道の駅いたこの営業情報は以下の通りです。 【住所】 ・〒311-2416茨城県潮来市前川1326番地1 【営業日】 ・年中無休 【営業時間】 ・9:00～19:00 (トイレは24時間利用可能：男子用12・女性用13・身障者用2) 【電話番号】 ・0299-67-1161 ・FAX 0299-67-1162 ・グランドゴルフ直通TEL：0299-95-9011 【駐車場】 ・乗用車281台 ・大型車17台 ・身障者用スペース3台 (駐車場料金：無料) 【アクセス】 ・車：東関東自動車道潮来ＩＣより800m ・電車：JR鹿島線延方駅より、徒歩10分もしくはタクシーで5分(1メーター) ・バス： ＊東京からの高速バス：東京八重洲南口バスターミナル発、鹿島神宮駅行で約90分 「水郷潮来」下車後、徒歩800m又はタクシーで5分(1メーター) ＊潮来市内無料送迎バス「あやめ号」 道の駅いたこでは潮来市内無料送迎バス「あやめ号」が運営されています。 1日4便で「大山団地」～延方駅経由～」「道の駅いたこ」を結び、 逆ルート4便は「潮来駅」～「水郷潮来バスターミナル」経由～「道の駅いたこ」です。 フリーライド方式（自由乗降）でダイヤ通り運行できない場合もあり。 毎週月曜日は運休。 …

山形県高畠町は、雄大な自然に囲まれ、四季折々の風景を楽しめる美しい町。こだわりの食材を集めた「たかはたブランド」を町主体で推進するなど、観光面でのアピールにも力を入れており、町内のみやげ店や道の駅で、特産品を使った多彩なおみやげに出合えます。 初夏はさくらんぼ、秋にはぶどうやラ・フランスと、季節ごとにとれるフルーツも有名です。今回は、高畠を代表する2つのブランドから、今が旬のぶどうを使ったおみやげをピックアップしてみました。 高畠ワイナリー 高畠ワイナリーは、1990年に創設されて以来、「観光も楽しめるワイナリー」として愛されてきました。国産ワインコンクールで金賞を受賞するなどワインの評判も高く、赤・白・スパークリングなどそのバリエーションは多岐にわたります。 敷地内では、芋煮会やスプリングフェスタといった、季節に合わせたイベントを開催。無料のワイナリー見学を受け付けているほか、ワイナリーショップも充実の品ぞろえ。試飲をしながら、お気に入りを見つけるのも楽しみです。 高畠ワイナリーのおみやげ1 ワイナリーショップで見つけたのは、ぶどうの皮を練り込んだ珍しいパスタ。見た目はお蕎麦のようで、パスタの一本一本に黒っぽい粒が見えかくれしています。茹でるとさらに紫っぽい色に変化しますが、通常のパスタ同様に調理すればOK。 コシのある食感がたまりません。フレッシュなぶどうの香りを生かすなら、季節の野菜とオイルだけでシンプルに仕上げて。大葉やキノコなどで和風にアレンジするのも良いですね。 高畠ワイナリーのおみやげ2 こちらもワイナリーショップのオリジナル商品。ワインの搾りかす（マール）とローリエの葉を、海水とともに煮詰めてできた「マールの塩」です。ハーブ入りで、肉料理の下ごしらえにもそのまま使えます。もちろん、赤ワインとの相性も抜群です。 そのほか、サラダや野菜のグリル、白身魚などにふりかければ、ワインレッドの綺麗な色合いを楽しむことができますよ。姉妹シリーズとして、マールでコーティングした砂糖「マールの砂糖」もあります。 たかはた果樹園 高畠でとれる季節のフルーツを贅沢に使い、加工・製造販売を行っている「たかはた果樹園」。ジャムやヨーグルトソース、ジュース、ゼリーなど多彩なラインナップがそろっており、山形県内のショップで販売されているのはもちろん、一部の商品は全国の百貨店にも流通しています。 たかはた果樹園のおみやげ1 まずは定番、国産果実100%のぶどうジュース。ぶどうの果実本来の風味が、ぎゅっとボトルに詰まっています。 はじめは濃厚な甘さが口の中に広がりますが、野生の木ぶどうを思わせる適度な酸味もあり、バランスのとれた味わいです。ヨーグルトと割ったり、ソーダを加えてさっぱりといただいたりしてもおいしいです。 たかはた果樹園のおみやげ2 香りが強く芳醇なぶどう品種・コンコードグレープを使用したぶどうのビネガーです。原液を水や炭酸水で希釈して、ごくごく飲むのがおすすめ。 ぶどう果汁とりんご酢をブレンドして飲みやすく仕上げてあるので、「フルーツビネガーは酸味が苦手…」という方でも安心。また、身体に良いフルーツビネガーは、おいしいもの好きな友人へのおみやげ、健康志向の方へのギフトにも最適です。 終わりに さくらんぼのイメージが強い山形ですが、高畠エリアではぶどうの栽培がさかん。日本一の収穫量ともいわれるデラウェアや高級品種のシャインマスカットをはじめ、こだわりのぶどうを味わうことができるんですよ。 農園でのぶどう狩りを楽しんだ後に、ワイナリーやショップに立ち寄っておみやげ探しをするのも良いアイデア。ドライブがてら、ぜひ遊びに出かけてみてくださいね。 文・写真／ゆさ みずあ この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 岸和田だんじりで奏でる囃子は、鳴り物と呼ばれています。演奏する人たちは、山車なかに入り、担当する楽器を演奏。地区の青年団から選ばれた5人が担当します。篠笛は2人が担当し、7本調子で指穴が6つの笛を使います。山車の真ん中には大太鼓が1つです。 左右に小太鼓が置かれて、柱には金属製の器のような楽器・鉦がぶら下がっています。鳴り物の仕事は、お祭りを盛り上げるだけではありません。奏でる音楽のリズムを変えることで、山車を引く速度を調整。並足・曳き出し・きざみなどのリズムによって、引き手に山車の速さを伝えています。 うつくしい音色もさることながら、山車に施された彫り物もまた、岸和田だんじりの魅力です。彫り物には、ケヤキの木目が残されています。派手な見た目ではありませんが、町人たちが興したお祭りにはふさわしい彫刻といえます。 山車には、歌舞伎や人形浄瑠璃の場面を捉えた物や、源平の戦い、中国の三国志・水滸伝などがモチーフです。山車の側面や、大屋根の下、小屋根などに細かな彫刻が施されています。また、小屋根の下にある空間には、立体的な彫刻を配置。迫力のある彫刻が観られます。 岸和田だんじりの役職 岸和田だんじりでは、町内から選ばれた年番たちが、祭りの運営を行います。祭りの責任者は年番長です。年番の代表者が年番長に就き、岸和田だんじりを統括する役目を担います。また、各町内にも役職を設けて、お祭りの運営を円滑つに進める努力も欠かしません。 主な役職は次の通りです。 町を取り仕切る町会長、世話人から選ばれる曳行の責任者、後進の指導にあたる相談役(世話人を辞めた人たちが務めます)のほか、若頭と呼ばれ、かじ取り役の後梃子を担当する組や引き手を担当する青年団のまとめ役などがあります。 ちなみに、各組織の年代は、子ども会が15歳前後まで、青年団が25歳前後まで、組が35歳前後まで、若頭が45歳前後まで、世話人が55歳前後まで、いわれています。 2018年岸和田だんじりの日程 2018年度の岸和田だんじりの日程は、次の通りです。 9月　 試験曳き：9月2日、14日　午後2時から午後4時まで      宵宮：9月15日　午前6時から午後10時まで      本宮：9月16日　午前9時から午後10時まで 10月　試験曳き：9月30日　午後1時から午後5時まで       宵宮：10月6日　午前6時から午後10時まで       本宮：10月7日　午前7時から午後10時まで 岸和田だんじり会館 …

静岡県伊東市に位置する道の駅伊東マリンタウンはバザール棟、スパ棟、ポートセンター棟や海の駅「伊東マリンロード」も併設する巨大な道の駅です。 道の駅伊東マリンタウンの営業情報は以下の通りになります。 【営業時間】 ・9:00～18:00 【アクセス】 ・車：「厚木IC」または「沼津IC」 ・電車：JR伊東線「伊東駅」より市バス ・高速バス：高速バスで三島駅→JR伊東駅まで電車でアクセス 【電話番号】 ・0557-38-3811 【駐車場】 ・大型車8台、臨時駐車場169台を含む普通車467台、身障者用7台の駐車場(24時間無料) 伊東マリンタウンで食べられる！地元厳選素材を使ったグルメ 出典：写真AC 巨大な道の駅伊東マリンタウンには伊東牛や海鮮をリーズナブルに楽しむことができるフードコート・海辺の食卓があります。 他にも蕎麦やうどんを提供する初代そうずら庵、海鮮やピザ、地ビールの伊豆高原ビール・海の前のカフェレストラン、新鮮な地魚で握る寿司の伊豆太郎があります。 また、伊東のラーメンらぁめん・じゃんまりん、刺身や定食の伊豆中ばんばん食堂、停泊中の船を見下ろせるマリーナ眺望レストランなどもあり、計7つの食事処が併設されています。 人気の高いのはフードコート・海辺の食卓でこだわりの地元厳選素材を用いて作られています。 数量限定で提供される伊豆牛ハンバーグステーキセットや伊豆牛プレミアムバーガー、伊東近海で水揚げされた魚介を使用した地金目茶漬け、鯵のなめろう茶漬け、伊東の郷土料理鯵のまご茶漬け、駿河しらすてんこ盛りパスタなどです。 変り種としては鹿肉を用いた伊豆鹿丼なども人気メニューの１つだと言えます。 伊東マリンタウンで味わえる一風変わったアイスとは？ 出典：写真AC 道の駅伊東マリンタウンの人気スイーツと言えば「海を見ながら食べると幸せになるアイス」の存在を忘れるわけにはいきません。 ベースとなるジャージーバニラかフローズンヨーグルトに、43種類のメニューの中から選んだフルーツなどの素材を注文すると目の前でミックスして作ってもらえる絶品のアイスクリームです。 メニューの中には季節のフルーツなどに混じってお茶所静岡ならではの「香りの静岡茶アイス」や伊豆高原名産のわさびを用いた「生わさびチョコアイス」なども存在感を発揮しています。 店名どおり店内やテラスからは海を眺めることができますので、道の駅伊東マリンタウンを訪れた際には是非チャレンジして幸せになってください。 道の駅掛川（かけがわ）を紹介｜営業時間/人気スイーツ/お土産も 天竜浜名湖鉄道はインスタ映えするローカル線｜マリメッコで彩られた駅カフェや車内 こだわりのクラフトビール「伊豆の国ビール」の味や評判、販売店をご紹介 この記事が気に入ったら …

「酒は百薬の長（さけはひゃくやくのちょう）」という言葉を聞いたことはないでしょうか？酒好きにはなんとも嬉しい言葉ですね。ですが、本当にお酒は健康に良いのでしょうか。この言葉に甘んじてお酒を過剰摂取してる方は要注意です。 今回は「酒は百薬の長」の意味や由来から、この言葉が事実となる適量までご紹介します。 【意味】 酒はどんな良薬よりも効果があり最も優れている良いものということ。 【由来】 漢書の「夫れ塩は食肴の将、酒は百薬の長、嘉会の好、鉄は田農の本」から。 【類語】 「酒に十の徳あり」「酒は憂いの玉箒（さけはうれいのたまははき）」「酒は天の美禄（さけはてんのびろく）」 【対義語】 「酒は命を削る鉋（かんな）」「酒は諸悪の基（さけはしょあくのもと）」「酒は百毒の長」「酒は気違い水」 【英訳】 「Good Wine makes good blood」「Sake is the best of all medicines」 酒は百薬の長の意味 出典：写真AC 「酒は百薬の長」とは、酒はどんな良薬よりも効果があり最も優れている良いものとして、酒を評価する言葉です。ただし、むやみやたらに酒を飲んでもよいというわけではなく、適量を飲んだ場合にこの言葉が当てはまるのです。 まったくお酒を飲まないよりも適度の酒を飲む人の方が死亡率が低いということが研究結果として出されています。一方で「酒は万病の元」という言葉も存在します。酒を適量でなく過剰摂取した場合、この言葉のとおり、百薬から一変して万病の元となってしまうのでしょう。 酒は百薬の長の始まりとは 出典：写真AC 「酒は百薬の長」という言葉は、中国から来ている言葉です。漢書に「夫れ塩は食肴の将、酒は百薬の長、嘉会の好、鉄は田農の本」という新朝の皇帝であった「王莽（おうもう）」の放った言葉が記されています。 これを現代語訳にすると「塩は食物の中で最も重要である、酒はどんな薬より効果がある上に宴の席には欠かせない、鉄は農業に必要なものの基本である」となります。この文から酒が塩や鉄の農具同様な扱いを受けていたことがわかります。 …

出展：写真AC  柿の葉茶の原料はその名の通り、柿の葉そのものを原料としています。 しかし、重要なことは柿の葉茶とすることができる採取される次期なのです。 7月から8月中旬の日当たりがとても良くなる季節であることや、乾燥していても葉が枯れていない季節に採取する葉であることが重要なポイントになるのです。 製法はまずはしっかり葉を乾燥させることから始めます。 乾燥させた後に細かく葉を刻み、蒸し器により約1分間ほど蒸します。 蒸し終えた柿の葉を今度はしっかり水分を抜くために乾燥させるのです。 こうした手間暇を重ねて、柿の葉茶が完成するのです。 柿の葉茶に含まれるタンニンの効果 出展：写真AC 柿の葉茶には吸収性の高いタンニンが多く含まれていることで知られています。 しかし、実はこのタンニンは一般的なお茶などに比べると、実は少ない量なのです。 タンニンは抗酸化作用や殺菌、そして消臭作用などに優れていますが、反面鉄分の吸収を阻害する作用もあることで知らています。 貧血ぎみの人であれば、鉄分の摂取は必須ですが、タンニンにより吸収されにくくなることで摂取をためらっている人も珍しくありません。 しかし、柿の葉茶は適度なタンニンの量であることで鉄分の吸収を妨げるほどではないこともあり、まさにちょうど良いタンニンの摂取が可能だと言えるのです。 柿の葉茶に含まれるプロビタミンCとビタミンC 出展：写真AC 柿の葉茶のビタミンCはなんとレモンの10倍以上と言われています。 ビタミンCと聞くと、緑茶もとても多くのビタミンCを含んでいますが、緑茶よりもはるかに多い約20倍以上のビタミンCを柿の葉茶は含んでいるのです。 さらに柿の葉茶にはビタミンCになる前のプロビタミンCと呼ばれる成分も含まれているのです。 この成分はビタミンCが苦手としている熱による成分のダメージが起こらないので、お茶として熱を加えて摂取しても栄養素をしっかり吸収できると言うメリットがあるのです。ビタミンCの摂取目的としてお茶を飲みたいと考えている場合には、断然柿の葉茶の方が有利だと言うことを理解しておきましょう。 柿の葉茶に含まれるアストラガリンの効果 出展：写真AC 柿の葉茶にはあまり知られていませんが、アストラガリンと呼ばれる成分も含まれています。 聞きなれない成分かもしれませんが、このアストラガリンにはアレルギーの炎症を引き起こしてしまうヒスタミンを抑制してくれる効果があります。 また、アストラガリンはポリフェノールの一種なので、アンチエイジングなのどの美容効果も得ることができる成分なのです。 柿の葉茶に含まれるルチンの効果 出展：写真AC 柿の葉茶に含まれているルチンもまた、ポリフェノールの一種の成分なので高い美容効果を生み出してくれる役割を担ってくれます。 さらにルチンは血管強化作用なども期待でき、さらに抗酸化作用も同時に得ることができますので、ただ見た目を改善できるだけではなく体の内部からしっかり若返りを目指すことができるのです。 …

呉服とは、和服などで使われる織物のことです。和服には太物と呼ばれる木綿や麻などの織物も使われていますが、呉服という場合には、主に絹織物をさしています。 ただ、近年では絹織物の和服が大半を占めていることもあり、和服用の織物を総称して呉服と呼ぶようになっています。なお、この言葉が使われるようになった当初は呉織、呉服などの字を当てており、「くれはとり」と呼ばれていたのですが、後に音読で「ごふく」と呼ばれるようになりました。 呉服と着物・和服との違い 呉服は着物・和服と混同されがちですが、元の意味はまったく異なります。呉服というのは衣類そのものを指しているのではなく、その材料である織物をさしているのに対し、着物や和服というのは洋服と区別して日本の民族衣装を指している言葉です。 そのため、たとえば呉服を使って洋服を仕立てるということもできるのです。ただし、近年では和服のことを呉服と呼ぶのが一般化していることもあり、絹織物だけでなく、それを使って仕立てた着物のことを呉服と呼ばれるようになっています。 実際、呉服店と呼ばれる店では絹織物だけでなく、ほかの素材の着物や織物を仕立てて着物にしたものが多数販売されています。語源が異なっていても、着物、和服、呉服は同じような意味と考えておいてよいでしょう。 呉服の由来と歴史 呉服の歴史は古く、三国志の時代、中国の呉の国で作られた織物が日本に伝わってきたのが始まりといわれています。呉の国の機織りとかいてくれはとりと呼ばれていたものが、後に「ごふく」と呼ばれるようになりました。 呉から絹織物の製法が伝わったことで、日本でも絹織物が生産されるようになり、当時日本で作られていた綿や麻、ウールなどの太物と区別して呉服という言葉が定着したのです。その後、絹織物が一般化するにつれて太物と区別する必要がなくなりました。 その結果、呉服という言葉は織物全体を指す意味として使われるようになり、さらには生地や反物を扱う店舗が呉服屋と呼ばれるようになったことから、そちらの意味合いのほうが一般化しました。後には反物を販売するだけでなく、和服に仕立てて納品するのが当たり前になったことから、呉服＝和服の意味で定着したのです。 洋服にも合うオーダーメイドの下駄・鼻緒すげ体験 【シチュエーション別】着物の種類を紹介 【着物にも使われる絹の一種】紬（つむぎ）の魅力｜紬の着物を着る意味とは この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

田植えの時期というと、だいたい「～月頃かな」と漠然と思っていても、いざとなるといつ頃からいつ頃までか、意外と知らない人が多いのではないでしょうか？さて田植えの時期は一年でいったいどのあたりなのでしょう。地域により異なりますが、田植えは4月～6月で全国的に行うようです。 なぜこの時期が田植えに適しているかといいますと、気温15度を超さないと稲が生育できず、10度以下になると稲の生育はストップし、やがては枯れてしまうからです。気温が大きく関係してくる田植えの時期は、当然のことながら地域により日程も変化します。 地域別の田植えの時期 出典：写真AC まず沖縄の田植えの時期ですが、温暖な気候だけに全国でも一番早く、毎年3月下旬には行われています。中でも石垣島など離島はもっと早く、1月後半に「超早場米」の田植えが始まります。 もちろん次に田植えが早いのは九州地方です。九州は3月中旬に田植えが行われ、メインの銘柄は「ひのひかり」です。関西の田植えは5月下旬～6月上旬ですから、九州・沖縄と比べるとだいぶ遅いことがわかります。 また関東は6月上旬～6月下旬となります。東北地方の田植えは、5月上旬～5月下旬です。新潟は「コシヒカリ」、秋田は「あきたこまち」など有名な銘柄も多くあり、まさに米どころです。 北海道の場合、田植えの時期は5月下旬で「ゆめぴりか」が主流の銘柄です。新潟県と収穫量を競争しているのが北海道ということですから、いまや北海道も立派な米どころといえるでしょう。 米の品種による田植えの時期の変化 出典：写真AC 近年ではお米の品種によって、田植えの時期にも変化が出ています。早場米の産地として知られている千葉県東庄町では、4月のはじめに田植えを行うところもあります。 そして早場米の品種「ふさおとめ」の収穫が増えており、「コシヒカリ」「ひとめぼれ」などの収穫量が減っているのです。このことからも田植えの時期が前倒しになっているといえます。 田植えができる条件 田植えの条件は、最初にお話したように、気温が重要です。15度以上ある時に田植えしないとうまく成長しません。特にここ数年は、夏の気温上昇が激しく猛暑にもなりますので、成長が早くて真夏の8月に稲刈りというケースもでているほどです。 田植えの時期を遅くする方法もありますが、田植えの時期が遅すぎれば成長不良のまま、穂が出てしまうこともあり、実は得策ではないのです。田植えする日は「風が少なく曇っているとき」が最適であり、もし気温が10度以下であれば、生育もままなりません。 二期作・二毛作の場合の田植えの時期 出典：写真AC 地域によっては農家は二期作・二毛作をしています。その場合は田植えの時期も変わります。九州でも南方では、麦や小麦を収穫した後で田植えをする「二毛作」を行うケースもよくあります。そうなると6月中旬の田植えになるので、他の地域より遅くなるのです。 二期作は、同じ農作物を年2度収穫することを指しますから、その分最初の田植えの時期も早まります。九州をはじめとして四国・沖縄でも温暖な気候を活かして、数十年前まではこうした方法が多く取られていました。 しかし「米余り」の状況が社会的に問題視され、二期作をする農家は徐々に減ってきたのです。 コシヒカリに次ぐブランド米「新之助」の特徴や味を紹介 日本の美しい棚田8選｜農家の工夫がつまった日本の原風景 この記事が気に入ったら いいね！を押して最新情報を受け取ろう

出典：写真AC 成田山新勝寺（なりたさんしんしょうじ）は、千葉県成田市にある真言宗智山派のお寺です。 特に関東圏及び首都圏の在住の方にとっては、 人気の初詣スポットとして、または交通安全祈願の場所として有名な場所です。初詣の参拝客数は、明治神宮に次ぐ全国二位に定着、千葉県内では第一位と、その知名度は全国的となっています。 また成田山新勝寺というと毎年恒例の節分会が有名なお寺としても知られています。 毎年有名人を招き、豆まきをします。そういったイベント的要素もあり、成田山新勝寺は人気を博しています。 もちろん一人旅のスポットとしても充分に楽しめます。 歴史と見所満載の仏教テーマパークとして、一日いても飽きないほどです。 仁王門の大提灯、きらびやかな三重塔、巨大な大本堂など江戸の情緒や風情を感じる建造物などがあります。 ここに訪れるだけで、ご利益が受けられる、そんな気分にさせられる場所です。 一人旅にもおすすめで、自分のペースでゆっくりまわることができます。 まるでジブリのような空間が広がるスポット 北辰妙見洞（濃溝の滝） 出典：写真AC こちらは、千葉県にある秘境スポットです。幻想的な空間からまるで、ジブリのような世界だとして人気のあるスポットとなっています。時間帯や気候によっては、洞窟に差し込んだ太陽の光が反射して水面に映り、ハートマークが見えます。 デートスポットとしても有名ですが、もちろん一人旅としてもおすすめの場所です。周りは森に囲まれ、澄んだ空気と川のせせらぎで日頃の疲れが癒されること間違いなしでしょう。 古き良き江戸の町並みを楽しみたいならここ！ 川越 出典：写真AC 小江戸「川越」は、埼玉県にあり、関東の観光スポットとして多くの人で賑わう場所です。 都心から気軽に遊びに行けるということでも人気で、その街並みは、「小江戸」と呼ばれるものにふさわしく、古き良きかつて栄えた江戸の風情を漂わせ、 今も当時の面影を残しています。 東京からも電車で行くことができるので、一人旅を日帰りでも気軽に楽しめる魅力ある街です。 川越には様々な一人旅にお勧めの観光スポットがあります。 江戸時代初頭から庶民に美しい音色を響かせ、人々に時間を告げ、生活に密着し親しまれてきた 川越のシンボルである時計台「時の鐘」は、まず押さえましょう。 現在鐘が鳴るのは一日で4回 6：00、12：00、15：00、18：00です。その時間になると時計台の美しい音色を聞くことが出来ます。 次におすすめなのは、「蔵造りの街並み」です。 川越の象徴とされているのがこの風景。 …

道の駅うきはの営業情報は以下の通りです。  【住所】 ・福岡県うきは市浮羽町山北729-2 【営業時間】 ・9:00～18:00 　第2火曜日休館 (祝祭日の場合は翌日水曜日) 【電話番号】 ・0943－74－3939 【アクセス】 ・車でお越しの場合：大分自動車道 杷木ICを下車（約5.5㎞） ・JRでお越しの場合：JR久大本線うきは駅から約3㎞ ※うきは駅前にタクシー発着所有り ・バスでお越しの場合 ：(西鉄バス)　浮羽発着所から約2.5㎞ （高速バス）杷木バス停から約5.5㎞ ※杷木バス停前にタクシー発着所有り 【駐車場】 ・101台収容(無料) 道の駅うきはで地元グルメを堪能しよう！ 出典：写真AC 道の駅うきは内のファーストフードコーナーでは、北海道枝幸産の蛸と、地元うきは産の小麦粉・野菜を使用したたこ焼きを味わうことができます。普通のソース味の他に、めんたいマヨ味もあります。 また、地元松野牧場の牛乳も味わうことができます。 さらに、道の駅うきはには、「なかよしこよし」というレストランが併設されています。そこでは、地元ならではのグルメを数多く楽しむことができます。 特に、ほかでは食べられないおススメのメニューが、チョウザメ料理。うきはの調音の滝、日本名水百選のひとつ清水湧水で飼育されているものです。 チョウザメはキャビアで有名ですが、身も食べることができます。名前にサメとついていますが、サメの仲間ではないので、強い臭いや癖もない、さっぱりとした白身魚の風味だと言われています。 頭からしっぽまで食べることができるので、様々な部位を料理として楽しむことができます。 ただし、１０日前から予約が必要です。料金は3500円以上からの予約とのことなので、気になる方はお店に電話してみてください。 また、お食事につくお味噌汁には、オリーブの葉から抽出したオリーブエキスのみで熟成させたオリーブ味噌が使用されています。こちらも、他では味わうことができない、道の駅うきはの名物グルメです。 …