金沢の体験おすすめ15選|ガラス作りや和菓子作り、金箔貼り体験も

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歴史情緒ある街並みで、全国でも有数の観光地として名高い石川県金沢市。江戸時代には、加賀藩の城下町として発展しており、多くの人が暮らしていました。

当時からの伝統工芸が地域に深く根付いており、国内外からも高い評価を集めていました。一般人や観光客が楽しめる、伝統工芸の体験も豊富に開催されているのです。

今回は石川県金沢市でできる、様々な伝統文化の体験を紹介します。

金箔貼り体験で贅沢な気分を味わおう!

現在、日本国内で生産される金箔は、九割以上が金沢産のものとなっています。屏風や漆器の装飾として、古くから愛されていた金箔は、金沢を代表する伝統工芸品のひとつです。

絵ハガキや箸、食器や小物などに金箔を貼る体験が主で、市内でも対応している施設の数が豊富です。

金沢で体験できる立体的な加賀水引とは?


日本伝統のラッピング文化である水引。加賀水引は、日本で初めて立体的な水引として、業界に衝撃を与えたものでした。

金沢市内には、水引づくりを体験できる専門店があり、お土産購入に合わせ、包装としての水引はもちろん、水引アクセサリーや、箸置き、ゴムバンドなどを作ることもできます。

茶の湯文化の街金沢でできる一味違った和菓子体験とは?

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金沢は、茶の湯文化でも古くから知られている街となっています。見目も麗しい、繊細な和菓子は茶の湯文化に欠かせない存在。

市内には、伝統の和菓子作りが体験できる場所も多いです。上生菓子や干菓子など、複数の種類を同時に作り、お持ち帰りはもちろん、その場でお茶と一緒に頂けたりもします。

金沢でカラフルで可愛いガラス体験をしよう

砂彫りや吹きガラスなど、ガラス工芸の分野でも、多くの職人を生み出した金沢市。

カラフルなガラス棒を溶かして、マーブルやドットなどの、豊かな柄を作れるトンボ玉作りをはじめとして、コップや箸置きに砂彫りをしたり、吹きガラスで花瓶や皿を作ったりもできます。

金沢の郷土おもちゃを作れる体験とは?


出典:中島めんや

加賀人形や加賀獅子頭など、長らく愛されてきた郷土人形の数々。その中でも、加賀八幡起上りは、何度転んでもすぐに起き上がることから、縁起の良いアイテムとして人気を博しています。

自分の好きな色を塗り、思い思いの表情を付けられる絵付け体験は、オリジナルの加賀八幡起上りを作りたい人にぴったりです。

あの、九谷焼を自分の手で作れる!

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高い知名度を誇る「九谷焼」ですが、金沢の周辺で作られているものは、「金沢九谷」と呼ばれ、特に魅力的なものとして知られています。

市内には、九谷焼作りを体験できる工房が豊富にそろっており、絵付け体験は、特に人気のプログラムのひとつです。金沢九谷らしい、華やかで色とりどりの絵を付けられます。湯呑から大皿まで、体験できる陶芸品も種類豊富です。

金沢の高級織物「加賀友禅」が体験できる!

日本でも指折りの工芸品として知られる、加賀友禅。金沢では、加賀友禅のアイテムを多数購入できるだけではなく、簡単な染物を楽しむこともできます。

ハンカチやミニイラストなどを、好きな色合いに染めることが出来るのです。あらかじめ型が用意された型染めと、自由なデザインを楽しめる手描き染めがあります。

金沢で江戸時代からの高級品、加賀蒔絵体験

加賀藩の誇る高級嗜好品として、江戸時代から愛され続けている加賀蒔絵。

金沢の漆器を、より魅力的にする存在です。盆やお皿に色づけが出来る体験が多く、既に下絵が描かれたものに、金粉や錫を蒔いて着彩していきます。体験によっては、下絵を描くセクションから体験できる、オリジナル色の強いものもあります。

金沢で女性に大人気の加賀繍(かがぬい)を体験してみよう!

繊細な細工が、女性や外国人観光客に大人気を博している加賀繍。イヤリングやピアス、ヘアゴムなどに、繊細な刺繍を行い、仕上がったアイテムはその場で持ち帰ることが出来る体験が用意されています。

熟練の伝統工芸士のアドバイスがあり、その技術を身近で見ることも出来るので、刺繍が得意ではない人でも安心です。

発酵食を堪能したい人へ!金沢で醤油糀づくり体験

金沢は、様々な発酵食でも伝統ある街となっています。味噌や醤油、米麹などをメインにした食事も、多数展開されているほど。話題の醤油糀作りは、蔵元の見学とセットになっているものもあります。製造工程をチェックしつつ、自分でも実際に作って食べられるという、一石二鳥の体験が出来ます。

銘酒の産地でオリジナル酒を!金沢で酒造り体験

100年以上の伝統を誇る、老舗の蔵元も多い街・金沢。全国的にも知名度が高い銘酒が、数多く生まれています。酒造を見学し、櫂突きなどの伝統的な酒造りの技法を、実際に体験できるプランが人気です。

ラベルにオリジナルのイラストを描いたり、体験中の様子を撮影し、プリントしてお土産にしてくれるサービスもあります。

金沢の郷土料理を1から堪能できる加賀料理作り体験

加賀の伝統料理として親しまれている「治部煮」をはじめとして、加賀料理を調理段階から楽しめる体験がたくさんあります。

クッキングスクールから料理店まで、開催地は金沢各地に及んでおり、作った料理をその場で食べられるところから、持ち帰り出来るところまで様々です。伝統の味を学びたい人にもぴったりでしょう。

大人気の発酵食品!金沢でかぶら寿し漬け込み体験

塩漬けのかぶらに、同じく塩漬けのブリを挟んで、糀に漬けこんだ伝統料理「かぶら寿し」。金沢特有の発酵食品と、海と山の幸、そして特有の気候によって生まれた人気料理を作れます。作ったかぶら寿しは、持ち帰ってから食べごろになるまで発酵させます。お好みに仕上がるまで、帰宅してからも楽しめる体験です。

茶の湯の街ならでは!金沢でお茶席体験

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加賀藩の時代から、茶の湯の街として伝統を育んできた金沢。現代でも、数多くの茶道の流派が、盛んに活動しています。お抹茶とお菓子を楽しめるお茶席体験は、観光名所である兼六園をはじめとして、市内各所で開催されています。

伝統の茶室で、ゆったりとした時間を堪能できるでしょう。選択するコースによって、必要な時間はまちまちです。お茶を頂くだけの10分程度のコースから、がっつり解説をもらい、一からお茶立てを楽しめる小一時間程度のものもあります。

伝統芸能の中に入れる!金沢で能面・能装束着装体験

能楽美術館は、金沢の代表的な観光名所のひとつ。能楽の舞台裏を学んだり、多くの小物や能面を鑑賞したりできます。

そして、実際に使用される能面と能装束を身に着けてみることもできます。能面は色々な種類の中から、自分好みのものを選べるシステムになっているため、あらかじめ好みの能面をチェックしておくと良いでしょう。

伝統芸能の世界に入り込み、役者が舞台の上で味わう気持ちを体験できます。

伝統工芸に溢れる街・金沢の魅力を体験しよう!

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いかがでしたか?金沢の街は、建物から工芸品、食事から芸能まで、様々な伝統文化に溢れていると言えるでしょう。体験が可能な施設も多く、豊富なプログラムが用意されています。

街の魅力に惹きつけられ、古くからの熟練の職人以外に、若い才能も集まって来ます。展覧会やお披露目の場も多く、伝統工芸が盛んな場所となっているのです。 手頃な料金で、初めての人も気軽に体験できる施設があちこちにあります。あなたも是非、チェックしてみてください。

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