東京で観光となると、人の多いスポットが多く、人の数に疲れてしまいことも多々あります。 今回はそんな混雑したスポットにうんざりした方や、落ち着いて観光を楽しみたい方に向け、東京の穴場観光スポットを紹介します。 東京の穴場観光スポット① 大使館巡り 大使館巡りはあまり混雑もしない穴場な観光であり、各国の大使館を回りながら、「こんなところにあるのか」「こんな雰囲気なのか」と楽しむことができます。 有名な国でいうと、ロシア、アメリカといった大使館は人気で訪れる人も多いです。しかし、あまりメジャーでない国の大使館も魅力が詰まっています。 一見可愛らしい家のような大使館や、豪華絢爛な大使館について東京の隠れた穴場として紹介します。 アフガニスタン大使館 出典：写真AC アフガニスタンという国にどのような印象を持っていますか。紛争のイメージが強い人もいるかもしれません。 アフガニスタン大使館は飯倉交差点の近くにあり、アメリカンクラブの隣です。人通りも少なく、少し行きづらいですが、豪邸のようなその出で立ちは思わず目を奪われてしまいます。 所在地:東京都港区麻布台二丁目2-1 URL: http://www.afghanembassyjp.com/jp/ ケニア大使館 出典：写真AC ケニア大使館は目黒通り沿い近く、自由が丘にあります。 洋麺屋五右衛門のすぐ裏にあり、駐車場から国旗と建物が確認することができます。普通の住宅のようにも見えるその景観が特徴です。 ケニアはアフリカのマラソンで有名な国で、オリンピックを始め、さまざまな国際大会で活躍を見せている国です。 所在地: 東京都目黒区八雲三丁目24-3 URL: http://www.kenyarep-jp.com/ イギリス大使館 出典：写真AC イギリス大使館は正式には「駐日英国大使館」と表記され、皇居・半蔵門近くの一番町にあります。 日本にいることを忘れるほどおしゃれな建物で、とても見応えがあります。大使館の敷地内には約50本の桜の木が植えられていて、大使館前にも美しい桜並木が並んでいます。 春にはお花見スポットとして有名で、シンメトリーなルネッサンス様式と桜のコラボは斬新です。 秋になると紅葉も綺麗で、四季折々違う景観が楽しめます。都内にある各国の大使館の中でも、特に上品で美しいのがイギリス大使館であり、東京に訪れた際にはぜひ訪問してみてください。 所在地: 東京都千代田区一番町1 URL: https://www.gov.uk/world/organisations/british-embassy-tokyo.ja オランダ大使館 …

古武道をご存知でしょうか。 古武道とは、日本に古くから現在に伝わる伝統的な武術です。明治時代よりも前の時代に確立された武術のことを指します。 柔道や剣道との違い 現在武道の中でもメジャーな柔道や剣道は、明治以降に確立された“勝敗”を決めることを目的としたもので、古武道ではなく、現代武道と呼ばれます。 古武道と現代武道の大きく異なる点は、古武道は勝負のない世界だということです。古武道は、“勝敗”を目的としない。護身や戦闘のための鍛錬を目的として行われています。 体験レポート│古武道体験 今回教えていただいたのは　『古武道　結（むすび）』の師範である谷代さんと女優業でもご活躍中の結井さん。師範の動きはさすがの格好よさ。それでいてユーモアのある方です。結井さんも凛としていて同じ女性として尊敬です。明るい笑顔で盛り上げてくださいました。 今回私が体験させてもらったのは、空手、杖術、剣術、居合と本当に盛りだくさん。 どれも初めての経験でとても心が躍ります。 まずは空手から体験 まずは空手の型。脇を締めて構えたところから素早く拳を返しながら急所を狙う。拳の人差し指と中指の部分で一気に突くと効果的らしい。回し蹴りも教えていただき、実際に師範が持つマットに受けていただきました。 あばらを狙って蹴る！これが本当に、本当に楽しかったです。恥ずかしながら血が騒ぎました。楽しすぎて目がキラッキラです。 さすがに実際に人に技をかけることはしませんが、もしも！危機が迫って戦闘する必要に迫られた時。使える。そう考えたらワクワクします。 警察官も学ぶ杖術を体験 お次は杖術。杖術とは木の棒（杖）を使う護身術。身近なところでは、警官が護身のために身につけているそうです。 杖術では自分から攻撃するのではなく、相手の攻撃に対し反応し防衛、そして反撃します。 剣を持った相手の攻撃を抑えて、逆にみぞおちを突く！ なんてクールなのでしょうか。 杖の構えは至って自然体。肩の力を入れず、棒先を自然に相手に向けた状態から始まります。そしてリラックスしながらも相手の動きを見極めて技をかける！自然にできるようになったらかっこいいですね。 今回は決まった動きで教えていただきましたが、杖を自在に扱うことはそう簡単ではありませんでした。杖術では杖を持つ位置を自在に変えることが、様々な技を繰り出すために大切なこと。これが意外と難しいんです。 いよいよ剣術を体験 まずは木刀を使って基本の構え、剣の振り方を教わりました。 相手の動きをかわして剣を操る。しっかりと剣を絞るように持つ、そして腰を落としながら体重移動する。結構な運動量で、練習していると暑くなってきました。 最後に師範との打ち合いのビデオを撮っていただき、自分のフォームを確認します。 つづいて本格的に着替えをして参戦です。 あれれれ、自分がイメージしていたよりも動きがぎこちない。 自分の体をイメージ通り動かすにはもっと訓練が必要でした。 剣をしまう動作も体験 剣（切れないもの）に持ち替えて剣を抜く動作、剣をしまう動作を練習。 師範に見本を見せていただいた後に、私たちもやってみました。 …

フィルムカメラは銀塩カメラとも言い、デジタルカメラが普及する以前に使われていた、感光材料が塗られている専用のフィルムを使って撮影するカメラのことです。フィルムを露光させて被写体を写し取るため、現像やプリントをしなければ写真を見ることはできません。 フィルムは銀塩（ハロゲン化銀）と呼ばれるものが光に当たることにより、黒く変化する原理を利用して被写体を焼き付けているため、銀塩カメラと呼ばれています。 フィルムは一度しか撮影に使うことができず、デジタルカメラのようにプリントする前に編集をすることもできません。しかし、独特の風合いの写真が撮れ、カメラのデザインもレトロでおしゃれなものが多いため、若い人からも注目されています。 フィルムカメラの種類 出典：ぱくたそ フィルムカメラの種類は、大きく分けて3種類あります。一般的によく使われているサイズのカメラは35mmフィルムカメラといい、35mサイズのフィルムを使って撮影します。 持ちやすく、被写体をバランスよく入れやすいサイズのため、初心者にもお勧めのカメラです。 中判フィルムカメラというのはブローニーフィルムという縦長のフィルムを使用して撮影するカメラです。タワーのような縦長のサイズを撮る時にも便利で、撮影範囲が広く、高画質の写真を撮影できます。 女性には大きいと感じられる可能性もありますが、持ち運びもそれほど負担ではありません。一方、大判フィルムカメラは102×127mmというかなり大きいサイズのフィルムを使って撮影するカメラです。 扱いが複雑になり、重量や大きさも他のカメラより負担が大きくなるため、三脚などの専用の機材を使って撮影する必要があります。ですが、他のフィルムカメラよりも高精度な写真を撮ることができるため、プロは愛用しています。 フィルムカメラとデジタルカメラとの違い ①構造 出典：ぱくたそ フィルムカメラとデジタルカメラとの違いは、構造面に関しては実はそれほど大差ありません。フィルムカメラの場合、レンズで被写体からの光を集め、フィルム面に画像を焼き付けるようになっています。 一方、デジタルカメラの場合もレンズは被写体からの光を集め、CCDなどの現像素子と呼ばれる部品に像を結ぶ働きをしています。ここまではフィルムカメラとほとんど同じですが、受け取った画像の処理が若干異なっています。レンズを通して受け取った被写体画像は画像処理エンジンでデジタルデータに変換し、メニューで指定しておいたように画像処理が行われます。 その後、メモリーカードや本体内蔵の記録メディアなどにデータとして保管されています。 フィルムカメラとデジタルカメラとの違い ②記録媒体 出典：ぱくたそ 記録媒体に関しては、フィルムカメラとデジタルカメラではかなり大きな違いがあります。 フィルムカメラでは、レンズから取り込んだ光は専用のフィルムに直接焼き付けられます。 フィルムカメラ用のフィルムは、一度光が焼き付けられると元に戻すことはできませんので、撮影のチャンスはフィルム一枚につき一度限りです。 また、フィルムはそのまま取り出すと光で真っ黒に焼けてしまうため、一本分撮り切ってから現像しなければ写真を確認することができません。 一方、デジタルカメラは取り込んだ画像をデジタルデータに変換して、書き換え可能な記録メディアに取り込むことにより、その場で画像を確認し、データを消去して撮り直すことができます。 多忙極める社会人に送る、おすすめの趣味１０選 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 伊能忠敬は日本の偉人の一人であり、精密な日本地図を作ったことで有名な人物です。 また、伊能忠敬が測量を学んだのは、かなり晩年になってからであり、まさに大器晩成を体現する人物としても有名です。 元々伊能忠敬は、名主の家に生まれ、奉行所からも一目置かれるような人物であり、優秀なために隠居願いが何回も却下されるほど有能な人でした。 いざ50歳で江戸に行き、暦学と天文学、測量などを学びました。そして伊能忠敬が素晴らしいのは、19歳年下の高橋至時に弟子入りして、どんな場でも師弟の礼を守ったとされています。 年上が偉い、という儒学の影響を強く受けていた当時において、非常に謙虚、誠実な態度であり、学ぶ姿勢と共に伊能忠敬は高く評価されて、最終的に日本地図を作る人として選ばれた、ということです。 実は最初に測量を始めるときのリーダーは当然、師である高橋至時であり、伊能忠敬は随員の一人だったのです。但し、測量の能力、学識、財力なども含めて、高齢が懸念されつつも外せない人材である、という高い評価を受けていたことは確かです。 伊能忠敬が日本地図を作った理由 出典：写真AC 伊能忠敬が測量を始めた理由というのは、学んだ学問の一つであった、ということであり、元々は名主であり、土地の測量などの最低限の知識があったから、というのも一つになります。 そして江戸に出て暦学を学ぶことによって、付随して測量の知識も、となったわけです。肝心の日本地図を作る、ということの理由ですが、暦学のほうで正確なことが当時の測量地図ではわからなかったからです。 暦をより正確な物とするためには、地球の大きさから、日本各地の経度・緯度がわからないと作れない、ということに気づいたのです。よって日本の正確な形を知りたい、ということがメインではなく、あくまで暦の算出のために日本の正確な地図が必要であった、ということが実は動機になっています。 折しも、当時、北方から帝政ロシアの圧力が強まっており、蝦夷地（現・北海道）の地図を作り、備えておこうということになり、それに名乗りを挙げたのです。 当初、船で一気に北に行く計画が幕府側から提示されたのですが、それでも蝦夷まで行く途中の測量ができない、ということで陸路を提案しています。 ですから、よくある認識としてまず蝦夷地の測量を任されたから日本地図を作る切欠になった、というのは間違いであり、元々、暦を作るために地図が作りたい状態だった時に、丁度良く蝦夷の測量の機会があったので、それに乗ったと言うのが真実になります。 最終的には幕府の命令として日本地図を作るに至るわけですし、命令があったからというのは確かなのですが本人としては始めの作りたいと考えた切欠は間違いなく、正確な暦のため、となっています。 伊能忠敬の日本地図作成方法 出典：写真AC 伊能忠敬の測量方法は決して先進的でも画期的なものでもなく、当時としても普通に行われていたものではありました。 目印と目印の間の距離を歩いて測るというものであり、当然、徒歩になりますから、1歩を正確に６９cmで歩くという訓練をして、ほぼ正確にその歩幅で歩くことをひたすらに繰り返したわけです。 距離と方角の測量をただただ繰り返して正確な地図を作ったわけです。その距離は４万kmを少なくとも超えており、これは地球一周分に相当するのです。老齢の伊能忠敬がそれだけの距離を歩いて日本地図を作った、ということがまさに偉人と称えられる理由でもあるのです。 伊能忠敬が作る前の日本地図 出典：Pixabay 行基図 そもそも伊能忠敬が作る前にはどんな地図を使っていたのか、ということになりますがその一つが行基図と呼ばれるものです。これはあくまで一説ですが奈良時代の行基という人物が作ったとされている地図です。 ただし、あくまで今現在も含めて行基図が元になったとされている地図はあるのですが、当時のものが現存していないので、元がどんな形であったのかというのは不明です。 しかし、この地図が後々まで日本地図の原型となっており、おおよそ日本の形に見えるようにはなっていました。 ちなみに、蝦夷地（北海道）はないタイプの地図になります。 改正日本輿地路程全図 出典：ウィキメディア・コモンズ …

出典：ぱくたそ いかがでしょうか？何気なく普通に使っていた言葉ですが、大義名分の意味から歴史的な由来などを細かく調べて行くと、軽々しく使っていいのだろうか？と考えてしまいますね。 日本語には、単純な意味しか持たないものもありますが、とても深い、そして歴史的な背景も持っている言葉が沢山あると気づかされます。 そしてこの大義名分と言う言葉は、私たちが如何に普段何も意識せず日々過ごしているかという事に気づかされる言葉でもあります。 今日からこの大義名分の深い意味を知った皆さんは、この言葉を使う人たちを「あなた本当にこの意味理解しているの？」とチェックしてみるのもよいかもしれません。 どの四字熟語にも、由来があります。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

今や、日本人の3人に1人には何らかのアレルギーを持っていると言われています。そこで、今回は食物アレルギーを中心にアレルギーの症状と対処法、予防方法をご紹介します。 アレルギーの主な症状 出典：写真AC アレルギーの症状で最も多いものが皮膚症状と言われています。他には、呼吸器症状・粘膜症状・消化器症状などがあり、他のアレルギー症状と同時に、または別々に発生します。アレルギーの可能性のある症状は以下の通りです。 皮膚症状 かゆみ・蕁麻疹（じんましん）・紅斑（皮膚の赤み）・むくみ・湿疹 粘膜症状 眼 充血・眼の周りのかゆみ・涙目 口腔 唇のはれ・口腔の違和感・舌のしびれ 消化器症状 下痢・吐き気・嘔吐・血便 呼吸器症状 くしゃみ・鼻づまり・鼻水・咳（せき）・呼吸困難・喘息・のどの違和感 循環器症状 手足が冷たい・血圧低下・唇や爪が青白い・脈が速い 神経症状 怠い・ぐったりしている・意識が朦朧（もうろう）とする・尿漏や便漏 全身症状 アナフィラキシー 即時型アレルギーの症状とは 出典：写真AC 以上で挙げた症状には、即時型アレルギーのものと遅発型アレルギーのものがあります。この2種類は食物アレルギー（フードアレルギー）の場合に起こり、子供の発症が多いといわれていますが、大人になってから発症する場合も少なくありません。 即時型アレルギーとは、ある食べ物を食べてからすぐに発症するもので、食べた直後より1時間～4時間以内に症状が見られます。 即時型アレルギーの主な症状としては、蕁麻疹（じんましん）・紅斑（皮膚の赤み）・むくみ・皮膚のかゆみ・口腔内の違和感・くしゃみ・鼻水・咳・喘息・嘔吐・腹痛・下痢などが挙げられます。 また、即時型アレルギーの一番重い症状としてアナフィラキシーショックがあります。この症状は、命に関わる重篤な状態となるので非常に危険です。 遅延・遅発型アレルギーの症状とは 出典：写真AC 遅延型アレルギー、遅発型アレルギーは食べ物を食べてから発症するまでに長い時間を要するため、原因に気づかない人が多いです。遅延型アレルギーは食べ物を食べてから1日～2日後、または数週間後に発症し、遅発型アレルギーは6~8時間後に発症します。 …

「走井餅」って知っていますか？ あの「東海道五十三次」の大津宿にも描かれている歴史の深い甘味です。そんな走井餅の由来、歴史、買える場所などを紹介していきます。 走井餅の歴史・由来 走井餅は、江戸時代の中期1764年あたりに生まれたお餅です。湧き水の「走井」使って、井口市郎右衛門正勝が作ったのが始まりとされています。 この時に使った「走井」は、成務天皇の産湯に使われていたほどに名高い水でした。そんな貴重な水を作って生み出された走井餅は、「刀の荒身」をモチーフにした形が特徴です。 なぜこの形になったかと言うと、平安時代に名を轟かせた刀鍛冶の三條小鍛冶宗近が「走井で名剣を作っていた」という歴史にちなんだものです。 そんな背景もあって「剣難を逃れる、開運」という縁起担ぎの意味がこもっています。そんな走井餅は、天皇に献上されていたほど質の高い和菓子でした。 その味は現代にも脈々と受け継がれており、庶民も楽しめる和菓子として、定着しているのです。 走井餅の特徴 珠愛（みのり）さん(@0603.minori)がシェアした投稿 – 3月 4, 2018 at 5:20午後 PST 走井餅は、柔らかいお餅の中に、上品な甘さのあんがつまっています。「刀の荒身」の形は、現在でも健在。材料に妥協することなく、現代でも変わらぬ味を楽しむことができます。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

色鮮やかで美しい「吹きガラス」。 テレビなどでその美しさを目にしたことのある人は多いでしょう。 キラキラと輝きさまざまな表情を見せてくれる吹きガラスの特徴や歴史、吹きガラス作りが体験できる施設などを紹介していきます。 吹きガラスとは Natsumi.Hさん(@naz.0zz7)がシェアした投稿 – 1月 11, 2016 at 5:09午前 PST 「吹きガラス」とは、 ガラス工芸におけるガラスの成形技法のひとつです。その歴史は紀元前1世紀半ばまで遡ります。 東地中海沿岸のフェニキア人によって発明された吹きガラスの技法は、時代を超えて現在にもしっかりと根付きました。 吹きガラスには多くの素材や技法がありますが 根本的な製法は古代ローマの時代からほとんど変わっておらず、今ある吹きガラスの輝きは、長い時間を越えて受け継がれてきたものであると言うこともできます。 吹きガラスを作る工程 吹きガラスの最大の特徴は、その名のとおり「吹く」ことです。 柔らかくなったガラスに息を吹きこむことによって、 コップや花瓶、ボウルなどの日用品や食器などを作っていきます。 その工程を、グラスの制作過程を例にして説明します。 1. まず約1,100℃の熱でガラスを水飴状態にします。 2. 水飴状のガラスをステンレスのパイプの先に巻き取ります。 3. パイプに息を吹き入れ「下玉」と呼ばれる、少し膨らませた形を作ります。 4. 下玉の上にもう一度ガラスを巻き取り「上玉」と呼ばれる形に成形します。 …

竿燈まつりは東北三大まつりのひとつで、国重要無形民俗文化財に指定されています。 稲穂または米俵を彷彿とさせる竿燈を並べ立て、それを操る技と力を競う、優雅で幻想的でありながら壮大さに満ちた見応えあるまつりとなっています。 竿燈まつりの2018年の日程・アクセスなど 2018年の日程は8月3日（金）から8月6日（月）の4日間です。 夜が演技本番で、竿燈妙技会は4日から6日の昼に行われます。 会場は竿燈大通りで、最寄り駅の秋田駅から徒歩10分から15分になります。 交通規制も入り駅から現地までの通り沿いには出店も並び、大変混み合いますので車は避けた方が良さそうです。 有料観覧席予約の団体受付は既に始まっています。 個人予約(14名以下)は5月1日（火） 午前10時からの受付になります。 以上の情報は変更される可能性がありますので、事前に事務局（018-888-5602）でお確かめください。 竿燈まつりの歴史 出典：Wikimedia Commons 竿燈まつりは、願い事を書いた竹笹や木の短冊を飾り、町中を練り歩いた後に川に流すというものでした。時代が移り江戸時代中頃の1751年から1763年（宝暦年間）になったあたりで、普及してきていた蝋燭やお盆のときに門の前に飾った灯籠の影響を受けて発展したものであるとされています。 「ねぶり流し」「眠り流し」と呼ばれていたようで、いわゆる睡魔などの魔物の類や夏の病気を払う七夕、お盆の行事から始まったとされる話が有力のようです。 1789年（寛政元年）には紀行文に竿燈の原型が描写され、秋田の風俗文化として書かれ、竿燈まつりは厄よけ、五穀豊穣、技芸の上達を祈るものとして、およそ270年という長い年月を越えて現代に受け継がれてきました。 竿燈まつりの特徴・見どころ 竿燈まつりは「差し手」と呼ばれる竿燈を操る人たちの技が光るまつりです。「どっこいしょー、どっこいしょ！」の掛け声と手拍子が響き渡り、夜には灯りを灯した300本近い竿燈が大通りにずらりと並びます。 「差し手」たちは巨大な竿燈を手や肩ばかりか、額や腰にまで乗せてしまいます。日々訓練し続けて習得したこのバランスがものをいう素晴らしい神技を、昼に行われる竿燈妙技会で競います。 竿燈を掲げる技を注意深く行っていても、長さや重量があるのでときに竿燈が折れて観客の方に倒れ込んでしまうこともあるようです。 夜はこのような本格的な演技を大通りで見ることができるのですが、その後竿燈が各町内に戻っていく「もどり竿燈」も見どころです。大通りでの演技とはまた一味違ったその演技に、まだまだ終わってほしくないまつりの余韻を味わえます。 竿燈妙技会 出典：Wikimedia Commons 竿燈まつりの竿燈妙技会は昼竿燈とも呼ばれ、竿燈を操る「差し手」たちが技術を競い合います。 「エリアなかいち」というところのにぎわい広場が会場です。 竿燈まつりで使用される竿燈は大きさによって4種類に分けられ、大きい方からそれぞれ大若、中若、小若、幼若といいます。 一番大きな大若はその長さが12メートル、重さは50キロにもなります。継竹と呼ばれる竹をどんどん継ぎ足していくと長さは更に数メートル上を行く場合もあるようです。吊るされる提灯の数はなんと46個。手のひら、額、肩、腰の上を自在に移動させる様子を、皆「どっこいしょー、どっこいしょ！」の掛け声と手拍子で応援します。 団体戦と個人戦があり、囃子方の決勝も行われます。 …

 お食い初めは、七五三のように子どもの成長の節目にお祝いと祈願をする風習で、生後100日目を迎えた新生児に「一生食べ物で困ることが無いように」という願いを込めて、縁起を担いだ食べ物を用意して食事の「真似」をさせる行事です。 離乳食への切り替え時期を目安に行い、日本の他に中国や韓国、ヨーロッパの一部地域でもお食い初めに似た風習があります。各国や地域ごとに目的には細かな差異がありますが、基本として子どもが「はじめて食事をすること」を大切に考えて行われています。 日本では、献立の基本である一汁三菜をベースとしたメニューにします。主なやり方については、ご飯とおかずとお吸い物で食べる順番を考えます。 基本的な流れは、以下の通りです。 ご飯／お吸い物／ご飯／魚／ご飯／お吸い物／ご飯／煮物／ご飯／お吸い物／ ご飯／酢の物／ご飯／お吸い物／ご飯／歯固め石／ご飯／お吸い物 このように、ご飯からスタートしてお吸い物、ご飯に戻って魚、またご飯、次にお吸い物、ご飯、煮物……といった具合にご飯とお吸い物の間におかずを挟んで行います。また、お食い初めに使う食器も、男の子は赤色、女の子は黒色、という風に決まっています。 もともとは柔らかくしたお餅だった！お食い初めのメニュー 出典：写真AC 別名「百日祝い」とも言い、100日目のお祝いに一生の食べ初めという意味でお食い初めと呼ばれています。このメニューでは他に儀式に使う石から「歯固め」、初めて箸を使うので「箸揃え」、初めて魚を食べるので「真魚始め」など、呼び方は地域ごとに異なります。 お食い初めの始まりは平安時代であるとされ、50日目に行う「五十日祝い」と呼ばれる行事がその原形です。これは、重湯でやわらかくした五十日餅というお餅を赤ちゃんの口に含ませるというものです。その後、鎌倉時代にお食い初めで、魚がメニューに追加され食べさせるようになりました。 100日目にお祝いするという風習になったのもこの頃からです。それから室町時代にはもう一般的な習わしとなっていたようで、以降は現在まで伝統行事として我が子の健康と幸せを願う人々の間で続けられてきました。 お食い初めのメニュー① 鯛 出典：写真AC お食い初めに使う魚は、尾頭付きの鯛を丸ごと一匹、塩焼きにしたものです。 他に出世魚を使う地域もありますが、いずれの場合も頭と尾を付けたままの状態で調理したものとなり、これをメインメニューとして大皿で出します。 家庭で用意することが難しい場合は、スーパーの鮮魚コーナーなどでメニューを見ながら、お食い初めに使う旨を伝えて、注文するという手もあります。 日本では古くから、縁起物として尾頭付きの魚がお祝いの膳に供されてきました。 祭事のとき献供物として、まだ刃の入っていない魚が神様へ捧げられていたことが始まりであり、当時の一般家庭では冷蔵保存が難しいことも相まって、尾頭付きの魚は大変貴重な品でした。 特に鯛は、食べる機会の少ない高級魚であること、その赤い体色や「めでたい」の語呂合わせなどもあって、今日までお食い初め以外にも結婚や還暦などのお祝い事には欠かせない魚です。また、頭から尾まできれいに食べることで、「ひとつの物事を初めから最後までやり遂げる」という意味もあります。 余談ですが、日本では尾頭付きの魚を盛り付けるときには、頭を左側にして皿に乗せるのがマナーとなっています。もし自分で盛り付けをするのであれば、配膳の礼法にも注意しましょう。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう