能楽美術館は、金沢の代表的な観光名所のひとつ。能楽の舞台裏を学んだり、多くの小物や能面を鑑賞したりできます。 そして、実際に使用される能面と能装束を身に着けてみることもできます。能面は色々な種類の中から、自分好みのものを選べるシステムになっているため、あらかじめ好みの能面をチェックしておくと良いでしょう。 伝統芸能の世界に入り込み、役者が舞台の上で味わう気持ちを体験できます。こちらでは、「金沢能楽美術館」の本物の能面と能装束を着装できる体験をご紹介します。 ＜金沢能楽美術館＞ 【住所】 ・石川県金沢市広坂1-2-25 【アクセス】 ・JR金沢駅から路線バスにて「香林坊」下車徒歩5分 【営業時間】 ・10:00〜18:00（定休日：月曜日） 【電話番号】 ・076-220-2790 【体験費用】 ・無料 伝統工芸に溢れる街・金沢の魅力を体験しよう！ https://www.photo-ac.com/ いかがでしたか？金沢の街は、建物から工芸品、食事から芸能まで、様々な伝統文化に溢れていると言えるでしょう。体験が可能な施設も多く、豊富なプログラムが用意されています。 街の魅力に惹きつけられ、古くからの熟練の職人以外に、若い才能も集まって来ます。展覧会やお披露目の場も多く、伝統工芸が盛んな場所となっているのです。 手頃な料金で、初めての人も気軽に体験できる施設があちこちにあります。あなたも是非、チェックしてみてください。 石川県の記事一覧 当サイトは、伝統工芸・日本文化を、伝統工芸士や一流の職人さんから学べる体験プランも提供しております。詳しくは下記のリンクをご覧ください。 現在、開催中の体験一覧をみる この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

「西武ライオンズが開幕8連勝と破竹の勢い」「中国の自動車市場は破竹の勢い」などと、スポーツや産業界の記事においてしばしば使われる「破竹の勢い」という言葉。さて、その意味はご存知でしょうか？ 特に考えることなく、それこそ勢いのまま使ってしまうことが多い熟語かもしれません。言葉というものは、きちんとした意味を理解していなくても、雰囲気で使えてしまうことが多いものですが、よく使う言葉こそ、しっかり理解をしておくべきではないでしょうか。 【意味】 激しく止めようのない快進撃のこと。 【由来】 三国志の呉平定で杜預（とよ）が放った言葉から。 【類語】 「旭日昇天の勢い」「旭日東天」「飛ぶ鳥を落とす勢い」「日の出の勢い」「昇竜の勢い」 【対義語】 「見る影もない」「面影もない」「斜陽」 【英訳】 「with great vigour」「irresistible」 破竹の勢いの意味 破竹の勢いとは、激しく止めようのない快進撃のことを言います。 破竹の勢いの由来 ・言葉の背景 出典：写真AC 中国の歴史にルーツを持つ言葉を故事成語と言いますが、この「破竹の勢い」もその一つです。この言葉は日本人の大好きな三国志に由来を持っています。といっても、三国志が好きな人でもあまりカバーしていないと思われる時代の物語、三国志の終盤である「呉平定」のエピソードの一つです。 魏・呉・蜀三国のうち、蜀が晋に代わってから時代です。晋の将軍、「杜預（とよ）」が、呉を攻めることを主張するにあたり、以下のように例えました。 「我らの勢いは竹を裂くようなもので、刀を二三節入れれば、あとは手で割れる」。竹の節と、季節の単位である節を掛け、これまでの勢いのまま進軍すべきと主張したのです。 季節が夏になったことで、疫病を防ぐために一度軍勢を引くべきだという意見もありましたが杜預の意見が通り、竹の節のたとえを出して、一気に攻め込むことを決めたのです。この進軍により、晋が天下を統一します。ちなみにこの将軍杜預は、のちの大詩人「杜甫（とほ）」の先祖としても知られています。 破竹の勢いの使い方 出典：写真AC 戦乱の時代であれば、地上の軍隊の勢いを指し示すために便利に使えた言葉でしょう。ですが現在では「破竹の勢い」は、スポーツや、特定の分野で急成長した企業グループについて使われることが多くなっています。 例として、「破竹の勢いで急成長するアマゾン」「セレッソ大阪は、リーグ王者川崎フロンターレをスーパーカップでも下し、破竹の勢いにあった」などです。 野球で言うなら、5連勝くらいではまだまだ破竹の勢いというのに適当ではないようで、圧倒的に他と異なる実力を見せつけた時にこそ、使うべきでしょう。 日本人なら知っておきたい国語の知識「国語」の記事一覧 この記事が気に入ったら …

せっかく東京へ遊びに来たのに、雨が降ってしまってがっかり、そんなこともあります。 プランを立ててきたのに、天気が雨ということで台無しになってしまいます。落ち込んでしまうかもしれませんが、まだ早いです。東京には、雨でも楽しめる観光スポットがたくさんあるんです。 むしろ、雨が降ったからこそ楽しめる、東京の室内観光スポットを紹介します。 雨でも楽しもう！東京観光スポットその１＜国立新美術館＞ はじめに紹介する雨でも楽しめるスポットは、六本木にある国立新美術館です。東京メトロ千代田線乃木坂駅直結なので、雨に濡れることなく行けます。国内最大の展示スペースでコレクションを持たない美術館。ナショナルアートセンタートーキョーとも名乗っています。 森の中の美術館をコンセプトとしていて、ショップやレストラン、カフェは３つも併設されている観光スポットです。レストランではフランス料理が提供され、世界的にも有名なシェフのレストランでランチもディナーも両方楽しむことができます。 昼と夜で雰囲気が違い、夜はガラス越しに見える夜景がおすすめです。何かイベントを行っている際にはその展示内容をイメージした特別コースもあります。気軽にフレンチが食べられるので芸術と料理の両方を楽しんでみて下さい。 展示内容は期間によって様々です。何度来ても楽しめるのがうれしいですね。企画展、公募展共に10:00〜18:00です。料金は企画展ごとに違います。休館日は火曜日となっています。 国立新美術館 http://www.nact.jp/ 雨でも楽しもう！東京観光スポットその２＜六本木ヒルズ＞ 次に紹介するのは六本木ヒルズです。 200を超えるショップやレストランがあり、映画や美術館もあり、ホテルまであります。ショップはハイブランドからカジュアルブランドまで楽しむことができます。レストランは和食から洋食、中華までランチもディナーも楽しめます。 少し高めのフレンチやイタリアンもあるのでデートにもぴったりです。カフェもたくさんあるので、ショッピングに疲れたら利用しましょう。 スイーツを食べながら休憩もいいですよね。パリで有名なチョコレートやカップケーキのお店もあるのでおすすめです。 食べ物のほかにも期間限定でイベントも開かれています。展覧会などもやっているので何度来ても楽しめます。 また展望台もあるので晴れた日には雨の日とはまた一味違った楽しみ方ができるでしょう。アクセスは六本木駅から直結なので、濡れる心配もありません。 六本木ヒルズ http://www.roppongihills.com/ 雨でも楽しもう！東京観光スポットその３＜国立科学博物館＞ 続いては、国立科学博物館です。アクセスはJR上野駅公園口から徒歩5分という近さです。車で来る場合は駐車場がないので近隣のコインパーキングを利用しで下さい。 通常は9:00〜17:00まで、金曜日と土曜日に限っては9:00〜20:00まで夜間開館しています。少し遅くなっても安心ですね。 入館料は一般・大学生は620円、高校生（高等専門学校生含む）以下は無料です。団体でも受け付けています。 展示されているものは、日本列島の生き物や地形、恐竜の化石もあります。大昔の日本にはどのような生き物がいて、どんな人がいたのか、どのように生活していたのかなど、学生の頃の社会の授業を思い出して懐かしい気持ちに浸ってみてはいかがでしょう。 展示のほかにもミュージアムショップも併設されています。標本や、実験観察工作キットなど、お土産にするのにぴったりなグッズが揃っています。サイエンスナビコーナーという、販売しているグッズを使った工作教室も開催されていますので、時間があったらぜひ参加してみてください。 歩き疲れてしまったら、レストランやカフェで休憩もできます。観光ついでに気軽にランチも楽しめるのでおすすめです。 国立科学博物館 http://www.kahaku.go.jp/ この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

のしとは、のし紙の水引の上に印刷されている飾り（マーク）のことで、日本では贈答品にこの「のし」を必ず添えるのがしきたりとなっています。 のしはもともと長寿や繁栄を意味する縁起物として、薄く伸ばした鮑を干した「のしあわび」が使われていました。 貴重な鮑を贈り物に添えることで、心の籠った特別な贈り物であることを表しているのです。しかし、のし鮑はそう簡単に入手できるものではなく、次第に紙を折ったのし飾りが代用で使われるようになりました。今ではさらに簡略化され、印刷されたものを使用するようになっています。 現在は、のしと水引が印刷されたのし袋にお祝い金を入れ、印刷されたのし紙を贈り物にかける場合がほとんどで、紙で包む手間・時間も省く略式方法が主流となっています。そのため大切な贈り物やしきたりを重んじたい場合、この方法は失礼にあたることもあるようです。 また、お祝い事であっても贈る品物が肉や魚介類といった生物の場合、生ものの象徴となるのしをつけると意味が重複してしまいます。そのため生ものを贈る際はのしのついていない水引のみの紙を使用することとなります。 この様にのし紙は慶事となる結婚や出産のお祝い、お中元、お歳暮に使われ、そのシチュエーションによって水引の色・水引の結び方・のしの有無など様々なタイプを使い分けることとなります。 一般祝事やお中元・お歳暮といった、何度でも繰り返しても良いお祝い事に使用されるため、結びなおせる蝶結びの水引を使用します。 水引の色は紅白の他、さらに特別な場合は金赤、金銀などが使われます。蝶結びの水引の本数は7本、5本、とありますが、出産内祝には5本が使用され、丁寧に送りたい品物には7本のものを選びます。 何度も起きては困るお祝い事には、固く結ばれた結びきりののしが使用されます。結婚やお見舞い、快気祝いなどによく使われます。この結びきりの水引の本数には、10本、7本、5本、3本とあり、偶数となる10本は主に婚礼関係の祝事に使われます。 3本は5本を簡素化したもので粗品などによく使われ、7本は5本より丁寧にしたものという解釈で良いでしょう。一般的には5本の水引が主流となっています。 ちなみに、快気祝いやお見舞いには「のし」が印刷されていないものを使用することもあるようです。 どちらの結び方ののしでも、水引の本数に迷った場合は品物とのバランスを考えると決めやすいでしょう。 内祝いとは 出典：写真ＡＣ 本来内祝いとは、身内の中で起こったおめでたいことや、喜びをおすそ分けするという意味の言葉で、近所・親戚・身近にお世話になっている人に贈り物をすることを言います。そのためお祝いを頂いたかどうかとは関係なく内祝いを渡していました。 現代の内祝いは、こちらから進んでお祝いの喜びをおすそ分けするということは無く、お祝いを頂いた方に対してお礼の気持ちを込めた「内祝」を贈るのが一般的となっています。 内祝の種類には、結婚内祝い・出産内祝い・就職内祝い・新築内祝い・開店、開業内祝い・快気内祝い等のほか、子供の祝い事の内祝など多く存在しています。 内祝いの「のし」マナー① 結婚の場合 出典：写真ＡＣ 結婚祝いに対して内祝いを贈る時は、挙式後の1ヶ月以内に品物を贈るのが一般的です。のしは、紅白10本の結び切りのものを用意します。表書きは、のし上に「内祝」のし下は新郎の苗字のみ記入するのが一般的ですが、その下に夫婦の名前を連名で入れる場合もあります。 また、新郎・新婦の名前のみ記入する形も増えてきているようです。 内祝で贈り物をする場合、お祝いのおすそ分けということから控え目に感じる「内のし」が適しています。 ただ、結婚の内祝は気持ちを込めて手渡しするのが一般的であるため、贈り物の意図がはっきりとわかるように贈り物を包装紙で包んだ後にのし紙をかける外のしでも、失礼にはあたりません。手渡しでも控えめに送りたい場合はもちろん内のしでもかまいません。やむを得ず配送となる場合は内のしが良いでしょう。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

近年注目されている「パラレルキャリア」、どのようなキャリアのことを言うかご存知ですか？なぜ注目されるようになったのか、パラレルキャリアを目指す際の注意点を紹介していきます。 パラレルキャリアとは？なぜ注目されているの？ 出典：Pixabay パラレルキャリアとは、本業を持ちながら複数の活動を通じ、キャリアを形成していくことを言い、経営学で名を広く知られるピーター・ドラッカーが『明日を支配するもの』の中で提唱しました。 パラレルとは、平行という意味で、本業と並行して、ほかの活動でもキャリアを形成していくことを指します。 企業寿命が近年短くなりつつあり、大企業であっても経営が傾いていることや、ライフワークバランスを重視し、多様になってきた近年の情勢から、自分の人生においてどのようにキャリアを築いていくかを個々人が考えるようになり、近年注目されています。 パラレルキャリアと副業の違い 出典：ウィキメディアコモンズ 副業は、収入を増加させるために本業以外の仕事に就くことを言います。一方、パラレルキャリアでは、収入だけが目的でなく自己投資としてスキルアップなどの目的でほかの仕事を行うのです。 パラレルキャリアのメリット・デメリット 出典：Pixabay パラレルキャリアのメリット パラレルキャリアのメリットとしては、視野が広がることがあげられます。 普段、同じ仕事ばかりに取り組んでいると、固定概念がついてしまいがちです。しかし、パラレルキャリアではほかの組織の価値観や人に触れることから、様々なものの見方をすることができるようになります。 また、人脈を広げることにもなります。パラレルキャリアとしての活動では、本業で関わる機会の少ない人々と出会えることになり、今までにない人脈を形成することができます。 パラレルキャリアのデメリット 一方、パラレルキャリアのデメリットとしては、本業に支障が出てしまうことが考えられます。パラレルキャリアでは、本業に加えて仕事をすることから、体調管理や時間管理がうまくできないと支障が出てしまうことがあります。 管理能力を身に付ける機会とはなりますが、トラブルの危険があることも覚えておくとよいでしょう。 パラレルキャリアの企業から見たメリット・デメリット 出典：Pixabay 従業員がパラレルキャリアをすることで、企業にはどのようなメリットやデメリットがあるのでしょうか。見ていきましょう。 従業員にパラレルキャリアを推奨することのメリットとして、人材育成がコストをかけずにできるということが挙げられます。 パラレルキャリアでは、社員自らがスキルや経験を求めて社外で活動するため、会社にとっては、研修費用をかけることなく社員がスキルを身に着けてくる可能性が高くなります。 また、従業員への福利厚生の観点や、社会貢献の目的でも良い効果を発揮します。 長く勤めれば給料が上がるというわけではない現在の社会では、収入を増やすために社外での活動も取り組みたいと考えるのはよくあることです。従業員にとっては、パラレルキャリアが許されていること自体が福利厚生として映ります。 そして、現在は副業などを推進する社会的要請が強くなっており、パラレルキャリアを推奨することでメディアからも注目を集めている会社がいくつかあり、会社への注目を集める効果もあるのです。 一方、従業員にパラレルキャリアを推奨することにはデメリットもあります。 まず、本業に支障が出てしまうということが挙げられます。パラレルキャリアを実施することで、従業員には大きな負担がかかり、体調を崩してしまったり、日程管理がうまくいかないと、仕事に支障を及ぼす危険があるのです。 また、人材流出のリスクもあります。 パラレルキャリアを実践することで、従業員は多くの人や組織と出会い、ほかの場所での活躍を志向することも考えられます。 …

寒さが厳しい北海道では、昔から食べ物で暖をとることが多くあったといわれています。家のいろりやかまどで、大なべ料理を作ると、調理の火と料理の持った熱で、家全体が温まるというなんとも理にかなった理由ですね。 今回は北海道の冬の味覚「鍋壊し」という鍋料理を紹介します。「鍋壊し」とは、北海道で広く食べられている郷土料理です。 「鍋壊し」とは いくら聞いても考えても、食べ物の名前に聞こえない「鍋壊し」。北海道全域で食べられる「カジカ鍋」のことを「鍋壊し」とも言うのです。名前の由来は、「箸でなべ底を突っついて壊してしまいそうなくらいおいしいから」と言われている絶品鍋です。鍋にした時の美味しさから、カジカ自体を「ナベコワシ」と呼ぶ場合もあるほどです。 魚へんに「秋」と書いて鰍（カジカ）とも書くように、秋から旬が始まるカジカ。東北から北海道にかけての冷たい海域に住む魚です。冬の季節が一番、脂が乗りおいしいので、根野菜と一緒に汁物にしたり、鍋にして食べられることが多いです。 カジカの見た目は大きくて、強面の顔に、ぼてっとした体が特徴です。顔に似つかず、身自体の味は淡泊で、ゼラチン質のプリプリした皮と濃厚な肝が人気のお魚です。 作る人によって、味付けや材料が変わるのですが、今回は「味噌ベースの肝を溶かしたバージョン」のレシピをご案内します。

小田原は、戦国時代にこの地を拠点とした、北条氏の城下町として繁栄しました。しかし、天下統一を目指した豊臣秀吉の小田原攻めによって北条氏が滅亡すると、江戸時代には譜代大名の大久保氏を藩主とする小田原藩が置かれました。 小田原は、東海道の沿線であり、箱根の山越えを控えた場所に位置しています。 東海道五十三次中最大の規模を誇る宿場町として発展し、明治の廃藩置県後も、現在の神奈川県西部と伊豆半島に及ぶ足柄県の県庁所在地や、西湘地域の中心的な都市としてさらに発展を続けました。 現在では、「小田原ちょうちん」や「かまぼこ」といった特産品で、全国的に有名な都市となっています。また、小田原城や報徳二宮神社などの観光資源も豊富なため、観光地としても人気を集めています。 今回は、そんな歴史ある街小田原のおすすめ観光スポットを紹介していきます。 小田原のおすすめ観光スポット① 小田原城 出典：写真AC 小田原城は、室町時代後期に武将の大森氏が支配し、城郭を築きました。戦国時代に北条早雲が奪取し、二代目の氏綱の時代から城下町の整備が始まりました。 その後、豊臣秀吉による小田原攻めの際には、城と町の周囲を総構（そうがまえ）と呼ばれる土塁と堀で、全長9kmにもわたって囲み応戦の準備をしました。この規模の総構は、城郭として国内最大規模でした。 江戸時代になると大久保氏によって、近代城郭に改修されますが、改易（かいえき）にあたって一旦破却されます。稲葉氏の入城によって再整備されると、城の姿は一新します。その後、大久保氏が再び城主になると、箱根の関所を控えた関東地方の防御の要衝として、幕末に至ります。 明治時代には、廃城となり多くの建物は解体されますが、小田原・足柄県庁・神奈川県支庁の所在地として、二の丸に御用邸が建設されます。しかし、関東大震災によってほぼ全壊し、江戸時代の姿は失われました。 現在は国の史跡に指定され、天守閣なども復元されて、観光スポットになっています。小田原の観光といえば、この小田原城が真っ先に挙げられるのも納得ですね。 小田原のおすすめ観光スポット② 神奈川県立生命の星・地球博物館 神奈川県立生命の星・地球博物館は、恐竜やアンモナイトなどの化石が展示され、46億年の地球の歴史を「地球」、「生命」、「神奈川」、「共生」といった視点から紹介する、ユニークな外観の博物館です。 館内の展示は、地球誕生の時代から環境問題が深刻となる現在まで、46億年もの歴史をわかりやすく解説しています。 ほかにも、実物資料を満載したジャンボブックと呼ばれる超大型の百科事典や、見学者が参加できるインタラクティブ映像などが、上映されているシアターなどがあります。 また、博物館主宰の講座や実習なども随時開催されており、イベントを通じてより深い知識を得ることができるため、観光にも最適のスポットです。 小田原のおすすめ観光スポット③ 小田原港朝市 小田原港朝市は、小田原漁港の一角で行われる朝市です。観光客向けというよりは地元民が集う朝市なので、出店者と触れ合いながら、飾らない雰囲気の中で朝獲れ鮮魚や小田原名産の干物、かまぼこ、さつま揚げ、地元の野菜や果物など地場産品を市価よりも割安で購入することができます。 朝市は7時から開催されますが、商品は売り切れ次第終了なので、早めに訪れるのがおすすめです。 また、漁港の2階には小田原港で水揚げされた魚を食べられる「魚市場食堂」もあり、新鮮な魚介類がリーズナブルな価格で提供されています。小田原観光の朝食としてもおすすめですので、ぜひ立ち寄ってみたいところですね。 小田原のおすすめ観光スポット④ 報徳二宮神社 出典：写真AC 薪を背負った銅像でも有名な偉人、二宮尊徳を祀っているのが報徳二宮神社です。明治27年に伊勢、三河、遠江、駿河、甲斐、相模6カ国の二宮尊徳の教えを慕う報徳社の総意によって、生誕地である小田原の小田原城二の丸小峰曲輪の一角に創建されました。 二宮尊徳が御祭神となっていて、平成6年には創建百年記念奉告祭を斎行されました。 また、拝殿の礎石には天保の大飢餓の際、藩主大久保氏の命によって尊徳が小田原城内の米蔵を開いたことにより、小田原藩の領内から一人も餓死者も出さずにすんだと伝えられる米蔵の礎石が使われてるので、観光で訪れた際にはチェックしてみるとよいでしょう。 …

出典：写真AC 道の駅草津のお土産は少し贅沢に、近江牛はいかがでしょう。道の駅草津のべジショップでは、滋賀で飼育された近江牛が生産直売されています。精肉はすべてこだわりの地下水で育った近江牛で、精肉を個体識別表記で管理しているので安心して購入することができます。 また、べジショップには、地元で採れた新鮮な野菜も豊富に取り揃えられています。さまざまな野菜は新鮮で格安なだけでなく、すべて生産者の顔が見える安全な商品ばかりです。 このほか、地域の特産品も豊富に取り揃えられていて、「草津メロン」や、ソフトクリーム以外でも青花が使用された「あおばな茶」や「あおばな緑茶」もお土産には最適です。  道の駅草津でできる体験 出典：写真AC 道の駅草津にはさまざまな施設や四季折々のイベントも開催され、1日ゆっくりと楽しむことができます。 広大芝生スペースを持つ「ふれあい広場」では、琵琶湖を眺めながらお弁当を広げてピクニックを楽しむのもよいでしょう。施設内にはレンタル自転車もあるので、家族でサイクリングを楽しむこともできます。 また、イベントスペースでは、野菜や果物などの特産物のセールが開催されるほか、「菜の花畑」では家族で楽しめるグランドゴルフ大会、輪投げゲーム、米作り体験といった、四季折々のイベントも多数開催されています。 このほか、道の駅草津に隣接する、農業を体験できるアグリチャレンジャーの支援施設「ロックベイガーデン」では、1月中旬から5月中旬頃までイチゴ狩りが楽しめます。 敷地内にある「ロックベイ・フィールズ」では、ジャガイモやとうもろこしの収穫をはじめ、ハーブなどの摘み取り体験ができ、園芸雑貨や資材、工芸品、地域特産品などを購入できる売店、自家栽培の野菜を味わえる「ロックベイ・レストラン」もあります。  道の駅草津近くの自然が楽しめるスポット 出典：写真AC 道の駅草津のほど近く、琵琶湖の「烏丸半島」には日本最大の湖の博物館である「滋賀県立琵琶湖博物館」があります。この博物館は体験型なのが特徴で、各コーナーでは「湖と人間」をテーマとして、琵琶湖の誕生や、人や生き物とのかかわりについて実際に体験しながら学ぶことができます。 また、烏丸半島には博物館だけではなく植物園の「草津市立水生植物公園みずの森」があり、風光明美な琵琶湖とともに、季節ごとの花々を楽しむことができます。 初夏には140種類以上にもなる日本最多のスイレンのコレクションを見ることができるほか、夏から秋に「花影の池」に生息する、多数の水生植物も見どころのひとつです。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 龍泉（りゅうせん）は砥部焼作家として、数々の賞を受賞した陶芸家の池田 富士夫氏が1977年に設立した砥部焼の窯元です。 非常に原始的で作品を作る効率が悪いと言われるものの、独特な味わいを持つ作品を作ることができる穴釜をあえて使用して、砥部焼の作品を作りだすなど、独創的な創作活動を積極的に行っている窯元だと言えます。 伝統的な砥部焼を独創的な方法で作り出す窯元、龍泉の作品は高く評価され多くのファンに支持されています。 この砥部焼窯 龍泉は砥部焼の魅力をより多くの方に理解してもらうためにろくろで砥部焼の成型が体験できる陶芸体験も開催しています。 高い技術を持つ砥部焼の匠から指導を受けながら、魅力ある砥部焼の作品を自分の手で作ることができる絶好のチャンスだと言えるでしょう。 砥部焼窯 龍泉 住所：愛媛県伊予郡砥部町五本松885-23 電話：089-962-4863 陶芸体験受付時間：09：00～17：00 定休日：不定休 公式サイト：http://www.ryusengama.com/ 普通はこりごり！本物の技術・窯で学ぶ　陶芸体験 【食卓に色を添える和食器たち】「陶器」「磁器」「漆器」の歴史と特徴 【自由に表現が可能な陶芸】笠間焼の体験ができるおすすめスポット4選 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

豊かな自然に囲まれた愛媛は、秋の行楽シーズンにぴったりのお出かけ先。道後温泉やしまなみ街道など定番の観光地を巡った後は、旅の思い出においしいおみやげを持ち帰りましょう。 愛媛といえばみかんが有名ですが、瀬戸内海、宇和海と2つの海でとれる海の幸や、郷土料理に欠かせない発酵食品なども豊富にそろいます。定番ものからおしゃれなパッケージの新名物まで、よりすぐりのおみやげ5つをピックアップしてみました。 宇和島の練りもの 宇和海でとれる新鮮な魚のすり身を使った練りものは、旅行先でも必ず食べたい定番グルメ。おすすめのブランドは、昭和27年創業「安岡蒲鉾」です。全国蒲鉾品評会でも農林水産大臣賞などを受賞しており、その味はお墨つき！ じゃこを石臼で練って蒸し上げた「じゃこつみれ」は、水から煮込むだけでだしがよく出て、スープがおどろくほど豊かな味わいになります。また、薄揚げを切ってすり身と一緒に巻いた「揚げまき」も滋味深いおいしさです。 岩松川のあおさつくだ煮 宇和島市南部の津島町で醤油の醸造を行う「西崎本店」のあおさ佃煮。岩松川でとれたあおさをベースに、同店の特選醤油を使って仕上げています。一口食べるとふわっと磯の香りが広がり、ごはんが欲しくなってしまうこと間違いなし。 野菜やかまぼこにつけて、おつまみとしていただくのもいいですね。保存料や着色料を使用していないので、安心して食べられます。甘口、辛口、椎茸入りの3種類から好みでチョイスして。 瀬戸内海の魚介でつくるバルつまみ 瀬戸内海、来島海峡に面する今治市で海産物の販売を行う「愛媛海産」から、魚介を使ったバルつまみのシリーズが登場。シンプルでおしゃれなデザインが目をひくパッケージです。いくつか種類がありますが、国産いわしのオイルサーディンと鯖のソフトスモークオイル煮は、キリッと冷やした白ワインによく合います。そのままで食べても、温めたり料理に取り入れたりしてもOK。少量パックなので、使い勝手が抜群です。 鬼北町の特産麦みそ 愛媛特産の麦みそは、米や大豆を使ったみそに比べて甘みがあり、懐かしい味わいと、粒が際立つ食感が特徴です。おすすめは、明治21年に松浦麹店として創業した「地蔵味噌」。国内産のはだか麦と大豆、広見川の源流水を使用して丁寧に仕込んだ麦みそは格別の味。写真の麦みそは、昭和30〜40年の「松浦麹店」時代、三代目が作っていたものを復刻したバージョン。レトロ風のパッケージも可愛いですね。 瀬戸内海でとれたいりこ 愛媛を代表するいりこ問屋、「石丸弥蔵商店」のいりこは、料理好きな人にこそおすすめしたい一品。瀬戸内海の穏やかな海でとれた新鮮ないりこを、塩ゆでして乾燥させています。少量でも深みと旨みのある上品なだしがとれ、臭みや苦みもありません。煮物やみそ汁はもちろん、うどん・そばのつゆなどで味わうと違いがよく分かるはず。カルシウムが豊富で、そのまま食べてもおいしいです。 終わりに 特定のお店でしか流通していない商品も多いので、旅先で気になるものに出合ったら、迷わず買っておくのが賢い方法。日持ちがするもの、常温保存できるものは、家族や友人へのお裾分けにも最適！ また要冷蔵の食品であれば、旅の最後に、駅のおみやげショップなどで購入するのがおすすめです。愛媛旅行に出かけた際は、ぜひおみやげ探しの参考にしてみてくださいね。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう