出典：写真AC
道の駅越前と言えば、越前塩を使った越前塩ソフトクリームがおすすめです。
ソフトクリームの上にはかねいち蟹のお菓子がのっており、越前塩の塩味とアイスの甘みが絶妙でとっても美味しいスイーツです。
道の駅越前のお土産といえばやっぱりこれ！
photo by Yuriko IKEDA
道の駅越前のおすすめ特産品は、福井県の名産「越前ガニ」です。
引き締まった身は甘みが強く、歯ごたえも最高です。お刺身で食べるもよし、天ぷらも良し、鍋に入れても良しと万能に楽しむことが出来ます。
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