「言葉を聞いたことはあるけれど、そもそもどんな意味があるのかわからない」。そんな言葉は意外とあるものでしょう。その中で、「耽美」がどんな意味を持つのかご存知でしょうか？ 「彼の書く文章は、耽美的な彼の思想が背景にあり、読み手に美しい光景を想像させる」。このように使う「耽美」という言葉の使い方や類義、対義語などをご紹介していきます。 【意味】 何よりも美しさに最高の価値を置き、表現する世界に陶酔していく心の動きや感覚のこと。 【由来】 【類語】 「エモーショナル」「ロマンティック」「センチメンタル」「幻想的」「審美（しんび）」「唯美（ゆいび）」「甘美」 【対義語】 「自然&ナチュラル」「現実的」「リアリティ」「実用的」 耽美の意味とは 耽美（たんび）とは、何よりも美しさに最高の価値を置き、表現する世界に陶酔していく心の動きや感覚を指しています。絵や彫刻などのアート作品に対して使われることが一般的です。 どこか本能的で生死をかけるような、一線を越えてはいけないような描写も多く、官能的な表現も多いことがあります。いわゆるエロティックな描写をするときに使われますよ。 耽美の使い方・例文 出典：写真AC 日常の中では、なかなか聞きなれない耽美という言葉。いったいどんなシーンで使用され、どんな風に使うのかを例文と一緒にみていきましょう。 例） 彼の作品は耽美的な作風で話題となり注目を集めている。 現代のBL（ボーイズラブ）と呼ばれる漫画のジャンルには耽美さが溢れている。 耽美な世界観がなんとも美しい情景を想像させる。 白肌にはじける雨粒が実に耽美であった。 彼は狂気に紛れた耽美を感じずにはいられなかった。 耽美という言葉は「美」を最大限に価値のあるものとしていますが、単なる美しさだけではありません。道徳や倫理からかけ離れているようなダークな部分を含んだ美しさを表現する言葉でもあります。 ダークな部分には、死・病・犯罪・狂気・悲哀といったものや、性別や関係性など超えてはいけない壁なども含まれています。 日本人なら知っておきたい国語の知識「国語」の記事一覧 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

一般道をドライブする際の休憩スポットとして重要な道の駅ですが、沖縄県の本島にも11の施設があります。そのうち最も最初、1994年にできた道の駅が名護市にある「道の駅許田」です。読み方は「きょだ」です。 敷地が特に広いわけではなく、オープンから20年経っているものの、まったく古びることのない人気の施設です。現在でも年間約150万人の集客があり、ホスピタリティに溢れた道の駅です。 道の駅許田の営業情報は以下の通りです。 【営業時間】 ・8時30分～19時(年中無休)※旧盆、大晦日など時間短縮の場合あり 【電話番号】 ・0980-54-0880 【アクセス】 ・沖縄自動車道の北側の終点許田インターから1分 【駐車場】 ・施設前：60台 ・許田インター寄り：80台分 道の駅許田では沖縄の名物料理が目白押し！ 出典：写真AC 人気を集める道の駅では、食事も充実しています。 フードコートでは、豪快な鉄板ステーキ、沖縄そば、タコスなど沖縄名物料理が味わえます。 卵をたっぷり使ったフリット風の沖縄風天ぷらも名物で、スナック感覚でつまんでいくといいでしょう。 道の駅許田で楽しめる沖縄ならではの人気スイーツとは？ 出典：写真AC 道の駅許田では沖縄スイーツも目白押しです。「おっぱじぇらーと工房」では、今帰仁産のおっぱ牛乳を使ったソフトクリームが食べられます。 道の駅パーラーでは、沖縄ならではのソフトクリーム、「マンゴー」「紅いもチップ」が味わえます。シークヮーサーシャーベットや紅いもシャーベットも沖縄ならではです。マンゴーかき氷もいかがでしょう。 それから、サーターアンダギー、沖縄黒糖、チョコもち、揚げ饅頭、パイもち、女味チーズ饅頭など、非常にバラエティに富んだスイーツが揃っています。 おすすめの泡盛７種と美味しい飲み方を紹介｜初心者も楽しめる沖縄の酒 泡盛の飲み方おすすめ4選｜絶品おつまみラフテーも紹介 【沖縄で着られる華やかな着物】紅型の鮮やかな染色技法と歴史 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

かつては、安酒や男臭いといったイメージから敬遠されがちだった焼酎。しかし、2003年ごろに迎えた本格焼酎ブームによって、今やすっかり老若男女に愛されるお酒となっています。 その火点け役となったのが鹿児島の芋焼酎、いわゆる薩摩焼酎でした。 一部の銘柄は、その入手の難しさから「幻の焼酎」や「プレミア焼酎」と呼ばれ、一升瓶で1万円を超える価格まで跳ね上がるほどの人気を集めました。 いずれの焼酎も、口当たりがよく、芋焼酎とは思えないフルーティーさが魅力。それまでの焼酎のイメージをがらりと塗り変えたのです。 鹿児島は焼酎の本場として知られる地域で、その生産量も消費量も全国トップ。焼酎の蔵元も100以上を数え、定番の芋焼酎以外にも、奄美群島の黒糖焼酎や、米や麦を原料としたものまで幅広い焼酎があります。 ここでは、そんな鹿児島の焼酎の中から8つの銘柄を厳選して紹介したいと思います。 抽選で当選した人だけが飲める？鹿児島の焼酎8選① 森伊蔵 森伊蔵は、鹿児島の代表的な薩摩焼酎です。 蔵元の森伊蔵酒造は、鹿児島県垂水市で明治18年に創業。錦江湾を望む場所にあることから、かつては「錦江」という銘柄で売り出されていました。 それが昭和末期に、四代目当主の名前を取って新たに森伊蔵と名づけられます。 その特徴は、何といっても手間ひまをかけた丁寧な酒造り。サツマイモは有機栽培による鹿児島県産の黄金千貫、米は福井県産のコシヒカリ、そして地元の垂水の水と、厳選した素材ばかりを使用しています。 それを、昔ながらの合掌造りの蔵でかめ壷を使ってじっくり熟成させていきます。 芋焼酎に特有のクセはまるでなく、なめらかですっきりとした口当たり。甘みのあるまろやかな味わいと、かぐわしい香りで、飲んだあとにはやわらかい後味が残ります。 本来の価格はそれほど高いわけではなく、一升瓶で数千円程度と一般的。 ところが、その人気の高さから一般への販売は電話による抽選のみ。その確率がとても低いことから、1万円から数万円といった高価格で取引されるようになっています。 まさに、名実ともにプレミア焼酎の名にふさわしい鹿児島の焼酎です。 黒・白・麦の3つの味が楽しめる！鹿児島の焼酎8選② 佐藤 佐藤は、佐藤酒造が手がける焼酎の人気シリーズです。 佐藤酒造は鹿児島でも焼酎の本場といわれる霧島市の蔵元で、明治39年創業の伝統から、今でも職人による手作りの酒造りが行われています。 原材料の違いによって、黒麹仕込みの「佐藤　黒」、白麹と米麹で仕込んだ「佐藤　白」、麦を原材料にした「佐藤　麦」といった種類があります。 黒は、サツマイモの風味がしっかりとしていて、芋焼酎を楽しみたい人におすすめです。 一方、白は軽い口当たりで、それでいて芋焼酎の香りや味わいも十分に楽しめます。お酒に強くない人にもおすすめの一品です。 「麦」は、麦ならではの旨味と香りをはっきり味わえる焼酎です。芋焼酎の風味が得意ではないという人には、こちらをおすすめします。 鹿児島県の焼酎の購入はこちら 道の駅松山やっちくふるさと村とは｜本格スイーツビュッフェも紹介 「西郷どん」で注目集まる鹿児島のおすすめお土産5選 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

Achanさん(@atm_7878)がシェアした投稿 – 8月 6, 2017 at 8:44午後 PDT この他にも仙台七夕祭りの楽しみ方は様々です。一部ですが紹介していきます。 まずは勾当台公園に設置されるお祭り広場とも呼ばれるメイン会場です。ステージでのイベントもちろん、短冊飾りを括り付けることができる大型の笹があります。 他にも七夕食堂などの食事処や仙台七夕祭りの歴史や伝統を知ることができる伝承館、七つ飾りを実際に作ることができる体験コーナーなどもあり、ここだけでも楽しめるようになっています。 仙台城跡でも夕涼みイベントが行われます。伊達政宗公騎馬像が特別ライトアップされたり、地元の伊達武将隊による演舞が行われたりと伊達政宗に関するイベントが開催されています。 そして開催日の前日ですが前夜祭として花火大会が行われます。1時間以上にも及ぶ大型の花火大会です。こちらも見たいという方はぜひ前夜祭から参加しましょう。 七夕ミュージアム このように七夕ととても密接な関係にある仙台では仙台七夕祭り以外のときでも七夕文化に触れてほしいということで、七夕ミュージアムというものも存在しています。ここは日本初の七夕飾りを常設しているミュージアムになっています。 この七夕ミュージアムは仙台名物の一つであるかまぼこ、そのかまぼこをテーマにしたアミューズメント施設「かまぼこの国　笹かま館」の中に併設されています。かまぼこを楽しみながら七夕ミュージアムで七夕文化に触れてみるというのもいかがでしょうか。入場無料なので誰でも気軽に立ち寄れるようになっています。 仙台七夕祭りの魅力 出典：写真AC 東北三大祭りの一つである仙台七夕祭りの魅力や見どころを紹介しました。祭りを楽しみながら、ふと街を彩っている七夕飾りにも目を向けてみてください。どれも精巧で職人の技術力を見ることができます。前夜祭では大きな花火大会も行われるので遠方から向かう際はぜひ前日から仙台を楽しんでみてください。 子供から大人まで楽しめる祭りになっているので、夏の思い出作りに仙台七夕祭りの方へ足を向けてみてはいかがでしょうか。 祭りと一緒に仙台観光も！ 仙台で行きたい鉄板観光スポット１５選 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

「かんころ」とは長崎五島列島の方言で、 皮をむき、薄く切ったサツマイモを茹でて、天日干しにしたものを指します。 「かんころ餅」とは、「かんころ」ともち米を蒸して一緒について、 蒲鉾のような形に作ったお餅のことです。 もともとは五島列島に住む人たちの、 冬のあいだの保存食や正月用の食べ物として作られていましたが、 今では五島列島をはじめ、長崎の名産品となっています。 原材料は、サツマイモともち米がメインになりますが、 島によってはそこにゴマやショウガ、ヨモギなどが入ります。 サツマイモともち米の比率によって、 食感や味にも違いが出ます。 もともとはサツマイモともち米だけで作られていたかんころ餅ですが、 最近は砂糖などで甘みをつけたものも出回るようになり、 サツマイモ本来の甘味を生かしたものが少なくなりつつあるようです。 サツマイモの割合が多いと、甘味にコクがあります。 色は使われるサツマイモの割合によって微妙に違いがあるもの、 だいたい淡い灰色がかった緑色といった感じの色をしています。 やわらかいうちは手でちぎって食べ、 固くなると、お好みの厚さにスライスし、 オーブンで焼いて食べます。 人によっては焼きたてがいいという人と、 焼いてから少し冷まして食べる方がおいしいという人がいます。 かんころ餅は、五島列島だけでなく、長崎の人々にとって、 子どものころから親しんだ食べ物の一つです。 かんころ餅の歴史 出典：写真AC 先にも述べましたが、かんころ餅は、 もともとは五島列島に住む人たちの、 冬のあいだの保存食や、 正月用の食べ物として作られていました。 …

鶴巻温泉は、神奈川県中西部にある秦野市の温泉地です。 新宿から、小田急電鉄小田原線に約1時間ほど乗車します。「鶴巻温泉駅」で降りると、緑深い丹沢山地に囲まれた、閑静な住宅街が広がっています。 秦野市に温泉が湧いたのは、明治時代です。 当初は井戸水として掘られていたのですが、塩分を多くふくみ、渋みも強かったため、温泉として用いられるようになりました。 大正時代には、すでに馬車が通っていて、落語でも有名な「大山詣り」に訪れた人たちが、その疲れを癒やすために大勢が鶴巻温泉に立ち寄っていました。 戦後、小田急電鉄小田原線の開通とともに、鶴巻温泉は東京の奥座敷として、にぎわいを見せるようになりました。そして近辺に高層マンションや住宅などが立ち並び、温泉地としては一風変わった景色となっていきました。 現在、老若男女を問わず多くの観光客が訪れる人気の温泉地となっています。 鶴巻温泉の泉質・効用 出典：写真AC 鶴巻温泉の泉質は弱アルカリ性塩化物泉で、温度は26～37℃前後となっています。 なかでも注目されている成分が、カルシウムです。丹沢山の地下には多くのカルシウムがふくまれ、鶴巻温泉にも多く溶け込んでいます。 その含有量は1960mg/kg。じつに、牛乳よりも多い数値となっているから驚きです。 このカルシウムイオンによる働きで、鶴巻温泉にはリウマチや神経痛、筋肉痛、さらに外傷や火傷、血行障害などを癒やす作用があるといわれています。また、飲用することで胃腸病を和らげる効果も。 さらに、肌を引き締め、ハリやうるおいをもたらしてくれるので、女性にとっても見のがせない温泉となっています。 鶴巻温泉のおすすめ日帰り温泉① 元湯陣屋 出典：写真AC 元湯陣屋は、鶴巻温泉のなかでも最も有名な温泉施設です。 大正時代に三井財閥が使用していた別荘｢平塚園｣が元となっていて、その歴史は100年以上に及びます。 一万坪の広大な敷地に広がる豊かな森や庭園は圧巻。 色とりどりの花や紅葉で、訪れた人の目を楽しませてくれます。 そんな景色の中で露天風呂に入る瞬間はまさに格別です。 将棋の名人戦や竜王戦が行われる舞台としても有名で、棋士が誰も出迎えがないことに腹を立て、勝負を辞退したという「陣屋事件」の逸話も語り継がれています。 元湯陣屋ではこれをきっかけに、客を出迎えるさいに玄関の陣太鼓を叩くようになりました。これも、見どころのひとつといえるでしょう。 また、女将が国民的アニメ監督の宮崎駿の親族で、その傑作の数々には幼いころに親しんだ陣屋の風景が、影響を与えているといわれています。 トトロの楠はファンなら必見。 ほかにも、代々の当主が蒐集した武具や掛け軸など、温泉以外にも見どころの多い旅館です。 アクセス：小田原線「鶴巻温泉駅」北口から徒歩4分 宿泊料：3万5,000円〜 ホームページ：https://www.jinya-inn.com/ …

【意味】 幅広く多くの書物を読んでいて、知識が豊富であるさま。また、物事をよく知っており、 記憶力も優れているさま。 【由来】 劉邦軍のほかの兵士がすぐに目につきやすい金銀財宝を奪っていったのに対し、この家臣はその貴重な書物の山を見て「宝の山だ」と叫びました。そして彼は、のちに他の家臣が遠く及ばないほど、多くの知識を身につけたことから。 【類語】 博聞強記、博学多識、博学、碩学、博識 【対義語】 寡聞浅学、浅学菲才 【英訳】 「encyclopedic knowledge and strong memory」「extensive reading and tenacious memory」 「博覧強記」とは？ 出典：写真AC 「あの人は一度聞いたことは良く覚えているし、何を聞いてもすぐに答えられるし、まさに博覧強記の人物だ」といった時に使う「博覧強記」という言葉をご存知ですか？ 博覧強記という言葉は、日常会話ではそれほど頻繁に耳にするものではありませんが、類義語を聞けばその意味がすぐに思い当たる人も多いのではないでしょうか。 類義語の多いこの博覧強記という言葉ですが、それぞれの類義語ごとに少しずつ意味が異なってくるということがあるので、詳しい意味をきちんと調べた上で使いたいですね。 あまり馴染みのないこの博覧強記という言葉、要所要所で使えると周りから一目置かれる存在になれるかもしれません。 この記事では、博覧強記という言葉の意味や由来、適切な使い方などをご紹介していきます。ぜひ参考にしてみてください。 博覧強記の意味とは 出典：写真AC 博覧強記の意味は、幅広くたくさんの書物を読んでいて、知識が豊富であること。または、物事をよく知っており、記憶力も優れているというものです。 博覧強記の博覧という言葉は、古今東西数多くの書物を読んでいるということで、知識が豊富な様子を表します。 …

出典：写真AC からみ餅は一般的にはつきたての餅に大根おろしとしょうゆを絡めたものをいいます。かつお節や海苔、唐辛子、ねぎなどを加えることもあり、「おろし餅」と呼ばれることもあります。 地方によっては、からみ餅はかつて、赤ちゃんの歯固めとしても用いられていたといわれています。 からみ餅の効用 出典：写真AC 餅は雑煮などで正月に食べることが多い食べ物ですが、激しい運動を行うアスリートにとっては、絶好のエネルギー源といえます。餅には運動中のエネルギー源となる糖質が豊富に含まれていて、同じ100gで比較した場合、白米の糖質が37.1gに対し、餅には50.3gもの糖質が含まれています。 つまり、餅のほうが実に35％も多くの糖質を含んでいるのです。中でもマラソンやトライアスロンといった持久力が必要となる競技においては、効率的な糖質の摂取が重要なので、餅は効率的にエネルギーを補給できる食材といえます。 また、陸上の短距離種目や幅跳び、ウエイトリフティングといった瞬発力や大きな筋力を必要とする競技でも適度な糖質は欠かすことのできない栄養素です。こうした、短時間で行われる競技でも、同じ動作を繰り返し続けるにはエネルギー源として糖質が必要になるからです。 しかしながら、実際の試合前になると、緊張して食べ物が喉を通らなくなるというアスリートも見かけられます。そんな時、おすすめなのがからみ餅です。ご飯を茶碗1杯は食べられなくても、餅なら食べられるという方は少なくありません。 特にからみ餅の大根おろしはデンプンを分解するアミラーゼという消化酵素が多く含まれているので、消化を助け、より早くエネルギーに変えることができます。 一方、普段の食生活では、餅には多くの糖質が含まれ、また、あんこや砂糖醤油といった甘いものとの組み合わせが多いため、カロリーの過剰摂取や、血糖値の急激な上昇を招きますが、大根おろしであれば、100gで18kcal程度のエネルギーなので、カロリーの過剰摂取を抑制できます。 加えて、大根おろしには食物繊維が豊富に含まれているので、血糖値の急激な上昇も抑えられます。また、大根おろしに含まれるイソチオシアネートという辛味成分は、血液をサラサラにしたり、抗酸化作用もあるので、美肌効果が期待できます。 このイソチオシアネートは大根をおろしたときに作られ、加熱すると壊れてしまう成分なので、イソチオシアネートを摂取するにはからみ餅は最適といえるでしょう。 からみ餅の作り方 出典：写真AC からみ餅の作り方は簡単です。家庭で手軽に作るにはまず、ラップをかけた餅を電子レンジで加熱します。このとき、餅が溶けてしまわないよう加熱しすぎに注意しましょう。 そこへすりおろした大根と醤油、お好みで青ネギやかつお節を絡め、七味唐辛子を振ってからみ餅のできあがりです。辛いものが苦手な場合は七味の代わりに砂糖を使ったり、醤油の代わりにポン酢や白だしを使ってもよいでしょう。 元祖からみ餅のお店を紹介 静岡県静岡市葵区弥勒には、名物の「安倍川もち」を売る店が軒を連ねています。安倍川もちは餅にきな粉をまぶしたものですが、かつては砂糖が貴重で、駿河特産の白砂糖を乗せたことで評判となりました。 この安倍川もちを売る店の中に、文化元年（1804年）創業の石部屋（せきべや）があります。もちろん、安倍川もちも提供されていますが、からみ餅も名物として知られています。 石部屋のからみ餅は、もともと酒の肴として提供されていたもので、大根おろしではなく、静岡名産の生山葵と醤油を絡めて頂きます。現在は酒は提供されておらず、持ち帰りの商品もありませんが、この味目当てで訪れる客も絶えない逸品となっています。 日本各地の”粋”なお土産を紹介「お土産・特産品」の記事一覧 朝食のメニューにも最適なからみ餅 いかがでしたでしょうか。このように、雑煮や甘い味付け以外で家庭で手軽に作るにはからみ餅は最適です。消化が良くエネルギーに変わりやすく、体温を上げる効果もあるので、スポーツ以外でも朝食のメニューなどにしてみてはいかがでしょうか。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

焼印は、焼きごてとも言われ、高温に熱した金具を用い、木製品、食品、動物・ヒトの皮膚などに印を付けることができる道具のことです。 また、その行為自体を指すこともあります。 烙印や焼き判とも呼ばれ、長い歴史があります。 焼印の歴史 出典：写真AC 焼印は、英語では「ブランド（Brand）」と言います。 焼印が英語で「ブランド」と呼ばれる理由は、今日の意味で「高級ブランド」などと言われる際に使われるブランドの語源に、焼印の歴史が関わっているからです。 ブランドという言葉の成立に関して登場する焼印とは、生きた家畜などに押した焼印のことです。 昔の焼印の目的は、自身の飼う牛馬と、他者の飼う牛馬を見分けるために押されたものだったのです。 これはカウボーイなども用いていた焼印の使用方法でした。 また、ヨーロッパでは焼印は産地を見分けるための手段として、木箱や樽に対しても押されていました。 例えばスコットランドのウィスキーや、マイセンの陶器などがその例ですね。 それがいつしか、「他者との差別化」という意味を象徴する言葉となり、「ブランド」の意味が「他者との差別化」と「焼印」の両方を指す、今日的なものとなったのです。 焼印の用途 焼印の最たる用途は「名入れ」です。 自身の名前や製作者の名前、ブランド名などを、様々な物に入れるのが目的となります。 焼印を押すことによって、一段上の高級感を出すことが可能です。 饅頭、カステラ、和菓子やお菓子、パン等の食品関連、家具や木工クラフト、革、レザークラフト、革製品等の自社製品など、その対象は様々です。 最近では、釣竿や木札、剣道の竹刀や木刀にも焼印を押される場合もあり、自由な発想で楽しめることも焼印の魅力です。 焼印の製造方法 焼印は、握る部分である柄と、印面という単純な構造をした道具です。 ですが、単純な構造であるからこそ、技術がその仕上がりに直結します。 焼印にとって最も重要となる印面が職人の技術の結晶であることは今も昔も変わりありませんが、現代では高精度NC加工機で成型した上で制作するなど、最新技術を取り入れています。 印面を削り、仕上げるためには熟練の技術を要します。 焼印の押し方 焼印には大きく分けて2種類があります。 1つは、直火式です。 こちらは彫金が施された部分を直接熱する必要があるタイプです。 ガスやトーチ等の熱源で加熱し機動力、低コストに優れ、木工クラフトはもちろん和菓子、饅頭、どら焼き等に使われます。 加熱は家庭用のガスコンロやバーナーなどで可能で、はじめ火加減を決めて焼印を火で炙ります。 …

厳島神社をはじめとした観光スポットが数多く存在し、広島風お好み焼きなどの名物グルメも人気の広島。実は、日本酒の一大産地でもあることをご存知でしょうか？ 京都の伏見、兵庫の灘と並んで、広島の西条が日本三大酒どころとして知られているんです。温暖な気候に恵まれた広島には、豊富な酒米と軟水でつくられるおいしい日本酒がたくさんあります。 今回は、旅先で見つけたおすすめの日本酒をピックアップしてみました。お土産にも最適です。 広島の日本酒①賀茂泉　純米吟醸 酒どころの広島県東広島市西条で大正時代から酒蔵をかまえる創立1912年の賀茂泉酒造がつくる「賀茂泉　純米吟醸」。純米酒にこだわる酒蔵らしい、甘く華やかな吟醸香が特徴です。 酒米は、広島八反・新千本を使用。活性炭素ろ過を行っていないため、麦わらのような淡い金色をしています。アルコール度数はやや高めで、口に含むと、お米本来のまろやかさとコクが広がります。適度に酸味もあって、ヨーグルトを思わせる発酵感がクセになりそう。 広島の日本酒②雨後の月　純米吟醸 相原酒造は、広島県呉市の東にあり、3つの山と瀬戸内海に囲まれた小さな町「仁方」で醸造を続ける酒蔵です。明治時代、仁方には9軒の酒蔵と10軒の醤油蔵があったのだとか。 野呂山の伏流水と厳選された酒米で仕込む「雨後の月」シリーズは、季節限定品もありそれぞれお土産としても人気。なかでも純米吟醸は、繊細で軽やかな飲み口が万人に愛される、食中酒としても最適な一本です。 広島の日本酒③寶剱　純米超辛口 創業明治5年の宝剣酒造は、「雨後の月」の相原酒造と同様、広島県呉市仁方町にあります。酒米は広島県産八反錦をメインに、名水を使って丁寧に仕込む、真摯な酒造りが評判の酒蔵です。 「寶剱　純米超辛口」は、キレのあるドライな味わいながら、しっかりとお米の甘さを感じられる、バランスのとれた日本酒。冷やで飲んでももちろんおいしいですし、酒の肴とともにぬる燗でいただくのもオツです。 広島の日本酒④一代弥山　純米吟醸　原酒 広島県廿日市市にある中国醸造は、大正7年の創業以来、日本酒はもちろんウイスキーやリキュールなど、国内外で人気のさまざまな酒類を販売するユニークな酒造会社。 「一代弥山　純米吟醸　原酒」は、風味を損なわないよう瓶燗火入れをしており、吟醸酒ならではのフルーティーな香り、ふっくらとみずみずしい味わいが魅力。 季節ごとに販売される「一代弥山」シリーズには最近、スパークリング清酒のラインナップも加わり、こちらも見逃せません。 広島の日本酒⑤龍勢　和みの辛口　特別純米 江戸時代末期から代々続く藤井酒造は、綺麗な水に恵まれた広島県竹原市で、全量純米蔵として酒造りを行う酒蔵。「食中酒としてのお酒」にこだわり、季節や食事に合わせた新しい日本酒の味わい方を提案しています。 「龍勢　和みの辛口　特別純米」は、酸味と旨みが調和した濃口タイプの純米酒。「龍勢」シリーズは少量生産のため、限られた酒販店や飲食店でしか手に入れることができません。見かけたらラッキーなので、ぜひ味わってみてください。 粋な広島土産は、日本酒で いかがでしたでしょうか？広島の日本酒は、繊細な香りに柔らかくて丸みのある味わいのものが多く、日本酒好きの方でなくても飲みやすいはず。 旅先でおいしい日本酒に出合えたら、お土産に自宅へ送るのもいいですね。 また、お取り寄せができる銘柄、国内の販売店に流通しているシリーズもありますよ。インターネットサイトなどをチェックしてみてくださいね。 文・写真／ゆさ みずあ 広島の記事一覧 瀬戸内の記事一覧 日本酒の記事一覧 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう