お土産・特産品 食 おすすめの泡盛７種と美味しい飲み方を紹介｜初心者も楽しめる沖縄の酒 泡盛（あわもり）は沖縄では方言で「サキ」と呼ばれ、酒と言えば泡盛というほど古くから地元の人々に親しまれてきた焼酎などと同じ蒸留酒です。 原材料に米を使用している所は日本酒などと同じですが、泡盛の最大の特徴とされているのは […] 更新日時 : 2018年06月12日
お土産・特産品 食 泡盛の飲み方おすすめ4選｜絶品おつまみラフテーも紹介 泡盛とは？ 泡盛は、15世紀頃タイから琉球へ伝わったとされる最古の蒸留酒と言われています。 原料には米が使われ、発酵・蒸留して製造されるお酒で、500年以上の歴史を持っている蒸留酒です。 他の種類のお酒と違って、経過日数 […] 更新日時 : 2018年05月19日
お土産・特産品 食 泡盛の古酒(クース)を紹介｜飲み方/作り方/定義/最古の古酒など 泡盛の古酒（クース）とは 泡盛といえば沖縄では調味料として使用されるぐらい日常的なお酒です。 1671年に徳川家綱に献上した目録に「泡盛酒」と記されたのが最初とされています。 そんな泡盛の一番の魅力は、年月を重ね泡盛を […] 更新日時 : 2018年05月17日
