桜肉

桜肉とは？｜呼称の理由/栄養価/美味しい食べ方/専門店を紹介

桜肉とは？ かつて日本人は動物性タンパクの多くを魚類から摂取しており現在では普通に消費されているビーフやチキン、ポークなどの肉類は明治維新から始まった文明開花と共に普及したものだと言われています。 日本ではイノシシ肉を牡 […]