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出典：フォト蔵能登半島には、酒造会社の本社が17も所在しています。また、 石川県能登半島でもっとも歴史のある酒造は、1768年に創業した宗玄酒造となります。日本酒の醸造工程で、一番重要な役割となっている職人である杜氏(とうじ)は、宗玄酒造で...

落語家、または噺家（はなしか）という職業があります。古典芸能である落語を語るプロです。落語ブームが続いているため、現在落語家の数は東京・大阪合わせて800人から900人と言われていて、今や一躍人気の職業になっています。落語家の仕事出典：写真...

出典：ウィキメディアコモンズ三島駅の新幹線ホーム内にある便利なお店です。うなぎ弁当のほか、幕の内弁当・鯛めしなど地のものを豊富に使ったお弁当がとても魅力的です。本当はお店でゆっくりと食べたいけどそんな時間はない方、お土産にうなぎを買って帰り...

酒造りの最高責任者である杜氏のもとで働く人のことを蔵人（くらびと）といいます。 酒造りは杜氏の指揮のもと行われます。杜氏の下には三役といわれる役割を持った人がいます。三役は杜氏の補佐役を務める頭、麹造りを担う麹師、酒母製造の工程の責任者、も...

五月雨という言葉の意味をご存知ですか？「さつきあめ」と読むこともありますが、ここでは「さみだれ」です。その昔、松尾芭蕉が「五月雨を集めて早し最上川」という句を詠みました。芭蕉が最上川を舟で下っていたとき、五月雨の大量な雨水を全てひとつに集め...

毛鉤（毛鉤）は、釣り針に鳥の羽毛などを巻き付けて作った日本の疑似餌です。 川面に落ちた羽虫や水棲昆虫に見せかけて、魚に食いつかせることを目的としています。 いわゆるルアーの一種ですが、同じような毛鉤を用いるフライフィッシングなどとはまったく...

花火大会の魅力の中にシュッっという打ち上げの音のあとで、ドーンという大音響と共に爆発する臨場感を上げる方も少なくないでしょう。花火の中にはシュッ、ドーンと音もなく打ちあがるものとヒューと言う音と共に打ちあがりドーンと炸裂するものの2種類が存...

兵庫県神戸市は、港町として古くから外国の文化を取り入れてきました。そのためバラエティ豊かなスイーツのお店がたくさんあり、高いレベルも誇っています。今回は、神戸を訪れた際、お土産におすすめな洋菓子をご紹介します。神戸のおすすめスイーツ①フロイ...

「自分は理不尽な話や後味の悪い終わり方をする物語よりも、勧善懲悪ですっきりと終わるストーリーの方が好きだ」というときなどに使われる、「勧善懲悪」という言葉をご存知でしょうか。大まかな意味としては漢字の見た目そのままですが、一般的に知られてい...

出典：写真AC桔梗とは多年生植物であり、美しい青紫色、白色の釣鐘型の花です。秋の七草の一つでもあり、根が薬にもなります。食べることができるわけですが、美味とは言いがたいです。しかし、古くから健康によいとされている植物なのです。名前は英語です...