うぐいすとは、スズメ目に分類される小鳥です。「ホーホケキョ」と鳴くその独特の声が美しいと人気があり、「ホーホケキョ＝うぐいす」というくらいに日本では認知度も高いです。日本三大鳴鳥の中の1つでもあります。生息域は時期によって変化するものの主に東アジアを拠点としています。 日本でもほぼ全国にいますが、暖かい地域を好みます。「ホーホケキョ」と鳴声が聞こえてもとても警戒心が強いので、めったに人前に姿を現すことはありません。オスで体長は15cmほど、メスは13cmほどの小鳥で、雑食性です。小さな昆虫や種子を主に食します。 特徴はなんといっても美しい「ホーホケキョ」という鳴き声ですが、実はオスしかこのように鳴きません。これは縄張りを主張している鳴き声であり、メスへの「無事である」知らせとして機能しています。またメスへの求愛としても使います。そして「チャッチャ」とも鳴きますが、これは地鳴りでありオスメスどちらも使います。 「ホーホケキョ」と鳴くうぐいすの見た目 出典：写真AC うぐいすはスズメ目に分類されている鳥なので、スズメに似ています。 ウグイスと聞くと「薄い緑のような色」を想像する人が多いですが、実は「ホーホケキョ」と鳴くウグイスはもっと落ち着いた色をしています。注意深くみると確かにうっすらと黄緑色をしていますが、黄緑よりも茶色に近い色味です。 分かりやすくいうと「スズメよりも淡い茶色」です。光があたると、羽がうっすら黄緑がかっているようにみえますまたスズメよりも全体的にシャープな印象で、口ばしや尾がスズメよりも長くなっています。口ばしの根元から目の上にかけて、薄っすらと白っぽいラインが入っていることも見た目の特徴となっています。 「ホーホケキョ」ではなく「チーチー」と鳴くメジロ 出典：写真AC メジロはスズメ目に分類されている小鳥です。体の大きさは12cmほどであり、一般的なスズメよりも少し小さいくらいの大きさです。東アジアや東南アジアに生息しており、基本的には雑食です。ですが雑食の中でも特に花の蜜を好んで食べるため、花の咲いている木でよく見られます。 よくウグイスと間違われる鳥ですが、鳴き声はウグイスの「ホーホケキョ」とは大きく違います。メジロは「チーチー」と鳴くことが多く、オスであるかメスであるかに関わらずコミュニケーションの手段や警戒のために使う地鳴きだといわれています。 そしてオスの発する「キュルキュル」といった鳴き声は縄張りの主張や求愛行動です。これらはオスしか発しない鳴声なので、メスかオスが鳴き声で判断することができます。 「ホーホケキョ」と鳴くうぐいすは、ウグイス色ではない ウグイスの姿を想像するとウグイス色のような落ちついた黄緑色を想像する人が多いです。ですが実はその「ウグイス色」をしているのはメジロです。 メジロは全体的に落ち着いた黄緑色をしており、特に頭から背にかけて見事なウグイス色です。腹は灰色と黄緑が混ざったような色味をしており、一番の特徴ともいえるのが目の周りです。「メジロ」という名前の由来でもありますが、目の周りにぐるりと白いラインが入っています。 一般的にイメージするウグイスの姿をしているため、よくうぐいすと間違えられることがあります。ですがメジロは「ホーホケキョ」とは鳴きませんから、その点も大きな違いです。 「ホーホケキョ」と鳴くうぐいすとメジロの違いについて 出典：写真AC 小鳥は見分けることが難しいですが、その中でもウグイスとメジロはよく勘違いされている鳥です。どうしてもウグイスと聞くと黄緑色を想像してしまいますが、実はウグイスは薄い茶色をしています。 ウグイスを見つけても「ホーホケキョ」という鳴声がしなかったのは、実はメジロだったからかなのかもしれません。黄緑色がメジロ、薄い茶色がウグイスです。そして「チーチー」と鳴くのがメジロ、「ホーホケキョ」と鳴くのがウグイスです。 どちらも小鳥なので遠くにいると分かりにくいですが、その2つの違いさえ知っておけば、メジロかウグイスか簡単に判断できるようになります。メジロを違ってウグイスはあまり人前にはでてきませんが、「ホーホケキョ」という鳴声が聞こえたら辺りを探してみてください。 「梅に鶯（うめにうぐいす）」の意味と由来｜本当は鶯ではなかった？ 【花鳥風月】知っておきたい四字熟語の意味と由来 「烏合の衆（うごうのしゅう）」の意味や使い方｜例文も紹介 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 故人のために遺族がお墓を建てるときには、大体49日や一周忌など、法要の区切りがついたタイミングにすることが多いです。しかし、終活の中で自分用の墓石を買うタイミングは自由です。 ただ、自分の意識がはっきりしており、体が動くうちに墓石を選んでおくと、好きなデザインや場所でお墓を建てることができるため、満足度が高くなります。 また、お墓を建てるために自分で貯金している途中に亡くなった場合、その現金は相続財産として相続税の対象となりますが、お墓を購入した後でなくなった場合には、相続税が免除されるため、節税対策にもなるのです。 お墓は購入を思い立ってからすぐに買えるものではなく、菩提寺との相談や石材店・墓石の選択など、手間や日数がかかります。購入しようという気持ちになったのならば、早めに手続きを進めておくとよいでしょう。 墓石を選ぶポイント 出典：写真AC 墓石を選ぶポイントは、いくつかあります。日本は地震が多い国であり、湿度も高いため、硬く耐久性があること、吸水率が低いことは条件として外せません。色に関しては、以前は黒やグレーが主流でしたが、近年では緑やピンクなど、明るい色合いのものも人気があります。 自分の好みやお墓を建てる場所などにも影響を受けるため、石材が高ければよいお墓ができるとは限りません。お墓を建てる場所に詳しく、墓石の知識が豊富で誠実な石材店を選び、事前にしっかり相談しておきましょう。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

日本庭園は日本国内だけでなく、海外でも人気を集めています。「詫び寂び」が感じられる日本庭園では春夏秋冬ある日本の季節の移り変わりも楽しむことができます。 今回はそんな日本文化の象徴ともいえる様々な日本庭園をご紹介します。 日本庭園とは？ 日本庭園とは、池泉や庭石、植木、橋、茶室などがある日本風の庭園、日本特有の技法で作られた庭園、日本の自然の景観を人工的に構成した造形の庭園、日本の伝統的な庭園などを指します。 現存するものでは遺構（いこう）の平城宮南東隅庭園跡が最古です。 古い書物では日本書紀や万葉集にも庭園の記述があります。 平安時代には池や橋を中心として各所の景色を模造する庭園が流行り、舟上で演奏する舟楽（ふながく）や、平等院鳳凰堂などでは浄土庭園と呼ばれる形式の庭がつくられました。 鎌倉・室町時代には石や白砂を利用し禅の空間を表現した観賞本位の石庭が流行しました。 代表的なものには龍安寺（りょうあんじ）などがあります。 安土桃山時代になると、二条城などに豪快な意匠の庭園が構築されたかと思えば小さな茶庭もつくられました。 江戸時代には池の周囲に茶室や書院を配置し、園路を散策する回遊式庭園ができました。 日本庭園の景観はどのようにして作られる？ 観賞や散策のために住居の周りに木や石を配置し、山や泉池などを築きます。 日本庭園のあり方や日本庭園についての考え方などは奥深く、視線の移ろいなど視覚効果を考慮した作りになっています。 池を中心にして土地の起伏を生かしたり、築山を築き石や草木を配置したりして、四季それぞれを豊かに鑑賞できるよう構成されています。 水を使わず、石や砂、植栽などで水流を表現する形式を枯山水といいます。 自然の材料を用い縮小または象徴的に風景を再現したものが多いです。 おすすめの美しい日本庭園その１【頼久寺（岡山）】 国の名勝庭園に指定されている By wikipedia cmomms 天柱山頼久寺（てんちゅうざんらいきゅうじ）は足利尊氏が諸国に命じて建立させた安国寺の一つです。 頼久寺の日本庭園は備中国奉行・小堀遠州（こぼりえんしゅう）の初期の頃（1605年）の作庭で、昭和49年に国の名勝庭園に指定されました。 蓬莱式枯山水庭園で白砂敷に鶴と亀にあたる２つの島を配置しており「鶴亀の庭」と呼ばれます。サツキの大刈り込みで海の波を表していて圧巻ですが、この大刈り込みは遠州独特のものとされています。 拝観料 大人 300円 中高生 200円 備中松山城・武家屋敷館・頼久寺庭園・郷土資料館の4館共通券900円 …

photo by yisris さんさ踊りとは、正式名称を「盛岡さんさ踊り」といいます。毎年8月初めに岩手県盛岡市で開催される、東北の夏を代表するお祭りの一つです。 さんさ踊りの主会場、県庁前の中央通では、「ミスさんさ踊り」や太鼓連、伝統さんさ踊りのパレードが行われ、サブ会場の盛岡市民ホールと盛岡駅前滝の広場では、地域によって異なるさんさ踊りを見比べることのできる「伝統さんさ踊り競演会」が行われます。 さんさ踊り期間中、夏空に響く太鼓に合わせ、たくさんの人たちが鮮やかな衣装をまとって踊り狂います。 2018年のさんさ踊り Yumeka Noguchiさん(@yume.nz)がシェアした投稿 – 2017年 8月月12日午前4時14分PDT 2018年のさんさ踊りは、8月1日から4日までの4日間、午後6時から9時まで小雨決行で開催予定です。 また、さんさ踊り1週間前（2018年の日程未定）には、三ツ石神社でさんさ踊りの奉納演舞が行われます。さんさ踊りの主会場となるのは盛岡市中央通、岩手県庁前～二丁目までの約1kmです。サブ会場として盛岡市民文化ホール（入場料必要）、JR盛岡駅前滝の広場が用意されています。 会場までのアクセスは、JR東日本盛岡駅で降りて約2km、徒歩22分（岩手県庁前まで）または盛岡駅からバスに乗り、県庁市役所前で降りて徒歩2分です。 サブ会場の盛岡市民ホールへは、JR盛岡駅で降りて徒歩6分で行けます。 車でお出かけの場合、東北自動車道の盛岡南インターチェンジで降り、盛岡西バイパス（国道46号線）を経由して約20分、周辺には小中学校を利用した無料駐車場4カ所があります。中央通会場には、1席2500円の有料観覧席も用意されます。 さんさ踊りの歴史 Massaさん(@bb_tetra)がシェアした投稿 – 2017年 8月月10日午前5時45分PDT さんさ踊り自体の歴史は、そう古くはありません。始まりは昭和53年、2018年で41回目となります。しかし、さんさ踊りのメインであるさんさ踊りの歴史は長く、岩手の名の由来にもなった盛岡市那須川町の三ツ石伝説がその起源とされています。 昔、鬼が現れて暴れた時、困った人々は三ツ石神社の神様に鬼退治をお願いしました。神様は鬼を捕まえて懲らしめると、もう二度と悪さをしないようにと岩に手形を押させて約束させたそうです。それが岩手の名前の由来です。 鬼が退治されて喜んだ人々は「さんさ、さんさ」と言いながら、三ツ石の周りで踊り、さんさ踊りの始まりとなりました。また、さんさ踊りに欠かせない太鼓は、鬼が二度とやってこないようにと響かせたのが始まりです。 ちなみに「さんさ」とは、踊りや民謡の囃子言葉ですが、さんさ踊りのかけ声は「サッコラ　チョイワヤッセ」だそうです。 さんさ踊りの特徴 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

七福神と聞くと、おめでたいイメージがあったり、宝船に乗っている神様を思い浮かべる人も多いと思います。その信仰は「七難を消滅すれば七福が生ずる」という仏教経典の教えによって始まったそうです。 そんな七福神と関連のある神社仏閣をめぐる「七福神めぐり」はお正月に行うと福を呼び込むことができるとされており、全国各地でめぐることができます。東京でできるものから日本最古のものまで、七福神めぐりのご利益ややり方について解説します。 七福神って？ 出典：写真AC 幸福と財産の神様として、昔から信仰されている七柱の神様のことを七福神と呼びます。金運や幸福を授けてくれる七福神を信仰する習慣は、室町時代からはじまったと言われています。 その七福神と関連のある寺院をめぐる「七福神めぐり」は、江戸時代になってから広まりました。正月飾りを飾っている期間に七福神めぐりをすると、福を授かると伝えられています。 七福神の神様を紹介 七福神ってよく言うけど、どんな神様がいるかまでは詳しく知らないという人も多いのではないでしょうか。そこでまず、どんな七福神がいるかを一人ひとり紹介します。 【恵美寿】 出典：写真AC 片手に釣竿、片手に大きな鯛を持った姿で知られているのが恵比寿です。恰幅がよい笑顔の老人、というイメージが強いのではないでしょうか。 恵比寿の起源は、日本神話に登場するイザナギとイザナミの間に生まれた一番最初の子であるヒルコが、流れ着いた先で祀られたものという説があります。商売繁盛、五穀豊穣など、商業や農業、漁業にご利益があると言われています。 鵜戸神宮の美しい景色を楽しむ｜古事記にも登場する由緒正しい神社 だるま市の2019年の日程・アクセス｜東京都調布市にある深大寺 お礼参りで神社へ訪れる前に確認すること｜方法や金額、タイミング この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真ＡＣ 熊野大花火大会当日は3つの臨時駐車場エリアとその他の臨時駐車場合わせて15ヶ所の臨時駐車場（計3,800台）が用意されます。一部を除き駐車料金は清掃協力金として1台に付き2,000円発生します。 駐車場グループは、次のとおりです。 ○有馬エリア駐車場（駐車台数1,600台） P1～P5（有馬中学校、市営陸上競技場、市営野球場、熊野精工・矢田、旧近大高専の5つで構成され07：00の有馬中学校開場後、満車になり次第順次開場します。） ○山崎エリア駐車場（駐車台数615台） P6～P8（山崎運動公園、不燃物処分場、新矢田橋の3つで構成され05：00の山田運動場開場後満車になり次第順次開場します。） ○金山エリア駐車場（駐車台数80台） P9の金山農村公園予定地とP10の金山小学校で構成され12：00の金山農村公園予定地の開場後満車になり次第金山小学校が開場されます。 ○その他の駐車場（駐車台数605台） P11有馬小学校（70台）、P12花由（90台）、P13旧建設省跡（70台）、P14木本中学校（320台・清掃協力金3,000円）、P15大吹峠駐車場（55台・清掃協力金3,000円） 計3,800台の一般車両向け臨時駐車場が用意される熊野大花火大会です。 しかし、例年約20万人の人出があることから混雑は必至だと言えます。山崎、金山の両エリアは開場から少し離れた場所ですが、往復共にシャトルバスが運行されているので、花火大会後の渋滞の影響を受け難いと考えられます。 また熊野大花火大会当日は熊野尾鷲道路の下り線、尾鷲南IC～熊野大泊IC間で09：00～21：00の間一般車両通行止めの交通規制が行われるほか、会場周辺も車両通行止めや一歩通行などの交通規制が行われますので、熊野大花火大会会場へのアクセスは公共交通機関の利用をおすすめします。 熊野の花火と楽しみたい鬼ヶ城の魅力 出典：写真ＡＣ 熊野と言えば世界遺産に指定された「熊野古道」を連想する方も少なくないでしょう。熊野大花火大会の中で「鬼ヶ城大仕掛け」の花火が仕掛けられる鬼ヶ城（おにがじょう）も 紀伊山地の霊場と参詣道の一部として世界遺産に登録されています。 今から約1,250年ほど前に鬼と恐れられた海賊の多娥丸（たがまる）を征伐するために坂上田村麻呂（さかのうえのたむらまろ）がこの地を訪れました。無敵の多娥丸でしたが、鈴鹿山の鬼神を退治した経験を持つ豪傑である坂上田村麻呂の力を警戒し、岩屋に閉じ篭ったものの坂上田村麻呂に討たれてしまいます。 この伝説から古くは「鬼の岩屋」と呼ばれていましたが、室町時代に有馬氏が山頂に城を築いたことから「鬼ヶ城」と呼ばれるようになりました。現在は力強い熊野の大自然が作り出した奇岩や、熊野灘の美しい眺めを一望できる人気のスポットとして多くの観光客で賑わっています。 ○鬼ヶ城 住所：三重県熊野市木本町1835-7 電話：0597 -89-1502 アクセス：JR紀勢本線熊野市駅から徒歩約5分、熊野尾鷲道路熊野大泊ICから国道42号を七里御浜方面へ約2km 公式サイト： http://onigajyo.mie.jp/  世界中が注目する熊野大花火大会 世界遺産として知られる熊野古道が存在する三重県熊野市は、日本古来の独特な宗教観を感じることができる場所として知られる人気の観光スポットです。その熊野で開催される熊野大花火大会は初盆を迎えた初精霊の追善供養を目的として催される花火大会です。 花火大会で披露されるダイナミックで大迫力な花火も魅力的ですが、花火が打ち上げられる前に行われる灯篭焼きにも参加して故人の冥福を祈る時間も持ちたいものです。世界中から注目が集まる熊野で行われる花火大会だからこそ、古くから伝えられる日本人の美徳を優先させた花火大会として楽しむのも良いのではないでしょうか。  …

松江水郷祭は島根県の県庁所在地である松江市の宍道（しんじ）湖上で、毎年8月に開催される西日本最大級の湖上花火大会を中心に松江だんだんまつりと共同開催される祭りです。祭の目玉となるのは宍道湖上空を10,000発の花火が彩る花火大会で、2017年度には約43万人の人出で賑わいました。 飲食ブースが多数出店し、音楽イベントやプロレスなどの多くのイベントを盛り込んだ祭りである松江だんだんまつりも人気が高く、観衆参加型の祭として注目されています。 2007年に世界遺産に登録された石見銀山や出雲大社など、静の観光が注目される島根県の中で松江水郷祭は参加できる体験型の観光イベントだと言えます。 松江水郷祭　2018年の日程・アクセス 出典：写真ＡＣ 松江水郷祭の2018年の開催予定は8月3日（金）前夜祭、4日（土）花火大会、5日（日）松江だんだんまつりの3日間となっています。松江水郷祭の各開催会場へのアクセスは次のとおりです。 ○宍道湖 所在地：島根県松江市 アクセス：JR山陰本線「松江駅下車、徒歩約10分」山陰道松江西ランプよりR9経由宍道湖畔へ ○松江だんだんまつり 開催地：島根県松江市 アクセス：JR山陰本線「松江駅下車」山陰道松江西ランプよりR9経由松江市内へ 松江水郷祭開催期間は交通渋滞や混雑が予想され警察による交通規制も実施されます。松江水郷祭を訪れる際は公共交通機関の利用をおすすめします。 松江水郷祭の歴史 出典：写真ＡＣ 松江水郷祭の歴史は今から約90年前の1929年に開催された花火大会まで遡ります。近年松江だんだんまつりとの共同開催で年々開催規模が大きくなっていると言えます。松江水郷祭開催中は伝統的に宍道湖上空を初日3,000発、2日目6,000発と2夜に渡って合計9,000発の花火が彩りました。 2014年に台風の影響で2日間とも花火の打ち上げが中止され、後日1晩で9,000発を打ち上げたところ非常に評判が良かったことから、翌年は2日で13,000発、2016年からは1日で10,000発を打ち上げるものとなっています。 松江水郷祭と共同開催される松江だんだんまつりも多彩なイベントを用意して年々動員数を増やしている祭りです。 松江水郷祭の特徴・見どころ 出典：写真ＡＣ 松江水郷祭の見どころはなんと言っても宍道湖上空を10,000発の花火が彩る花火大会だと言えるでしょう。打ち上げられた色とりどりの花火が宍道湖の水面に移りこむ、逆さ花火を楽しむこともできます。湖畔で行われる花火大会としては西日本最大級の花火大会ですから、観客を圧倒するほどの迫力が楽しめます。 松江水郷祭の花火大会が開催される宍道湖には観光遊覧船が就航しています。花火大会当日では間に合いませんが、観光遊覧船の中から花火観賞をするのも素敵ではないでしょうか。詳しくは宍道湖観光遊覧船はくちょうへ確認してください。 宍道湖観光遊覧船はくちょう公式サイト：http://hakuchougo.jp/  松江水郷祭の座席情報 出典：写真ＡＣ 毎年40万人以上の観客を動員する松江水郷祭では混雑の中で花火観賞をしなくても済むように、打ち上げ会場である宍道湖に隣接する白潟（しらがた）公園内に有料観覧席が用意されています。花火を打ち上げる2つの船台と並行した場所ですので、花火を余すことなく堪能できます。 松江水郷祭で有料観覧席として用意されているのは次の3種類です。 マス席：20,000円、3ｍ×2ｍ、定員大人5名（※定員を超えた場合でも、小学生以下は2名まで利用可能） 椅子席：5,000円、パイプ椅子に座って観覧できます。定員大人1名（3歳未満の子供はひざ上に座らせて利用可能） 一人席：4,000円、公園内の階段を利用した席です。定員大人1名（3歳未満の子供はひざ上に座らせて利用可能） …

織田信長の時代に日本を訪れた宣教師の手によって日本に伝来したビスケットやカステラ、金平糖やカルメラは南蛮菓子として知られています。これらの南蛮菓子と共に日本に渡来したと伝えられるハードキャンディが、有平糖（あるへいとう）です。 渡来した当時は砂糖が貴重品であったため、諸大名をはじめとする一部の特権階級の人間しか口にすることができない貴重品として扱われていましたが、時代が進むとともに生産量が増加し庶民の手に届くようになりました。 飴が柔らかな熱いうちに菓子職人の手で練り上げ延ばしながら作られる有平糖は、「飴細工で作られた花を本物と間違えた蝶がとまった」と伝えられるほど、非常に手の込んだ繊細な造形の飴細工として作られます。見事な有平糖の造形は、茶会の茶うけとして重宝される存在として現代にも伝えられています。 有平糖の語源 出典：写真AC 現在有平糖と呼ばれる飴細工は、布教のために日本を訪れたポルトガル宣教師たちによって、日本に伝えられたと言われています。ポルトガル宣教師といえば、フランシスコ・ザビエルやルイス・フロイスが知られますが、有平糖はルイス・フロイスが伝えたと言われています。 有平糖という名前は、宣教師たちが操るポルトガル語にルーツがあると考えられ、糖蜜から作られる棒状の菓子Alféloa（アルフェロア）が有平糖の語源だという説と、白い砂糖菓子のAalfenim（アルフェニン）が有平糖の語源だと考える説が存在します。 いずれにせよポルトガル語を語源とする飴菓子だといえますが、球状の菓子の意味を持つConfeito（コンフェイト）が金平糖（こんぺいとう）に訛ったのに対して、有平糖には随分とジャパンナイズされた名前が、つけられている点が興味深いところです。 有平糖の歴史 出典：写真AC 織田信長の時代にポルトガル宣教師によって、渡来したと伝えられる南蛮菓子の1つが有平糖です。 フランシスコ・ザビエルが日本を訪れたのが1543年と伝えられ、織田信長が覇権を振るった安土桃山時代が今から約450年前ですから、有平糖には450年近くの歴史があると考えられます。 既に紹介したとおり、当時の日本では砂糖は貴重品として扱われていたことから、有平糖が庶民の口に入ることはなかったと考えられます。江戸時代に入り砂糖の生産量が増加することで流通量も増加し、有平糖は次第に庶民の手の届く存在へと変化したと考えられます。 有平糖の生産量が向上することで、菓子職人の技術が向上し、飴細工の技法が完成されてきたと言えるでしょう。江戸幕府の八代将軍・徳川吉宗の時代には有平糖の菓子職人が「献上菓子御受納」を拝命し、羽織袴に帯刀まで許されるという破格の扱いを受け、江戸城へ登城したと伝えられています。 登城の際も一般的な出入り商人たちが使用する通用門ではなく、表門を使用できる待遇を受けたと言われています。 幕府からの保護や庶民へのマーケットが広がったことで、有平糖の細工は益々手の込んだものとなり、芸術品の粋に達することとなったのではないかと推測できます。 有平糖の原料 出典：写真AC 手の込んだ飴細工である有平糖ですが、有平糖の原材料となるものは他の飴同様に、非常にシンプルだと言えるでしょう。有平糖は砂糖に水飴を加え煮詰めて作られます。 原材料となるものは砂糖と水飴、着色に用いる着色料のみとなります。 このシンプルな材料を高い技術力をもつ菓子職人の手によって空気を混ぜ込みながら、練り上げ延ばすことによって、美しい有平糖の作品が作り上げられます。 縁日や模擬店で見られる飴細工や、量販店で販売される水飴の含有量が多い飴と比較すると、有平糖は水飴の含有量が少ないため細工には高い技術と共に上質の砂糖を使用することが求められると言えるでしょう。 有平糖と飴の違い 一般的な飴と有平糖の違いは、材料中の砂糖と水飴の比率だと言えます。水飴は砂糖と共に甘味料として用いられますが、水飴の材料として砂糖は使用されていません。水飴はでん粉質を糖化させて作られる人工甘味料だと言えます。 砂糖の結晶化を抑制する効果や保湿効果があり、滑らかな口当たりが有ることから、多くの飴の原材料として使用されています。 現在市販されている飴の多くは、水飴を主原料としたものが多いのに対して、有平糖は砂糖の結晶化を防止し飴細工に必要となる、粘土を確保するだけの量しか水飴を使用しません。有平糖の主原料はあくまでも砂糖となっている部分が、一般的な飴と有平糖の違いだと言われています。 落雁と和三盆の違いとは？｜落雁の作り方から美味しいお店まで 干菓子とは？｜優しい味わいを作る過程や干菓子の種類 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

生け花は、華道ともいわれるたしなみです。花を生けると聞くと難しそうに感じるかもしれません。しかし、花を生ける上では、自分自身が花に真剣に向かいあえば、そこまで難しいことではありません。 生け花は植物のみ、あるいは植物を中心とした材料とを組み合わせて構成する芸術を指します。また、流派によって様式や技法はかなり異なってきます。生け花の代表的な流派は、池坊や五十鈴古流、伊勢草木藤野流などの流派があり、30以上もの流派が存在します。 海外のフラワーアレンジメントと異なるのは、鑑賞の為に見る方向を正面と定めている流派が多く、二次元で見るための技法に秀でている点が挙げられます。 そしてもう一つ異なるのが鮮やかな花のみを生けるのではなく、枝の伸び具合や葉、苔といった全ての植物が持つ形態や特徴によって構成された空間全体を鑑賞する為の表現方法として、生け花という技法が存在しているという点なのです。 仏教がきっかけ？生け花はここから始まった！生け花の歴史を紹介 出典：写真ＡＣ 生け花の起源は遥か昔、六世紀頃に伝来された仏教がきっかけとされています。仏教は元々花と深い関係にある宗教で、仏教に関連する「法華経」等、仏教で使われる言葉にも華という字が多く含まれている点からも、関連性が多く見られます。 伝えられた仏教の教えの中には仏に対して花を供えるという行為も含まれており、人々は仏に花を供える文化を持つようになります。 そして室町時代になると、花を挿す道具が大陸から輸入され、権力者の邸宅では花を座敷に飾るという行為を始めました。この花を愛でるために飾るという文化を芸術として昇華したのが、六角堂の僧侶である池坊専慶なのです。 池坊は日本の代表的な華道の家元であり、生け花の根源とされます。紫雲山頂法寺、通称六角寺という、京都にある寺の住職が家元を兼ねています。 これは池坊の僧侶は執行、僧侶の務めとして、六角寺の本尊如意輪観音に花を供えることとなっており、文献「碧山日録」では寛政三年から既に行われていたとされてます。 およそ九十年後の天文十一年には生け花の花伝書である「池坊専応口伝」を著し、技術を体現化しました。その後専好の二代によって生け花の基本的な形である立花が大成され、より簡略された生花、自由化と三つの様式をまとめて現在に至ります。 池坊の生け花特徴はこの立花、生花、自由花と呼ばれる三つの様式を持っている点です。立花は最も古い歴史を持った様式で、多種多様の草木で大自然を表現したものになります。 生け花は一種類から三種類までの花材によって草木が地に根を張る様子を表現したものです。そして自由花は草木の質感や形状を活かした、自由に幅広い表現でいけていく様式です。 生け花の要！生け花で使う道具を紹介 出典：写真ＡＣ 生け花で使う道具には花材、花器、鋏、剣山があります。花材は生け花用語で、花卉（かき）材料の略語です。これはメインとなる植物、中でも草や木を指す言葉です。花器は花を生けるための容器で、はないけとも言います。 鋏はきょうといいますが、洋式のものではなく握り鋏と言われる和鋏を使い、生けた植物を切るために必要です。剣山は花留めともいい、花が動かないように固定するための道具です。ここに植物の茎を生けていくことになります。 生け花の関門、花材の取り合わせ 花材の取り合わせは色、質感、形、大きさ、生育環境、季節と多くの状態から考慮して決定されています。さらに様式からも組み合わせが異なってくるため、深い経験と知識が求められる部分です。 特に流派によって定められている花材も存在するため、無闇やたらに組み合わせても構わないというものでは無いのです。 花材の主要なものとして藻や海藻、苔などの草や木などの植物が使われます。花材には木物・草物・葉物・蔓物・垂物・実物・花物・枯物などの区別があります。 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

何気ない日常の中で皆さんは、日本文化に触れることはありますか？ 何かと忙しい現代人は文化に寄り添って暮らす余裕がない方も多くいると思います。そんな方におすすめなのが文化体験型の施設やテーマパークなどです。 今回、ご紹介するそんな体験型のおすすめ施設は、岩手県にある「盛岡手づくり村」です。 盛岡手づくり村とは 出典：写真AC 盛岡手づくり村とは、一体どんな施設なのでしょうか。その魅力をお伝えしていきます。 「盛岡手づくり村」は盛岡を代表する観光施設です。ここでは、様々な体験をできる施設や工房があります。盛岡特有の文化に触れたり、特産物などを自分で作ってみたりなどの体験ができるのです。 各工房の作業風景も、もちろん見学できます。盛岡の地場産業を「見る」、「触れる」、「作る」をコンセプトとして実際に体験し、文化を体験することができる施設として人気を集めています。 盛岡手づくり村は大きく分けて３つのゾーンにわかれています。 1.盛岡地域地場産業振興センターゾーン このゾーンは「盛岡地域の地場産業」を振興させることを目的としたゾーンになっています。ここの運営は、岩手県と盛岡市が中心となり、近隣の町村と商工団体、地場産業界で組織した財団法人が行っています。 2.工房ゾーン このゾーンでは、盛岡の一流職人達が実際に本物の「ものづくり」を行っています。もちろんこのゾーンの「売り」でもある「ものづくり体験」ができます。 「ものづくり体験」は、一流の職人直々にてほどきを受けることができるのです。体験作業を通して、職人さん達とお話しすることもでき、交流を深めることができます。 盛岡手作り村の顔として、人気の高いメインスポットなのが、この「工房ゾーン」というわけです。工房は全部で15工房あります。あなたも気になる工房かあれば、ぜひトライしてみましょう。 3.南部曲り家ゾーン 出典：写真AC このゾーンは、盛岡に古くから伝承される「南部曲り家」を移築した家屋があります。盛岡手づくり村にある曲り家は200年ほど前に建てられたものです。 この曲り家は農業が盛んだった南部独特の建物です。現在では見ることができない貴重な建物で藁葺き屋根や囲炉裏など時代劇やテレビ、映画でしか見たことのない建物は、実物を見ると感動を覚えます。 このように様々な施設とゾーンがあり、１日だけでは見切れないほどいろいろあります。盛岡手づくり村の基本情報をまとめてみました。 盛岡手づくり村 出典：写真AC 住所：〒020-0055岩手県盛岡市繋尾入野64-102 最寄り駅：小岩井駅から徒歩約37分 営業時間：月～日08:40～17:00 定休日：年末年始 公式サイト：http://tezukurimura.com/main アクセス:ＪＲ盛岡駅から繋温泉行、または繋経由鶯宿温泉行のバスを利用して約30分「盛岡手づくり村前」下車。