余裕ができるかも知れません。セルフコントロールの手段の一つとして心の中に江戸庶民を住まわせておくのは効果的かも知れませんね。 日本人なら知っておきたい国語の知識「国語」の記事一覧 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 手水では、してはいけないことがいくつかあります。 ・手水舎の水を飲む ・手水舎の水でうがいなどをする ・柄杓に口をつける 手水は神様への拝礼のために身を清めることを目的として行います。 上記のようなことは神様へ無礼なこととなってしまうので止めましょう。 ただ手水舎の水が手入れされておらず、神社やお寺によっては水が汚れているケースもあります。 その際は、清めるどころか汚れてしまうことになるので、行為を省略しても良いです。 特に口に水を含める点に関しては、より衛生面が大切なので、万が一気になる場合は、左手に少量の水を溜めて、含まずに口をつけるだけにしても構いません。 手水は神様への拝礼  あくまでも手水は神様への拝礼であること、身を清めることを忘れずに行っていただければ良いので、面倒だなと思った時も行うようにしてください。 最近では神社やお寺に訪れる回数も減ってきているので、正しい情報に関しては意外と知らない人が多いです。 ただ初詣など、神社やお寺には訪れる機会はあると思うので、これを機会に是非スムーズに参拝して下さい。 【お賽銭は投げちゃダメ？】神社を参拝する際の基本作法と注意点 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：Pixabay めのうの石言葉は「調和」であり、８月の誕生石とされていますが、一概にそうとも言い切れないのが特徴です。 なぜなら、めのうは他の石とは違い、含有物によりその呼び名を変化させるためです。たとえば、黒瑪瑙（オニキス）と呼ばれる石は、1月の守護石であり、空色縞瑪瑙（ブルーレースアゲート）は3月の守護石とされています。 基本的な石の意味である「調和」と言う部分では同じ内容ですが、めのうの場合は色や模様により効果が変化します。使用用途に応じた使いわけが必要で、注意して選ばなければならない石だといえます。 また、誕生石はアメリカの宝石小売商組合が改定したものが基準となっています。しかし、誕生石の起源はどれも同じで、占星術や旧約聖書の出エジプト記のなかにある第28章17節から21節に記載された12個の輝石に由来があるといわれています。 めのうの魅力 めのうの魅力は、なんといってもその色や模様などの見た目、パワー内容ではないでしょうか。 石そのものに含まれる様々な含有物により、色合いや模様が幾重にも変わるのがこの石の醍醐味であり、パワーの源であるといわれています。 このような石は非常にめずらしく神秘的で、見ている人を虜にするパワーストーンだといえます。 場面ごとに使い分けられる石ですので、自身の関係修復や誕生日のプレゼントとして、友人や家族に贈られると喜ばれる価値のあるパワーストーンだと言われているようです。 それこそが、めのうの最大の魅力ではないでしょうか。是非、めのうのブレスレットなどを大切な人にプレゼントしてみてはいかがでしょうか。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 苔テラリウムは当然、土の選び方がとても大事になります。しかし、まず理解しておくべきこととしてあるのが「苔には根がない」ということになります。 しかし、仮根と呼ばれるものがあり、これは根と言っても、種子植物のものとは違って、土地から飛ばされることがないように、という役割を果たしています。 つまり、強く根を張るようなものではないということになります。なので、苔は身体全体で養分と水分を得ているので土台の土を肥沃なものにする必要性がない、ということになるわけです。土地自体に栄養があればそれでよいものとなります。 もちろん、本によっては樹皮培養土がよい、砂利入りのものがよいなど書いてありますが、苔は基本的に強いので土は極端に劣悪なものではない限り、そのままでも充分育ちます。 苔テラリウムの育て方 出典：写真AC 苔テラリウムの育て方の注意点としては、直射日光の当たらない、明るい日陰に置くということです。 苔類の多くは直射日光を嫌うのでここには注意しましょう。しかし、直射日光を嫌うものの、植物ですので光合成のための光が必要になります。 ガラスのビンなどを入れものにしている場合は、熱をよく持ってしまうということもあります。なので、日光の当たり具合はかなり注意しておいたほうが良いです。 ちなみに太陽光である必要性はなく、蛍光灯やLEDでも可能です。 また、水も多少は与える必要があります。しかし、じょうろでたくさん与えるのではなく、霧吹きで週に1回程度で十分なものが多いです。もちろん、育てている苔によっても違いはありますが、基本はそこまで水が必要ではないことが多いです。 しかし、それは湿度が保たれているのであれば、ということが前提になります。苔の成長には湿度が重要になります。なので、湿度に関してはかなり注意が必要になります。 また、霧吹きは入れもの全体にというわけではなく、苔の内部まで水分が行き渡る程度にしましょう。つまり水を与えすぎないということです。 次のページでは、苔テラリウムの体験ができるお店をご紹介します。 【季節の花で日々を明るく】四季ごとに飾りたい季節の花を紹介 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出展：写真AC 鍛冶師になるためには、特に資格が必要なわけではありません。しかし、技術を学ぶことは必要です。鍛冶工房の中には、月謝を取って技術を教えてくれるところもあるのですが、特別学校があるわけではないのです。そのため、まずは鍛冶師のところに弟子入りして、技術を学ぶのがいちばんの方法です。 インターネットの動画を見るだけではわからないこともあるでしょうし、実際に体を使ってやってみないと加減などはつかめません。弟子入りをすれば、匠の技を目の前で見られる上に、工房には個人でなかなか用意するのが難しい道具や機械もそろっています。わからないことも聞ける環境にある弟子入りは、知識だけでは成り立たない鍛冶師を目指すにあたって、必須事項なのではないでしょうか。 鍛冶師の歴史 出展：写真AC 中世に入ると鉄の供給が増え、多くの人が鉄器を利用できるようになり、鉄器工業の技術が大きく発展しました。この時代に、鍛冶屋は専門性によって細分化され、刀鍛冶・農具鍛冶（野鍛冶）・鉄砲鍛冶・庖丁鍛冶など、作る品目ごとに分化されていきます。 明治時代に入ると、近代的な製鉄技術が導入されたことにより、鍛冶屋の大部分は廃業に追い込まれます。しかし、中にはその知識と技術を生かして、金属加工業に転じ、機械部品や生活用具の生産にあたる町工場を始める鍛冶師もいました。このように、日本の近代工業を支える裏方として活躍していったのです。現在では、伝統的な技法を継承する鍛冶師は、かなり少なくなっています。 歴史上有名な鍛冶師 それでは、鍛冶技術の発展に貢献した、歴史に名を残す有名な鍛冶師を5名紹介します。 五郎入道正宗 鎌倉時代末期から南北朝時代初期に活躍した、相模国鎌倉の刀鍛冶師。多くの刀工を育て上げた功績も讃えられています。 作品に銘入りのものは非常に少なく、国宝として作品が9点存在していますが、そのほとんどが無銘。有名な正宗のうち、現存しているのは刀と短刀で、極めて美しくかつ高品質であると評価されています。 貞宗彦四郎 鎌倉時代末期から南北朝時代に活躍した、日本の刀鍛冶師。彼の作品は史上最高の刀との呼び声も高く、正宗の弟子の一人でした。彼自身にも4人の弟子がいたとされ、その作風は信国に受け継がれています。 刀身の繊細な彫り物を特徴とし、現存しているものはかつて秀吉が所有したとされる長銘貞宗しか残されていません。” 千子村正 室町時代に活躍した、伊勢国桑名の刀鍛冶師。非常に優れた刀工で、彼の作品は表と裏で刃文の焼きがそろっているのが特徴。 現存している最も古い在銘刀は1501年のもので、1535年までにはその刀を大名たちが所有していたという記録が残されています。 村正は、徳川家に仇をなす妖刀としても知られている存在。「妖刀村正」という伝説を聞いたことがある人もいるのではないでしょうか。村正は、家康の祖父と父が謀反で殺害されたとき、さらには謀反の疑いで死罪となった嫡男信康の介錯に使われたという伝説が残っています。こうした伝説から戯曲や文学などにも度々登場しているのです。 コンラート・ゾイゼンホーファー 中世ヨーロッパの鍛冶師。1504年に皇帝専属の鎧職人として任命され、その高い質から名工との呼び声が高かったそうです。 彼の作った鎧は、贈り物としても扱われていたため、今でもいくつかは各地で保管・展示されています。 ジョン・モーゼス・ブローニング アメリカの銃器設計者で、今でも世界中で使用されている銃器機構を考案した人物。20世紀最大の銃器設計者だといわれています。 自動式拳銃や、新しい弾を装填するポンプアクションなどの発明は、現代の半自動式拳銃のほとんどのものに採用されているのです。功績の偉大さを感じますね。 まとめ 機械化が進み、大量生産品が増えていくとともに姿を消していく鍛冶工房ですが、手作り品には大量生産品には決してない魅力があります。 決して楽な道ではありませんが、伝統技術を生かしてさらに工夫を加え、新しいものを形作っていく鍛冶師もいます。 真っ赤に熱した鉄を金槌で叩いて自分の好きな形に作っていく、伝統工芸としても魅力にあふれる鍛冶師。これからの未来にも、その鍛冶の技術や知恵を残していってほしいですね。 ドイツで修行した鍛冶職人から学ぶ｜鍛冶屋体験！ …

出典：写真AC 道の駅越前では毎年3月に「越前かに感謝祭」、11月に「越前かにまつり」が開催されています。会場では漁師直送の越前がにの即売や、魚の販売、海鮮グルメを味わうことが出来ます。 祭りの目玉と言えばカニ汁。開催される時期で具が異なりますが、ズワイガニのメス「セイコガニ」が丸ごと1杯入ったセイコガニ汁や、越前産水ガニの畔水戸ガマエビが入った特選カニ汁が堪能できます。 道の駅越前の近くには絶景スポットやパワースポットが！ photo by Takamorry 道の駅越前から行く海岸沿いの観光スポットでは、白亜の越前岬灯台がシンボルの「越前岬」がおすすめです。道の駅越前からは約20分で行くことが出来ます。 越前海岸随一の景勝地で、高さ130mもある断崖に荒々しい波が打ち寄せるダイナミックな景色を堪能できます。越前岬展望台からは東尋坊や敦賀半島が一望でき、12月～1月のシーズンには越前水仙の花が咲き誇る美しい光景も楽しむことが出来ます。 道の駅越前より里へ上がったところには、織田信長公氏の神社「劔神社」があります。道の駅越前からは約12分で行くことが出来ます。 越前町織田は織田信長の祖先の故郷で、戦国の乱世でも多くの神領を寄進し神殿を造立、劔神社の保護と住民の治安に尽くしたと言われています。 日本で3番目に古い劔神社の梵鐘は国宝に、本殿は県の指定文化財に指定されています。 織田の紋が記された御朱印長に人気があり、運気が高まり大願成就にご利益があることから県内外から多くの参拝客が訪れています。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 道の駅越前では、福井県の特産である越前カニを始め、日本海の旬で新鮮な魚介類を堪能することが出来ます。訪れる際は、3月と11月の年2回開催されるかにまつりの日程は要チェックです。 ダイナミックな日本海の景色、歴史を感じることが出来る神社などの観光スポットも併せて巡りたい魅力満載の福井県です。 道の駅「越前」公式URL http://www.echizen-kk.jp/michinoeki.html こちらの本は福井に関するおすすめの観光スポットが載っています。 越前に関するおすすめの記事はこちら。 越前ガニの美味しい食べ方｜歴史や種類、美味しさの秘密まで 【ものづくりに触れる】おすすめ国内旅行！伝統工芸の名産地へ行こう 【包丁を1から作る】越前打刃物の魅力伝える「タケフナイフビレッジ」 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

photo by かときち さん そのネーミングからも分かるように、とても鮮やかな紅色をしたいちごです。食べた時に見える断面も、果肉の中心まで真っ赤に染まっています。 形は長めの円錐形で、ひと粒のサイズが大きい品種です。 「ほっぺ」という愛らしい名称は、ほっぺが落ちるほどコクのある美味しさ、という由来からつけられています。 実際にとても甘みが強く、さらに適度な酸味もあり、いちごらしい味わいがしっかり楽しめます。 果肉がぎゅっと締まっていて、歯ごたえある食感もポイントです。 静岡県農業試験場（現在の農林技術研究所）で、「章姫」と「さちのか」を交配して作られ、2002年に品種登録されました。 最近では特にその人気が高まっていて、静岡のみならず全国各地で栽培されています。  いちごの品種紹介④ 桜桃壱号 出典：Wikipedia 高級ブランドとして知られる「ももいちご」より、さらに上級のいちごを作り出す目的で開発された品種です。 「アマテラス」と「紅ほっぺ」をかけ合わせ、一般的には「桜桃苺」という登録商標で知られています。流通が始まったのは、2008年頃からのことでした。 とても大ぶりな果実で、先の尖った円錐形をしています。完熟しても鮮やかな赤色を保ったまま、酸味が少なく、甘い香りを放ちます。締まりある果肉は歯ごたえがよく、果汁がたっぷり含まれています。 敢えて少数の果実に栄養を集中させるため、花を摘んで、1株に8個ほどしか実らせない栽培方法を採用して作られています。 出荷されるのは、さらにそこから厳しい基準をクリアしたもののみと、ブランドを守るために徹底した品質管理が図られています。 現在、栽培を行なっているのは徳島県佐那河内村の生産者数名のみです。 大阪市場にしか出回っていなかったので、以前は幻のいちごともいわれていました。 テレビで紹介されたのがきっかけで広く知られるようになり、現在ではネット通販で購入することができます。 いちごの品種紹介⑤ とよのか 出典：Wikipedia 九州を中心に、かつて西日本で最も人気があった品種です。 福岡県久留米市で、「ひみこ」と「はるのか」をかけ合わせて作られました。1984年には既に品種登録され、とても長い歴史を持ったいちごです。 大粒で丸みを帯びたいちごらしいシルエットに、あざやかな赤色で果肉の中心が白くなっているのが特徴的です。 甘みと酸味のバランスもよく、果汁もたっぷりあり、豊かな味わいと香りに定評があります。 一方で、変形しやすく粒が不揃いになりがちなのが弱点です。柔らかめで傷つきやすいといったように、扱い辛い面も持っています。 早期の収穫量がとても多く、促成栽培にも向いているため、一時期は女峰と並んでいちごのスタンダードともいうべき存在でした。 現在では新しい品種に代替わりしたため、生産量は激減しています。それでも、まだスーパーで見かけることができるほど、根強い人気を持ったいちごでもあります。 …