粋-iki-

photo by t-mizo千疋屋の食べ放題はとても人気があり、1日に50名までと人数制限があるために予約が必須となっています。さらに予約を取るのも困難であり、予約開始から数十分で埋まってしまうこともあります。予約の方法は公式サイトから行...

味噌汁や味噌和えなど日本人の食卓で長年愛されている味噌。中国からやってきた味噌が日本に伝わったのは700年頃の飛鳥時代だと言われています。なんと1300年もの間日本人の食卓に出されています。当時は高級品だった味噌も今では一般に誰でも食べられ...

日本で見られる美しい景色を8箇所紹介しました。どこも本当に美しい、その場所に行かないと見ることができない景色たちです。美しい景色を眺めることで癒やされ、そして感動できるスポットです。また、日本の美しい景色には四季によって表情を変えるという特...

出典：写真AC1200年以上前に出来た万葉集の中には「東歌」と呼ばれる東日本の方言を使って書かれた和歌が残っています。この頃から東と西で方言が使われ、大きく異なっていたこともわかっています。「東歌」はすべて短歌形式で、中心は民謡、歌謡です。...

実は平安時代には身分や階級によって着られる衣の色が決まっていました。平安時代といっても時期によって色や区分が異なっているので、ここでは一例として藤原道長や頼道などによって栄えた平安時代中期を見ていきたいと思います。平安時代中期では天皇は黄櫨...

世の中は実にさまざまな仕事にあふれています。これらの仕事をすべて端から端まで一覧することは難しいでしょう。しかしながら、全てではないものの、それらの仕事のうちできるだけ多くのものに触れておくことには価値があると思いませんか。「あのときこんな...

いかがでしたか？比較的お値段も手頃で日常的に使いやすい砥部焼です。なによりなかなか割れないというのもメリット。我が家にも砥部焼がありますが、割れにくいのでいつまでも使い続けています。長持するのでぜひこれはというお気に入りのものを求めてみてく...

醤油は、和食に限らず毎日の食生活に欠かせない調味料で、世界中で愛用されています。その醤油が、自宅で作れると聞くと驚かれるかもしれませんが、作り方をご存知でしょうか？醤油に限りませんが、調味料を自分で作ることは、好みに合う味にできるだけではな...

出典：写真AC京友禅の丸益西村屋では、京友禅体験、風呂敷包み体験、お箸づくり体験ができます。京友禅体験では、作りたい品物、染めたい色や形も、すべて自分で選べます。 可愛らしい花や蝶など、伝統的な数百種類の絵柄が揃っています。風呂敷包み体験で...

400年以上の歴史を持つ歌舞伎は日本の伝統芸能の一つとして今も継承され続けています。1965年には重要無形文化財に登録され、幅広い客層から親しまれています。歌舞伎の演舞中に「よっ！○○屋！」という掛け声が客席から上がります。では、この「○○...