出典：農口酒造
農口は、全国新酒鑑評会で今までに27回もの金賞を受賞した「現代の名工」としても名高い能登杜氏である農口尚彦さんが、休業をしていた酒蔵を農口酒造として2013年から復活させました。
なおかつご自身の名前を日本酒の名前に記した新たな吟醸酒が、その名も「農口」です。
その味わいは、米の旨みが感じられ、甘口でキレの良い吟醸酒に仕上がっています。
※現在農口杜氏は農口尚彦研究所という酒蔵に移られています。
杜氏の情熱がこもった石川県の日本酒を堪能しよう
出典：Pixabay
石川県では恵まれた自然環境と気候により、実りある大地で伝統と歴史を守りながら、それを肌で感じられる酒造りが今も引き継がれています。
日本酒を頂くということは、その土地の文化や歴史を飲むのと近いものがあり、その土地ならではの味わいを感じることができます。 日本でも類稀な恵まれた酒処「石川県」の日本酒をぜひ一度は口にしてはいかがでしょうか。
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