本州と四国とを結ぶ道路は3本あります。このうち淡路島ルートは明石海峡大橋と大鳴門橋という二本の橋によりつながっていますが、淡路島の南端の橋、大鳴門橋の下のたもとにある道の駅が、道の駅うずしおです。鳴門海峡を臨み、鳴門の渦潮も眺めることができる、絶景が見どころの人気の道の駅です。
【営業時間】
・ショップ：9:00~17:00
・レストラン：9:00~15:30
・あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン：9:00~16:30
【定休日】
・毎週木曜日（祝日・長期休み除く）
・毎年1月1日
【アクセス】
・淡路島南ICから車で5分
・高速バス「福良バスターミナル」そば「うずしおドームなないろ館」から無料シャトルバスで約12分
【電話番号】
・0799-52-1157
【駐車場】
・乗用車60台
・バス6台
※満車時は臨時駐車場有り(無料シャトルバスで約10分)
地元名物のオニオンバーガーを食べよう！
出典：ウィキメディアコモンズ
淡路島の名産として、玉ねぎがよく知られています。その、地元産の玉ねぎや淡路ビーフを使った淡路島バーガーは大変人気があり、淡路島の名物となっています。
淡路島各地にあり個性をそれぞれ競っている淡路島バーガーですが、その中でも、「全国ご当地バーガーグランプリ」の1位と2位を受賞した、道の駅うずしお内にある「淡路島オニオンキッチン」のバーガーは注目です！
一番人気のオニオンビーフバーガーは、2013年の全国ご当地バーガーグランプリで優勝した逸品です。
淡路島玉ねぎのカツを主役にして甘辛い淡路ビーフを挟んだもので、主役のカツだけでなく、オニオンスライス、オニオンチップ、オニオンフォンデュ、トマトソースと、玉ねぎを5種類調理法でハンバーガーに挟み込んだものです。
玉ねぎ好きはぜひ食べておきたいメニューとなっています！
続いて、2014年の全国ご当地バーガーグランプリで準優勝を果たした、オニオングラタンバーガーも人気を集めています。
