兵庫県神戸市は、港町として古くから外国の文化を取り入れてきました。そのためバラエティ豊かなスイーツのお店がたくさんあり、高いレベルも誇っています。
今回は、神戸を訪れた際、お土産におすすめな洋菓子をご紹介します。
神戸のおすすめスイーツ①フロインドリーブの「ミミ」
神戸ではとても有名な「フロインドリーブ」はドイツのパンとお菓子が人気のお店。本店は教会を改装したカフェとお菓子店になっていて、映画の撮影などにも使われたとても雰囲気のよいカフェです。
ミミは、パイ生地を焼いたクッキーでお土産として大人気。クッキーが苦手な人もこれだけはおいしいという声をよく聞きます。
ドイツでは縁起がいいとされる豚の耳を模した形で、ハート型のようにもみえます。。素材は小麦粉、バター、砂糖のみとシンプルで濃厚なバターの味としつこくない甘さが絶妙です。さくさくとしたパイ生地とかけてある砂糖の食感がとってもいいですね。大きさによって、大ミミ、中ミミ、小ミミがあります。
通販では買えない直営店のみのクッキーですが、本店以外にも、神戸そごうや神戸大丸でも買えますので、神戸のお土産を選びに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
フロインドリーブ
http://freundlieb.jp/
神戸のおすすめスイーツ②観音屋「デンマークチーズケーキ」
神戸名物として有名なのが、観音屋の「デンマークチーズケーキ」。テレビや雑誌などで頻繁に取り上げられるとても有名なお菓子です。チーズケーキといっても、既成のチーズケーキとは異なっていて、かなり独特で神戸でしか味わえない味です。
観音屋本店は、1975年から神戸の元町商店街の中でカフェを営業。チーズケーキとチーズ料理を出すお店です。ヨーロッパアンティーク調の店内になぜか渋い観音様が。それが観音屋の名前の由来となっています。
オリジナルのデンマークチーズケーキは、小ぶりの丸いスポンジケーキの上にデンマーク直輸入のチーズがとろりとかかっています。チーズが練り込んである普通のチーズケーキとはまったく違います。
焼き立ての熱々でチーズがとろとろです。スポンジケーキの甘さとチーズのしょっぱさが、マッチしてとてもおいしいです。
お土産にお持ち帰り用にパックされたチーズケーキも売っています。自宅では、作り方の説明書どおり、電子レンジでチンするか、オーブントースターで焼いてお皿に移して食べます。熱々をすぐに食べるのがポイントです。焼きすぎにも注意してください。
この観音屋のチーズケーキは新神戸駅や新大阪駅、神戸空港でも売っています。スイーツ好きの女子には喜ばれますし、意外と男性ファンも多いチーズケーキです。
観音屋
http://www.kannonya.co.jp/index.php
神戸のおすすめスイーツ③ミッシェルバッハの「クッキーローゼ」
「ミッシェルバッハ」は、正確にいうと神戸ではなく、兵庫県西宮市の高級住宅地の夙川にある洋菓子店です。
お花の形をした小ぶりのクッキーの真ん中にアプリコットジャムが乗っているプレーンと、チョコレート生地にチョコが乗った2種類が入っています。味が上品で甘ったるくなくて、いくらでも食べられます。お酒とも相性がいいのもポイント。
サイズは、大50枚入り、中40枚入り、小18枚入りとなっています。
クッキーローゼは、その入手困難さから、「死ぬまでに1度は食べてみたいクッキー」とまでいわれます。
製造にとても手間がかかっているため、数が少なく、通販もありません。購入するには、お店に出向くのみ。電話予約は受け付けていますが、だいぶ先までいっぱいかもしれません。また、お店では、開店の30分以上前からお店に行列が出来て、整理券が配られます。
その入手困難さゆえに神戸方面へ行く際にうまく手に入れられれば、お土産としてすごく喜ばれるでしょう。3週間日常温で日持ちするので持ち運びは問題ありません。
神戸はスイーツの宝庫
スイーツのお土産についてご紹介しましたが、3つではぜんぜん足りませんね。まだまだ神戸には、おいしくてレベルの高いスイーツがいっぱいあります。
ぜひ神戸に訪れた折には、たくさんのスイーツを召し上がって、お気に入りのお土産を見つけてください。
