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    初心者でも安心!関東で座禅体験ができるお寺8選|アクセス・時間 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025

    座禅にはどんなイメージをお持ちですか? 「厳しそう」「修行みたい」など、少し怖いイメージを持っている人も多いかもしれません。 しかし実際に座禅は、僧侶ではなくても気軽に体験することがきます。また、Apple社でiPhoneなどを開発したスティーブ・ジョブズも座禅を生活の一部に組み入れていたそうです。 今回は座禅とは何か、なぜするのかを紹介した後に、実際に関東近郊で座禅の体験ができるお寺を紹介します。 座禅とは何か? https://www.photo-ac.com/ 座禅は、もともと仏教で行われる精神統一の方法です。大乗仏教の禅宗では、この座禅を基本的な修行方法としています。 日本では、平安時代には座禅が行われていたと言われています。当時は真言宗と天台宗という、いわば密教の時代なのですが、その中で密教座禅が行われてきました。 この密教座禅にも影響を受けた道元が、座禅を根幹に置き、只管打坐としてただひたすら座禅を行うことを唱えた、曹洞宗を開いたのです。 そういったこともあり、座禅と言えば曹洞宗をイメージする方も多いかもしれません。しかし、現代においては宗教や宗派に関係なく、精神鍛錬の体験のひとつとして、一般向けの座禅体験を行っているところも多いです。 座禅の正しい作法を確認しよう! 座禅には、入堂から終了するまでの作法が細かく決まっています。 入堂の際には、左手の親指を内側に握り、右手で左手をおおい、手の甲を外に向けた状態で胸の前に持ってくる「叉手(しゃしゅ)」の姿勢を取ります。座禅の際に歩くときは、基本的にこの「叉手」の姿勢になります。 そして、入り口の柱側の足から入堂します。入口の左側に柱がある場合は左足から、右側にある際は右側から入堂してください。 座禅を行う位置についたら、「隣位問訊(りんいもんじん)」と「対座問訊(たいざもんじん)」を行います。 隣位問訊は、自分の座る位置に対して、合掌低頭をします。その後、対座問訊では、隣位問訊から右回りし、向いに座る人に合掌低頭をします。 座禅を組む際には、両足を組む結跏趺坐、片足を組む半跏趺坐のいずれかで座ります。結跏趺坐は体に負担がかかりやすため、初心者の方は半跏趺坐がおすすめです。 出典:禅と脳科学 また、上体は背筋を伸ばし、姿勢が崩れないように気をつけます。手は、右手の手のひらに左手を重ね左右の親指が合うようにします。この時、親指同士は紙1枚分の隙間が空くようにします。口は閉じ、舌は上あごにつけた状態で鼻で呼吸をします。 呼吸の際には、「吸って吐く」ではなく、「吐いて吸う」のサイクルで捉えるのが座禅の作法とされています。視線は畳半畳分前に落とし、瞼は閉じません。これが、座禅の基本姿勢になります。 また、座禅に入る前、座禅後には左右揺振を行います。座禅に入る前は、身体を振り子のように左右に振り、徐々に振りを小さくし、振りを止めた上で座禅に入ります。 座禅後にも作法がある? 出典:写真AC 座禅後は、座禅に入る前とは反対に、身体を左右に、徐々に大きく振るようにし、身体を落ち着かせます。 また、座禅後には経行(きんひん)を行います。 経行は叉手の状態で左右の足を交互に半歩ずつ進めていくものです。経行は一呼吸の間に一歩ずつ進めていくことになります。 座禅の作法については、一般向けに分かりやすく教えてくれます。 特に、お寺によっては「座禅会」が開かれていて、一般向けに定期的に座禅の体験を行っているところもあります。そのようなタイミングに合わせると、初めてでも座禅に加わりやすいでしょう。 なぜ座禅をするのか? https://www.photo-ac.com/ …

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    ガラス職人・工芸家になるには?|給料・メリット・体験スポット | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025

    出典:ウィキメディア・コモンズ ガラス職人とは、コップやお皿、花瓶、小物、アクセサリーなど様々なガラス作品を手掛ける職人のことです。 ガラス作品を作るために、ガラス素材を作り出すため世界に一つだけの作品となります。ガラス職人によって作品の味わいや特徴が異なるのもガラス工芸の魅力といえるでしょう。 ガラス独特の透明感や美しさ、繊細さを最大限に引き出して作品として完成させるのがガラス職人の仕事です。 ガラス職人の仕事内容 出典:Pixabay ここからは、ガラス職人の仕事内容を詳しく見ていきましょう。 ガラス職人の仕事は主にホットワークとコールドワーク、キルンワークに分けられます。 ホットワークとは、高温で柔らかいガラス素材に息を吹き込んで形を成型して作品を作る技術で、コールドワークとは、ホットワークで作られた作品にサンドブラストなどの装飾技術を用いてより味わい深い作品にする仕事です。そして、キルンワークとは電気炉の中でガラスを熱変形させて作品を作る技法になります。 ホットワーク 吹きガラス:高温で柔らかくしたガラスを吹き竿に巻き取り、息を吹き込んで成型する技法。 バーナーワーク:卓上バーナーを使って直接ガラスを融かしながら成型する技法。 コールドワーク カットグラス:カットして模様を施す技法。 サンドブラスト:高圧の空気と砂を吹き付けて模様を施す技法。 キルンワーク パート・ド・ヴェール:粉状の色ガラスを使ってガラス表面に模様を施す技法。 キルンキャスト:型に融けて柔らかくなったガラスを流し込み成型する技法。 フュージング:ガラス同士を融かしてつなげる技法。

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    金沢の体験15選!アクセス・体験費用・体験の魅力をチェック | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 5

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025

    繊細な細工が、女性や外国人観光客に大人気を博している加賀繍。イヤリングやピアス、ヘアゴムなどに、繊細な刺繍を行い、仕上がったアイテムはその場で持ち帰ることが出来る体験が用意されています。 熟練の伝統工芸士のアドバイスがあり、その技術を身近で見ることも出来るので、刺繍が得意ではない人でも安心です。こちらでは、「加賀繍 IMAI」の体験をご紹介します。 <加賀繍 IMAI> 【住所】 ・〒920-0944 金沢市三口新町3-4-19 【アクセス】 ・車:犀川大通り片町から涌波方向へ10分 ・バス:金沢駅より三口新町下車、徒歩1分

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    和紙専門の”小津和紙”で、紙すき体験や御朱印帳の作成体験を楽しむ | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025

    日本画や書道など和を代表する芸術。その和の芸術には日本の紙である和紙があるからこそ深みが出てくるもの。 和の芸術家が昔から親しんで使用している和紙に「小津和紙」というものがあります。 「小津和紙」は「おづわし」と読み、東京は日本橋に本社を構えている和紙専門店、「小津商店」が取り扱っている和紙となります。 江戸時代にあたる1653年に小津清左衛門長弘が、紙問屋である「小津清左衛門店」を創業したのが「小津和紙」の始まりとされています。今でも伝統的な和紙の作り方である「手漉き」という手法で、メイン和紙を作ることにより「小津和紙」歴史と品質を守りながら、日本の和紙の素晴らしさを後世に伝えています。 現在の小津商店の本社には、書道やちぎり絵などさまざまな展覧会が執り行われる「小津ギャラリー」や、書道や絵画などの教室や2時間程度の体験講座などか開かれる「小津文化教室」、1653年の創業以来からの歴史や小津商店と紙の関わりの歴史を現在に伝える歴史的書物がある「小津史料館」があります。 さらには日本の各地に点在している和紙職人を紹介している「小津和紙照覧」や和紙づくりが体験できる「手漉き和紙体験工房」などに備えており、まさに和紙の総合デパートといえる存在となっています。 小津和紙でできる体験:御朱印つくり 出典:写真AC 「小津和紙」を体験できる商品として、御朱印作りができる体験キットが販売されています。御朱印とはお寺や神社に赴いた際に、その寺や神社を参拝したという証明として、押印や寺または神社の名称、そして立ち寄った日付、さらにはご本尊名やお堂の名前を記録する手帳のようなものです。 書は墨で書かれたりしますので特に和紙との相性は良いとされています。 御朱印帳には「ジャバラ式」と「ひも綴じ式」が存在しますが、「小津和紙」で作ることができる制作キットの御朱印帳は「ジャバラ式」となっています。 御朱印帳キットは厚紙が2枚、表紙(友禅紙)が1枚、押印や書名などを記録する本紙部分が24枚それに題箋が1枚のセット税込み750円で販売されています。 もし神社やお寺を巡る機会がありましたら、自分だけの御朱印帳を作って、押印をしてみてはいかがでしょうか。 小津和紙でできる体験:紙すき体験 出典:写真AC さらに「小津商店」では、「小津和紙」作りを小津商店の本社である小津本館ビルの1階にある、手漉き和紙体験工房で体験することができます。 手漉き和紙体験工房では、手漉き和紙の製作体験のほか和紙作りの工程の実演なども行われます。 また、和紙体験などで作った「小津和紙」は、その日にお土産として持ち帰ることができます。 小津和紙作りを体験できる曜日は月曜日から土曜日となっていて、日曜日と年末年始は定休日となっています。また、体験は1時間程度の体験時間でA4判1枚作成に500円となっています。 一回の体験実施の定員は5人までとなります。月曜日から金曜日は1日に5回、土曜日は1日に4回の和紙作り体験ができます。また、貸し切りで小津和紙作りを体験したい場合は1時間3,500円で行うことができます。 小津和紙 営業情報 「小津和紙」を取り扱っている小津商店にはほかにも、大判和紙やロール紙、プリント用紙なども扱っていて、紙については国内でも有数の品揃えとなっています。 小津商店は東京都中央区日本橋本町に店舗を構えていて、最寄り駅は銀座線または半蔵門線の三越前駅か、日比谷線の小伝馬町駅となります。営業時間は10:00~18:00となっております。また、日曜日と年末年始が定休日となります。店舗に行かれる際はホームページや電話で確認をすると間違いないでしょう。 公式サイト:http://www.ozuwashi.net/ 小津和紙の魅力 出典:写真AC 江戸時代から受け継がれ、今もなお後世に伝え残そうとしている「小津和紙」は、日本の文化と知恵が集結された、まさに日本人の心といえるのではないでしょうか。 ぜひ他では味わえない「小津和紙」の魅力を体感しに足を運んでみてください。 職人たちの仕事がつまった、職人図鑑はこちら 職人たちの元で行う、職場体験 …

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    割烹料理の意味や由来、料亭との違いをわかりやすく解説 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025

    割烹料理とは?意味や由来をわかりやすく紹介。 料亭や懐石料理との違いも紹介します。 割烹料理とは? 出典:写真AC 割烹料理とは、かつて「料理方法」のことを指していましたが、現在では高級な日本料理を食べられる店を割烹と呼んでいるところが多いようです。 お店としての割烹とは、調理場と食事のスペースがワンフロア内に設けられており、カウンター席やテーブル席で本格的な日本料理や懐石・会席料理を頂くことの出来るお店のことを言います。 カウンター席スタイルの割烹では、板前と客の間にカウンターを挟み、接客人を置かず料理は板前が直接客に料理を提供するというシステムです。 カウンター越しに板前との会話を楽しみ、調理する様子を見ることが出来る他、客の要望に応じて1品料理を作ってくれるところが多く、好きなメニューをオーダーすることが出来ます。 このカウンタースタイルは、ランチやディナー、接待などでの利用はもちろん1人でも気軽に利用することが出来ます。 現在の割烹は、かつての割烹とは異なるスタイルが増え、カウンタースタイルの他、テーブル席、個室を設けているところも多くなり、本格的な日本料理を大人数で堪能することも出来るようになっています。 慶事、祝事、法事等シーンを選ばず気軽に利用することが出来ます。 割烹の意味・由来 出典:写真AC 割烹とは、「割」が包丁を使って切ったり裂いたりするという意味、「烹」が煮たり焼いたり蒸したりと火を通すという意味を持ちます。もともと割烹とは調理や料理の方法を表す言葉として使われていました。 しかし、次第に割烹という言葉は、「江戸料理」に対して「上方の料理」の呼び名として使われはじめ、江戸の後期になってからは主に高級料理のことを割烹と呼ぶようになっていきます。 現在のカウンター席やテーブル席で料理を提供するスタイルが定着したのは、明治時代後期頃と言われています。 座敷で頂く宴席料理とは異なり、自分好みの料理を板前が目の前で調理し提供してくれる、高級料理が気軽にイス席で食べられる、ということから大流行しました。 割烹とは、こうして料理方法の名前から高級料理の食事スタイルの意味へと変化し、大正・昭和初期に大阪から全国へと広がり、今の割烹店の基本となっています。 割烹と類似する料亭とは? 出典:写真AC 料亭とは、食事をするスペースとして個室が用意され、料理は部屋担当の仲居等が運んでくるというスタイルが特徴です。 本格的な日本料理を味わえる点は同じですが、割烹とは異なり、主にお酒を楽しむ場ですので、飯と汁は食事のあとに提供される会席料理が基本となっています。現在では料亭に板前を置くところもありますが、かつては酒以外の料理は仕出しで賄うことがほとんどでした。 原則として料亭の利用は予約が必要で、食事をしながら歓談を楽しむほか、芸子を呼んで日本伝統の芸を楽しむことが出来ます。また、食事を盛る食器や部屋の中の装飾品にもこだわっているところが多く、高級な日本の文化を見て、感じて、親しむことが出来ます。 財界人や政治家、経営者等一部の人しか利用できず、重要な会議や接待に使用され、情報漏洩対策やその厳格な雰囲気を大切にする、利用料の支払いが高額である、などの理由で「一見さんお断り」という料亭も多くみられました。 現在では以前のような「一見さん」システムを継続しているところが減り、慶事や祝事、法事、接待、宴会などで広く利用されるようになってきています。 料亭の意味・由来 出典:写真AC 料亭は割烹より以前から存在し、江戸時代中期に深川や浅草から発祥したと言われています。 広いお座敷の個室で大名などの位の高い武士たちが料理を堪能し、芸者を呼んでお座敷遊びを楽しんでいたという歴史があります。 当時は料亭ではなく「料理茶屋」と呼んでおり、「料亭」と呼ばれるようになったのは、明治30年(1897年)の情報雑誌が「料亭」と掲載したことがきっかけと言われています。 …

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    「雀の涙(すずめのなみだ)」の意味と使い方|由来・類語・対義語 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025

    出典:フォト蔵 では、「雀の涙」とは一体どのような場面で使われるのでしょうか? 意味の説明でも述べた通り、「雀の涙」は物の量を指す言葉なので、なんとなく数を言い表したいときに使います。 例えば、「他の同級生たちと比べて、僕は雀の涙ほどのお給料」という風に使うことができますよ。この場合の意味は、「他の人に比べると、僕はごくわずかしか給料をもらっていない」という意味になります。 今まではお金の量を例に出しましたが、量を表す言葉なので、もちろんお金以外の場面でも使えます。 例えば、「雀の涙ほどの優しさ」というような使い方。これは、直訳すると「ごくわずかなやさしさはある」ということになります。しかし、文章全体の意味を組めば、全然やさしくないことに対する皮肉なんですよ。 このように「雀の涙」とは、マイナスの意味で使うことの方が多い言葉ですが、わずかな量しかないものが理想ならば、プラスの意味にも使用できます。 例えば、「この県では、雀の涙ほどしか交通事故が起きていない」というように使えるでしょう。この言葉は、「わずかな件数しか交通事故が起きていない」という意味です。 しかし、財布の中身が0円のときなど、全くものの量がないときには使用できません。わずかでもそのものがあるときにだけ、使用できる言葉なんです。 日本人なら知っておきたい国語の知識 「雀の涙」の由来 出典:フォト蔵 「雀の涙」という言葉は、何が由来になっているのでしょうか。 「雀」とはもちろん、私たちの暮らしの中でも身近な鳥の「スズメ」のことを指しています。日本中どこにでも生息しているので、おそらく知らない日本人はいないでしょう。 そんなスズメは、鳥類の中でもとても小さい鳥ですよね。スズメほどの体の小さな鳥が涙を流したとしても、ほんのちょっとの量しか流れません。これが、「雀の涙」という言葉の語源になっています。 「そもそも鳥が泣くのか?」と思うかもしれませんが、一応は泣きます。とは言っても、人間のように喜んだり悲しんだり、感情によって涙を流すわけではないのです。目が乾いたときにうるおすためだったり、病気になったりしたときに、涙がでることがあるそうですよ。 「小さな鳥が泣く様子からきているのであれば、スズメでなくてもいいのでは?」と思うかもしれませんね。そこにもさまざまな説がありますが、実は「スズメ」と命名された由来からもきていると言われています。 スズメの「スズ」とは、少ない量を示す「ササ(最小)」という言葉が転じたもの。一方、「メ」とは、鳥のことや群れることを指す言葉だそうです。つまり、「スズメ」という名前自体にも、「小さい鳥」という意味があるのです。 そのため、名前からしても小ささが特徴としてとらえられており、かつ昔から日本人にとってなじみのあったスズメが選ばれているのではないでしょうか。 正しい日本語を使おう! 出典:フォト蔵 今回は、「雀の涙」という慣用句について、その意味や類義語・対義語、例文、語源について詳しくみてきました。 普段何気なく使っている言葉かもしれませんが、あなたは正しい意味を知っていましたか?「言葉の意味は理解していたけれど、まさか雀という鳥が選ばれていることにも由来があったとは知らなかった…」と驚いている人が多いのではないでしょうか。なぜこのような言葉が生まれたのか、その由来を理解するとますます日本語の奥深さが感じられますよね。 日本人として恥をかかないためにも、日本語のよさである慣用句を未来に残すためにも、意味や語源を理解して正しい日本語を使うようにしましょう。 日本人なら知っておきたい国語の知識 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    東京の離島10選|アクセス/見どころ/イベントも紹介 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025

    出典:写真AC 1085年以降に記録されているだけでも15回もの噴火を経験しているのが、東京の南約180kmの海上に浮かぶ面積約55.21平方キロ、周囲約38.3kmの火山島ともいえる三宅島です。 2015年現在で2,714人の人口を有する東京都所属の離島です。 東京からは海路と空路でアクセスすることが可能で、海路は東京竹芝桟橋から約6時間40分の航海、空路は東京調布飛行場から約50分のフライトで結ばれています。 2000年の2度に渡る噴火以降、活発な火山活動は認められず現在は安全に観光を楽しめる状態であると言えるでしょう。 三宅島ではマリンスコーレ、エンデューロレース、トライアスロンなどのスポーツイベントが開催されるスポーツの盛んな離島だと言えるでしょう。特産物は伊勢海老やトコブシなどの魚介類、サトイモやキヌサヤなどの農作物、焼酎などが挙げられます。 美しいビーチのあるリゾート地!東京の離島④ 神津島 出典:写真AC 東京の南約170kmの海上に浮かぶ面積約18.58平方キロ、周囲約33.3kmの蚕の繭(まゆ)のような形をした島が神津(こうづ)島です。 美しいビーチを持つことで古くから東京を中心とした関東地方から多くの若者たちや家族連れで賑わうリゾートアイランドともいえる神津島は、2015年現在で1,938人の人口を有する東京都所属の離島です。 東京からは海路と空路でアクセスすることが可能で、海路は東京竹芝桟橋から高速ジェット船で約3時間40分、大型定期船で夏は約10時間10分、冬は約12時間の航海、空路は東京調布空港から約45分のフライトで結ばれています。 神津島のビーチリゾートに訪れる多くの観光客は大型定期船を利用するため、夏場の大型定期船は観光客を満載した状態で運行します。 夏場のビーチリゾートもさることながら、神津島では4月の「こおづえびね祭り」、5月のジュリア祭り、8月の花火大会などのイベントも開催されます。 特産品としてはカジキマグロ、伊勢海老、アカ烏賊、タカベなどの海鮮やクサヤ、天草、ところてん、地海苔などの海産物、あしたば、ミニトマトなどの農作物、鶏冠草(けいかんそう)レザーファンなどの植物、焼酎や黒曜石(こくようせき)細工など多岐に渡り、多くの観光客が買い求める姿を見ることができます。 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    【以心伝心】知っておきたい四字熟語の意味と由来|「以心伝心」編 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア – Part 2

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025

    以心伝心の類語や対義語を見ていきましょう。 類語には感応道交(かんのうどうこう)があります。これも仏と人が言葉を使わずに通じ合っている際に使われる言葉であり、仏教から来ている言葉として以心伝心ととても近い言葉です。 その他には呼応や同調なども類語になります。阿吽の呼吸なんて言葉もありますね。英 語で表現する場合はテレパシーやシンパシーが近い表現になるでしょう。 一方で対義語は隔靴掻痒(かっかそうよう)になります。痒いところに手が届かないようなもどかしさを表したこの言葉、以心伝心とは真逆の伝えたいのに伝わらない状態を表した言葉です。 以心伝心に学ぶ 出典:ぱくたそ 以心伝心という言葉について紹介しました。 何も言わずともわかり合えるというのは素晴らしいものです。文字による伝達が簡単になっている今だからこそ、以心伝心の間柄というものは大切にしたいですね。 お互いが思いあえる関係になれば、そんな以心伝心の相手も現れるのではないでしょうか。 しかし、自分だけが以心伝心の間柄だと思いこむのも危険です。わかってくれているはずだからと、言葉に出さなかったゆえに意思疎通の失敗が起きてしまうのは悲しいことです。 伝えるべき大切な言葉はしっかり伝えて、お互いの絆を深めあってこそ本当の以心伝心の関係を築けるのではないでしょうか。 この記事が気に入ったら いいね!を押して最新情報を受け取ろう

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    アレルギーの原因とそのしくみ|アレルギーの対策と現状もチェック | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
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    今や、日本国民の3人に1人が何らかのアレルギーを持っている時代となりました。では、そのアレルギーの原因や起こる仕組みとは何でしょう?今回はそのことも踏まえてアレルギーについてご紹介します。 アレルギーが起こる仕組み 出典:写真AC 食物アレルギーやダニアレルギー、花粉症など様々なアレルギーがありますがそれらはどのようなメカニズムで起こるのでしょうか?詳しく見ていきましょう。 アレルギー反応は、もともと持っていた生体の免疫機能が誤作動を起こして逆に不利益を起こしてしまう現象です。 アレルギーを引き起こす物質(アレルゲン)が体内に侵入すると、その物質を排除するためにIgE抗体と呼ばれるたんぱく質が作られます(感作)。 そして、このIgE抗体がマスト細胞(肥満細胞)の表面にくっつきます。この状態では、アレルギー反応は見られませんが、再びアレルゲンが体内に侵入すると、IgE抗体が作用してアレルゲンを捕え、マスト細胞(肥満細胞)が活動を始めるのです。 そうして、化学物質が放出されて蕁麻疹(じんましん)やくしゃみ、かゆみなどの症状としてアレルギーが出てきます。 ①アレルギーを引き起こす物質(アレルゲン)が体内に侵入 ②IgE抗体が生成される ③マスト細胞(肥満細胞)にIgE抗体が結合 ④再びアレルゲンが体内に侵入 ⑤化学物質が放出されアレルギー反応が起こる 食物アレルギーの原因 出典:写真AC 食物アレルギーは子供だけでなく大人になってからも発症するもので、重い症状になると死亡してしまう可能性も出てくるため大変危険なアレルギーです。 主な原因物質としては、ある特定の食物に含まれる”たんぱく質”です。ですが、たんぱく質を多く含む肉類よりも含有量の少ないキウイフルーツや牛乳の方がアレルゲン食物として知られています。 これは、アレルギーを起こしやすい構造のたんぱく質が含まれているために起こるもので、体質的に弱い人も食物アレルギーを発症しやすいと言われています。 食物アレルギーは、原因食物のたんぱく質にのみ反応するIgE抗体が作られるというしくみを持っています。牛乳アレルギーを持っている人が小麦や卵を食べてもアレルギー反応が現れないのはこのためです。 食物アレルギーの中でも重篤症状であるアナフィラキシーショック反応をきたした原因食物は以下の通りです。(厚生労働省参照) 卵 28.2% 牛乳 22.6% 小麦 10.9% 魚類 6.6% そば 4.2% …

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    和菓子は英語で何と言う?|外国人にも紹介したい日本のお菓子 | 粋-iki-粋な日本文化を発信するメディア

    by wpausersG1WTDO5 June 18, 2025
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    https://www.photo-ac.com/ 日本には、白豆や小豆で作られる色鮮やかな和菓子があります。和菓子は、茶道と共に発展してきた伝統文化の一つです。和菓子特有の繊細な美しさと独特の味に興味を抱く外国人も多いのです。 そこで、今回は、和菓子の種類、練り切り、上菓子を説明する時に役立つ英語表現を紹介します。 和菓子の種類を英語で説明 和菓子といえば、結婚式等の大切なイベントで使われる質の高い上菓子から、おやつとして人気の高い団子やドラ焼きなどカジュアルなものまで種類が豊富です。 和菓子の種類を説明する場合には、次の表現が役に立ちます。 Japanese sweets are well known for their variety and artistic beauty. They are made by hand which involves traditional techniques. (和菓子は、豊富な種類と芸術美で有名です。それらは伝統的な技術を使って手作りされます。) There are three …

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